sb
2 楼
流量是刚!
此乃大帅风范
此乃大帅风范
h*e
3 楼
多了去了,先说说有哪方面的需求吧。
m*y
4 楼
嗯哪 老刑正瞪着$眼数byte啦
这么破一坑 还跳的就是闲的但痛 让老汉这种周末还去加班的妒忌死了
这么破一坑 还跳的就是闲的但痛 让老汉这种周末还去加班的妒忌死了
r*f
5 楼
不懂啊
推荐一款黑皮诺好了
谢谢
推荐一款黑皮诺好了
谢谢
B*t
6 楼
拍马屁无用,转眼被封。
h*e
10 楼
先说说你之前都喝过些什么样的红酒。 有些什么样的自我感觉。
o*p
14 楼
Costco + any kind of Pinot Noir > $20 for a safe start.
s*y
22 楼
哦,那可能是法国产的。如果你朋友比较懂葡萄酒,那可能要$40以上一瓶。pinor
noir要贵一点的才好喝,否则味道很奇怪。costco的cabernet sauvignon有个Beringer
出的,大概$20出头,还不错。另外推荐two hands,澳大利亚出的,shiraz,味道也不
错,稍贵一点,我见过costco卖大概$26,别的地方贵一些。
Cabernet sauvignon和shiraz都是味道strong的红酒,配牛排炖肉那种脂肪含量高的菜
,pinor noir和merlot味道淡些。另外意大利的Chianti也是strong的,也要贵的才好喝
另外红酒要提前10分钟以上,让它稍微氧化,会更香。要注意保存瓶子里剩余的。可以
在amazon买惰性气体,一罐能用100多次,
【在 r*f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 在朋友那喝的,不记得欧洲哪里产的了
noir要贵一点的才好喝,否则味道很奇怪。costco的cabernet sauvignon有个Beringer
出的,大概$20出头,还不错。另外推荐two hands,澳大利亚出的,shiraz,味道也不
错,稍贵一点,我见过costco卖大概$26,别的地方贵一些。
Cabernet sauvignon和shiraz都是味道strong的红酒,配牛排炖肉那种脂肪含量高的菜
,pinor noir和merlot味道淡些。另外意大利的Chianti也是strong的,也要贵的才好喝
另外红酒要提前10分钟以上,让它稍微氧化,会更香。要注意保存瓶子里剩余的。可以
在amazon买惰性气体,一罐能用100多次,
【在 r*f 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 在朋友那喝的,不记得欧洲哪里产的了
r*f
23 楼
wow~
真赞
收藏了
转个包子给你
谢谢谢谢
Beringer
好喝
【在 s*y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 哦,那可能是法国产的。如果你朋友比较懂葡萄酒,那可能要$40以上一瓶。pinor
: noir要贵一点的才好喝,否则味道很奇怪。costco的cabernet sauvignon有个Beringer
: 出的,大概$20出头,还不错。另外推荐two hands,澳大利亚出的,shiraz,味道也不
: 错,稍贵一点,我见过costco卖大概$26,别的地方贵一些。
: Cabernet sauvignon和shiraz都是味道strong的红酒,配牛排炖肉那种脂肪含量高的菜
: ,pinor noir和merlot味道淡些。另外意大利的Chianti也是strong的,也要贵的才好喝
: 另外红酒要提前10分钟以上,让它稍微氧化,会更香。要注意保存瓶子里剩余的。可以
: 在amazon买惰性气体,一罐能用100多次,
真赞
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Beringer
好喝
【在 s*y 的大作中提到】
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: 哦,那可能是法国产的。如果你朋友比较懂葡萄酒,那可能要$40以上一瓶。pinor
: noir要贵一点的才好喝,否则味道很奇怪。costco的cabernet sauvignon有个Beringer
: 出的,大概$20出头,还不错。另外推荐two hands,澳大利亚出的,shiraz,味道也不
: 错,稍贵一点,我见过costco卖大概$26,别的地方贵一些。
