请教改造成open kitchen的问题 - 未名空间MITBBS历史存档

请教改造成open kitchen的问题# Living

s*b2014-06-17 07:06

1 楼

我们第一次买房，本想买个move in ready的，但是NY/CT这边大多是老房子，新房子或
者update过的都很贵。我们主要的要求就是open floor plan, 因为孩子们很小，家里
没有老人帮忙，我烧饭做家务的时候可以看着孩子。就算可以装monitor, 孩子们看不
到妈妈也会哭。
所以现在只好开始考虑自己来update, 也就是买可以改造成open kitchen的，比如
kitchen and family room中间有一堵墙。但是这墙上往往也有很多橱柜，电器，甚至
有时候有冰箱。我和老公都不是handyman, 一直住公寓，啥也不懂，宝宝们又还小，
不知道这样的工程有多麻烦？大约多少钱？多长时间？如果有做过这种改造的，能介绍
一下您的经验吗？非常感谢！

r*g2014-06-17 07:06

2 楼

这个不是钱的问题，要请人检查这墙是不是承重墙，能不能改。要申请permit.

s*b2014-06-17 07:06

3 楼

谢谢，这个我倒是知道，如果是load-bearing wall, 需要找engineer加个beam啥的。
所以想知道假设的确有承重墙的情况下，这样的工程需要多少budget, 多长时间。我
们看看跟move in ready的房子比一下，如果能省很多钱，那我们就自己做了。

【在 r*g 的大作中提到】

: 这个不是钱的问题，要请人检查这墙是不是承重墙，能不能改。要申请permit.

B*i2014-06-17 07:06

4 楼

2k?

s*a2014-06-17 07:06

5 楼

NJ这种地方一个新厨房至少30K了。。。beam加一根要看你要open多少。2-3k是至少的

c*o2014-06-17 07:06

6 楼

嗯，加一根承重beam两三钱，厨房装修那就五光十色，花样百出，没法估计了

s*b2014-06-17 07:06

7 楼

谢谢楼上各位，如果拆墙加beam只是几千块钱，那跟这边的房价比算很少了。就是拆
墙之后厨房也得remodel一下，如果一共三万的budget可以吗？时间上需要多久呢？

s*a2014-06-17 07:06

8 楼

应该是可以的。包括动plumbing/electrical的钱都算进去了
地板，柜子和countertop可以去当地builder's supply店里看看能不能有deal。然后和
HD的价格比比（当然要同等材质的比）。如果你没头绪的话一定要雇一个designer。不
是从costco或者HD的那种。。那种人不会帮你监督的。。

【在 s***b 的大作中提到】

: 谢谢楼上各位，如果拆墙加beam只是几千块钱，那跟这边的房价比算很少了。就是拆
: 墙之后厨房也得remodel一下，如果一共三万的budget可以吗？时间上需要多久呢？

c*o2014-06-17 07:06

9 楼

三晚足够了

【在 s***b 的大作中提到】

: 谢谢楼上各位，如果拆墙加beam只是几千块钱，那跟这边的房价比算很少了。就是拆
: 墙之后厨房也得remodel一下，如果一共三万的budget可以吗？时间上需要多久呢？

s*a2014-06-17 07:06

10 楼

你不要再误导人家了！！！
前前后后准备一个半到2个月

【在 c****o 的大作中提到】

: 三晚足够了

x*u2014-06-17 07:06

11 楼

人说的是三万。。。

【在 s*********a 的大作中提到】

: 你不要再误导人家了！！！
: 前前后后准备一个半到2个月

s*a2014-06-17 07:06

12 楼

@[email protected]我还以为真是三晚

【在 x********u 的大作中提到】

: 人说的是三万。。。

c*o2014-06-17 07:06

13 楼

咳。。。。还好俺知音不少。。。

s*a2014-06-17 07:06

14 楼

O(∩_∩)O

【在 c****o 的大作中提到】

: 咳。。。。还好俺知音不少。。。

c*72014-06-17 07:06

15 楼

等2年再买，不需要看孩子做饭了。

【在 s***b 的大作中提到】

: 我们第一次买房，本想买个move in ready的，但是NY/CT这边大多是老房子，新房子或
: 者update过的都很贵。我们主要的要求就是open floor plan, 因为孩子们很小，家里
: 没有老人帮忙，我烧饭做家务的时候可以看着孩子。就算可以装monitor, 孩子们看不
: 到妈妈也会哭。
: 所以现在只好开始考虑自己来update, 也就是买可以改造成open kitchen的，比如
: kitchen and family room中间有一堵墙。但是这墙上往往也有很多橱柜，电器，甚至
: 有时候有冰箱。我和老公都不是handyman, 一直住公寓，啥也不懂，宝宝们又还小，
: 不知道这样的工程有多麻烦？大约多少钱？多长时间？如果有做过这种改造的，能介绍
: 一下您的经验吗？非常感谢！

