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青豆,毛豆,黄豆,大豆 是一种东西么?
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z*n
2
混合各地方言,这些可以是一致的
不过青豆更多可能是豌豆
毛豆黄豆大豆这三个同时叫一种东西的概率更高
不过我们小时候好像管蚕豆叫大豆

【在 m**d 的大作中提到】
:
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d*o
3
毛豆直接吃挺好吃的,为什么要做成豆腐?

【在 z*********n 的大作中提到】
: 混合各地方言,这些可以是一致的
: 不过青豆更多可能是豌豆
: 毛豆黄豆大豆这三个同时叫一种东西的概率更高
: 不过我们小时候好像管蚕豆叫大豆

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j*g
4
青豆指的应该是豌豆。
其他三个都是一种东西
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l*p
5
我理解是裸体萝莉,穿衣萝莉,裸体熟女,裸体女人这样的关系

【在 m**d 的大作中提到】
:
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T*U
6
至少是三种东西
有地方黄豆是黄色的干蚕豆

【在 m**d 的大作中提到】
:
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z*8
7
粮食挺好吃的 为啥要酿酒?

【在 d****o 的大作中提到】
: 毛豆直接吃挺好吃的,为什么要做成豆腐?
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m*2
8
得文理兼修的大师才能回答这个问题。其中植物学的部分是最简单的
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H*g
9
这个方言太罕见了。基本上黄豆大豆就是一个意思。

【在 T*U 的大作中提到】
: 至少是三种东西
: 有地方黄豆是黄色的干蚕豆

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z*n
10
你没见过就是罕见?
基本上代表基本上你见过的而已啦

【在 H********g 的大作中提到】
: 这个方言太罕见了。基本上黄豆大豆就是一个意思。
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H*g
11
做豆腐的是毛豆的老年形态,如果不做成豆腐太难消化了。

【在 d****o 的大作中提到】
: 毛豆直接吃挺好吃的,为什么要做成豆腐?
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m*d
12
大豆(学名:Glycine max;英语:soybean)是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植
物,一般都指其种子而言。大豆呈椭圆形、球形。種皮顏色有黄色、淡绿色、黑色,別
名為黄豆、青豆(不是指豌豆)、黑豆,以黄豆最常見。毛豆即为未成熟的食用大豆(
大豆在莢果種仁生長至八分熟時採收的鮮豆莢)。[1] [2] [3]

【在 m**d 的大作中提到】
:
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H*g
13
你可以办个投票,看全国多少地方把黄色的蚕豆叫黄豆。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 你没见过就是罕见?
: 基本上代表基本上你见过的而已啦

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T*U
14
难道我跟老三是老乡?

【在 H********g 的大作中提到】
: 你可以办个投票,看全国多少地方把黄色的蚕豆叫黄豆。
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m*d
15
这个青豆的青读3声

【在 m*****d 的大作中提到】
: 大豆(学名:Glycine max;英语:soybean)是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植
: 物,一般都指其种子而言。大豆呈椭圆形、球形。種皮顏色有黄色、淡绿色、黑色,別
: 名為黄豆、青豆(不是指豌豆)、黑豆,以黄豆最常見。毛豆即为未成熟的食用大豆(
: 大豆在莢果種仁生長至八分熟時採收的鮮豆莢)。[1] [2] [3]

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d*o
16
可以在老之前就收了嘛
为啥要等到老

【在 H********g 的大作中提到】
: 做豆腐的是毛豆的老年形态,如果不做成豆腐太难消化了。
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H*7
17
可以写个穿越小说,WSN穿回去后搞不清青豆毛豆大豆,被活活饿死。或向皇帝进表,
毛豆青豆乱说一通,结果龙颜大怒,被乱棍戳死。
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m*d
18
产量差远了,毛豆水分太多,属于半成品

【在 d****o 的大作中提到】
: 可以在老之前就收了嘛
: 为啥要等到老

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d*n
19
我一直怀疑毛豆就是黄豆,我知道大豆一般就是指黄豆,可能是东北产的黄豆个头大?
原来就是一样的,可是黄豆很便宜,毛豆很贵啊。早知道这样我上个月应该种点黄豆,
可以吃毛豆。
黄豆一般都很小,除非是有些品种个头大,毛豆都那么大是不是晒干了才缩那么小。
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O*y
20
这个在舌尖里有解释啊。豆子营养好但不好消化,还胀气。做成豆腐就没这问题了

【在 d****o 的大作中提到】
: 毛豆直接吃挺好吃的,为什么要做成豆腐?
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H*g
21
你收了毛豆以后把它叫做【爱打妈咪】然后拿去卖,可以更加贵。

【在 d*****n 的大作中提到】
: 我一直怀疑毛豆就是黄豆,我知道大豆一般就是指黄豆,可能是东北产的黄豆个头大?
: 原来就是一样的,可是黄豆很便宜,毛豆很贵啊。早知道这样我上个月应该种点黄豆,
: 可以吃毛豆。
: 黄豆一般都很小,除非是有些品种个头大,毛豆都那么大是不是晒干了才缩那么小。

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z*n
22
未必吧,这个一般都免费得
额外叫也很便宜,象征性收费

【在 H********g 的大作中提到】
: 你收了毛豆以后把它叫做【爱打妈咪】然后拿去卖,可以更加贵。
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d*o
23
就是舌尖的解释才让我觉得奇怪
我挺喜欢吃毛豆的,
也没觉得有什么不舒服不好消化

【在 O**y 的大作中提到】
: 这个在舌尖里有解释啊。豆子营养好但不好消化,还胀气。做成豆腐就没这问题了
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R*a
24
做豆腐是黄豆不是毛豆吧。
毛豆还没成熟,可能蛋白质含量还低。