: Cabernet sauvignon和shiraz都是味道strong的红酒,配牛排炖肉那种脂肪含量高的菜
: ,pinor noir和merlot味道淡些。另外意大利的Chianti也是strong的,也要贵的才好喝
: 另外红酒要提前10分钟以上,让它稍微氧化,会更香。要注意保存瓶子里剩余的。可以
: 在amazon买惰性气体,一罐能用100多次,
c*6
25 楼
跟风问一下, 哪种红酒不太DRY,酒精的味道不是那么强? 我比较受不了红酒太酸,
瞎买过各种红酒, 从10块左右到30块左右都有,但觉得我喝的红酒酒精的味道很重,
不能让人享受, 当然我属于喝啤酒要喝轻啤的那种。 不过曾经买过一种奶酪, 就着
红酒吃非常的香,也使酒精的味道显得不那么强烈。
瞎买过各种红酒, 从10块左右到30块左右都有,但觉得我喝的红酒酒精的味道很重,
不能让人享受, 当然我属于喝啤酒要喝轻啤的那种。 不过曾经买过一种奶酪, 就着
红酒吃非常的香,也使酒精的味道显得不那么强烈。
s*y
26 楼
红酒酸的原因:可能是1)吃的东西不搭配, 2)酒不好(或是没保存好)
红酒一般发酵更深,里面的某某成分高,分解油脂的能力比较强,所以要配红酒,必需
油份够的食物,否则会觉得涩。cheese确实可以配。有时倒出来的红酒没喝完,就切点
cheese,或找些nuts配。
国人的说法"睡觉前喝杯红酒"我LD无法理解,没有吃的咋喝呀,真是酒鬼才行,而且
多浪费呀 :)
酒精味道重,我的理解是酒的香味不够,这个或者多花钱买好酒, 或者换个酒,喝wine
和吃菜一样,看个人口味
其实如果不吃大肉的菜,开个white wine挺好的,推荐sauvignon blanc,costco有几
种新西兰的,还是挺不错的,很crispy。不过白酒容易氧化,所以要放冰箱,而且冰了
更好喝。我家炒土豆丝,配sauvignon blanc相当不错
,
,
【在 c********6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 跟风问一下, 哪种红酒不太DRY,酒精的味道不是那么强? 我比较受不了红酒太酸,
: 瞎买过各种红酒, 从10块左右到30块左右都有,但觉得我喝的红酒酒精的味道很重,
: 不能让人享受, 当然我属于喝啤酒要喝轻啤的那种。 不过曾经买过一种奶酪, 就着
: 红酒吃非常的香,也使酒精的味道显得不那么强烈。
红酒一般发酵更深,里面的某某成分高,分解油脂的能力比较强,所以要配红酒,必需
油份够的食物,否则会觉得涩。cheese确实可以配。有时倒出来的红酒没喝完,就切点
cheese,或找些nuts配。
国人的说法"睡觉前喝杯红酒"我LD无法理解,没有吃的咋喝呀,真是酒鬼才行,而且
多浪费呀 :)
酒精味道重,我的理解是酒的香味不够,这个或者多花钱买好酒, 或者换个酒,喝wine
和吃菜一样,看个人口味
其实如果不吃大肉的菜,开个white wine挺好的,推荐sauvignon blanc,costco有几
种新西兰的,还是挺不错的,很crispy。不过白酒容易氧化,所以要放冰箱,而且冰了
更好喝。我家炒土豆丝,配sauvignon blanc相当不错
,
,
【在 c********6 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 跟风问一下, 哪种红酒不太DRY,酒精的味道不是那么强? 我比较受不了红酒太酸,
: 瞎买过各种红酒, 从10块左右到30块左右都有,但觉得我喝的红酒酒精的味道很重,
: 不能让人享受, 当然我属于喝啤酒要喝轻啤的那种。 不过曾经买过一种奶酪, 就着
: 红酒吃非常的香,也使酒精的味道显得不那么强烈。
r*f
27 楼
赞
俺喜欢羊奶酪
wine
【在 s*y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 红酒酸的原因:可能是1)吃的东西不搭配, 2)酒不好(或是没保存好)
: 红酒一般发酵更深,里面的某某成分高,分解油脂的能力比较强,所以要配红酒,必需
: 油份够的食物,否则会觉得涩。cheese确实可以配。有时倒出来的红酒没喝完,就切点
: cheese,或找些nuts配。
: 国人的说法"睡觉前喝杯红酒"我LD无法理解,没有吃的咋喝呀,真是酒鬼才行,而且
: 多浪费呀 :)
: 酒精味道重,我的理解是酒的香味不够,这个或者多花钱买好酒, 或者换个酒,喝wine