h*42014-06-17 07:06

16 楼

我家和你家情况一样，但是我们的思路完全相反，是千方百计把厨房close。
理由:1.油烟对宝宝健康不好。
2.厨房总体说来是危险的地方，让宝宝accessable容易出危险。
我们最后是厨房上加了一个透明的门，这样可以隔离，但是和宝宝能互相看到。一个人
带娃的时候尽量不做饭，摘菜备菜可以去别的房间看着宝宝做，等其他人回来了再点火
烧菜。

w*m2014-06-17 07:06

17 楼

闻闻油烟没多大坏处吧，总比吃肚子里强，厨房有啥危险的
总比马桶安全吧，马桶一不小心，宝宝会掉进去淹死的

x*a2014-06-17 07:06

18 楼

我家打了一堵墙，那个房子很小，墙有12尺宽，打墙，抹边加清理是1000块，中国师傅
，还移了两根墙里的水管，从中间移到边上了。好在没有承重的需要，但是如果要承重
的话，可以把承重的部分留下来，如果你有其他的装拆橱柜的话，好像手工安一个柜子
是35-50。师傅带两个小工一个周末就做完了。
其实找对人也没那么吓人。但是我们找了一个老美公司要5000，去他的。
但是如果老房子有孩子的话要考虑铅和石棉的问题。

【在 s***b 的大作中提到】

: 我们第一次买房，本想买个move in ready的，但是NY/CT这边大多是老房子，新房子或
: 者update过的都很贵。我们主要的要求就是open floor plan, 因为孩子们很小，家里
: 没有老人帮忙，我烧饭做家务的时候可以看着孩子。就算可以装monitor, 孩子们看不
: 到妈妈也会哭。
: 所以现在只好开始考虑自己来update, 也就是买可以改造成open kitchen的，比如
: kitchen and family room中间有一堵墙。但是这墙上往往也有很多橱柜，电器，甚至
: 有时候有冰箱。我和老公都不是handyman, 一直住公寓，啥也不懂，宝宝们又还小，
: 不知道这样的工程有多麻烦？大约多少钱？多长时间？如果有做过这种改造的，能介绍
: 一下您的经验吗？非常感谢！

s*a2014-06-17 07:06

19 楼

那这个意思是说。。。老美孩子open concept kitchen都很危险。。那么他们是怎么长
大的。。
可以去国内liba装修论坛上看看。现在国人在2年内从基本100%选择封闭厨房到现在60%
以上选择开放厨房。。时代在进步。。
开放厨房的好处是大人在做饭可以看到客厅里小孩的一举一动。除此之外，朋友聚餐，
家庭聚会，会客等开放厨房都提供了一个很好的hangout的地方
建议：如果要做油烟很大的菜的话。。那就出去买那种菜吧。。在家里做那种菜成本也
很高的。用过封闭厨房的人都知道就算是封闭厨房味道也很大。事后可以用那些glaze
或者其他牌子的spray喷几下就好不少了。。
当然选择权在你自己手上啦。。我只是阐明一个观点要与时俱进

【在 h***4 的大作中提到】

: 我家和你家情况一样，但是我们的思路完全相反，是千方百计把厨房close。
: 理由:1.油烟对宝宝健康不好。
: 2.厨房总体说来是危险的地方，让宝宝accessable容易出危险。
: 我们最后是厨房上加了一个透明的门，这样可以隔离，但是和宝宝能互相看到。一个人
: 带娃的时候尽量不做饭，摘菜备菜可以去别的房间看着宝宝做，等其他人回来了再点火
: 烧菜。

