Redian新闻
>
买房子一次性付款好不好?
avatar
买房子一次性付款好不好?# Living
h*g
1
收到了onsite的邀请,有五个时间段,根据大家经验来看,选早一点的好呢还是晚一点
的好呢?
早一点怕是到了后面大家就忘记了我的表现了,但是晚的时间怕之前有好的就会那我跟
之前的比较。不知道各位都是如何选择的?
avatar
w*s
2
用coupon,税前240。
面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
面条很干,直接放冷藏室没问题。
卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。
avatar
d*h
3
当初申请SERVE时,就是想从CREDIT CARD 做一些PURCHASE,但加入后才发现
Serve 的 add money from Credit Card limit 只有$250/month。这顶什么用呀?
不知道SERVE 还有其他什么用途,还有必要保留吗?
难道可以从CREDIT CARD 转钱到CHECKING,再到SERVE?
看大家用SERVE的不亦乐乎,各位大侠,有什么高招?
avatar
o*o
4
买房子一次性付款好不好?有什么好处没?比如省了贷款的麻烦事等等。。价格上能有
啥优惠么?
avatar
t*n
5
和其他学校的面试放在一起最好。这样offer之间做选择更容易。
avatar
w*s
6
不知道是否耐用。跟第一次用电饭煲做米饭感觉类似,方便而且更好吃
avatar
G*g
7
难道可以从CREDIT CARD 转钱到CHECKING,再到SERVE?
我就是这么被suspend的.只好关户,换bluebird呵呵。
avatar
c*o
8
~好~
avatar
d*a
9
对,越是想去的学校,越是要这样安排。

【在 t******n 的大作中提到】
: 和其他学校的面试放在一起最好。这样offer之间做选择更容易。
avatar
s*n
10
link?

【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

avatar
p*n
11
价格上也能优惠....很多seller更愿意给你这样的buyer.
如果你不懂钱拿在手里怎么样投资的话, 就一次付清算鸟..

【在 o**o 的大作中提到】
: 买房子一次性付款好不好?有什么好处没?比如省了贷款的麻烦事等等。。价格上能有
: 啥优惠么?

avatar
h*g
12
那如果没有这个concern呢,因为暂时只收到这一个邀请。

【在 d***a 的大作中提到】
: 对,越是想去的学校,越是要这样安排。
avatar
c*7
13
好贵
avatar
p*r
14
投资个毛。什么投资可以保证有5%回报率?
不要根我说投资股票,输的可能更大

【在 p*******n 的大作中提到】
: 价格上也能优惠....很多seller更愿意给你这样的buyer.
: 如果你不懂钱拿在手里怎么样投资的话, 就一次付清算鸟..

avatar
d*k
15
我建议晚去
开始的人没比较 大家期望值还高
只要你比别人强 晚去会更加凸显你的优势
avatar
s*0
16


【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

avatar
c*o
17
投资RMB

【在 p****r 的大作中提到】
: 投资个毛。什么投资可以保证有5%回报率?
: 不要根我说投资股票,输的可能更大

avatar
d*a
18
我觉的还是早点去比较好。避免最早的时间,挑中间段偏早的时间。大晚了,对方的审
美疲劳会越来越严重,再好的工作,也有可能觉得不过如此。:)

【在 h*****g 的大作中提到】
: 那如果没有这个concern呢,因为暂时只收到这一个邀请。
avatar
s*0
19
could you tell me how to get the coupon?

【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

avatar
o*o
20
除了投资少量股票外,啥也不会。
我们的股票总是买在最高点,卖在最低点。买高时它就疯了一样跌下去,买跌时,它又
一个劲地涨不停,现在深深地淹在水里,不知猴年马月才能冒出来。
想到股票心里就烦。
avatar
g*t
21
那不会
SC看不上索性一个不招了

【在 d***a 的大作中提到】
: 我觉的还是早点去比较好。避免最早的时间,挑中间段偏早的时间。大晚了,对方的审
: 美疲劳会越来越严重,再好的工作,也有可能觉得不过如此。:)

avatar
w*s
22
过期了。找找ws或者bbb的20%的coupon

【在 s*********0 的大作中提到】
: could you tell me how to get the coupon?
avatar
a*d
23
买长期国债,或MUNI-BONDS,刚刚ILLINOIS卖的州债券差不多6%回报率了

【在 p****r 的大作中提到】
: 投资个毛。什么投资可以保证有5%回报率?
: 不要根我说投资股票,输的可能更大

avatar
w*s
24
philip pasta maker

【在 s**n 的大作中提到】
: link?
avatar
m*k
25
besides investment. people need to have some cash for emergency and freedom
for spending. or do amything need money. but if you pay off and still have
enough left. that is better ..

【在 p****r 的大作中提到】
: 投资个毛。什么投资可以保证有5%回报率?
: 不要根我说投资股票,输的可能更大

avatar
C*e
26
你家每周吃多少顿面条呀?
像我家1,2个月吃一次,就都手工了。
avatar
h*n
27
也有可能买在拐点上。啥都不保险啊。

【在 c****o 的大作中提到】
: 投资RMB
avatar
w*s
28
喜欢手工的面条。。。

【在 C******e 的大作中提到】
: 你家每周吃多少顿面条呀?
: 像我家1,2个月吃一次,就都手工了。

avatar
m*k
29
or in case the house price became zero. you can walk away..

freedom

【在 m**k 的大作中提到】
: besides investment. people need to have some cash for emergency and freedom
: for spending. or do amything need money. but if you pay off and still have
: enough left. that is better ..

avatar
s*l
30
也想买,就是太贵了,够从中国店买好多新鲜面条的。
avatar
l*g
31
你这不是说我吗?
最近refinance 把钱都放房子里了,利率低了很多,还生利息省心。有钱一次付清最好

【在 o**o 的大作中提到】
: 除了投资少量股票外,啥也不会。
: 我们的股票总是买在最高点,卖在最低点。买高时它就疯了一样跌下去,买跌时,它又
: 一个劲地涨不停,现在深深地淹在水里,不知猴年马月才能冒出来。
: 想到股票心里就烦。

avatar
w*s
32
有点小贵。我们这里中国店的面条有防腐剂还发霉呢

【在 s****l 的大作中提到】
: 也想买,就是太贵了,够从中国店买好多新鲜面条的。
avatar
d*2
33
根本不用降到0. 这几年foreclosure跑掉的很多根本不是没钱还的.
投机的时候只用了5% down, 房价一跌15%的时候就拒付mortgage payment了,
结果银行政府都得巴舔着求人继续hold房子, 又是降rate, 免息或者停付的.
就不知道日本是咋整的, 当年大bubble水下的现在还挺着呢, 是法律限制? 还是真的道
德素质高?

【在 m**k 的大作中提到】
: or in case the house price became zero. you can walk away..
:
: freedom

avatar
C*e
34
力气小,做一次挺累的

【在 w**s 的大作中提到】
: 喜欢手工的面条。。。
avatar
d*2
35
说投资股票输的可能更大的, 属于智商有问题的, 就别谈投资了.
想想看, 有钱人拥有的股票多还是你拥有的股票多?
有钱人财产增加的快还是你的财产增加的快.
食利的纯脱产族现在可能在地中海游艇上看B2呢, 你在干什么? bbs上面打嘴炮?

【在 p****r 的大作中提到】
: 投资个毛。什么投资可以保证有5%回报率?
: 不要根我说投资股票,输的可能更大

avatar
w*s
36
值得买

【在 C******e 的大作中提到】
: 力气小,做一次挺累的
avatar
d*2
37
如果现在手上有4%左右大额贷款的,
扣除通膨率以后, 实际上hold的就是无息贷款.

freedom

【在 m**k 的大作中提到】
: besides investment. people need to have some cash for emergency and freedom
: for spending. or do amything need money. but if you pay off and still have
: enough left. that is better ..

avatar
s*l
38
要考虑卖的面条有防腐剂这点确实值得买。

【在 w**s 的大作中提到】
: 有点小贵。我们这里中国店的面条有防腐剂还发霉呢
avatar
g*x
39
有钱银
avatar
y*a
40
这种机器,看起来面条成型是靠挤压出来的,口感是否劲道我看得打个问号
KA的pasta attachment,则是通过roller多次反复叠压成面片再切成面条的,就工作原
理来看,更接近手工面条。
http://www.williams-sonoma.com/products/philips-pasta-maker/?pk
avatar
d*2
41
美国这买房子20%的downpay确实太少了, 应该像天朝学习, 25%还是不够,
至少应该30%, 考虑经济压力, 可以变通头5年不用payment或者立法需要用退休帐户担
保抵押到30%, 不然这20%根本架不住市场一个波动.
一个房子几十万上百万, 10%就是几万十几万, 普通老百姓的信用记录哪值那么多,
何况老美家庭大人口多, 破产个把人算什么. 就跟北京人在纽约里那老外, 被姜文搞破
产了换个人头重新上路.
而且很多人的错误概念觉得全cash的房子最保险, 其实房子是风险很高的财产, 具体细
节就不说了, 远不如退休帐户, 这个东西受法律保护, 即使你被人告的倾家荡产负债几
十个B, 人也拿你退休帐户没辙.
正常wsn/v工薪族攒钱顺序是, 退休帐户>emergency fund> real estate(with leverage) > growth investment porfolio.