: 和吃菜一样,看个人口味
: 其实如果不吃大肉的菜,开个white wine挺好的,推荐sauvignon blanc,costco有几
: 种新西兰的,还是挺不错的,很crispy。不过白酒容易氧化,所以要放冰箱,而且冰了
俺喜欢羊奶酪
wine
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: 红酒酸的原因:可能是1)吃的东西不搭配, 2)酒不好(或是没保存好)
: 红酒一般发酵更深,里面的某某成分高,分解油脂的能力比较强,所以要配红酒,必需
: 油份够的食物,否则会觉得涩。cheese确实可以配。有时倒出来的红酒没喝完,就切点
: cheese,或找些nuts配。
: 国人的说法"睡觉前喝杯红酒"我LD无法理解,没有吃的咋喝呀,真是酒鬼才行,而且
: 多浪费呀 :)
: 酒精味道重,我的理解是酒的香味不够,这个或者多花钱买好酒, 或者换个酒,喝wine
: 和吃菜一样,看个人口味
: 其实如果不吃大肉的菜,开个white wine挺好的,推荐sauvignon blanc,costco有几
: 种新西兰的,还是挺不错的,很crispy。不过白酒容易氧化,所以要放冰箱,而且冰了
c*6
31 楼
谢谢, 喝酒时还是要吃东西, 单纯喝酒真的感觉是在喝酒精。红酒的种类很多, 确
实不知道该买什么, 只知道不买干红, 因为太酸,还不买带OAK 味道的,因为不喜欢
,买其他的酒完全是瞎买连带碰运气。奶酪好吃是好吃, 但太担心长体重了。
wine
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: 红酒酸的原因:可能是1)吃的东西不搭配, 2)酒不好(或是没保存好)
: 红酒一般发酵更深,里面的某某成分高,分解油脂的能力比较强,所以要配红酒,必需
: 油份够的食物,否则会觉得涩。cheese确实可以配。有时倒出来的红酒没喝完,就切点
: cheese,或找些nuts配。
: 国人的说法"睡觉前喝杯红酒"我LD无法理解,没有吃的咋喝呀,真是酒鬼才行,而且
: 多浪费呀 :)
: 酒精味道重,我的理解是酒的香味不够,这个或者多花钱买好酒, 或者换个酒,喝wine
: 和吃菜一样,看个人口味
: 其实如果不吃大肉的菜,开个white wine挺好的,推荐sauvignon blanc,costco有几
: 种新西兰的,还是挺不错的,很crispy。不过白酒容易氧化,所以要放冰箱,而且冰了
实不知道该买什么, 只知道不买干红, 因为太酸,还不买带OAK 味道的,因为不喜欢
,买其他的酒完全是瞎买连带碰运气。奶酪好吃是好吃, 但太担心长体重了。
wine
【在 s*y 的大作中提到】
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: 红酒酸的原因:可能是1)吃的东西不搭配, 2)酒不好(或是没保存好)
: 红酒一般发酵更深,里面的某某成分高,分解油脂的能力比较强,所以要配红酒,必需
: 油份够的食物,否则会觉得涩。cheese确实可以配。有时倒出来的红酒没喝完,就切点
: cheese,或找些nuts配。
: 国人的说法"睡觉前喝杯红酒"我LD无法理解,没有吃的咋喝呀,真是酒鬼才行,而且
: 多浪费呀 :)
: 酒精味道重,我的理解是酒的香味不够,这个或者多花钱买好酒, 或者换个酒,喝wine
: 和吃菜一样,看个人口味
: 其实如果不吃大肉的菜,开个white wine挺好的,推荐sauvignon blanc,costco有几
: 种新西兰的,还是挺不错的,很crispy。不过白酒容易氧化,所以要放冰箱,而且冰了
KV
37 楼
美国红酒一般来说,pinot noir有些酸,一般老中不见的喜欢,cabernet sauvignon比
较full body一些,一定年份内tannin不见的age的很好,所以会比较dry而不是smooth
以及firm,所以你的选择大概只有merlot了,这个比较温和顺口,要我推荐的话,价格
适中的考虑shafer酒庄和duckhorn酒庄的,我去产地看过,葡萄种植的地方土地比较
dry,不容易存水,而且是山坡地,所以下雨多影响不大,北太平洋的风正吹进来没有
阻挡,阳光日照都很好,理论上葡萄的品质会很好。
我一般如果买merlot的话,一般就这两个酒庄的。
,
,
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: 跟风问一下, 哪种红酒不太DRY,酒精的味道不是那么强? 我比较受不了红酒太酸,