w*m2014-06-17 07:06

20 楼

老美基本不做饭，一做饭不是BBQ就是BAKE什么东西，全封闭厨房很适合中国家庭
煎啊炒啊炸啊

60%
glaze

【在 s*********a 的大作中提到】

: 那这个意思是说。。。老美孩子open concept kitchen都很危险。。那么他们是怎么长
: 大的。。
: 可以去国内liba装修论坛上看看。现在国人在2年内从基本100%选择封闭厨房到现在60%
: 以上选择开放厨房。。时代在进步。。
: 开放厨房的好处是大人在做饭可以看到客厅里小孩的一举一动。除此之外，朋友聚餐，
: 家庭聚会，会客等开放厨房都提供了一个很好的hangout的地方
: 建议：如果要做油烟很大的菜的话。。那就出去买那种菜吧。。在家里做那种菜成本也
: 很高的。用过封闭厨房的人都知道就算是封闭厨房味道也很大。事后可以用那些glaze
: 或者其他牌子的spray喷几下就好不少了。。
: 当然选择权在你自己手上啦。。我只是阐明一个观点要与时俱进

s*a2014-06-17 07:06

21 楼

这个中国师傅应该要推荐推荐！

【在 x*******a 的大作中提到】

: 我家打了一堵墙，那个房子很小，墙有12尺宽，打墙，抹边加清理是1000块，中国师傅
: ，还移了两根墙里的水管，从中间移到边上了。好在没有承重的需要，但是如果要承重
: 的话，可以把承重的部分留下来，如果你有其他的装拆橱柜的话，好像手工安一个柜子
: 是35-50。师傅带两个小工一个周末就做完了。
: 其实找对人也没那么吓人。但是我们找了一个老美公司要5000，去他的。
: 但是如果老房子有孩子的话要考虑铅和石棉的问题。

s*a2014-06-17 07:06

22 楼

那国内的呢?
国内的趋势就是开放式厨房。。现在小年轻就是不做饭了。。或者荤菜外面买蔬菜自己
做。
只要不煎鱼，川菜或者烩菜的话，开放式厨房也没问题的。实在要煎鱼就在patio上煎
好了。。。

【在 w*****m 的大作中提到】

: 老美基本不做饭，一做饭不是BBQ就是BAKE什么东西，全封闭厨房很适合中国家庭
: 煎啊炒啊炸啊
:
: 60%
: glaze

x*a2014-06-17 07:06

23 楼

我贴一张打了墙的照片吧，很小很老的房子。在PITTSBURGH.那个只剩下半尺左右的梁
下面从前是DRYWALL.

【在 s*********a 的大作中提到】

: 这个中国师傅应该要推荐推荐！

x*a2014-06-17 07:06

24 楼

师傅感觉确实不错,姓柳,在匹兹堡。但不清楚他会为了装修跑多远。

【在 s*********a 的大作中提到】

: 这个中国师傅应该要推荐推荐！

s*b2014-06-17 07:06

25 楼

太感谢了，你说的designer和一般所谓的contractor是一样的吗？ designer要到哪里
去找呢？我倒是有朋友最近装修过房子，但是他们没有凿墙这么复杂。

【在 s*********a 的大作中提到】

: 应该是可以的。包括动plumbing/electrical的钱都算进去了
: 地板，柜子和countertop可以去当地builder's supply店里看看能不能有deal。然后和
: HD的价格比比（当然要同等材质的比）。如果你没头绪的话一定要雇一个designer。不
: 是从costco或者HD的那种。。那种人不会帮你监督的。。

s*b2014-06-17 07:06

26 楼

很感谢，我倒是不担心油烟，我家烧饭很健康。我很多时间在厨房是因为一个宝宝是
过敏娃，又厌食，每顿饭都要变着花样精心准备，喂一顿饭要一个小时。我也担心宝
宝进厨房危险，所以理想的情况是open kitchen + gate. 你家的玻璃门也是一个好主
意。总之是即能一边做家务，一边带孩子，同时尽量避免孩子跑进kitchen area.

