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无聊，写写菜单，看看哪些菜对抽油烟机要求不高
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无聊，写写菜单，看看哪些菜对抽油烟机要求不高# Living
w*a
1 楼
见到一个近30w的。最多就2年的id.太牛了
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J*X
2 楼
呵呵，版上有人类似吗？
想问一下，为了用掉这个offer，假如新开个ATT plan，用多久就可以cancel掉？
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C*e
3 楼
主食：
基本都没问题只要不是炒饭炒面。
凉菜：
基本也都没问题，只要不炸或者最后不需要葱姜蒜爆香淋热油
主菜：
要多开发蒸的，荤的比如粉蒸，豆豉蒸，红糟蒸
还有白切和糟卤的也基本没啥问题
烤箱的，控制好了，味道也不会太大。
总之不能爆炒，尤其不能辣椒花椒。。。
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d*1
4 楼
amazon warehouse deals?
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P*s
5 楼
赞一个，我现在也是考虑尽量减少爆炒，因为炉子不给力，也没有抽油烟机。争取开发
烤箱食品，老美好多蔬菜经常也是烤出来的。
淋热油这个，我都是下了锅赶紧盖锅盖。。。。

【在 C******e 的大作中提到】
: 主食：
: 基本都没问题只要不是炒饭炒面。
: 凉菜：
: 基本也都没问题，只要不炸或者最后不需要葱姜蒜爆香淋热油
: 主菜：
: 要多开发蒸的，荤的比如粉蒸，豆豉蒸，红糟蒸
: 还有白切和糟卤的也基本没啥问题
: 烤箱的，控制好了，味道也不会太大。
: 总之不能爆炒，尤其不能辣椒花椒。。。
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r*h
6 楼
我知道有个卖书的大概有109W
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w*r
7 楼
时不时的还是要爆炒一下，调剂调剂

【在 C******e 的大作中提到】
: 主食：
: 基本都没问题只要不是炒饭炒面。
: 凉菜：
: 基本也都没问题，只要不炸或者最后不需要葱姜蒜爆香淋热油
: 主菜：
: 要多开发蒸的，荤的比如粉蒸，豆豉蒸，红糟蒸
: 还有白切和糟卤的也基本没啥问题
: 烤箱的，控制好了，味道也不会太大。
: 总之不能爆炒，尤其不能辣椒花椒。。。
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s*s
8 楼
赞，俺来推荐几道喜欢的凉菜：
臭冬瓜，红膏枪蟹，皮蛋豆腐，凉拌马兰头

【在 C******e 的大作中提到】
: 主食：
: 基本都没问题只要不是炒饭炒面。
: 凉菜：
: 基本也都没问题，只要不炸或者最后不需要葱姜蒜爆香淋热油
: 主菜：
: 要多开发蒸的，荤的比如粉蒸，豆豉蒸，红糟蒸
: 还有白切和糟卤的也基本没啥问题
: 烤箱的，控制好了，味道也不会太大。
: 总之不能爆炒，尤其不能辣椒花椒。。。
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C*e
9 楼
前两个没吃过，后面两个很好吃。

【在 s******s 的大作中提到】
: 赞，俺来推荐几道喜欢的凉菜：
: 臭冬瓜，红膏枪蟹，皮蛋豆腐，凉拌马兰头
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s*8
10 楼
根据菜系。最厉害的是川菜湘菜，深有体会。
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y*j
11 楼
宁波人？

【在 s******s 的大作中提到】
: 赞，俺来推荐几道喜欢的凉菜：
: 臭冬瓜，红膏枪蟹，皮蛋豆腐，凉拌马兰头
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G*e
12 楼
小凤身份扑朔迷离。。。。或者南京人。。。。台湾人。。。。。
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w*0
13 楼
牛排放烤箱里烤也是大灾难啊。不少烤炉竟然没考虑排烟问题，有什么实用价值呢？
就算是烤饼干，蛋糕吧，半小时，一小时的，不排烟房子里不都是味道，更别提烤箱不
是收拾的很干净的时候，一热多少烟啊。
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c*o
14 楼
不能暴操人生还有什么意义
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E*A
15 楼
没吃过臭冬瓜，臭豆腐吃过一次不错，在安徽吃到臭鳜鱼，直接吐
凉拌马齿苋我的挚爱，皮蛋很多年不怎么吃了，做汤还是挺提鲜的

