Redian新闻
>
乔布斯素食也得癌:素食抗癌 靠不靠谱? (转载)
avatar
乔布斯素食也得癌:素食抗癌 靠不靠谱? (转载)# Joke - 肚皮舞运动
l*t
1
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wsnonline (卫所南次郎-哥们儿要火啦!), 信区: Military
标 题: 乔布斯素食也得癌:素食抗癌 靠不靠谱?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 9 20:59:55 2015, 美东)
素食抗癌 靠不靠谱?
http://www.dayoo.com/ 2011-10-31
来源: 广州日报
●目前似乎并没有足够的科学依据能证明坊间传说的“素食防癌抗癌论”
●素食抗癌使身体摄入的能量严重不足,肿瘤细胞可能营养供应受限但不会被饿死
的同时,患者也已饿得奄奄一息
●防癌治癌,要避免包括素食在内的“健康食物痴迷综合征”
乔布斯传记本周一全球同步发行,书中透露,这位传奇人物自从19岁开始素食,并
在查出癌症后不接受手术治疗反而求助于食疗,引起了不少养生迷的热议。
有人认为,吃素是相当健康的生活方式,乔帮主即使患上凶险的胰腺癌仍能多活8
年,与他长年坚持素食不无关系;但也有观点指出,素食、食疗恰恰让患癌的乔布斯走
得更早,素食抗癌只是传说,根本不可信。
专家指出,临床上确实有大批信奉食疗特别是吃素抗癌的患者。虽然40%左右的癌
病可通过改善生活方式和环境来预防,但感染因素、家族病史、基因变异等因素却防不
胜防,并非做好防治措施就不会患癌或患上癌可长期存活。适当、有序的食物疗法,针
对过量食肉者的素食,对于癌症辅助治疗是更可行的,盲目夸大食疗特别是素食的作用
,耽误了正规的治疗,甚或使癌症患者病情加重、死得更快。
医学指导/广州中医药大学第一附属医院肿瘤科周岱翰教授
文/记者翁淑贤 通讯员方宁、张秋霞
传记披露:乔布斯曾尝试食疗治癌
10月24日,《史蒂夫·乔布斯传》全球同步发行。从书中披露的内容来看,乔布斯
是一位“准素食主义者”——他从19岁开始吃素,也会吃鱼和鸡蛋、牛奶,但不吃其他
肉类食品。而在2003年10月,当确诊患上胰腺癌后,他不肯做手术,仍坚持素食,并希
望通过一些特殊的蔬菜、根茎食疗法来治癌,甚至一度仅以果汁果腹,并进行洗肠,足
足坚持了9个月后才做手术。
有观点认为,乔布斯患上胰腺癌之后,当时医生断言他只有3~6个月的存活期,可
乔布斯最后还是多活了8年。而且,这8年,他并不只是作为一个病人完全休息养病,而
是不断创新,这跟他一直坚持素食不无关系,因为素食有助于防癌抗癌,保持清醒头脑
;但也有观点认为,长期的素食使得乔布斯营养不良、身体抵抗力差,特别是在身体受
到癌细胞侵蚀之后,他仍执迷不悟地坚持严格的节食与禁食习惯,甚至花大量时间尝试
食疗。如果他相信科学,不盲目食疗错失最佳的治疗时机,或许现在还能活着继续创新。
专家说法:素食抗癌无科学依据
“说素食能防癌抗癌,目前似乎并没有足够的科学依据。”周岱翰解释称,各国一
直有一些关于食物防癌的研究在进行中。事实上,有些被列作抗癌的食物,目前科学家
对其所进行的有效性研究多数只是停留在动物实验的积累上,部分食物进行了有限的临
床验证,如红萝卜对肺癌的预防与辅助治疗作用,皆未能有令人信服的阳性结果。这些
食物在人体中能起到多大的抗癌效果,目前仍未明了。
不过,日常应酬多、吃惯了大鱼大肉的人适当吃点素食,确实有益健康。从传记披
露的内容来看,乔布斯是个吃鱼、吃蛋喝牛奶的“准素食主义者”,营养搭配应该还过
得去。而对于纯素食的人群来说,如果不懂得配搭食物,适当多摄入豆类增加植物蛋白
等物质,易出现营养不良导致抵抗力下降,会让肿瘤细胞乘虚发作。
单靠素食“饿不死”癌细胞
“临床上,我遇到像乔布斯这样希望通过食疗来治病的人并不少。”周岱翰教授告
诉记者,他经常看到一些病人皮肤发黄,但仔细观察眼睛不黄,检查发现尿液也正常,
并非黄疸。细究之下,才发现他们在接受某种蔬菜食疗法,可能是过度食用红萝卜、番
茄、木瓜、南瓜、大枣、黄玉米等“抗癌健康食物”造成皮肤色素沉淀发黄。有的病人
全身浮肿,检查时发现其血蛋白少得可怜,原来他向人家讨了所谓的抗癌偏方,鱼、肉
不沾,天天都在吃素!