: 瞎买过各种红酒, 从10块左右到30块左右都有,但觉得我喝的红酒酒精的味道很重,
: 不能让人享受, 当然我属于喝啤酒要喝轻啤的那种。 不过曾经买过一种奶酪, 就着
: 红酒吃非常的香,也使酒精的味道显得不那么强烈。
较full body一些,一定年份内tannin不见的age的很好,所以会比较dry而不是smooth
以及firm,所以你的选择大概只有merlot了,这个比较温和顺口,要我推荐的话,价格
适中的考虑shafer酒庄和duckhorn酒庄的,我去产地看过,葡萄种植的地方土地比较
dry,不容易存水,而且是山坡地,所以下雨多影响不大,北太平洋的风正吹进来没有
阻挡,阳光日照都很好,理论上葡萄的品质会很好。
我一般如果买merlot的话,一般就这两个酒庄的。
,
,
【在 c********6 的大作中提到】
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: 跟风问一下, 哪种红酒不太DRY,酒精的味道不是那么强? 我比较受不了红酒太酸,
: 瞎买过各种红酒, 从10块左右到30块左右都有,但觉得我喝的红酒酒精的味道很重,
: 不能让人享受, 当然我属于喝啤酒要喝轻啤的那种。 不过曾经买过一种奶酪, 就着
: 红酒吃非常的香,也使酒精的味道显得不那么强烈。
r*f
39 楼
几十刀以内价位的
谢谢
谢谢
h*e
40 楼
多了去了,先说说有哪方面的需求吧。
r*f
41 楼
不懂啊
推荐一款黑皮诺好了
谢谢
推荐一款黑皮诺好了
谢谢
h*e
45 楼
先说说你之前都喝过些什么样的红酒。 有些什么样的自我感觉。
o*p
49 楼
Costco + any kind of Pinot Noir > $20 for a safe start.
s*y
57 楼
哦,那可能是法国产的。如果你朋友比较懂葡萄酒,那可能要$40以上一瓶。pinor
noir要贵一点的才好喝,否则味道很奇怪。costco的cabernet sauvignon有个Beringer
出的,大概$20出头,还不错。另外推荐two hands,澳大利亚出的,shiraz,味道也不
错,稍贵一点,我见过costco卖大概$26,别的地方贵一些。
Cabernet sauvignon和shiraz都是味道strong的红酒,配牛排炖肉那种脂肪含量高的菜
,pinor noir和merlot味道淡些。另外意大利的Chianti也是strong的,也要贵的才好喝
另外红酒要提前10分钟以上,让它稍微氧化,会更香。要注意保存瓶子里剩余的。可以
在amazon买惰性气体,一罐能用100多次,
【在 r*f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 在朋友那喝的,不记得欧洲哪里产的了
noir要贵一点的才好喝,否则味道很奇怪。costco的cabernet sauvignon有个Beringer
出的,大概$20出头,还不错。另外推荐two hands,澳大利亚出的,shiraz,味道也不
错,稍贵一点,我见过costco卖大概$26,别的地方贵一些。
Cabernet sauvignon和shiraz都是味道strong的红酒,配牛排炖肉那种脂肪含量高的菜
,pinor noir和merlot味道淡些。另外意大利的Chianti也是strong的,也要贵的才好喝
另外红酒要提前10分钟以上,让它稍微氧化,会更香。要注意保存瓶子里剩余的。可以
在amazon买惰性气体,一罐能用100多次,
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: 在朋友那喝的,不记得欧洲哪里产的了
r*f
58 楼
wow~
真赞
收藏了
转个包子给你
谢谢谢谢
Beringer
好喝
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: 哦,那可能是法国产的。如果你朋友比较懂葡萄酒,那可能要$40以上一瓶。pinor
: noir要贵一点的才好喝,否则味道很奇怪。costco的cabernet sauvignon有个Beringer
: 出的,大概$20出头,还不错。另外推荐two hands,澳大利亚出的,shiraz,味道也不
: 错,稍贵一点,我见过costco卖大概$26,别的地方贵一些。