【在 s******s 的大作中提到】
: 赞，俺来推荐几道喜欢的凉菜：
: 臭冬瓜，红膏枪蟹，皮蛋豆腐，凉拌马兰头
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E*A
16 楼
我经常晚上烤蛋糕，闻着香味睡着

【在 w*****0 的大作中提到】
: 牛排放烤箱里烤也是大灾难啊。不少烤炉竟然没考虑排烟问题，有什么实用价值呢？
: 就算是烤饼干，蛋糕吧，半小时，一小时的，不排烟房子里不都是味道，更别提烤箱不
: 是收拾的很干净的时候，一热多少烟啊。
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D*r
17 楼
烤肉我家都是用个小烤箱放外面烤的。以前在屋里做烤鸭，真是灾难啊，余味绕梁三日

【在 w*****0 的大作中提到】
: 牛排放烤箱里烤也是大灾难啊。不少烤炉竟然没考虑排烟问题，有什么实用价值呢？
: 就算是烤饼干，蛋糕吧，半小时，一小时的，不排烟房子里不都是味道，更别提烤箱不
: 是收拾的很干净的时候，一热多少烟啊。
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D*r
18 楼
赞炝蟹，这个东西原料必须好。记得以前家里有长辈吃酒泡的活虾，我没试过。
醉鸡醉蟹我都很喜欢！其实醉鸡挺好做的，可以自己做

【在 s******s 的大作中提到】
: 赞，俺来推荐几道喜欢的凉菜：
: 臭冬瓜，红膏枪蟹，皮蛋豆腐，凉拌马兰头
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s*o
19 楼
马兰头很好吃啊，哪里有卖啊？以前野外就可以采到，到美国后，观察了很多地，确实
没有这种野菜产出啊。
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P*s
20 楼
冬天咋整呢？你的小烤箱是不是那种counter top的oven?

【在 D******r 的大作中提到】
: 烤肉我家都是用个小烤箱放外面烤的。以前在屋里做烤鸭，真是灾难啊，余味绕梁三日
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D*r
21 楼
就是counter top oven。冬天还好啦，反正也不是天天烤，偶尔烤个鸡鸭啥的，
反正一烤就是几小时，又不用看着，时常隔着玻璃门查看下就好了

【在 P***s 的大作中提到】
: 冬天咋整呢？你的小烤箱是不是那种counter top的oven?
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P*s
22 楼
我怀疑我买的那个oven太小，热个pizza之类的还行，烤鸡没戏。不过我不喜欢吃烤鸡
，最多烤个鸡翅之类的，觉得用烤箱还能接受。啊，我那漂亮的烤箱看来就是当摆设用
的。。。说实话，老中就适合住中国农村的房子，另开个灶间，想怎么糟蹋怎么糟蹋。
。。住美国的house，奏是“活受罪”。

【在 D******r 的大作中提到】
: 就是counter top oven。冬天还好啦，反正也不是天天烤，偶尔烤个鸡鸭啥的，
: 反正一烤就是几小时，又不用看着，时常隔着玻璃门查看下就好了
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d*a
23 楼
昨天刚做了无油烟版宫保鸡丁，使用神器actifry，中文名叫空气炸锅。
鸡肉切丁料酒生粉腌好，放炸锅里不用倒油，直接转到发白，鸡肉还会出油。一个小碗
里倒葱末，姜末，剁红椒，倒一点点油拌匀，微波炉里转30秒，立马飘香。拿出来再倒
老抽，生抽，醋，糖，盐搅匀，一古脑儿倒进炒发白的鸡丁里，再扔几十颗烤花生。转
一分钟，加勾芡，再转一分钟。完全无油烟版宫保鸡丁出炉了，味道杆杆的，不比饭店
的差，还健康。
话说此神器还真适合干煸，爆炒之类的菜，用油量非常少。拿着本来要投资抽油烟机的
钱投资这个了。
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l*o
24 楼
我现在做菜都是溫油或者盖锅盖了。
主要是没觉得爆炒有啥好吃的，可能因为从小家里就吃的清淡。

