realtor推荐的lender？# Living
s*n
1 楼
想试试烤蛋糕，是不是一定要入一个cake pan啊？家里有cast iron skillet，可以替
代一般的cake pan吗？大小差不多的~~
代一般的cake pan吗？大小差不多的~~
r*4
2 楼
本人是新手，想问下各位大虾，如果我找一个已经在公司工作的朋友帮我在内部投了简
历，我自己还需
要在这个公司的网页上再申请一次吗？会不会重复了呢？当然我申请的公司是比较大的
公司。。
多谢大家。。
历，我自己还需
要在这个公司的网页上再申请一次吗？会不会重复了呢？当然我申请的公司是比较大的
公司。。
多谢大家。。
h*r
3 楼
realtor推荐了一个lender，是个中国人开的小公司。
像这种小公司贷款是不是不如自己找信誉好点的？
新手上路，不大懂。多谢指教
像这种小公司贷款是不是不如自己找信誉好点的？
新手上路，不大懂。多谢指教
F*t
4 楼
看你要做什么蛋糕了
upside down的蛋糕用这个做不错的
戚风的就算了
upside down的蛋糕用这个做不错的
戚风的就算了
r*1
5 楼
不需要，内部推荐就可以了。
b*t
7 楼
upside down说的只是前面煎糖煎水果那步
一般的yellow cake white cake之类都没问题的
【在 F*******t 的大作中提到】
: 看你要做什么蛋糕了
: upside down的蛋糕用这个做不错的
: 戚风的就算了
一般的yellow cake white cake之类都没问题的
【在 F*******t 的大作中提到】
: 看你要做什么蛋糕了
: upside down的蛋糕用这个做不错的
: 戚风的就算了
l*r
8 楼
一般不用，有时候对方会让你再正式申请一下，等人家让你申请再说。
【在 r****1 的大作中提到】
: 不需要，内部推荐就可以了。
【在 r****1 的大作中提到】
: 不需要，内部推荐就可以了。
F*t
9 楼
太浅了, 不够吃怎么办
【在 b*******t 的大作中提到】
: upside down说的只是前面煎糖煎水果那步
: 一般的yellow cake white cake之类都没问题的
【在 b*******t 的大作中提到】
: upside down说的只是前面煎糖煎水果那步
: 一般的yellow cake white cake之类都没问题的
Q*r
10 楼
不用，但是如果给你面试的时候，有可能让你自己重新去申请，然后把reference填上
【在 r*********4 的大作中提到】
: 本人是新手，想问下各位大虾，如果我找一个已经在公司工作的朋友帮我在内部投了简
: 历，我自己还需
: 要在这个公司的网页上再申请一次吗？会不会重复了呢？当然我申请的公司是比较大的
: 公司。。
: 多谢大家。。
【在 r*********4 的大作中提到】
: 本人是新手，想问下各位大虾，如果我找一个已经在公司工作的朋友帮我在内部投了简
: 历，我自己还需
: 要在这个公司的网页上再申请一次吗？会不会重复了呢？当然我申请的公司是比较大的
: 公司。。
: 多谢大家。。
s*n
11 楼
一般的海绵蛋糕或者pound cake配方的那种简单的可以吗？
家里东西太多，想能少买就少买，嘿嘿
【在 F*******t 的大作中提到】
: 看你要做什么蛋糕了
: upside down的蛋糕用这个做不错的
: 戚风的就算了
家里东西太多，想能少买就少买，嘿嘿
【在 F*******t 的大作中提到】
: 看你要做什么蛋糕了
: upside down的蛋糕用这个做不错的
: 戚风的就算了
Q*r
12 楼
不用，但是如果给你面试的时候，有可能让你自己重新去申请，然后把reference填上
【在 r*********4 的大作中提到】
: 本人是新手，想问下各位大虾，如果我找一个已经在公司工作的朋友帮我在内部投了简
: 历，我自己还需
: 要在这个公司的网页上再申请一次吗？会不会重复了呢？当然我申请的公司是比较大的
: 公司。。
: 多谢大家。。
【在 r*********4 的大作中提到】
: 本人是新手，想问下各位大虾，如果我找一个已经在公司工作的朋友帮我在内部投了简
: 历，我自己还需
: 要在这个公司的网页上再申请一次吗？会不会重复了呢？当然我申请的公司是比较大的
: 公司。。
: 多谢大家。。
s*n
13 楼
真的呀~~~如果一般的可以用铸铁skilet做就太好了。。。可以少买一个东西了
【在 b*******t 的大作中提到】
: upside down说的只是前面煎糖煎水果那步
: 一般的yellow cake white cake之类都没问题的
