是这个面条机坏了还是面没和好?# Livingb*h2014-04-15 07:041 楼新买kitchenAid stand mixer的attachment,压面条的摸具。压出来的细面条都没分开,相当于面片上压出些纹路来。是面的问题还是面条摸具的问题。南方人不会做面食,唉。还有哪个分会场管这种事?帮忙转一下呀。急。
m*f2014-04-15 07:043 楼尼玛,你家男人们太幸福了,我表示很嫉妒【在 E*A 的大作中提到】: 面太软了: http://www.mitbbs.com/pc/pccon_1394_154839.html
l*h2014-04-15 07:047 楼口水流了一地!你这也太牛了!【在 E*A 的大作中提到】: 面太软了: http://www.mitbbs.com/pc/pccon_1394_154839.html
b*h2014-04-15 07:048 楼要是常吃面食,还是买个stand mixer好了。按比例加水加面,和出来的面比lg手工和的强太多了。了。【在 C******e 的大作中提到】: 做面条挺痛苦的事情,要力气,太累了,我和面揉面的能力差不多做馒头的硬度到顶了。
b*h2014-04-15 07:0410 楼果然。现在通过面多了加水,水多了加面的try and error 终于做出来了:):)【在 E*A 的大作中提到】: 面太软了: http://www.mitbbs.com/pc/pccon_1394_154839.html