大家都是如何处理厨房油烟的# Living
p*6
1 楼
这个问题困扰了我很久。美国这种开放式厨房,感觉不管用多厉害的油烟机,都会有油
烟慢慢飘到living room和family room,然后附着在家具表面形成难以去除的老油垢。
想知道大家有没有什么办法彻底解决这个问题?
我能想到/见到的:
1. 煎、炒用很少的油,火力之多开到7。大部分时间吃炖菜、蒸菜。烤箱不烤油多的东
西。这个方法有点因噎废食的感觉,不推荐。
2.把厨房圈起来。用板子或者帘子。不管哪种都有点破坏房间整体美观。实用性倒是不
错。
3.买个高级的烤肉架放到院子里来炒菜、煎炸、烤肉。厨房只做炖菜蒸菜。见过美国人
这么干,不过煎的是汉堡。这个办法在雨雪不多的地方还算可行,就是不知道时间长了
邻居会不会有意见。反正那段时间每次我一吃晚饭就闻到烤汉堡味多少有点不爽。
4.见过的终极解决方案————在院子里建一个独立厨房。在一位开过中餐馆的长辈家
里见到的。他经常需要炸和爆炒,而一般oven的火力满足不了他,所以在独立厨房里用
的是饭店那种高火煤气炉。这样一举两得油烟的问题也解决了。只是不知道是不是所有
小区都允许这么干。
大家来说说你们的妙招吧。
烟慢慢飘到living room和family room,然后附着在家具表面形成难以去除的老油垢。
想知道大家有没有什么办法彻底解决这个问题?
我能想到/见到的:
1. 煎、炒用很少的油,火力之多开到7。大部分时间吃炖菜、蒸菜。烤箱不烤油多的东
西。这个方法有点因噎废食的感觉,不推荐。
2.把厨房圈起来。用板子或者帘子。不管哪种都有点破坏房间整体美观。实用性倒是不
错。
3.买个高级的烤肉架放到院子里来炒菜、煎炸、烤肉。厨房只做炖菜蒸菜。见过美国人
这么干,不过煎的是汉堡。这个办法在雨雪不多的地方还算可行,就是不知道时间长了
邻居会不会有意见。反正那段时间每次我一吃晚饭就闻到烤汉堡味多少有点不爽。
4.见过的终极解决方案————在院子里建一个独立厨房。在一位开过中餐馆的长辈家
里见到的。他经常需要炸和爆炒,而一般oven的火力满足不了他,所以在独立厨房里用
的是饭店那种高火煤气炉。这样一举两得油烟的问题也解决了。只是不知道是不是所有
小区都允许这么干。
大家来说说你们的妙招吧。