H*7
2 楼
什么味道？据说鱼翅就是粉丝
i*0
3 楼
Taste like chicken!
d*2
4 楼
猴头菇算不算?
【在 H******7 的大作中提到】
: 什么味道？据说鱼翅就是粉丝
【在 H******7 的大作中提到】
: 什么味道？据说鱼翅就是粉丝
s*e
5 楼
鱼翅像脆粉丝，猴头像蘑菇，燕窝像银耳，鹅肝像午餐肉，松露像脆蘑菇。
s*e
6 楼
猴头就是指猴头菇吧？否则就和熊掌驼峰并列了。
【在 d*********2 的大作中提到】
: 猴头菇算不算?
【在 d*********2 的大作中提到】
: 猴头菇算不算?
v*1
7 楼
松露一般好喝，其他的都太荤了，油腻腻的谁吃那个
【在 H******7 的大作中提到】
: 什么味道？据说鱼翅就是粉丝
【在 H******7 的大作中提到】
: 什么味道？据说鱼翅就是粉丝
H*7
8 楼
喉头应该象豆腐脑
a*e
9 楼
燕窝鱼翅海参鲍鱼其实自身没什么味道，或者说，新鲜生吃的话有点腥。关键词：蛋白
质，营养，腥。饭桌上有女士说燕窝像男人的精液，从此不再吃了。吃过的鱼籽确不腥
，不知道怎么处理的。
猴头松露榛蘑就是蘑菇，猴头有点苦，我家里大把没人吃，因为苦。松露香，榛蘑鲜。
鹅肝和鸭肝鸡肝味道没什么区别，按理说营养价值也差不多，不明白为什么捧得那么高
。难道法国人放屁都是香的？
质，营养，腥。饭桌上有女士说燕窝像男人的精液，从此不再吃了。吃过的鱼籽确不腥
，不知道怎么处理的。
猴头松露榛蘑就是蘑菇，猴头有点苦，我家里大把没人吃，因为苦。松露香，榛蘑鲜。
鹅肝和鸭肝鸡肝味道没什么区别，按理说营养价值也差不多，不明白为什么捧得那么高
。难道法国人放屁都是香的？
a*e
10 楼
中国人常说吃啥补啥，总算明白胡总为什么喜欢生吃猴脑啦
【在 H******7 的大作中提到】
: 喉头应该象豆腐脑
【在 H******7 的大作中提到】
: 喉头应该象豆腐脑
u*4
11 楼
还是白菌好吃
s*l
12 楼
猴头是猴头菇么？这个前两年美国店里新鲜的才卖两块九毛九一磅，这两年可能涨了也
不会太贵。我不会做，也不觉得那东西好吃。
不会太贵。我不会做，也不觉得那东西好吃。
r*a
13 楼
鹅肝是脂肪肝的鹅的肝
【在 a****e 的大作中提到】
: 燕窝鱼翅海参鲍鱼其实自身没什么味道，或者说，新鲜生吃的话有点腥。关键词：蛋白
: 质，营养，腥。饭桌上有女士说燕窝像男人的精液，从此不再吃了。吃过的鱼籽确不腥
: ，不知道怎么处理的。
: 猴头松露榛蘑就是蘑菇，猴头有点苦，我家里大把没人吃，因为苦。松露香，榛蘑鲜。
: 鹅肝和鸭肝鸡肝味道没什么区别，按理说营养价值也差不多，不明白为什么捧得那么高
: 。难道法国人放屁都是香的？
【在 a****e 的大作中提到】
: 燕窝鱼翅海参鲍鱼其实自身没什么味道，或者说，新鲜生吃的话有点腥。关键词：蛋白
: 质，营养，腥。饭桌上有女士说燕窝像男人的精液，从此不再吃了。吃过的鱼籽确不腥
: ，不知道怎么处理的。
: 猴头松露榛蘑就是蘑菇，猴头有点苦，我家里大把没人吃，因为苦。松露香，榛蘑鲜。
: 鹅肝和鸭肝鸡肝味道没什么区别，按理说营养价值也差不多，不明白为什么捧得那么高
: 。难道法国人放屁都是香的？
r*a
14 楼
你确定？
从来没见过有卖的。。。
【在 s****l 的大作中提到】
: 猴头是猴头菇么？这个前两年美国店里新鲜的才卖两块九毛九一磅，这两年可能涨了也
: 不会太贵。我不会做，也不觉得那东西好吃。
从来没见过有卖的。。。
【在 s****l 的大作中提到】