【在 C******e 的大作中提到】
: 主食：
: 基本都没问题只要不是炒饭炒面。
: 凉菜：
: 基本也都没问题，只要不炸或者最后不需要葱姜蒜爆香淋热油
: 主菜：
: 要多开发蒸的，荤的比如粉蒸，豆豉蒸，红糟蒸
: 还有白切和糟卤的也基本没啥问题
: 烤箱的，控制好了，味道也不会太大。
: 总之不能爆炒，尤其不能辣椒花椒。。。
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w*0
25 楼
温哥华好些的房子都有中式厨房，你们那里房地都那么大搞个中式厨房多方便，怎么只
能“活受罪”呢

【在 P***s 的大作中提到】
: 我怀疑我买的那个oven太小，热个pizza之类的还行，烤鸡没戏。不过我不喜欢吃烤鸡
: ，最多烤个鸡翅之类的，觉得用烤箱还能接受。啊，我那漂亮的烤箱看来就是当摆设用
: 的。。。说实话，老中就适合住中国农村的房子，另开个灶间，想怎么糟蹋怎么糟蹋。
: 。。住美国的house，奏是“活受罪”。
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s*y
26 楼
我也是盖锅盖。炒蔬菜下油锅后马上盖锅盖，过一两分钟揭开下蒜蓉翻了个，马上盖上
再爆一两分钟就差不多了。油烟最大的时候就是刚下锅的一阵子。等蔬菜都熟了油烟就
不太大了。不过得用那种特别厚的铁锅烧很烫的锅才行。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 我现在做菜都是溫油或者盖锅盖了。
: 主要是没觉得爆炒有啥好吃的，可能因为从小家里就吃的清淡。
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x*a
27 楼
比如说淮阳干丝，各种砂锅，各种清蒸
为什么要炒的呛死人呢？满屋子都是油，哎哎哎。
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t*e
28 楼
hand，我们作过醉虾

【在 D******r 的大作中提到】
: 赞炝蟹，这个东西原料必须好。记得以前家里有长辈吃酒泡的活虾，我没试过。
: 醉鸡醉蟹我都很喜欢！其实醉鸡挺好做的，可以自己做
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l*o
29 楼
啊？ 这都行？
醉虾要新鲜活虾的吧

【在 t*****e 的大作中提到】
: hand，我们作过醉虾
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t*e
30 楼
版上似乎提到过，
你也是从淘宝买的吗

【在 d***a 的大作中提到】
: 昨天刚做了无油烟版宫保鸡丁，使用神器actifry，中文名叫空气炸锅。
: 鸡肉切丁料酒生粉腌好，放炸锅里不用倒油，直接转到发白，鸡肉还会出油。一个小碗
: 里倒葱末，姜末，剁红椒，倒一点点油拌匀，微波炉里转30秒，立马飘香。拿出来再倒
: 老抽，生抽，醋，糖，盐搅匀，一古脑儿倒进炒发白的鸡丁里，再扔几十颗烤花生。转
: 一分钟，加勾芡，再转一分钟。完全无油烟版宫保鸡丁出炉了，味道杆杆的，不比饭店
: 的差，还健康。
: 话说此神器还真适合干煸，爆炒之类的菜，用油量非常少。拿着本来要投资抽油烟机的
: 钱投资这个了。
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y*f
31 楼
有的人不炒不会做别的菜。比如我们家，要是菜里加点水，会吵到离婚。。

【在 x*******a 的大作中提到】
: 比如说淮阳干丝，各种砂锅，各种清蒸
: 为什么要炒的呛死人呢？满屋子都是油，哎哎哎。
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t*e
32 楼
没办法这么讲究啦，
不过我确实觉得美国超市里冷冻虾效果好些。
不过想吃出那种甜味还是不容易

【在 l*****o 的大作中提到】
: 啊？ 这都行？
: 醉虾要新鲜活虾的吧
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P*s
33 楼
我整一中式厨房，房子将来卖给谁啊？能跟温哥华比吗？

【在 w*****0 的大作中提到】
: 温哥华好些的房子都有中式厨房，你们那里房地都那么大搞个中式厨房多方便，怎么只
: 能“活受罪”呢
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l*o
34 楼
我在国内的时候最喜欢吃虾了，现在基本上不碰，觉得死的实在是不好吃。。。
小时候吃醉虾吃的时候还是活的呢。。。