【在 d*********2 的大作中提到】
: 根本不用降到0. 这几年foreclosure跑掉的很多根本不是没钱还的.
: 投机的时候只用了5% down, 房价一跌15%的时候就拒付mortgage payment了,
: 结果银行政府都得巴舔着求人继续hold房子, 又是降rate, 免息或者停付的.
: 就不知道日本是咋整的, 当年大bubble水下的现在还挺着呢, 是法律限制? 还是真的道
: 德素质高?

avatar
s*l
42
这个能做不同粗细的面条么?
avatar
c*u
43
很多国家是recourse loan的,贷款是跟人走的,就算你放弃了房子,除非你宣告破产
,你的其他财产和收入仍然要抵债。所以walk-away是很困难的。

【在 d*********2 的大作中提到】
: 根本不用降到0. 这几年foreclosure跑掉的很多根本不是没钱还的.
: 投机的时候只用了5% down, 房价一跌15%的时候就拒付mortgage payment了,
: 结果银行政府都得巴舔着求人继续hold房子, 又是降rate, 免息或者停付的.
: 就不知道日本是咋整的, 当年大bubble水下的现在还挺着呢, 是法律限制? 还是真的道
: 德素质高?

avatar
s*l
44
KA的能选择面条的粗细么?

【在 y**a 的大作中提到】
: 这种机器,看起来面条成型是靠挤压出来的,口感是否劲道我看得打个问号
: KA的pasta attachment,则是通过roller多次反复叠压成面片再切成面条的,就工作原
: 理来看,更接近手工面条。
: http://www.williams-sonoma.com/products/philips-pasta-maker/?pk

avatar
i*a
45
不好

【在 o**o 的大作中提到】
: 买房子一次性付款好不好?有什么好处没?比如省了贷款的麻烦事等等。。价格上能有
: 啥优惠么?

avatar
y*a
46
能啊,一共有4种cutter,圆面、细圆面、宽条、加宽条。最常见的set是一个roller俩
cutter,不过另外两种cutter我也收了,哈哈。

【在 s****l 的大作中提到】
: KA的能选择面条的粗细么?
avatar
e*d
47

什么样的债券?能给个链接吗?谢谢先

【在 a*****d 的大作中提到】
: 买长期国债,或MUNI-BONDS,刚刚ILLINOIS卖的州债券差不多6%回报率了
avatar
s*l
48
那不错啊。好洗么?我看有人在review上抱怨不好洗。

【在 y**a 的大作中提到】
: 能啊,一共有4种cutter,圆面、细圆面、宽条、加宽条。最常见的set是一个roller俩
: cutter,不过另外两种cutter我也收了,哈哈。

avatar
y*a
49
不!能!洗!
可以湿布擦,我第一次用消毒湿巾擦过以后,再用一团面反复压就算是清洁了。之后每
次用完用刷子刷刷就好。

【在 s****l 的大作中提到】
: 那不错啊。好洗么?我看有人在review上抱怨不好洗。
avatar
l*1
50
面条机的通病,清理起来比较麻烦

【在 y**a 的大作中提到】
: 不!能!洗!
: 可以湿布擦,我第一次用消毒湿巾擦过以后,再用一团面反复压就算是清洁了。之后每
: 次用完用刷子刷刷就好。

avatar
c*7
51
所以我现在觉得拉条子比面条机更方便。KA的面条附件被我闲置了。

【在 l***1 的大作中提到】
: 面条机的通病,清理起来比较麻烦
avatar
s*l
52
明白啦。多谢!

【在 y**a 的大作中提到】
: 不!能!洗!
: 可以湿布擦,我第一次用消毒湿巾擦过以后,再用一团面反复压就算是清洁了。之后每
: 次用完用刷子刷刷就好。

avatar
w*s
53
泡,冲。
不过压面片的不好洗

【在 s****l 的大作中提到】
: 那不错啊。好洗么?我看有人在review上抱怨不好洗。
avatar
w*s
54
我都有,比ka筋道

【在 y**a 的大作中提到】
: 这种机器,看起来面条成型是靠挤压出来的,口感是否劲道我看得打个问号
: KA的pasta attachment,则是通过roller多次反复叠压成面片再切成面条的,就工作原
: 理来看,更接近手工面条。
: http://www.williams-sonoma.com/products/philips-pasta-maker/?pk

avatar
w*s
55
可以

【在 s****l 的大作中提到】
: 这个能做不同粗细的面条么?
avatar
y*a
56
呃,问一下啊。phlip揉面多长时间,ka的呢,切之前你压几道?

【在 w**s 的大作中提到】
: 我都有,比ka筋道
avatar
w*s
57
philip全自动10-15分钟;ka太费时间了,30-45分钟,还要人不停操作。philip的面条
好吃
,更筋道

【在 y**a 的大作中提到】
: 呃,问一下啊。phlip揉面多长时间,ka的呢,切之前你压几道?
avatar
y*a
58
ka人工的因素更大,既然你觉得全自动的快,它就更适合你。
每个人手法不一样,我还是觉得压和切比挤更接近手工面。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

【在 w**s 的大作中提到】
: philip全自动10-15分钟;ka太费时间了,30-45分钟,还要人不停操作。philip的面条
: 好吃
: ,更筋道

avatar
w*s
59
以前也猜想挤压的不行。其实更光滑,更干,超过手工面条,有点拉面的口感

【在 y**a 的大作中提到】
: ka人工的因素更大,既然你觉得全自动的快,它就更适合你。
: 每个人手法不一样,我还是觉得压和切比挤更接近手工面。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

avatar
l*o
60

mppmzx。。
被一杯3人份惊呆了。。是正常量杯的一cup吗。。
另外我觉得飞利浦/九阳那种面条机做出来的面条不像比ka面条机附件做的更劲道,看
起来是挤压的。

【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

avatar
y*a
61
我和我儿子一顿1杯半了,我们还是正常量,非大胃型

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

【在 l*****o 的大作中提到】
:
: mppmzx。。
: 被一杯3人份惊呆了。。是正常量杯的一cup吗。。
: 另外我觉得飞利浦/九阳那种面条机做出来的面条不像比ka面条机附件做的更劲道,看
: 起来是挤压的。

avatar
h*r
62
你儿子几岁?
我觉得子一顿1杯半是两个成年人正常量。

【在 y**a 的大作中提到】
: 我和我儿子一顿1杯半了,我们还是正常量,非大胃型
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

avatar
y*a
63
5岁差一个月
那么说我俩算大胃?
我一直是用1/2杯当舀勺的

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

【在 h**r 的大作中提到】
: 你儿子几岁?
: 我觉得子一顿1杯半是两个成年人正常量。

avatar
w*s
64
专用面粉杯,专用水杯
挤压,但是比ka筋道

【在 l*****o 的大作中提到】
:
: mppmzx。。
: 被一杯3人份惊呆了。。是正常量杯的一cup吗。。
: 另外我觉得飞利浦/九阳那种面条机做出来的面条不像比ka面条机附件做的更劲道,看
: 起来是挤压的。

avatar
J*3
65
机器大不大?我在想放不放的下
avatar
p*y
66
有人用过九阳的嘛?贪图便宜~哈哈~
一个很讲究的朋友也说phillips是只要面粉、水比例对了,是真的不输ka的,但小农不
想投资240啊~
avatar
t*b
67
哎,240我都败了。但是240我都找不到,网上是299啊