周岱翰分析,此类素食疗法之所以受推崇,跟人们相信“肿瘤细胞可能被饿死”的
想法是分不开的。不少人相信吃以蔬果为主的素食,甚至像早期的乔布斯一样推崇节食
、禁食,即所谓的“辟谷”,可“饿死肿瘤细胞”。殊不知,当身体摄入的能量严重不
足,所谓“肿瘤细胞被饿死”的同时,患者先已饿得奄奄一息,不但耽误了正规的治疗
,甚至死得更快。
“若光靠吃素,身体都快没能量了,还怎么经得起癌细胞的折腾啊!”周岱翰指出
,恶性肿瘤是一种对身体消耗性极大的疾病,癌组织具有自我调控能力,不受机体(宿
主)素食、节食的影响,不会被“饿死”。特别是接受了放化疗身体消耗更大时,通过
辨证食疗补身子、增强抵抗力,是可以帮助提高疗效的。但说白了,食疗只是一种辅助
治疗手段,绝不能代替正规治疗,而且应该均衡摄入,不能一味“偏素”。
提醒:别迷信“健康食物”
在乔布斯的传记中,作者所披露的乔布斯的饮食习惯确实有些怪异:他会连续几个
星期吃同样的东西——胡萝卜沙拉加柠檬,或只吃苹果,然后忽然地摒弃那种食物,宣
称他再也不吃了。
乔布斯是否会在特定时期迷信某一种“健康食物”,我们不得而知,但据周岱翰介
绍,临床上,确实有些患者特别迷信包括素食在内的某些“健康食物”,每天都坚持吃
“健康食物”,不知不觉过量食用。国外有报道称,此类人群中,有30%的人没病得病
、有病者症状加重,患上了所谓的“健康食物痴迷综合征”。
情绪性格也是诱癌因素
“现代医学把癌症说成是生命过程中危险因素积累的体现,而饮食只是其中的一小
部分。”周岱翰指出,按国际抗癌联盟的报告,若可戒烟、节食、限制饮酒、有规律锻
炼和接种针对致癌感染的疫苗,约40%的癌症是可预防的。但还有60%跟家族遗传、外部
环境污染、个人精神情绪及性格等因素相关。特别是过于严苛的性格和持续不良的情绪
,长期可引起内分泌的变化,导致基因的突变,是不容易被发现的诱癌因素。
自小跟养父母长大的乔布斯早年生活经历坎坷,这对他一生的性格和情志都有很大
的影响。他脾气不好,在工作上有时对人也很苛刻;生活上他也有些不近人情,曾经不
认他跟前女友所生的女儿,至死未与生父相认。多年来情绪及性格方面的缺憾积累,也
是构成威胁乔布斯身体健康所不可忽略的危险因素。
(编辑: 军体拳
相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。