【在 t*****e 的大作中提到】
: 没办法这么讲究啦，
: 不过我确实觉得美国超市里冷冻虾效果好些。
: 不过想吃出那种甜味还是不容易
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t*e
35 楼
是ya，可我到美国后就没见过了。
pang螃蟹有活的，不过太大， 没那种小的。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 我在国内的时候最喜欢吃虾了，现在基本上不碰，觉得死的实在是不好吃。。。
: 小时候吃醉虾吃的时候还是活的呢。。。
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l*o
36 楼
你说的小的是螃蜞吧？ 那个我也喜欢。。。

【在 t*****e 的大作中提到】
: 是ya，可我到美国后就没见过了。
: pang螃蟹有活的，不过太大， 没那种小的。
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j*i
37 楼
辣椒花椒跟别的爆炒没区别。我不怕辣味，怕的是满屋满身满头的油烟味

【在 C******e 的大作中提到】
: 主食：
: 基本都没问题只要不是炒饭炒面。
: 凉菜：
: 基本也都没问题，只要不炸或者最后不需要葱姜蒜爆香淋热油
: 主菜：
: 要多开发蒸的，荤的比如粉蒸，豆豉蒸，红糟蒸
: 还有白切和糟卤的也基本没啥问题
: 烤箱的，控制好了，味道也不会太大。
: 总之不能爆炒，尤其不能辣椒花椒。。。
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x*a
38 楼
我家我做饭，一年用不了一桶油，买的油常常放到坏扔掉了。阿姨做饭，两个月一桶油
。不过我能吃现成的就不抱怨了。从前有个湖北室友，我用了几年的锅碗瓢盆干干净净
，她用了半年，底下厚厚一层黑油腻。

【在 y*f 的大作中提到】
: 有的人不炒不会做别的菜。比如我们家，要是菜里加点水，会吵到离婚。。
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j*i
39 楼
听起来都是臭哄哄的

【在 s******s 的大作中提到】
: 赞，俺来推荐几道喜欢的凉菜：
: 臭冬瓜，红膏枪蟹，皮蛋豆腐，凉拌马兰头
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d*a
40 楼
不是，这东西法国产的，在BBB买的。amazon也有，不过没折扣。

【在 t*****e 的大作中提到】
: 版上似乎提到过，
: 你也是从淘宝买的吗
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c*s
41 楼
微波炉蒸鱼

【在 C******e 的大作中提到】
: 主食：
: 基本都没问题只要不是炒饭炒面。
: 凉菜：
: 基本也都没问题，只要不炸或者最后不需要葱姜蒜爆香淋热油
: 主菜：
: 要多开发蒸的，荤的比如粉蒸，豆豉蒸，红糟蒸
: 还有白切和糟卤的也基本没啥问题
: 烤箱的，控制好了，味道也不会太大。
: 总之不能爆炒，尤其不能辣椒花椒。。。
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t*e
42 楼
谢谢，才看见

【在 d***a 的大作中提到】
: 不是，这东西法国产的，在BBB买的。amazon也有，不过没折扣。
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d*a
43 楼
多谢包子！

【在 t*****e 的大作中提到】
: 谢谢，才看见
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t*e
44 楼
看过Rachel Ray的 30mins meal吗？她的东西都不需要抽油烟机
还有food network很多节目都是的，其实不要爆炒就可以了

【在 C******e 的大作中提到】
: 主食：
: 基本都没问题只要不是炒饭炒面。
: 凉菜：
: 基本也都没问题，只要不炸或者最后不需要葱姜蒜爆香淋热油
: 主菜：
: 要多开发蒸的，荤的比如粉蒸，豆豉蒸，红糟蒸
: 还有白切和糟卤的也基本没啥问题
: 烤箱的，控制好了，味道也不会太大。
: 总之不能爆炒，尤其不能辣椒花椒。。。
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P*s
45 楼
我一直是这么做的。

【在 c********s 的大作中提到】
: 微波炉蒸鱼
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G*e
46 楼
顶焦哥。。。。。
。。。。。
充满了哲理。。。

【在 c****o 的大作中提到】
: 不能暴操人生还有什么意义
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m*3
47 楼
是这款么？考虑买了，多谢！
http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B002S4MVEE/amazon-highly