【在 p******y 的大作中提到】
: 有人用过九阳的嘛?贪图便宜~哈哈~
: 一个很讲究的朋友也说phillips是只要面粉、水比例对了,是真的不输ka的,但小农不
: 想投资240啊~

avatar
t*b
68
哎,240我都败了。但是240我都找不到,网上是299啊

【在 p******y 的大作中提到】
: 有人用过九阳的嘛?贪图便宜~哈哈~
: 一个很讲究的朋友也说phillips是只要面粉、水比例对了,是真的不输ka的,但小农不
: 想投资240啊~

avatar
t*b
69
哎,240我都败了。但是240我都找不到,网上是299啊

【在 p******y 的大作中提到】
: 有人用过九阳的嘛?贪图便宜~哈哈~
: 一个很讲究的朋友也说phillips是只要面粉、水比例对了,是真的不输ka的,但小农不
: 想投资240啊~

avatar
w*s
70
ws或者bbb的20%
off coupon应该很好找

【在 t****b 的大作中提到】
: 哎,240我都败了。但是240我都找不到,网上是299啊
avatar
w*s
71
比stand mixer稍小一点

【在 J**********3 的大作中提到】
: 机器大不大?我在想放不放的下
avatar
w*s
72
试试ws的code FRESHSTART

【在 t****b 的大作中提到】
: 哎,240我都败了。但是240我都找不到,网上是299啊
avatar
d*c
73
我家用九阳的,很好用。

【在 p******y 的大作中提到】
: 有人用过九阳的嘛?贪图便宜~哈哈~
: 一个很讲究的朋友也说phillips是只要面粉、水比例对了,是真的不输ka的,但小农不
: 想投资240啊~

avatar
p*y
74
不好意思多问两句,好用是做出来跟手 or ka压的也差不多的意思吗?
好希望有人家里有两台可以比较看看效果到底差在哪里啊~^^

【在 d*c 的大作中提到】
: 我家用九阳的,很好用。
avatar
w*s
75
慢慢等,哪天我的philip坏了,买个九阳试试,哈哈

【在 p******y 的大作中提到】
: 不好意思多问两句,好用是做出来跟手 or ka压的也差不多的意思吗?
: 好希望有人家里有两台可以比较看看效果到底差在哪里啊~^^

avatar
m*e
76
kitchenaid paster maker 使用超过5年,飞利浦的使用了4个月。
家里人都爱吃面,kitchenaid paster maker 一直也用的比较满意,后来看到飞利浦的
机器,一开始还觉得肯定不好用,挤的面肯定不如反复压制的好吃。
但是我是个资深厨具控,有了新厨具不试试就手痒,于是买了,一试之下,才知道方便
太多了,挤出的面,劲道有弹性,和kitchenaid相差无几。主要是省时间啊,一斤面,
从称量到挤压完成,不到10分钟(流程是15分钟,但一般10分钟就做好了,剩下不多面
,没必要等流程结束)
另外,和九阳的比一下,买之前我看了大量的review, 九阳的问题是容易过热自动停机
,而且中间的转轴是塑料的。 飞利浦是合金的,而且过热问题目前没有发现,我每个
周末连着压3个batch的面(每个batch一斤干面粉), 目前没有发现过热问题。
要说缺点,就是飞利浦美国市场上的模头品种太少。
至于购买,william sonoma卖299,他家经常发一次性20% coupon, $240买的话,还行
。我们这里大农村,中国店冷藏的“鲜切面”, 2磅要$5, 不舍得买啊,用这个机器,
不到一年就收回成本了。
还有一个使用小tip, 包你一试成功: 用称称取所有干湿原料,不要用自带的量杯,这
样更精确,上次看到文学城有人说,面太湿,挤不出来,明显是原料比例不对,因为量
杯量面粉,很容易不准,飞利浦的说明书里面也用重量的配方。
avatar
o*p
77
ka买了套件一直没用过,自己擀最近两年也才擀过一次。
avatar
w*s
78
我们厨具控容易吗?哈哈

浦的
方便
面,
多面
停机

【在 m******e 的大作中提到】
: kitchenaid paster maker 使用超过5年,飞利浦的使用了4个月。
: 家里人都爱吃面,kitchenaid paster maker 一直也用的比较满意,后来看到飞利浦的
: 机器,一开始还觉得肯定不好用,挤的面肯定不如反复压制的好吃。
: 但是我是个资深厨具控,有了新厨具不试试就手痒,于是买了,一试之下,才知道方便
: 太多了,挤出的面,劲道有弹性,和kitchenaid相差无几。主要是省时间啊,一斤面,
: 从称量到挤压完成,不到10分钟(流程是15分钟,但一般10分钟就做好了,剩下不多面
: ,没必要等流程结束)
: 另外,和九阳的比一下,买之前我看了大量的review, 九阳的问题是容易过热自动停机
: ,而且中间的转轴是塑料的。 飞利浦是合金的,而且过热问题目前没有发现,我每个
: 周末连着压3个batch的面(每个batch一斤干面粉), 目前没有发现过热问题。

avatar
c*7
79
ka的配件还是不够多,kenwood厨师机就有面条机类似的配件。
面条机其实也是把面挤成条的形状,也有挤压的过程。
avatar
w*y
80
Philips pasta maker做出来的比较劲道。

【在 y**a 的大作中提到】
: 这种机器,看起来面条成型是靠挤压出来的,口感是否劲道我看得打个问号
: KA的pasta attachment,则是通过roller多次反复叠压成面片再切成面条的,就工作原
: 理来看,更接近手工面条。
: http://www.williams-sonoma.com/products/philips-pasta-maker/?pk

avatar
j*f
81
同赞。
我发现其实做好后晾干各个部件,然后用软毛刷刷一刷,再清水冲一下, 这样清洗更
好。

【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

avatar
s*n
83
京东好便宜, 600多人民币.

【在 t****b 的大作中提到】
: 哎,240我都败了。但是240我都找不到,网上是299啊
avatar
w*s
84
这么大差价不会只是税收引起的吧?

【在 s**n 的大作中提到】
: 京东好便宜, 600多人民币.
avatar
d*a
85
京东上卖的一模一样的只要$158,免运费,不用交税,只不过还得配个变压器,因为是
220v的,不过也值了。
avatar
f*e
86
小声的说,omega juicer 完全能做到类似的挤压面条啊。也是面,水/鸡蛋混合一下,
比自己和面要干一点,然后筷子稍微搅和一下成面屑屑,就可以扔进 juicer 的进料口
挤面条了。
这个面条机原理其实一样,只不过有专门的配比量杯,做的也比较结实。然后省却了手
动把液体加到面粉里面,搅拌的过程。可是这个过程,就一分钟不到,随便搅搅就好了
。主要是干湿料的配比需要稍微实验一下。
avatar
v*X
88
瞬间拔草了!明天试试:)

【在 f*******e 的大作中提到】
: 小声的说,omega juicer 完全能做到类似的挤压面条啊。也是面,水/鸡蛋混合一下,
: 比自己和面要干一点,然后筷子稍微搅和一下成面屑屑,就可以扔进 juicer 的进料口
: 挤面条了。
: 这个面条机原理其实一样,只不过有专门的配比量杯,做的也比较结实。然后省却了手
: 动把液体加到面粉里面,搅拌的过程。可是这个过程,就一分钟不到,随便搅搅就好了
: 。主要是干湿料的配比需要稍微实验一下。

avatar
w*s
89
不经常做面条应该可以接受。现在吃米饭少,就不需要电饭煲了

【在 f*******e 的大作中提到】
: 小声的说,omega juicer 完全能做到类似的挤压面条啊。也是面,水/鸡蛋混合一下,
: 比自己和面要干一点,然后筷子稍微搅和一下成面屑屑,就可以扔进 juicer 的进料口
: 挤面条了。
: 这个面条机原理其实一样,只不过有专门的配比量杯,做的也比较结实。然后省却了手
: 动把液体加到面粉里面,搅拌的过程。可是这个过程,就一分钟不到,随便搅搅就好了
: 。主要是干湿料的配比需要稍微实验一下。

avatar
w*g
90
我家就用那种最便宜的手摇面条机。中部中国超市很差,用这面条机
土法做馄饨皮子还凑合。做完面条上面沾些面粉我觉得根本不用清洗,
下次用之前拍拍掉就行。

【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

avatar
C*E
91
me2
我老还是喜欢普通的手动面条机。软硬劲道好控制。
做面条重要的是花时间等着醒面,
和面以及手动面条机擀制其实不花时间。
陕西面有的要隔夜醒,还要在面上摸油啥的。



【在 w***g 的大作中提到】
: 我家就用那种最便宜的手摇面条机。中部中国超市很差,用这面条机
: 土法做馄饨皮子还凑合。做完面条上面沾些面粉我觉得根本不用清洗,
: 下次用之前拍拍掉就行。

avatar
w*s
92
醒面是因为手工揉面太累了
stand mixer可以在十分钟内把面揉出油,搓馒头时面团都不沾手
如果说手工揉面可以锻炼身体,那就当我没有说