: Cabernet sauvignon和shiraz都是味道strong的红酒,配牛排炖肉那种脂肪含量高的菜
: ,pinor noir和merlot味道淡些。另外意大利的Chianti也是strong的,也要贵的才好喝
: 另外红酒要提前10分钟以上,让它稍微氧化,会更香。要注意保存瓶子里剩余的。可以
: 在amazon买惰性气体,一罐能用100多次,
真赞
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谢谢谢谢
Beringer
好喝
【在 s*y 的大作中提到】
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: 哦,那可能是法国产的。如果你朋友比较懂葡萄酒,那可能要$40以上一瓶。pinor
: noir要贵一点的才好喝,否则味道很奇怪。costco的cabernet sauvignon有个Beringer
: 出的,大概$20出头,还不错。另外推荐two hands,澳大利亚出的,shiraz,味道也不
: 错,稍贵一点,我见过costco卖大概$26,别的地方贵一些。
: Cabernet sauvignon和shiraz都是味道strong的红酒,配牛排炖肉那种脂肪含量高的菜
: ,pinor noir和merlot味道淡些。另外意大利的Chianti也是strong的,也要贵的才好喝
: 另外红酒要提前10分钟以上,让它稍微氧化,会更香。要注意保存瓶子里剩余的。可以
: 在amazon买惰性气体,一罐能用100多次,
c*6
60 楼
跟风问一下, 哪种红酒不太DRY,酒精的味道不是那么强? 我比较受不了红酒太酸,
瞎买过各种红酒, 从10块左右到30块左右都有,但觉得我喝的红酒酒精的味道很重,
不能让人享受, 当然我属于喝啤酒要喝轻啤的那种。 不过曾经买过一种奶酪, 就着
红酒吃非常的香,也使酒精的味道显得不那么强烈。
瞎买过各种红酒, 从10块左右到30块左右都有,但觉得我喝的红酒酒精的味道很重,
不能让人享受, 当然我属于喝啤酒要喝轻啤的那种。 不过曾经买过一种奶酪, 就着
红酒吃非常的香,也使酒精的味道显得不那么强烈。
s*y
61 楼
红酒酸的原因:可能是1)吃的东西不搭配, 2)酒不好(或是没保存好)
红酒一般发酵更深,里面的某某成分高,分解油脂的能力比较强,所以要配红酒,必需
油份够的食物,否则会觉得涩。cheese确实可以配。有时倒出来的红酒没喝完,就切点
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国人的说法"睡觉前喝杯红酒"我LD无法理解,没有吃的咋喝呀,真是酒鬼才行,而且
多浪费呀 :)
酒精味道重,我的理解是酒的香味不够,这个或者多花钱买好酒, 或者换个酒,喝wine
和吃菜一样,看个人口味
其实如果不吃大肉的菜,开个white wine挺好的,推荐sauvignon blanc,costco有几
种新西兰的,还是挺不错的,很crispy。不过白酒容易氧化,所以要放冰箱,而且冰了
更好喝。我家炒土豆丝,配sauvignon blanc相当不错
,
,
【在 c********6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 跟风问一下, 哪种红酒不太DRY,酒精的味道不是那么强? 我比较受不了红酒太酸,
: 瞎买过各种红酒, 从10块左右到30块左右都有,但觉得我喝的红酒酒精的味道很重,
: 不能让人享受, 当然我属于喝啤酒要喝轻啤的那种。 不过曾经买过一种奶酪, 就着
: 红酒吃非常的香,也使酒精的味道显得不那么强烈。
红酒一般发酵更深,里面的某某成分高,分解油脂的能力比较强,所以要配红酒,必需
油份够的食物,否则会觉得涩。cheese确实可以配。有时倒出来的红酒没喝完,就切点
cheese,或找些nuts配。
国人的说法"睡觉前喝杯红酒"我LD无法理解,没有吃的咋喝呀,真是酒鬼才行,而且
多浪费呀 :)
酒精味道重,我的理解是酒的香味不够,这个或者多花钱买好酒, 或者换个酒,喝wine
和吃菜一样,看个人口味
其实如果不吃大肉的菜,开个white wine挺好的,推荐sauvignon blanc,costco有几
种新西兰的,还是挺不错的,很crispy。不过白酒容易氧化,所以要放冰箱,而且冰了
更好喝。我家炒土豆丝,配sauvignon blanc相当不错
,