: 猴头是猴头菇么？这个前两年美国店里新鲜的才卖两块九毛九一磅，这两年可能涨了也
: 不会太贵。我不会做，也不觉得那东西好吃。
l*a
15 楼
没见过。。。不过菇不就是哪几种做法，随便炒炒就很鲜了
【在 s****l 的大作中提到】
: 猴头是猴头菇么？这个前两年美国店里新鲜的才卖两块九毛九一磅，这两年可能涨了也
: 不会太贵。我不会做，也不觉得那东西好吃。
【在 s****l 的大作中提到】
: 猴头是猴头菇么？这个前两年美国店里新鲜的才卖两块九毛九一磅，这两年可能涨了也
: 不会太贵。我不会做，也不觉得那东西好吃。
s*l
16 楼
嗯，在Giant，我买过两次，不觉得好吃，不如买平菇，也是两块九毛九。跟朋友说他
们都没注意过，也不敢相信。。后来我很少去Giant，现在如果还有肯定涨了不少。
【在 r******a 的大作中提到】
: 你确定？
: 从来没见过有卖的。。。
们都没注意过，也不敢相信。。后来我很少去Giant，现在如果还有肯定涨了不少。
【在 r******a 的大作中提到】
: 你确定？
: 从来没见过有卖的。。。
s*l
17 楼
猴头菇没啥味儿，有一点淡淡的苦味，不如oyster mushroom好吃。
【在 l******a 的大作中提到】
: 没见过。。。不过菇不就是哪几种做法，随便炒炒就很鲜了
【在 l******a 的大作中提到】
: 没见过。。。不过菇不就是哪几种做法，随便炒炒就很鲜了
r*a
18 楼
oyster mushroom就是平菇对吧？
【在 s****l 的大作中提到】
: 猴头菇没啥味儿，有一点淡淡的苦味，不如oyster mushroom好吃。
【在 s****l 的大作中提到】
: 猴头菇没啥味儿，有一点淡淡的苦味，不如oyster mushroom好吃。
s*l
19 楼
是
【在 r******a 的大作中提到】
: oyster mushroom就是平菇对吧？
【在 r******a 的大作中提到】
: oyster mushroom就是平菇对吧？
h*e
20 楼
求学术：如果使用大肠进食以上品种，能吃出味道来吗？
M*n
21 楼
松露是喝的吗？那是一种菌类好不好，就像蘑菇一类。
【在 v*****1 的大作中提到】
: 松露一般好喝，其他的都太荤了，油腻腻的谁吃那个
【在 v*****1 的大作中提到】
: 松露一般好喝，其他的都太荤了，油腻腻的谁吃那个
H*g
22 楼
我们这里的oyster蘑菇跟国内平菇长相一样，味道很不一样。不知道是那些小超市放过
期了还是本来就那样。
【在 r******a 的大作中提到】
: oyster mushroom就是平菇对吧？
期了还是本来就那样。
【在 r******a 的大作中提到】
: oyster mushroom就是平菇对吧？
H*g
23 楼
我觉得大肠也许能尝出来红油辣子，别的比较困难。
【在 h******e 的大作中提到】
: 求学术：如果使用大肠进食以上品种，能吃出味道来吗？
【在 h******e 的大作中提到】
: 求学术：如果使用大肠进食以上品种，能吃出味道来吗？
H*g
24 楼
蘑菇里目前我吃过最好吃的是牛肝菌。听说云南的鸡枞很好吃，不过没吃过。
p*t
25 楼
松露最常见的做法不就是松露汤么。。。
【在 M********n 的大作中提到】
: 松露是喝的吗？那是一种菌类好不好，就像蘑菇一类。
【在 M********n 的大作中提到】
: 松露是喝的吗？那是一种菌类好不好，就像蘑菇一类。
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