【在 C**E 的大作中提到】
: me2
: 我老还是喜欢普通的手动面条机。软硬劲道好控制。
: 做面条重要的是花时间等着醒面,
: 和面以及手动面条机擀制其实不花时间。
: 陕西面有的要隔夜醒,还要在面上摸油啥的。
: 呵
: 呵

avatar
C*E
94
你太搞笑了。
醒面,决不是因为民科认为的手工揉面累,而是因为要耗时间让蛋白质分子吸水扩张溶
涨,形成的蛋白质大分子伸展开而组成的面团的网络状,弹性筋道口感更好吃。
再说了,一般自动一体化面条机的水面比例和量,我老一两分钟就掺和以及揉得差不多
了,懒得劳神子找机器接电源配水面比例了。
陕西面,有的种类里 和面 过程中的 面 的比例太高,需要长时间和多次醒面以及抹油
,光靠
stand mixer根本玩不转。
呵呵呵

【在 w**s 的大作中提到】
: 醒面是因为手工揉面太累了
: stand mixer可以在十分钟内把面揉出油,搓馒头时面团都不沾手
: 如果说手工揉面可以锻炼身体,那就当我没有说

avatar
t*e
95
赞醒面的道理

【在 C**E 的大作中提到】
: 你太搞笑了。
: 醒面,决不是因为民科认为的手工揉面累,而是因为要耗时间让蛋白质分子吸水扩张溶
: 涨,形成的蛋白质大分子伸展开而组成的面团的网络状,弹性筋道口感更好吃。
: 再说了,一般自动一体化面条机的水面比例和量,我老一两分钟就掺和以及揉得差不多
: 了,懒得劳神子找机器接电源配水面比例了。
: 陕西面,有的种类里 和面 过程中的 面 的比例太高,需要长时间和多次醒面以及抹油
: ,光靠
: stand mixer根本玩不转。
: 呵呵呵

avatar
w*s
96
你不骂人会死呀
吃过手工馒头,做得好的和stand mixer的一样,起层。吃过,手工面条,没有面条机
压的好吃。
是的,如果你愿意花很多时间和体力,可以和机器做的一样好,甚至更好。
你要是愿意花一天时间洗一件衣服,肯定比固定程序的洗衣机洗得干净。

【在 C**E 的大作中提到】
: 你太搞笑了。
: 醒面,决不是因为民科认为的手工揉面累,而是因为要耗时间让蛋白质分子吸水扩张溶
: 涨,形成的蛋白质大分子伸展开而组成的面团的网络状,弹性筋道口感更好吃。
: 再说了,一般自动一体化面条机的水面比例和量,我老一两分钟就掺和以及揉得差不多
: 了,懒得劳神子找机器接电源配水面比例了。
: 陕西面,有的种类里 和面 过程中的 面 的比例太高,需要长时间和多次醒面以及抹油
: ,光靠
: stand mixer根本玩不转。
: 呵呵呵

avatar
C*E
97
嗨。。我老啥时候骂人了?
你说的这些都是很局限的个人的经验之谈。。。比如自己捣持面条慢手慢脚还嫌累,没
吃过好吃的手工面。。。。酱紫哈。
呵呵呵

【在 w**s 的大作中提到】
: 你不骂人会死呀
: 吃过手工馒头,做得好的和stand mixer的一样,起层。吃过,手工面条,没有面条机
: 压的好吃。
: 是的,如果你愿意花很多时间和体力,可以和机器做的一样好,甚至更好。
: 你要是愿意花一天时间洗一件衣服,肯定比固定程序的洗衣机洗得干净。

avatar
s*n
98
WS 20% coupon, see email.

【在 C**E 的大作中提到】
: 嗨。。我老啥时候骂人了?
: 你说的这些都是很局限的个人的经验之谈。。。比如自己捣持面条慢手慢脚还嫌累,没
: 吃过好吃的手工面。。。。酱紫哈。
: 呵呵呵

avatar
w*s
99
你的经验为什么就普世?你比较过没有?
醒面,抹油对机器都很容易,如果有用人家早就有了。
说句话那么多阴阳怪气。

【在 C**E 的大作中提到】
: 嗨。。我老啥时候骂人了?
: 你说的这些都是很局限的个人的经验之谈。。。比如自己捣持面条慢手慢脚还嫌累,没
: 吃过好吃的手工面。。。。酱紫哈。
: 呵呵呵

avatar
j*i
100
Do you still have WS 20% coupon?
Can i have one?
[在 scan (事在人为) 的大作中提到:]
:WS 20% coupon, see email.

:...........
avatar
C*E
101
谢谢!这款自动面条机,是鸡肋产品,白送都不会要。家里厨房的东西够多了,嫌占地
方。
包括其它市面常见的款,基本上就是果腹用的,和超市挂面其实差不多,能新鲜点。
呵呵呵

【在 s**n 的大作中提到】
: WS 20% coupon, see email.
avatar
w*s
102
呵呵呵呵呵呵

【在 C**E 的大作中提到】
: 谢谢!这款自动面条机,是鸡肋产品,白送都不会要。家里厨房的东西够多了,嫌占地
: 方。
: 包括其它市面常见的款,基本上就是果腹用的,和超市挂面其实差不多,能新鲜点。
: 呵呵呵

avatar
t*b
103
刚买了飞利浦,试了试,还比较满意。 请问一下你怎么连续压三个batch的干面粉?
好像一次最多做500g干面粉,就是你连着做三次。每次做完后,直接加面粉进去,开动
,加水吗?
另外,请问有么有做过碱面,苏打粉加在面粉里还是成型的面条里?比例多少?
谢谢

浦的
方便
面,
多面
停机

【在 m******e 的大作中提到】
: kitchenaid paster maker 使用超过5年,飞利浦的使用了4个月。
: 家里人都爱吃面,kitchenaid paster maker 一直也用的比较满意,后来看到飞利浦的
: 机器,一开始还觉得肯定不好用,挤的面肯定不如反复压制的好吃。
: 但是我是个资深厨具控,有了新厨具不试试就手痒,于是买了,一试之下,才知道方便
: 太多了,挤出的面,劲道有弹性,和kitchenaid相差无几。主要是省时间啊,一斤面,
: 从称量到挤压完成,不到10分钟(流程是15分钟,但一般10分钟就做好了,剩下不多面
: ,没必要等流程结束)
: 另外,和九阳的比一下,买之前我看了大量的review, 九阳的问题是容易过热自动停机
: ,而且中间的转轴是塑料的。 飞利浦是合金的,而且过热问题目前没有发现,我每个
: 周末连着压3个batch的面(每个batch一斤干面粉), 目前没有发现过热问题。

avatar
m*e
104
第一个batch还剩7分钟结束的时候,这个时候里面没有多少面块了,关电源,然后重新
加入下一个batch的面粉和水,这样比较节约时间,压3次500克的面粉,不到半小时。
做碱面的话,先将面粉和碱面混合均匀,然后再加到机器里。比例是500克面,5克盐
(融化到185克水里),5克碱,我用的碱是将baking soda 400F烤一个小时得到的,像
不像国内的碱水面我不知道,因为在国内没吃过碱水面。

【在 t****b 的大作中提到】
: 刚买了飞利浦,试了试,还比较满意。 请问一下你怎么连续压三个batch的干面粉?
: 好像一次最多做500g干面粉,就是你连着做三次。每次做完后,直接加面粉进去,开动
: ,加水吗?
: 另外,请问有么有做过碱面,苏打粉加在面粉里还是成型的面条里?比例多少?
: 谢谢
:
: 浦的
: 方便
: 面,
: 多面

avatar
t*7
105
面果然是自己折腾弄出来的香~ 这厨房用品是永远买不完啊,O(∩_∩)O哈哈~
avatar
l*a
106
re

【在 t****7 的大作中提到】
: 面果然是自己折腾弄出来的香~ 这厨房用品是永远买不完啊,O(∩_∩)O哈哈~
avatar
w*s
107
啊,baking soda不是碱?