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【在 c********6 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 跟风问一下, 哪种红酒不太DRY,酒精的味道不是那么强? 我比较受不了红酒太酸,
: 瞎买过各种红酒, 从10块左右到30块左右都有,但觉得我喝的红酒酒精的味道很重,
: 不能让人享受, 当然我属于喝啤酒要喝轻啤的那种。 不过曾经买过一种奶酪, 就着
: 红酒吃非常的香,也使酒精的味道显得不那么强烈。
r*f
62 楼
赞
俺喜欢羊奶酪
wine
【在 s*y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 红酒酸的原因:可能是1)吃的东西不搭配, 2)酒不好(或是没保存好)
: 红酒一般发酵更深,里面的某某成分高,分解油脂的能力比较强,所以要配红酒,必需
: 油份够的食物,否则会觉得涩。cheese确实可以配。有时倒出来的红酒没喝完,就切点
: cheese,或找些nuts配。
: 国人的说法"睡觉前喝杯红酒"我LD无法理解,没有吃的咋喝呀,真是酒鬼才行,而且
: 多浪费呀 :)
: 酒精味道重,我的理解是酒的香味不够,这个或者多花钱买好酒, 或者换个酒,喝wine
: 和吃菜一样,看个人口味
: 其实如果不吃大肉的菜,开个white wine挺好的,推荐sauvignon blanc,costco有几
: 种新西兰的,还是挺不错的,很crispy。不过白酒容易氧化,所以要放冰箱,而且冰了
俺喜欢羊奶酪
wine
【在 s*y 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 红酒酸的原因:可能是1)吃的东西不搭配, 2)酒不好(或是没保存好)
: 红酒一般发酵更深,里面的某某成分高,分解油脂的能力比较强,所以要配红酒,必需
: 油份够的食物,否则会觉得涩。cheese确实可以配。有时倒出来的红酒没喝完,就切点
: cheese,或找些nuts配。
: 国人的说法"睡觉前喝杯红酒"我LD无法理解,没有吃的咋喝呀,真是酒鬼才行,而且
: 多浪费呀 :)
: 酒精味道重,我的理解是酒的香味不够,这个或者多花钱买好酒, 或者换个酒,喝wine
: 和吃菜一样,看个人口味
: 其实如果不吃大肉的菜,开个white wine挺好的,推荐sauvignon blanc,costco有几
: 种新西兰的,还是挺不错的,很crispy。不过白酒容易氧化,所以要放冰箱,而且冰了
c*6
66 楼
谢谢, 喝酒时还是要吃东西, 单纯喝酒真的感觉是在喝酒精。红酒的种类很多, 确
实不知道该买什么, 只知道不买干红, 因为太酸,还不买带OAK 味道的,因为不喜欢
,买其他的酒完全是瞎买连带碰运气。奶酪好吃是好吃, 但太担心长体重了。
wine
【在 s*y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 红酒酸的原因:可能是1)吃的东西不搭配, 2)酒不好(或是没保存好)
: 红酒一般发酵更深,里面的某某成分高,分解油脂的能力比较强,所以要配红酒,必需
: 油份够的食物,否则会觉得涩。cheese确实可以配。有时倒出来的红酒没喝完,就切点
: cheese,或找些nuts配。
: 国人的说法"睡觉前喝杯红酒"我LD无法理解,没有吃的咋喝呀,真是酒鬼才行,而且
: 多浪费呀 :)
: 酒精味道重,我的理解是酒的香味不够,这个或者多花钱买好酒, 或者换个酒,喝wine
: 和吃菜一样,看个人口味
: 其实如果不吃大肉的菜,开个white wine挺好的,推荐sauvignon blanc,costco有几
: 种新西兰的,还是挺不错的,很crispy。不过白酒容易氧化,所以要放冰箱,而且冰了
实不知道该买什么, 只知道不买干红, 因为太酸,还不买带OAK 味道的,因为不喜欢
,买其他的酒完全是瞎买连带碰运气。奶酪好吃是好吃, 但太担心长体重了。
wine
【在 s*y 的大作中提到】
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: 红酒酸的原因:可能是1)吃的东西不搭配, 2)酒不好(或是没保存好)
: 红酒一般发酵更深,里面的某某成分高,分解油脂的能力比较强,所以要配红酒,必需