【在 b*******t 的大作中提到】
: upside down说的只是前面煎糖煎水果那步
: 一般的yellow cake white cake之类都没问题的
s*n
14 楼
好像lodge的跟一般9寸的那种蛋糕盘差不多深浅啊，1.5inch~2inch左右的深浅。。。
我就是怕铸铁的会烤糊了或者考过头神马的，毕竟这个冷却很慢。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 太浅了, 不够吃怎么办
我就是怕铸铁的会烤糊了或者考过头神马的，毕竟这个冷却很慢。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 太浅了, 不够吃怎么办
s*m
15 楼
胡萝卜蛋糕可以
其他需要单糊爬高烤出轻盈松软结构的蛋糕，恐怕不行
其他需要单糊爬高烤出轻盈松软结构的蛋糕，恐怕不行
s*n
16 楼
其他的是因为容积问题吗？就是锅不够高的原因？还是因为温度神马的。。。
看来还是入一个cake pan算鸟。。。唉，家里东西越来越多了
【在 s****m 的大作中提到】
: 胡萝卜蛋糕可以
: 其他需要单糊爬高烤出轻盈松软结构的蛋糕，恐怕不行
看来还是入一个cake pan算鸟。。。唉，家里东西越来越多了
【在 s****m 的大作中提到】
: 胡萝卜蛋糕可以
: 其他需要单糊爬高烤出轻盈松软结构的蛋糕，恐怕不行
s*m
17 楼
容器的高度，传热性能，内壁的可附着程度，口径，都有很大的关系
比如你用一个8寸蛋糕的方子用量放到一个9寸或者10寸的skillet里面去烤，按配方上
同样的时间，成品效果恐怕很难令人满意
我觉得cake pan还是很需要的 ：］
【在 s******n 的大作中提到】
: 其他的是因为容积问题吗？就是锅不够高的原因？还是因为温度神马的。。。
: 看来还是入一个cake pan算鸟。。。唉，家里东西越来越多了
比如你用一个8寸蛋糕的方子用量放到一个9寸或者10寸的skillet里面去烤，按配方上
同样的时间，成品效果恐怕很难令人满意
我觉得cake pan还是很需要的 ：］
【在 s******n 的大作中提到】
: 其他的是因为容积问题吗？就是锅不够高的原因？还是因为温度神马的。。。
: 看来还是入一个cake pan算鸟。。。唉，家里东西越来越多了
s*n
18 楼
好滴好滴，还是入一个！！
【在 s****m 的大作中提到】
: 容器的高度，传热性能，内壁的可附着程度，口径，都有很大的关系
: 比如你用一个8寸蛋糕的方子用量放到一个9寸或者10寸的skillet里面去烤，按配方上
: 同样的时间，成品效果恐怕很难令人满意
: 我觉得cake pan还是很需要的 ：］
【在 s****m 的大作中提到】
: 容器的高度，传热性能，内壁的可附着程度，口径，都有很大的关系
: 比如你用一个8寸蛋糕的方子用量放到一个9寸或者10寸的skillet里面去烤，按配方上
: 同样的时间，成品效果恐怕很难令人满意
: 我觉得cake pan还是很需要的 ：］
b*t
19 楼
上次烤波罗翻转蛋糕的时候其实煎完菠萝以后follow的是个正常蛋糕的方子，一点也不沾
【在 s******n 的大作中提到】
: 好像lodge的跟一般9寸的那种蛋糕盘差不多深浅啊，1.5inch~2inch左右的深浅。。。
: 我就是怕铸铁的会烤糊了或者考过头神马的，毕竟这个冷却很慢。。
【在 s******n 的大作中提到】
: 好像lodge的跟一般9寸的那种蛋糕盘差不多深浅啊，1.5inch~2inch左右的深浅。。。
: 我就是怕铸铁的会烤糊了或者考过头神马的，毕竟这个冷却很慢。。
m*8
20 楼
传统corn bread铸铁锅是标配
K*w
21 楼
blondies/brownies 之类的也成，有图为证：）
我这个新手复杂的蛋糕不会，这种简单的甜点啥的用cast iron skillet就能搞定。
【在 s******n 的大作中提到】
: 想试试烤蛋糕，是不是一定要入一个cake pan啊？家里有cast iron skillet，可以替
: 代一般的cake pan吗？大小差不多的~~
我这个新手复杂的蛋糕不会，这种简单的甜点啥的用cast iron skillet就能搞定。
【在 s******n 的大作中提到】
: 想试试烤蛋糕，是不是一定要入一个cake pan啊？家里有cast iron skillet，可以替
: 代一般的cake pan吗？大小差不多的~~
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