【在 m******e 的大作中提到】
: 第一个batch还剩7分钟结束的时候,这个时候里面没有多少面块了,关电源,然后重新
: 加入下一个batch的面粉和水,这样比较节约时间,压3次500克的面粉,不到半小时。
: 做碱面的话,先将面粉和碱面混合均匀,然后再加到机器里。比例是500克面,5克盐
: (融化到185克水里),5克碱,我用的碱是将baking soda 400F烤一个小时得到的,像
: 不像国内的碱水面我不知道,因为在国内没吃过碱水面。

avatar
D*r
108
请问这个飞利浦的面条机可以手动控制揉面时间吗? 如果要它揉时间长一些可能吗?
avatar
w*s
109
没有选项,压根不揉。拌成小颗粒,直接挤压成面条。
面条更筋道的tips
1 用面包面粉
2 用出粗面条的头
3 加盐
4 加油
5 加鸡蛋



【在 D******r 的大作中提到】
: 请问这个飞利浦的面条机可以手动控制揉面时间吗? 如果要它揉时间长一些可能吗?
avatar
D*r
110
谢谢楼主推荐,下了一单。顺便给大家推荐个deal:
sur la table 现在有20% off CODE: PRESIDENT15 --》税前240.
再去买打折电子购物卡 (我是在raise买的。来的很快,他们号称1小时之内寄到。我
是昨晚下单的,今天早上收到的电子购物卡。)
最后通过upromise.com的链接,10% cashback 到今天。这个不知道最后能不能拿到。
因为是用购物卡买的。拿到就是bonus.
avatar
t*b
111
很有用哦,谢谢

【在 m******e 的大作中提到】
: 第一个batch还剩7分钟结束的时候,这个时候里面没有多少面块了,关电源,然后重新
: 加入下一个batch的面粉和水,这样比较节约时间,压3次500克的面粉,不到半小时。
: 做碱面的话,先将面粉和碱面混合均匀,然后再加到机器里。比例是500克面,5克盐
: (融化到185克水里),5克碱,我用的碱是将baking soda 400F烤一个小时得到的,像
: 不像国内的碱水面我不知道,因为在国内没吃过碱水面。

avatar
D*r
112
收到面条机了。很喜欢。面条很劲道。觉得比kitchenaid压得不差。不过我不是专业吃
面的北方人。谢谢楼主推荐。
avatar
w*s
113
用coupon,税前240。
面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
面条很干,直接放冷藏室没问题。
卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。
avatar
w*s
114
不知道是否耐用。跟第一次用电饭煲做米饭感觉类似,方便而且更好吃
avatar
s*n
115
link?

【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

avatar
c*7
116
好贵
avatar
s*0
117


【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

avatar
s*0
118
could you tell me how to get the coupon?

【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

avatar
w*s
119
过期了。找找ws或者bbb的20%的coupon

【在 s*********0 的大作中提到】
: could you tell me how to get the coupon?
avatar
w*s
120
philip pasta maker

【在 s**n 的大作中提到】
: link?
avatar
C*e
121
你家每周吃多少顿面条呀?
像我家1,2个月吃一次,就都手工了。
avatar
w*s
122
喜欢手工的面条。。。

【在 C******e 的大作中提到】
: 你家每周吃多少顿面条呀?
: 像我家1,2个月吃一次,就都手工了。

avatar
s*l
123
也想买,就是太贵了,够从中国店买好多新鲜面条的。
avatar
w*s
124
有点小贵。我们这里中国店的面条有防腐剂还发霉呢

【在 s****l 的大作中提到】
: 也想买,就是太贵了,够从中国店买好多新鲜面条的。
avatar
C*e
125
力气小,做一次挺累的

【在 w**s 的大作中提到】
: 喜欢手工的面条。。。
avatar
w*s
126
值得买

【在 C******e 的大作中提到】
: 力气小,做一次挺累的
avatar
s*l
127
要考虑卖的面条有防腐剂这点确实值得买。

【在 w**s 的大作中提到】
: 有点小贵。我们这里中国店的面条有防腐剂还发霉呢
avatar
y*a
128
这种机器,看起来面条成型是靠挤压出来的,口感是否劲道我看得打个问号
KA的pasta attachment,则是通过roller多次反复叠压成面片再切成面条的,就工作原
理来看,更接近手工面条。
http://www.williams-sonoma.com/products/philips-pasta-maker/?pk
avatar
s*l
129
这个能做不同粗细的面条么?
avatar
s*l
130
KA的能选择面条的粗细么?

【在 y**a 的大作中提到】
: 这种机器,看起来面条成型是靠挤压出来的,口感是否劲道我看得打个问号
: KA的pasta attachment,则是通过roller多次反复叠压成面片再切成面条的,就工作原
: 理来看,更接近手工面条。
: http://www.williams-sonoma.com/products/philips-pasta-maker/?pk

avatar
y*a
131
能啊,一共有4种cutter,圆面、细圆面、宽条、加宽条。最常见的set是一个roller俩
cutter,不过另外两种cutter我也收了,哈哈。

【在 s****l 的大作中提到】
: KA的能选择面条的粗细么?
avatar
s*l
132
那不错啊。好洗么?我看有人在review上抱怨不好洗。

【在 y**a 的大作中提到】
: 能啊,一共有4种cutter,圆面、细圆面、宽条、加宽条。最常见的set是一个roller俩
: cutter,不过另外两种cutter我也收了,哈哈。

avatar
y*a
133
不!能!洗!
可以湿布擦,我第一次用消毒湿巾擦过以后,再用一团面反复压就算是清洁了。之后每
次用完用刷子刷刷就好。

【在 s****l 的大作中提到】
: 那不错啊。好洗么?我看有人在review上抱怨不好洗。
avatar
l*1
134
面条机的通病,清理起来比较麻烦

【在 y**a 的大作中提到】
: 不!能!洗!
: 可以湿布擦,我第一次用消毒湿巾擦过以后,再用一团面反复压就算是清洁了。之后每
: 次用完用刷子刷刷就好。

avatar
c*7
135
所以我现在觉得拉条子比面条机更方便。KA的面条附件被我闲置了。

【在 l***1 的大作中提到】
: 面条机的通病,清理起来比较麻烦
avatar
s*l
136
明白啦。多谢!

【在 y**a 的大作中提到】
: 不!能!洗!
: 可以湿布擦,我第一次用消毒湿巾擦过以后,再用一团面反复压就算是清洁了。之后每
: 次用完用刷子刷刷就好。

avatar
w*s
137
泡,冲。
不过压面片的不好洗

【在 s****l 的大作中提到】
: 那不错啊。好洗么?我看有人在review上抱怨不好洗。
avatar
w*s
138
我都有,比ka筋道

【在 y**a 的大作中提到】
: 这种机器,看起来面条成型是靠挤压出来的,口感是否劲道我看得打个问号
: KA的pasta attachment,则是通过roller多次反复叠压成面片再切成面条的,就工作原
: 理来看,更接近手工面条。
: http://www.williams-sonoma.com/products/philips-pasta-maker/?pk

avatar
w*s
139
可以

【在 s****l 的大作中提到】
: 这个能做不同粗细的面条么?
avatar
y*a
140
呃,问一下啊。phlip揉面多长时间,ka的呢,切之前你压几道?

【在 w**s 的大作中提到】
: 我都有,比ka筋道
avatar
w*s
141
philip全自动10-15分钟;ka太费时间了,30-45分钟,还要人不停操作。philip的面条
好吃
,更筋道

【在 y**a 的大作中提到】
: 呃,问一下啊。phlip揉面多长时间,ka的呢,切之前你压几道?
avatar
y*a
142
ka人工的因素更大,既然你觉得全自动的快,它就更适合你。
每个人手法不一样,我还是觉得压和切比挤更接近手工面。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

【在 w**s 的大作中提到】
: philip全自动10-15分钟;ka太费时间了,30-45分钟,还要人不停操作。philip的面条
: 好吃
: ,更筋道

avatar
w*s
143
以前也猜想挤压的不行。其实更光滑,更干,超过手工面条,有点拉面的口感

【在 y**a 的大作中提到】
: ka人工的因素更大,既然你觉得全自动的快,它就更适合你。
: 每个人手法不一样,我还是觉得压和切比挤更接近手工面。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

avatar
l*o
144

mppmzx。。
被一杯3人份惊呆了。。是正常量杯的一cup吗。。
另外我觉得飞利浦/九阳那种面条机做出来的面条不像比ka面条机附件做的更劲道,看
起来是挤压的。

【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

avatar
y*a
145
我和我儿子一顿1杯半了,我们还是正常量,非大胃型

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

【在 l*****o 的大作中提到】
:
: mppmzx。。
: 被一杯3人份惊呆了。。是正常量杯的一cup吗。。
: 另外我觉得飞利浦/九阳那种面条机做出来的面条不像比ka面条机附件做的更劲道,看
: 起来是挤压的。

avatar
h*r
146
你儿子几岁?
我觉得子一顿1杯半是两个成年人正常量。

【在 y**a 的大作中提到】
: 我和我儿子一顿1杯半了,我们还是正常量,非大胃型
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

avatar
y*a
147
5岁差一个月
那么说我俩算大胃?
我一直是用1/2杯当舀勺的

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

【在 h**r 的大作中提到】
: 你儿子几岁?
: 我觉得子一顿1杯半是两个成年人正常量。

avatar
w*s
148
面条机带的专用面粉杯,专用水杯
挤压,但是比ka筋道

【在 l*****o 的大作中提到】
:
: mppmzx。。
: 被一杯3人份惊呆了。。是正常量杯的一cup吗。。
: 另外我觉得飞利浦/九阳那种面条机做出来的面条不像比ka面条机附件做的更劲道,看
: 起来是挤压的。

avatar
J*3
149
机器大不大?我在想放不放的下
avatar
p*y
150
有人用过九阳的嘛?贪图便宜~哈哈~
一个很讲究的朋友也说phillips是只要面粉、水比例对了,是真的不输ka的,但小农不
想投资240啊~
avatar
t*b
151
哎,240我都败了。但是240我都找不到,网上是299啊