: 油份够的食物,否则会觉得涩。cheese确实可以配。有时倒出来的红酒没喝完,就切点
: cheese,或找些nuts配。
: 国人的说法"睡觉前喝杯红酒"我LD无法理解,没有吃的咋喝呀,真是酒鬼才行,而且
: 多浪费呀 :)
: 酒精味道重,我的理解是酒的香味不够,这个或者多花钱买好酒, 或者换个酒,喝wine
: 和吃菜一样,看个人口味
: 其实如果不吃大肉的菜,开个white wine挺好的,推荐sauvignon blanc,costco有几
: 种新西兰的,还是挺不错的,很crispy。不过白酒容易氧化,所以要放冰箱,而且冰了
KV
72 楼
美国红酒一般来说,pinot noir有些酸,一般老中不见的喜欢,cabernet sauvignon比
较full body一些,一定年份内tannin不见的age的很好,所以会比较dry而不是smooth
以及firm,所以你的选择大概只有merlot了,这个比较温和顺口,要我推荐的话,价格
适中的考虑shafer酒庄和duckhorn酒庄的,我去产地看过,葡萄种植的地方土地比较
dry,不容易存水,而且是山坡地,所以下雨多影响不大,北太平洋的风正吹进来没有
阻挡,阳光日照都很好,理论上葡萄的品质会很好。
我一般如果买merlot的话,一般就这两个酒庄的。
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【在 c********6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
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以及firm,所以你的选择大概只有merlot了,这个比较温和顺口,要我推荐的话,价格
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dry,不容易存水,而且是山坡地,所以下雨多影响不大,北太平洋的风正吹进来没有
阻挡,阳光日照都很好,理论上葡萄的品质会很好。
我一般如果买merlot的话,一般就这两个酒庄的。
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【在 c********6 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 跟风问一下, 哪种红酒不太DRY,酒精的味道不是那么强? 我比较受不了红酒太酸,
: 瞎买过各种红酒, 从10块左右到30块左右都有,但觉得我喝的红酒酒精的味道很重,
: 不能让人享受, 当然我属于喝啤酒要喝轻啤的那种。 不过曾经买过一种奶酪, 就着
: 红酒吃非常的香,也使酒精的味道显得不那么强烈。
r*f
75 楼
圣诞不是喝香料酒mulled wine吗?
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Mulled_wine
欧洲人叫格律晚
【在 c*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 圣诞一般是喝carbenet吧?
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Mulled_wine
欧洲人叫格律晚
【在 c*********e 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 圣诞一般是喝carbenet吧?
m*s
76 楼
楼主试试ice wine。
【在 r*f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 圣诞不是喝香料酒mulled wine吗?
: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Mulled_wine
: 欧洲人叫格律晚
【在 r*f 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 圣诞不是喝香料酒mulled wine吗?
: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Mulled_wine
: 欧洲人叫格律晚
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