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百度建党献花Flash根据时间计算投票

百度建党献花Flash根据时间计算投票# Joke - 肚皮舞运动

g*t2011-06-28 07:06

1 楼

讲师W，俄国人，美国top5数学系博士
他们让W教一门入门课，W没上过，学生抱怨很大
于是找了个那个方向的AP去帮他，本来这算是最后一次机会了
W很怕，各种方法推诿。。。此事不了了之
一学期后毫无改进，小本踏破了系主任的门，被院长fire了
万年副教授Y，来了20年，同期来的人基本都是正教授了
系主任去年才来的，人生地不熟
他们让Y负责招聘open rank，结果Y扔掉了所有正教授的简历，只留博士后的
很可笑的是，筛简历committee开完会，Y立刻熬夜更新了自己的主页CV
合作单位的人，系主任去问了下情况，Y立刻在系统里给人发拒信
系主任气的鼻子都歪了，鼓动合作单位投诉闹到院长那，本意走下程序赶紧办
Y把申请人（素不相识）状态改回来，又故意拖着，好像院长，系主任这个级别的人事
情一忙就能忘了似的
美国这个级别的管理者，12*7秒回邮件，招聘这么重要的事情能忘了？
53的老资格，一般爬也爬不上去，老老实实夹起尾巴领导让干啥就干啥，熬退休不就完了
咋还这么多偷奸耍滑往死里作的主：-）

p*e2011-06-28 07:06

2 楼

训练时间：1-2小时/天
材料：汤勺，茶勺，一把各种尺度量勺，量杯1个，碗2个，调料和冷饭，面团，
1.先用量勺测量一勺的分量，接着倒入普通汤勺/茶勺看大概是多少。然后反转操作：
用普通勺舀出你需要的克度，倒入量勺看自己对不对。再倒入锅铲上看看大约的体积
和份量的液体流量，速度掌握”瓶倒法”（盐，白糖，酱油，油都可以这样反复操作10
-20次）
2.现在换手抓，看能不能抓出你要的分量。手抓的作用是训练换了工具后，能直观又准
确的眼手协调。（反复操作20-30次）
3.换冷饭（50g，100g，150g,200g)是多少先称精准，看看体积用手兜重量，接着反转
步凑，训练用勺子舀这样的分量越精准越好。（训练炒饭炒面类的精准）
4.面团揉成长条，先切10g，25g，35g,50g等这样的面球称精准了，接着颠颠重量，看
看体积，尝试用刀切/手揪取出接近这个分量的面团。（反复操作训练烘焙精准）
连续3天后，把这些技能尝试用在生活中，烘焙的时候先用手和普通任何工具，再
用量勺对比自己的出入。（稍微多花一些时间）
~~~~~~~~~~~
简单举个例子：
月饼一年做一次，现在有两个人。
A第一年做月饼逐个称馅料和皮.....一年只有1次，十年后A还在称馅料和皮。
B第一年花了时间研究份量，整年在其他菜式和烘焙中尝试运用这些眼观手抓的技能。
第二年B试着降低称的频率，也许只是5-10个剂子抽查一次，发现有不准确的补充提高
。整年又在生活中训练这个技能。
第三年B肯定能一手抓了，要多少取多少。
从此以后的每一年里，B做菜无需测量，节约好做菜时间。（烘焙误差2%-5%以内可以
接受的，所以不需要紧张，拿月饼举例，50g的模，45-55之间其实都是可以做出来的，
（55g稍微有点蓬）。

b*n2011-06-28 07:06

3 楼

百度建党献花Flash根据时间计算投票
blackhat 发表于 2011年6月28日 09时05分星期二 Printer-friendly Email
story
来自虚幻的数字部门
滑稽百度互联网
为了庆祝党的90周年生日，百度设立了一个平台供网民献花给党。在百度上搜索关键词
“建党”将会嵌入一个Flash(已经删除，镜像)，让网民给党献花。但网民很快发现，
献花Flash计数不是根据点击而是根据时间，对Flash代码测试发现，鲜花数=(UTC-
1308520800000)/1000*18，也就是说，无论有没有人献花，鲜花数都会以每秒18束的速
度递增。UTC时间是6月20日零时（北京时间），你会看见00000000束鲜花。而通过简单
计算就可以得出，党生日的那天，网民们将“献”了几乎17107200束花。由于被广泛报
道，百度已经迫于压力删除了献花Flash。

D*o2011-06-28 07:06

4 楼

感觉意义不大，大部分人也就是个业余爱好。这些不好玩

10

【在 p******e 的大作中提到】

: 训练时间：1-2小时/天
: 材料：汤勺，茶勺，一把各种尺度量勺，量杯1个，碗2个，调料和冷饭，面团，
: 1.先用量勺测量一勺的分量，接着倒入普通汤勺/茶勺看大概是多少。然后反转操作：
: 用普通勺舀出你需要的克度，倒入量勺看自己对不对。再倒入锅铲上看看大约的体积
: 和份量的液体流量，速度掌握”瓶倒法”（盐，白糖，酱油，油都可以这样反复操作10
: -20次）
: 2.现在换手抓，看能不能抓出你要的分量。手抓的作用是训练换了工具后，能直观又准
: 确的眼手协调。（反复操作20-30次）
: 3.换冷饭（50g，100g，150g,200g)是多少先称精准，看看体积用手兜重量，接着反转
: 步凑，训练用勺子舀这样的分量越精准越好。（训练炒饭炒面类的精准）

m*d2011-06-28 07:06

5 楼

每秒100素多好

t*e2011-06-28 07:06

6 楼

嗯，有道理
同时借贴子夸自己，
现在已练就随手一把盐的水平。
并深刻理解到中文菜谱里，
适量、适度的意思，
是说烹饪时，状态比死掐时间重要；
味道比死算调料的重量、体积重要；
之深刻的厨房真经。

10

【在 p******e 的大作中提到】

J*n2011-06-28 07:06

7 楼

00000000?
memory is overflow?

p*e2011-06-28 07:06

8 楼

有一些小帮助：）
例如：看别人菜单的时候，自己知道各种调料的份量，立马能体会出味道来（也能马上
断定这个菜单适不适合自家口味）
对调料和分量掌握好，任何时候可以创造出更多的花样菜。（黑暗料理也包括在内）
烹调最大的魅力是折腾，再折腾，不停的折腾来满足口福：）

【在 D***o 的大作中提到】

: 感觉意义不大，大部分人也就是个业余爱好。这些不好玩
:
: 10

C*g2011-06-28 07:06

9 楼

C*d2011-06-28 07:06

10 楼

不管你的图是不是真的，
能有这样的心得，技术的高度那是绝对有的。
顶一下！

【在 p******e 的大作中提到】

: 有一些小帮助：）
: 例如：看别人菜单的时候，自己知道各种调料的份量，立马能体会出味道来（也能马上
: 断定这个菜单适不适合自家口味）
: 对调料和分量掌握好，任何时候可以创造出更多的花样菜。（黑暗料理也包括在内）
: 烹调最大的魅力是折腾，再折腾，不停的折腾来满足口福：）

b*t2011-06-28 07:06

11 楼

长期做同几种面食，总用同样的材料，流程，在相对稳定不变的环境里，这些才有用，
普通人每天拿出来一两小时专门练真是有点过该有的经验做多了总会积累的
尤其烘培面点，同一种面粉吸水度尚且不同，加上四季温度湿度变化，只有在固定方子
的基础上自己体会面团consistency才是最有把握，手抓精确到0.1g又有什么用呢

10

【在 p******e 的大作中提到】