【在 p******y 的大作中提到】
: 有人用过九阳的嘛?贪图便宜~哈哈~
: 一个很讲究的朋友也说phillips是只要面粉、水比例对了,是真的不输ka的,但小农不
: 想投资240啊~

avatar
t*b
152
哎,240我都败了。但是240我都找不到,网上是299啊

【在 p******y 的大作中提到】
: 有人用过九阳的嘛?贪图便宜~哈哈~
: 一个很讲究的朋友也说phillips是只要面粉、水比例对了,是真的不输ka的,但小农不
: 想投资240啊~

avatar
t*b
153
哎,240我都败了。但是240我都找不到,网上是299啊

【在 p******y 的大作中提到】
: 有人用过九阳的嘛?贪图便宜~哈哈~
: 一个很讲究的朋友也说phillips是只要面粉、水比例对了,是真的不输ka的,但小农不
: 想投资240啊~

avatar
w*s
154
ws或者bbb的20%
off coupon应该很好找

【在 t****b 的大作中提到】
: 哎,240我都败了。但是240我都找不到,网上是299啊
avatar
w*s
155
比stand mixer稍小一点

【在 J**********3 的大作中提到】
: 机器大不大?我在想放不放的下
avatar
w*s
156
试试ws的code FRESHSTART

【在 t****b 的大作中提到】
: 哎,240我都败了。但是240我都找不到,网上是299啊
avatar
d*c
157
我家用九阳的,很好用。

【在 p******y 的大作中提到】
: 有人用过九阳的嘛?贪图便宜~哈哈~
: 一个很讲究的朋友也说phillips是只要面粉、水比例对了,是真的不输ka的,但小农不
: 想投资240啊~

avatar
p*y
158
不好意思多问两句,好用是做出来跟手 or ka压的也差不多的意思吗?
好希望有人家里有两台可以比较看看效果到底差在哪里啊~^^

【在 d*c 的大作中提到】
: 我家用九阳的,很好用。
avatar
w*s
159
慢慢等,哪天我的philip坏了,买个九阳试试,哈哈

【在 p******y 的大作中提到】
: 不好意思多问两句,好用是做出来跟手 or ka压的也差不多的意思吗?
: 好希望有人家里有两台可以比较看看效果到底差在哪里啊~^^

avatar
m*e
160
kitchenaid paster maker 使用超过5年,飞利浦的使用了4个月。
家里人都爱吃面,kitchenaid paster maker 一直也用的比较满意,后来看到飞利浦的
机器,一开始还觉得肯定不好用,挤的面肯定不如反复压制的好吃。
但是我是个资深厨具控,有了新厨具不试试就手痒,于是买了,一试之下,才知道方便
太多了,挤出的面,劲道有弹性,和kitchenaid相差无几。主要是省时间啊,一斤面,
从称量到挤压完成,不到10分钟(流程是15分钟,但一般10分钟就做好了,剩下不多面
,没必要等流程结束)
另外,和九阳的比一下,买之前我看了大量的review, 九阳的问题是容易过热自动停机
,而且中间的转轴是塑料的。 飞利浦是合金的,而且过热问题目前没有发现,我每个
周末连着压3个batch的面(每个batch一斤干面粉), 目前没有发现过热问题。
要说缺点,就是飞利浦美国市场上的模头品种太少。
至于购买,william sonoma卖299,他家经常发一次性20% coupon, $240买的话,还行
。我们这里大农村,中国店冷藏的“鲜切面”, 2磅要$5, 不舍得买啊,用这个机器,
不到一年就收回成本了。
还有一个使用小tip, 包你一试成功: 用称称取所有干湿原料,不要用自带的量杯,这
样更精确,上次看到文学城有人说,面太湿,挤不出来,明显是原料比例不对,因为量
杯量面粉,很容易不准,飞利浦的说明书里面也用重量的配方。
avatar
o*p
161
ka买了套件一直没用过,自己擀最近两年也才擀过一次。
avatar
w*s
162
我们厨具控容易吗?哈哈

浦的
方便
面,
多面
停机

【在 m******e 的大作中提到】
: kitchenaid paster maker 使用超过5年,飞利浦的使用了4个月。
: 家里人都爱吃面,kitchenaid paster maker 一直也用的比较满意,后来看到飞利浦的
: 机器,一开始还觉得肯定不好用,挤的面肯定不如反复压制的好吃。
: 但是我是个资深厨具控,有了新厨具不试试就手痒,于是买了,一试之下,才知道方便
: 太多了,挤出的面,劲道有弹性,和kitchenaid相差无几。主要是省时间啊,一斤面,
: 从称量到挤压完成,不到10分钟(流程是15分钟,但一般10分钟就做好了,剩下不多面
: ,没必要等流程结束)
: 另外,和九阳的比一下,买之前我看了大量的review, 九阳的问题是容易过热自动停机
: ,而且中间的转轴是塑料的。 飞利浦是合金的,而且过热问题目前没有发现,我每个
: 周末连着压3个batch的面(每个batch一斤干面粉), 目前没有发现过热问题。

avatar
c*7
163
ka的配件还是不够多,kenwood厨师机就有面条机类似的配件。
面条机其实也是把面挤成条的形状,也有挤压的过程。
avatar
w*y
164
Philips pasta maker做出来的比较劲道。

【在 y**a 的大作中提到】
: 这种机器,看起来面条成型是靠挤压出来的,口感是否劲道我看得打个问号
: KA的pasta attachment,则是通过roller多次反复叠压成面片再切成面条的,就工作原
: 理来看,更接近手工面条。
: http://www.williams-sonoma.com/products/philips-pasta-maker/?pk

avatar
j*f
165
同赞。
我发现其实做好后晾干各个部件,然后用软毛刷刷一刷,再清水冲一下, 这样清洗更
好。

【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

avatar
s*n
167
京东好便宜, 600多人民币.

【在 t****b 的大作中提到】
: 哎,240我都败了。但是240我都找不到,网上是299啊
avatar
w*s
168
这么大差价不会只是税收引起的吧?

【在 s**n 的大作中提到】
: 京东好便宜, 600多人民币.
avatar
d*a
169
京东上卖的一模一样的只要$158,免运费,不用交税,只不过还得配个变压器,因为是
220v的,不过也值了。
avatar
f*e
170
小声的说,omega juicer 完全能做到类似的挤压面条啊。也是面,水/鸡蛋混合一下,
比自己和面要干一点,然后筷子稍微搅和一下成面屑屑,就可以扔进 juicer 的进料口
挤面条了。
这个面条机原理其实一样,只不过有专门的配比量杯,做的也比较结实。然后省却了手
动把液体加到面粉里面,搅拌的过程。可是这个过程,就一分钟不到,随便搅搅就好了
。主要是干湿料的配比需要稍微实验一下。
avatar
v*X
172
瞬间拔草了!明天试试:)

【在 f*******e 的大作中提到】
: 小声的说,omega juicer 完全能做到类似的挤压面条啊。也是面,水/鸡蛋混合一下,
: 比自己和面要干一点,然后筷子稍微搅和一下成面屑屑,就可以扔进 juicer 的进料口
: 挤面条了。
: 这个面条机原理其实一样,只不过有专门的配比量杯,做的也比较结实。然后省却了手
: 动把液体加到面粉里面,搅拌的过程。可是这个过程,就一分钟不到,随便搅搅就好了
: 。主要是干湿料的配比需要稍微实验一下。

avatar
w*s
173
不经常做面条应该可以接受。现在吃米饭少,就不需要电饭煲了

【在 f*******e 的大作中提到】
: 小声的说,omega juicer 完全能做到类似的挤压面条啊。也是面,水/鸡蛋混合一下,
: 比自己和面要干一点,然后筷子稍微搅和一下成面屑屑,就可以扔进 juicer 的进料口
: 挤面条了。
: 这个面条机原理其实一样,只不过有专门的配比量杯,做的也比较结实。然后省却了手
: 动把液体加到面粉里面,搅拌的过程。可是这个过程,就一分钟不到,随便搅搅就好了
: 。主要是干湿料的配比需要稍微实验一下。

avatar
w*g
174
我家就用那种最便宜的手摇面条机。中部中国超市很差,用这面条机
土法做馄饨皮子还凑合。做完面条上面沾些面粉我觉得根本不用清洗,
下次用之前拍拍掉就行。