【在 d****o 的大作中提到】
: 就是舌尖的解释才让我觉得奇怪
: 我挺喜欢吃毛豆的,
: 也没觉得有什么不舒服不好消化

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H*g
25
舌尖说的可能是像林总一样抓把炒黄豆嚼着吃

【在 d****o 的大作中提到】
: 就是舌尖的解释才让我觉得奇怪
: 我挺喜欢吃毛豆的,
: 也没觉得有什么不舒服不好消化

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z*n
26
然后就着凉水下咽

【在 H********g 的大作中提到】
: 舌尖说的可能是像林总一样抓把炒黄豆嚼着吃
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R*a
27
吃完以后还要喝凉水

【在 H********g 的大作中提到】
: 舌尖说的可能是像林总一样抓把炒黄豆嚼着吃
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d*o
28
原来是这样
是不是这个意思?
毛豆(容易消化,蛋白含量低)->黄豆(不易消化,蛋白含量高)->豆腐(容易消化,
蛋白含量高)

【在 R***a 的大作中提到】
: 做豆腐是黄豆不是毛豆吧。
: 毛豆还没成熟,可能蛋白质含量还低。

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z*n
29
no, 豆腐的发现是一种巧合或者事故,然后人们发现豆腐挺好吃的,于是很多人就开始
做了
不能说原料能吃人们就补吃加工失误了,那都是原始人

【在 d****o 的大作中提到】
: 原来是这样
: 是不是这个意思?
: 毛豆(容易消化,蛋白含量低)->黄豆(不易消化,蛋白含量高)->豆腐(容易消化,
: 蛋白含量高)

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d*o
30
我本来是这么想的,
舌尖讲的逻辑不是这样,
把我弄糊涂了

【在 z*********n 的大作中提到】
: no, 豆腐的发现是一种巧合或者事故,然后人们发现豆腐挺好吃的,于是很多人就开始
: 做了
: 不能说原料能吃人们就补吃加工失误了,那都是原始人

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z*n
31
舌尖在装X

【在 d****o 的大作中提到】
: 我本来是这么想的,
: 舌尖讲的逻辑不是这样,
: 把我弄糊涂了

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H*g
32
我觉得就是因为大豆很难消化,所以古人想把它磨了面煮着吃,于是发明了豆浆。后来
一个卖咸豆浆的嫌精盐太贵,直接往里加海盐,于是发明了豆腐脑。

【在 z*********n 的大作中提到】
: no, 豆腐的发现是一种巧合或者事故,然后人们发现豆腐挺好吃的,于是很多人就开始
: 做了
: 不能说原料能吃人们就补吃加工失误了,那都是原始人

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z*n
33
小时候看民间故事,说是一个小孩使坏给家里豆浆里撒尿,结果家人发现豆浆凝固了,
变成豆腐了,很好吃,豆腐就这么诞生了 :DD

【在 H********g 的大作中提到】
: 我觉得就是因为大豆很难消化,所以古人想把它磨了面煮着吃,于是发明了豆浆。后来
: 一个卖咸豆浆的嫌精盐太贵,直接往里加海盐,于是发明了豆腐脑。

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d*o
34
全能神的理解跟我上面某层楼好像差不多

【在 H********g 的大作中提到】
: 我觉得就是因为大豆很难消化,所以古人想把它磨了面煮着吃,于是发明了豆浆。后来
: 一个卖咸豆浆的嫌精盐太贵,直接往里加海盐,于是发明了豆腐脑。

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R*a
35
甜豆浆是不是也是这样发明的?

【在 z*********n 的大作中提到】
: 小时候看民间故事,说是一个小孩使坏给家里豆浆里撒尿,结果家人发现豆浆凝固了,
: 变成豆腐了,很好吃,豆腐就这么诞生了 :DD

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z*n
36
舌尖上的问题是按照科学办法分析,可事实上,很多东西都是劳动人民的劳动智慧,劳
动人民知道个屁的具体科学原理啊,发现这么做好吃就这么做呗
还是版上那个舌尖化学反应好看!

【在 d****o 的大作中提到】
: 全能神的理解跟我上面某层楼好像差不多
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H*g
37
靠谱。不过尿尿的岁数要比较大才行。

【在 R***a 的大作中提到】
: 甜豆浆是不是也是这样发明的?
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j*i
38
毛豆时间短,没法保存..

【在 d*****n 的大作中提到】
: 我一直怀疑毛豆就是黄豆,我知道大豆一般就是指黄豆,可能是东北产的黄豆个头大?
: 原来就是一样的,可是黄豆很便宜,毛豆很贵啊。早知道这样我上个月应该种点黄豆,
: 可以吃毛豆。
: 黄豆一般都很小,除非是有些品种个头大,毛豆都那么大是不是晒干了才缩那么小。

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O*d
39
中国城超市卖的冰冻青豆是没有成熟的大豆。 大豆,黄豆是一种东西。 大豆还有黑色
的,叫黑豆,还是大豆。
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Z*l
40
写菽就行了。

【在 H******7 的大作中提到】
: 可以写个穿越小说,WSN穿回去后搞不清青豆毛豆大豆,被活活饿死。或向皇帝进表,
: 毛豆青豆乱说一通,结果龙颜大怒,被乱棍戳死。

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m*d
41
答案是 就是一种东西
毛豆是带豆荚的,煮着吃当下酒菜
青豆是不带豆荚的 配麻豆腐吃
黄豆 不带豆荚,并且干燥脱水的
大豆是他们的统称
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