【菲小妞家的厨房】虾蟹粥 (转载)# Joke - 肚皮舞运动
d*i
1 楼
不知道有没有小伙伴和我一样，对中餐有着根深蒂固的热爱但是生活费有限，不能天天
去中餐馆吃饭。
今天，我就跟大家说个最简单的中餐做法，照顾好我们的中国胃。
这道菜就是醋溜白菜。
我们要准备的东西很简单，一颗白菜，食盐，白糖，醋等调料若干，再准备一点植物油。
首先我们把白菜洗净切段备用，注意菜叶和白菜梆子要分开。
接着，我们把锅里放上植物油，烧到5成热。
烧油的同时，我们可以准备好调料。将食盐，白糖，醋按1:2:3的比例放到一起拌匀。
放在一旁等下当白菜的酱汁用。
准备好了后，我们用筷子试下油温，看到有小气泡冒出来就可以了。
然后我们把白菜梆子下锅，翻炒一分钟，然后把准备好的酱汁倒进去，再翻炒一分钟。
这个时候注意一定要用大火翻炒，这样炒出来的白菜才香。
然后，我们加入白菜叶，继续翻炒一下。
接下来就是见证美味的时刻了，我们把白菜出锅，如果有条件的话可以再淋上一层香油。
这个菜的特点是做法简单方便，又十分下饭。如果您吃够了汉堡里的生菜叶子，不妨按
照这个方法做一道中国菜，既经济实惠，又能给自己换换口味。
去中餐馆吃饭。
今天，我就跟大家说个最简单的中餐做法，照顾好我们的中国胃。
这道菜就是醋溜白菜。
我们要准备的东西很简单，一颗白菜，食盐，白糖，醋等调料若干，再准备一点植物油。
首先我们把白菜洗净切段备用，注意菜叶和白菜梆子要分开。
接着，我们把锅里放上植物油，烧到5成热。
烧油的同时，我们可以准备好调料。将食盐，白糖，醋按1:2:3的比例放到一起拌匀。
放在一旁等下当白菜的酱汁用。
准备好了后，我们用筷子试下油温，看到有小气泡冒出来就可以了。
然后我们把白菜梆子下锅，翻炒一分钟，然后把准备好的酱汁倒进去，再翻炒一分钟。
这个时候注意一定要用大火翻炒，这样炒出来的白菜才香。
然后，我们加入白菜叶，继续翻炒一下。
接下来就是见证美味的时刻了，我们把白菜出锅，如果有条件的话可以再淋上一层香油。
这个菜的特点是做法简单方便，又十分下饭。如果您吃够了汉堡里的生菜叶子，不妨按
照这个方法做一道中国菜，既经济实惠，又能给自己换换口味。