【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

avatar
C*E
175
me2
我老还是喜欢普通的手动面条机。软硬劲道好控制。
做面条重要的是花时间等着醒面,
和面以及手动面条机擀制其实不花时间。
陕西面有的要隔夜醒,还要在面上摸油啥的。



【在 w***g 的大作中提到】
: 我家就用那种最便宜的手摇面条机。中部中国超市很差,用这面条机
: 土法做馄饨皮子还凑合。做完面条上面沾些面粉我觉得根本不用清洗,
: 下次用之前拍拍掉就行。

avatar
w*s
176
醒面是因为手工揉面太累了
stand mixer可以在十分钟内把面揉出油,搓馒头时面团都不沾手
如果说手工揉面可以锻炼身体,那就当我没有说

【在 C**E 的大作中提到】
: me2
: 我老还是喜欢普通的手动面条机。软硬劲道好控制。
: 做面条重要的是花时间等着醒面,
: 和面以及手动面条机擀制其实不花时间。
: 陕西面有的要隔夜醒,还要在面上摸油啥的。
: 呵
: 呵

avatar
C*E
178
你太搞笑了。
醒面,决不是因为民科认为的手工揉面累,而是因为要耗时间让蛋白质分子吸水扩张溶
涨,形成的蛋白质大分子伸展开而组成的面团的网络状,弹性筋道口感更好吃。
再说了,一般自动一体化面条机的水面比例和量,我老一两分钟就掺和以及揉得差不多
了,懒得劳神子找机器接电源配水面比例了。
陕西面,有的种类里 和面 过程中的 面 的比例太高,需要长时间和多次醒面以及抹油
,光靠
stand mixer根本玩不转。
呵呵呵

【在 w**s 的大作中提到】
: 醒面是因为手工揉面太累了
: stand mixer可以在十分钟内把面揉出油,搓馒头时面团都不沾手
: 如果说手工揉面可以锻炼身体,那就当我没有说

avatar
t*e
179
赞醒面的道理

【在 C**E 的大作中提到】
: 你太搞笑了。
: 醒面,决不是因为民科认为的手工揉面累,而是因为要耗时间让蛋白质分子吸水扩张溶
: 涨,形成的蛋白质大分子伸展开而组成的面团的网络状,弹性筋道口感更好吃。
: 再说了,一般自动一体化面条机的水面比例和量,我老一两分钟就掺和以及揉得差不多
: 了,懒得劳神子找机器接电源配水面比例了。
: 陕西面,有的种类里 和面 过程中的 面 的比例太高,需要长时间和多次醒面以及抹油
: ,光靠
: stand mixer根本玩不转。
: 呵呵呵

avatar
w*s
180
你不骂人会死呀
吃过手工馒头,做得好的和stand mixer的一样,起层。吃过,手工面条,没有面条机
压的好吃。
是的,如果你愿意花很多时间和体力,可以和机器做的一样好,甚至更好。
你要是愿意花一天时间洗一件衣服,肯定比固定程序的洗衣机洗得干净。

【在 C**E 的大作中提到】
: 你太搞笑了。
: 醒面,决不是因为民科认为的手工揉面累,而是因为要耗时间让蛋白质分子吸水扩张溶
: 涨,形成的蛋白质大分子伸展开而组成的面团的网络状,弹性筋道口感更好吃。
: 再说了,一般自动一体化面条机的水面比例和量,我老一两分钟就掺和以及揉得差不多
: 了,懒得劳神子找机器接电源配水面比例了。
: 陕西面,有的种类里 和面 过程中的 面 的比例太高,需要长时间和多次醒面以及抹油
: ,光靠
: stand mixer根本玩不转。
: 呵呵呵

avatar
C*E
181
嗨。。我老啥时候骂人了?
你说的这些都是很局限的个人的经验之谈。。。比如自己捣持面条慢手慢脚还嫌累,没
吃过好吃的手工面。。。。酱紫哈。
呵呵呵

【在 w**s 的大作中提到】
: 你不骂人会死呀
: 吃过手工馒头,做得好的和stand mixer的一样,起层。吃过,手工面条,没有面条机
: 压的好吃。
: 是的,如果你愿意花很多时间和体力,可以和机器做的一样好,甚至更好。
: 你要是愿意花一天时间洗一件衣服,肯定比固定程序的洗衣机洗得干净。

avatar
s*n
182
WS 20% coupon, see email.

【在 C**E 的大作中提到】
: 嗨。。我老啥时候骂人了?
: 你说的这些都是很局限的个人的经验之谈。。。比如自己捣持面条慢手慢脚还嫌累,没
: 吃过好吃的手工面。。。。酱紫哈。
: 呵呵呵

avatar
w*s
183
你的经验为什么就普世?你比较过没有?
醒面,抹油对机器都很容易,如果有用人家早就有了。
说句话那么多阴阳怪气。

【在 C**E 的大作中提到】
: 嗨。。我老啥时候骂人了?
: 你说的这些都是很局限的个人的经验之谈。。。比如自己捣持面条慢手慢脚还嫌累,没
: 吃过好吃的手工面。。。。酱紫哈。
: 呵呵呵

avatar
j*i
184
Do you still have WS 20% coupon?
Can i have one?
[在 scan (事在人为) 的大作中提到:]
:WS 20% coupon, see email.

:...........
avatar
C*E
185
谢谢!这款自动面条机,是鸡肋产品,白送都不会要。家里厨房的东西够多了,嫌占地
方。
包括其它市面常见的款,基本上就是果腹用的,和超市挂面其实差不多,能新鲜点。
呵呵呵

【在 s**n 的大作中提到】
: WS 20% coupon, see email.
avatar
t*b
186
刚买了飞利浦,试了试,还比较满意。 请问一下你怎么连续压三个batch的干面粉?
好像一次最多做500g干面粉,就是你连着做三次。每次做完后,直接加面粉进去,开动
,加水吗?
另外,请问有么有做过碱面,苏打粉加在面粉里还是成型的面条里?比例多少?
谢谢

浦的
方便
面,
多面
停机

【在 m******e 的大作中提到】
: kitchenaid paster maker 使用超过5年,飞利浦的使用了4个月。
: 家里人都爱吃面,kitchenaid paster maker 一直也用的比较满意,后来看到飞利浦的
: 机器,一开始还觉得肯定不好用,挤的面肯定不如反复压制的好吃。
: 但是我是个资深厨具控,有了新厨具不试试就手痒,于是买了,一试之下,才知道方便
: 太多了,挤出的面,劲道有弹性,和kitchenaid相差无几。主要是省时间啊,一斤面,
: 从称量到挤压完成,不到10分钟(流程是15分钟,但一般10分钟就做好了,剩下不多面
: ,没必要等流程结束)
: 另外,和九阳的比一下,买之前我看了大量的review, 九阳的问题是容易过热自动停机
: ,而且中间的转轴是塑料的。 飞利浦是合金的,而且过热问题目前没有发现,我每个
: 周末连着压3个batch的面(每个batch一斤干面粉), 目前没有发现过热问题。

avatar
m*e
187
第一个batch还剩7分钟结束的时候,这个时候里面没有多少面块了,关电源,然后重新
加入下一个batch的面粉和水,这样比较节约时间,压3次500克的面粉,不到半小时。
做碱面的话,先将面粉和碱面混合均匀,然后再加到机器里。比例是500克面,5克盐
(融化到185克水里),5克碱,我用的碱是将baking soda 400F烤一个小时得到的,像
不像国内的碱水面我不知道,因为在国内没吃过碱水面。

【在 t****b 的大作中提到】
: 刚买了飞利浦,试了试,还比较满意。 请问一下你怎么连续压三个batch的干面粉?
: 好像一次最多做500g干面粉,就是你连着做三次。每次做完后,直接加面粉进去,开动
: ,加水吗?
: 另外,请问有么有做过碱面,苏打粉加在面粉里还是成型的面条里?比例多少?
: 谢谢
:
: 浦的
: 方便
: 面,
: 多面

avatar
t*7
188
面果然是自己折腾弄出来的香~ 这厨房用品是永远买不完啊,O(∩_∩)O哈哈~
avatar
l*a
189
re

【在 t****7 的大作中提到】
: 面果然是自己折腾弄出来的香~ 这厨房用品是永远买不完啊,O(∩_∩)O哈哈~
avatar
w*s
190
啊,baking soda不是碱?