【在 d***a 的大作中提到】
: 昨天刚做了无油烟版宫保鸡丁，使用神器actifry，中文名叫空气炸锅。
: 鸡肉切丁料酒生粉腌好，放炸锅里不用倒油，直接转到发白，鸡肉还会出油。一个小碗
: 里倒葱末，姜末，剁红椒，倒一点点油拌匀，微波炉里转30秒，立马飘香。拿出来再倒
: 老抽，生抽，醋，糖，盐搅匀，一古脑儿倒进炒发白的鸡丁里，再扔几十颗烤花生。转
: 一分钟，加勾芡，再转一分钟。完全无油烟版宫保鸡丁出炉了，味道杆杆的，不比饭店
: 的差，还健康。
: 话说此神器还真适合干煸，爆炒之类的菜，用油量非常少。拿着本来要投资抽油烟机的
: 钱投资这个了。
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m*3
48 楼
太阳肉--蒸肉饼

【在 C******e 的大作中提到】
: 主食：
: 基本都没问题只要不是炒饭炒面。
: 凉菜：
: 基本也都没问题，只要不炸或者最后不需要葱姜蒜爆香淋热油
: 主菜：
: 要多开发蒸的，荤的比如粉蒸，豆豉蒸，红糟蒸
: 还有白切和糟卤的也基本没啥问题
: 烤箱的，控制好了，味道也不会太大。
: 总之不能爆炒，尤其不能辣椒花椒。。。
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y*a
49 楼
鲍鱼鸡

【在 C******e 的大作中提到】
: 主食：
: 基本都没问题只要不是炒饭炒面。
: 凉菜：
: 基本也都没问题，只要不炸或者最后不需要葱姜蒜爆香淋热油
: 主菜：
: 要多开发蒸的，荤的比如粉蒸，豆豉蒸，红糟蒸
: 还有白切和糟卤的也基本没啥问题
: 烤箱的，控制好了，味道也不会太大。
: 总之不能爆炒，尤其不能辣椒花椒。。。
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G*e
50 楼
饿得一ｂ。。。。。
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i*e
51 楼
肴肉
熏鱼

【在 C******e 的大作中提到】
: 主食：
: 基本都没问题只要不是炒饭炒面。
: 凉菜：
: 基本也都没问题，只要不炸或者最后不需要葱姜蒜爆香淋热油
: 主菜：
: 要多开发蒸的，荤的比如粉蒸，豆豉蒸，红糟蒸
: 还有白切和糟卤的也基本没啥问题
: 烤箱的，控制好了，味道也不会太大。
: 总之不能爆炒，尤其不能辣椒花椒。。。
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s*o
53 楼
小葱拌豆腐，熬白菜，煮方便面，
煮饺子，微波炉鸡翅膀，可乐鸡翅
炖排骨
avatar
s*a
56 楼
煎小黄鱼千万不能在家做。。。。
avatar
m*3
57 楼
好的，我一定要弄一个
妹妹先发现也告诉我们一声，多谢！

【在 t*****e 的大作中提到】
: 找到deal讲一声啊。
avatar
F*Q
58 楼

并不是只有煎炒炸产生的油烟有危害，蒸煮烹饪的时候，只要锅里有油，出来的水气最
后一样会积成油垢。

【在 C******e 的大作中提到】
: 主食：
: 基本都没问题只要不是炒饭炒面。
: 凉菜：
: 基本也都没问题，只要不炸或者最后不需要葱姜蒜爆香淋热油
: 主菜：
: 要多开发蒸的，荤的比如粉蒸，豆豉蒸，红糟蒸
: 还有白切和糟卤的也基本没啥问题
: 烤箱的，控制好了，味道也不会太大。
: 总之不能爆炒，尤其不能辣椒花椒。。。
avatar
d*a
59 楼
原价199，八折买的，还加运费。据说最便宜的时候打八折还送75元购物卡，是四五月
份的事情，没有赶上。

i

【在 m****3 的大作中提到】
: 请问妹妹多少钱买的呀？多谢！
:
: 是的，现在降价了呀。
: 是这款么？考虑买了，多谢！
: http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B002S4MVEE/amazon-highly
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