【在 h***4 的大作中提到】

: 我家和你家情况一样，但是我们的思路完全相反，是千方百计把厨房close。
: 理由:1.油烟对宝宝健康不好。
: 2.厨房总体说来是危险的地方，让宝宝accessable容易出危险。
: 我们最后是厨房上加了一个透明的门，这样可以隔离，但是和宝宝能互相看到。一个人
: 带娃的时候尽量不做饭，摘菜备菜可以去别的房间看着宝宝做，等其他人回来了再点火
: 烧菜。

s*b2014-06-17 07:06

27 楼

非常感谢，您找的这个师傅真不错，我问了几个做过update的朋友，他们好像都不太推
荐他们用过的师傅。

【在 x*******a 的大作中提到】

: 我家打了一堵墙，那个房子很小，墙有12尺宽，打墙，抹边加清理是1000块，中国师傅
: ，还移了两根墙里的水管，从中间移到边上了。好在没有承重的需要，但是如果要承重
: 的话，可以把承重的部分留下来，如果你有其他的装拆橱柜的话，好像手工安一个柜子
: 是35-50。师傅带两个小工一个周末就做完了。
: 其实找对人也没那么吓人。但是我们找了一个老美公司要5000，去他的。
: 但是如果老房子有孩子的话要考虑铅和石棉的问题。

s*a2014-06-17 07:06

28 楼

有些designer有他自己的员工为他做的。而有些general contractor本身就是designer。
找的话朋友推荐吧

【在 s***b 的大作中提到】

: 太感谢了，你说的designer和一般所谓的contractor是一样的吗？ designer要到哪里
: 去找呢？我倒是有朋友最近装修过房子，但是他们没有凿墙这么复杂。

x*a2014-06-17 07:06

29 楼

也是朋友推荐给我的。我们大概算比较EASY-GOING的，很多时候要求不高。所以我们用
过的装修师傅，只要不是特别离谱，我觉得都还可以。
这个师傅经常跑纽约，你需要我可以给你一个联系方式，要是活大的话也许能请动他跑
一趟。不过打墙这个事情，用他的话说，很难估计，因为跟墙里面的复杂程度有关，我
们的算比较简单的。

【在 s***b 的大作中提到】

: 非常感谢，您找的这个师傅真不错，我问了几个做过update的朋友，他们好像都不太推
: 荐他们用过的师傅。

t*j2014-06-17 07:06

30 楼

大冬天外面下着雪，你去patio煎鱼？

【在 s*********a 的大作中提到】

: 那国内的呢?
: 国内的趋势就是开放式厨房。。现在小年轻就是不做饭了。。或者荤菜外面买蔬菜自己
: 做。
: 只要不煎鱼，川菜或者烩菜的话，开放式厨房也没问题的。实在要煎鱼就在patio上煎
: 好了。。。

s*a2014-06-17 07:06

31 楼

那可以不吃煎鱼。。。。。。如果孕妇想吃的话，尽管在家里煎。。

【在 t***j 的大作中提到】

: 大冬天外面下着雪，你去patio煎鱼？

n*a2014-06-17 07:06

32 楼

我们这都是老美师傅，保守估计，这样的工程至少要5000了，于是我一直忍着没动厨房，
就将就着用吧。

【在 x*******a 的大作中提到】

: 我家打了一堵墙，那个房子很小，墙有12尺宽，打墙，抹边加清理是1000块，中国师傅
: ，还移了两根墙里的水管，从中间移到边上了。好在没有承重的需要，但是如果要承重
: 的话，可以把承重的部分留下来，如果你有其他的装拆橱柜的话，好像手工安一个柜子
: 是35-50。师傅带两个小工一个周末就做完了。
: 其实找对人也没那么吓人。但是我们找了一个老美公司要5000，去他的。
: 但是如果老房子有孩子的话要考虑铅和石棉的问题。

h*42014-06-17 07:06

33 楼

希望能分享下好的经验。
我家宝宝很好动，喜欢拿高处的东西，特别是不让他碰的。灶台上的热锅什么，一不小
心就搬着小板凳凑过去了(现在家里连板凳都要藏好）。另外还喜欢翻冰箱，玩架子上
的各种油盐酱醋瓶，玻璃器皿，分分钟打散一地。厨房里毕竟杂物多，很难完全收起来
。不知道怎么处理比较好呢？