【在 m******e 的大作中提到】
: 第一个batch还剩7分钟结束的时候,这个时候里面没有多少面块了,关电源,然后重新
: 加入下一个batch的面粉和水,这样比较节约时间,压3次500克的面粉,不到半小时。
: 做碱面的话,先将面粉和碱面混合均匀,然后再加到机器里。比例是500克面,5克盐
: (融化到185克水里),5克碱,我用的碱是将baking soda 400F烤一个小时得到的,像
: 不像国内的碱水面我不知道,因为在国内没吃过碱水面。

avatar
D*r
191
请问这个飞利浦的面条机可以手动控制揉面时间吗? 如果要它揉时间长一些可能吗?
avatar
w*s
192
没有选项,压根不揉。拌成小颗粒,直接挤压成面条。
面条更筋道的tips
1 用面包面粉
2 用出粗面条的头
3 加盐
4 加油
5 加鸡蛋



【在 D******r 的大作中提到】
: 请问这个飞利浦的面条机可以手动控制揉面时间吗? 如果要它揉时间长一些可能吗?
avatar
D*r
193
谢谢楼主推荐,下了一单。顺便给大家推荐个deal:
sur la table 现在有20% off CODE: PRESIDENT15 --》税前240.
再去买打折电子购物卡 (我是在raise买的。来的很快,他们号称1小时之内寄到。我
是昨晚下单的,今天早上收到的电子购物卡。)
最后通过upromise.com的链接,10% cashback 到今天。这个不知道最后能不能拿到。
因为是用购物卡买的。拿到就是bonus.
avatar
t*b
194
很有用哦,谢谢

【在 m******e 的大作中提到】
: 第一个batch还剩7分钟结束的时候,这个时候里面没有多少面块了,关电源,然后重新
: 加入下一个batch的面粉和水,这样比较节约时间,压3次500克的面粉,不到半小时。
: 做碱面的话,先将面粉和碱面混合均匀,然后再加到机器里。比例是500克面,5克盐
: (融化到185克水里),5克碱,我用的碱是将baking soda 400F烤一个小时得到的,像
: 不像国内的碱水面我不知道,因为在国内没吃过碱水面。

avatar
D*r
195
收到面条机了。很喜欢。面条很劲道。觉得比kitchenaid压得不差。不过我不是专业吃
面的北方人。谢谢楼主推荐。
avatar
a*a
196
长草这个了。BBB的coupon可以在ws网上用吗?谢谢!

【在 w**s 的大作中提到】
: ws或者bbb的20%
: off coupon应该很好找

avatar
a*a
197
BBB没见有这个Philips Pasta Maker呀
avatar
z*o
198
omg 这位mm 和我想的一样, 我也有kitchenaid 那个attachment, 也一直做面啊 云
吞皮啊啥的也很满意, 看到好多人推荐这个面条机我也想试试了, 就是厨具控 心痒
痒的想试试

浦的
方便
面,
多面
停机

【在 m******e 的大作中提到】
: kitchenaid paster maker 使用超过5年,飞利浦的使用了4个月。
: 家里人都爱吃面,kitchenaid paster maker 一直也用的比较满意,后来看到飞利浦的
: 机器,一开始还觉得肯定不好用,挤的面肯定不如反复压制的好吃。
: 但是我是个资深厨具控,有了新厨具不试试就手痒,于是买了,一试之下,才知道方便
: 太多了,挤出的面,劲道有弹性,和kitchenaid相差无几。主要是省时间啊,一斤面,
: 从称量到挤压完成,不到10分钟(流程是15分钟,但一般10分钟就做好了,剩下不多面
: ,没必要等流程结束)
: 另外,和九阳的比一下,买之前我看了大量的review, 九阳的问题是容易过热自动停机
: ,而且中间的转轴是塑料的。 飞利浦是合金的,而且过热问题目前没有发现,我每个
: 周末连着压3个batch的面(每个batch一斤干面粉), 目前没有发现过热问题。

avatar
a*a
199
BBB也卖,现在网上暂时没货,准备去店里碰碰运气。BBB20% coupon好找。
avatar
t*t
200
今天sue la table 有couple 20% code: DAFFODIL15, 要买的同学抓紧了。
avatar
k*e
201
动心了,看了不错。
可以做馄饨皮,饺子皮吗?

【在 t*********t 的大作中提到】
: 今天sue la table 有couple 20% code: DAFFODIL15, 要买的同学抓紧了。
avatar
w*s
202
不行

【在 k***e 的大作中提到】
: 动心了,看了不错。
: 可以做馄饨皮,饺子皮吗?

avatar
a*a
203
你买了几个月了,是不是还是感觉很好?

【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

avatar
w*s
204
很好。水面比例要准确

【在 a****a 的大作中提到】
: 你买了几个月了,是不是还是感觉很好?
avatar
a*a
205
谢谢,下单了。mrrebates还有sur la table 的6% cash back.
avatar
s*i
206
这种用了coupon的肯定拿不到cashback吧,倒是可以跟amex的offer一起用

【在 a****a 的大作中提到】
: 谢谢,下单了。mrrebates还有sur la table 的6% cash back.
avatar
z*o
207
amex 有50 返10, 我在想买egift 卡 然后买五张省50.。。 不过想了想太麻烦了 还
是用一张卡好了
avatar
s*i
208
我倒是试了,结果egift单子全被cancel了 囧啊,最后也只能用一张卡结帐

【在 z***o 的大作中提到】
: amex 有50 返10, 我在想买egift 卡 然后买五张省50.。。 不过想了想太麻烦了 还
: 是用一张卡好了

avatar
a*a
209
今天收到迫不及待地试了一下,水面加进去后三分钟开始出面。这下做豆角焖面不用发
愁了。
avatar
h*p
210
It's expired T_T
Wish I saw your post earlier!!

【在 t*********t 的大作中提到】
: 今天sue la table 有couple 20% code: DAFFODIL15, 要买的同学抓紧了。
avatar
t*t
211
呵呵,没事儿,他家经常有,下回我再贴
avatar
l*a
212
有人奔成品面条嘛?看看压的面条什么样的,以及做熟的面条?

【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

avatar
a*a
213
没那么多米啊,用过九阳的来说说好用吗?就怕花100多买一个不好使!谢谢啊
avatar
i*h
214
大家知道怎么做碱面么?加苏打粉?
面条机能做碱面么?
avatar
t*t
215
我买这个主要是为了做碱面,重庆小面嘛,呵呵,不是苏打粉,是食用碱,K2CO3碳酸
钾,中国店有卖,我是做一份面,3/4tsp碱,吃起来很像重庆小面。
avatar
a*a
216
WS有20%off了
avatar
l*w
217
现在又有deal了,sur la table可以买,也是240。我刚买了一个,还买了一个Marcato
Atlas 150,打算都试试,要是philips的面还行我就不自己手工做了。
avatar
m*a
218
我好犹豫。
一直用ka+attachment做面条,比以前手动pasta machine是好多了。
但是做一次还是要1小时(1500g干粉+550ml水),
因为比较干,要压很多次。
如果phillips的只要半小时,又不用人管,还是很诱人的。
avatar
w*s
219
不要半小时。放面粉,加水,按开始,坐等面条。8分钟压三个人的面条,12分钟压六
个人的面条
很多人都是用过ka的那个,那个太费人工了

【在 m**a 的大作中提到】
: 我好犹豫。
: 一直用ka+attachment做面条,比以前手动pasta machine是好多了。
: 但是做一次还是要1小时(1500g干粉+550ml水),
: 因为比较干,要压很多次。
: 如果phillips的只要半小时,又不用人管,还是很诱人的。

avatar
h*p
220
请问coupon还有吗?

【在 a****a 的大作中提到】
: WS有20%off了
avatar
a*a
221
Sur la table有20%off. 明天最后一天。

【在 h**p 的大作中提到】
: 请问coupon还有吗?
avatar
y*o
222
这几天有coupon吗
avatar
l*s
223
前几天看到哪个网站 199 闪卖
avatar
z*i
225
朋友买了,据说不错.准备买一个.

【在 w**s 的大作中提到】
: 用coupon,税前240。
: 面条表面光,很筋道,比ka attachment的面条好多了。
: 8分钟压一杯3人份,12分钟压两杯可以吃两顿。
: 面条很干,直接放冷藏室没问题。
: 卸装各两分钟。卸完泡水,过段时间冲一下就行。

相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。