60%
glaze

【在 s*********a 的大作中提到】

: 那这个意思是说。。。老美孩子open concept kitchen都很危险。。那么他们是怎么长
: 大的。。
: 可以去国内liba装修论坛上看看。现在国人在2年内从基本100%选择封闭厨房到现在60%
: 以上选择开放厨房。。时代在进步。。
: 开放厨房的好处是大人在做饭可以看到客厅里小孩的一举一动。除此之外，朋友聚餐，
: 家庭聚会，会客等开放厨房都提供了一个很好的hangout的地方
: 建议：如果要做油烟很大的菜的话。。那就出去买那种菜吧。。在家里做那种菜成本也
: 很高的。用过封闭厨房的人都知道就算是封闭厨房味道也很大。事后可以用那些glaze
: 或者其他牌子的spray喷几下就好不少了。。
: 当然选择权在你自己手上啦。。我只是阐明一个观点要与时俱进

h*42014-06-17 07:06

34 楼

open kitchen + gate听起来挺不错的。
你家是男宝女宝？我家男宝十分调皮，现在一岁半gate都有点拦不住他了。一般的房门
也会自己打开，只能在高处加一个所。很担心再大一点怎么控制。

【在 s***b 的大作中提到】

: 很感谢，我倒是不担心油烟，我家烧饭很健康。我很多时间在厨房是因为一个宝宝是
: 过敏娃，又厌食，每顿饭都要变着花样精心准备，喂一顿饭要一个小时。我也担心宝
: 宝进厨房危险，所以理想的情况是open kitchen + gate. 你家的玻璃门也是一个好主
: 意。总之是即能一边做家务，一边带孩子，同时尽量避免孩子跑进kitchen area.

d*n2014-06-17 07:06

35 楼

如果工程队马上进驻料都齐了也就两个星期时间。不过厨房还要订做厨柜什么的这个也
要几个星期时间，建议close以后每个中等规模工程+1个月才搬进去。

【在 s***b 的大作中提到】

: 谢谢楼上各位，如果拆墙加beam只是几千块钱，那跟这边的房价比算很少了。就是拆
: 墙之后厨房也得remodel一下，如果一共三万的budget可以吗？时间上需要多久呢？

s*a2014-06-17 07:06

36 楼

如果你open concept是那种
1.peninsula的话，
2.kitchen与livingroom之间的墙打掉，但是留着几根poles。。不放beam。
这两种因为通过区比较小，所以kitchen和livingroom之间装一个护栏。
我知道宠物店肯定有这类东西。。HD或漏丝应该也独有吧
但是
如果准备弄island的话，那可能就不行了。
不过，还是可以装全透明的高大上的玻璃移门的。不是那种frenchdoor。或者有种
foldable sliding doors（四块门）倒是也不错。不过这两种价格都很贵。。10k-15k
左右。。。
具体案例具体分析

【在 h***4 的大作中提到】

: 希望能分享下好的经验。
: 我家宝宝很好动，喜欢拿高处的东西，特别是不让他碰的。灶台上的热锅什么，一不小
: 心就搬着小板凳凑过去了(现在家里连板凳都要藏好）。另外还喜欢翻冰箱，玩架子上
: 的各种油盐酱醋瓶，玻璃器皿，分分钟打散一地。厨房里毕竟杂物多，很难完全收起来
: 。不知道怎么处理比较好呢？
:
: 60%
: glaze

h*42014-06-17 07:06

37 楼

谢了。foldable sliding doors看起来果然很高大上。我家原来是frenchdoor，这种看
起来漂亮多了。想多问一句，这种大面积玻璃门结实吗?容易被小孩敲坏吗？

15k

【在 s*********a 的大作中提到】

: 如果你open concept是那种
: 1.peninsula的话，
: 2.kitchen与livingroom之间的墙打掉，但是留着几根poles。。不放beam。
: 这两种因为通过区比较小，所以kitchen和livingroom之间装一个护栏。
: 我知道宠物店肯定有这类东西。。HD或漏丝应该也独有吧
: 但是
: 如果准备弄island的话，那可能就不行了。
: 不过，还是可以装全透明的高大上的玻璃移门的。不是那种frenchdoor。或者有种
: foldable sliding doors（四块门）倒是也不错。不过这两种价格都很贵。。10k-15k
: 左右。。。

s*a2014-06-17 07:06

38 楼

很结实。。。很贵。。。。

【在 h***4 的大作中提到】

: 谢了。foldable sliding doors看起来果然很高大上。我家原来是frenchdoor，这种看
: 起来漂亮多了。想多问一句，这种大面积玻璃门结实吗?容易被小孩敲坏吗？
:
: 15k

S*p2014-06-17 07:06

39 楼

一边做饭一边带一岁多的孩子是非常不现实的。不管厨房是什么样。
最好的办法是等孩子睡着的时候准备饭菜啥的。孩子在厨房的时候，坐highchair, 绑
上。