R*s
2 楼
呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
做法：
1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
放半小时。
2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
糖，酱油，香油，最后放骨头汤，使劲搅。
3. 包包子，其实俺不太会包，就是捏在一起就好，反正都是要下肚
的，：）
4. 煎包子，平底锅放油少许， 下包子， 煎一小会儿， 放水煮，
盖锅盖， 把水煮干， 听见滋滋的声音就是好了，翻开看底面金黄。
5. 好了，吃的时候沾豆瓣酱，这个是必须的！因为俺小时候的饭店
就是这么吃的，味道绝对正点！！ 跟俺小时候吃的一模一样！！
还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
做法：
1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
放半小时。
2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
糖，酱油，香油，最后放骨头汤，使劲搅。
3. 包包子，其实俺不太会包，就是捏在一起就好，反正都是要下肚
的，：）
4. 煎包子，平底锅放油少许， 下包子， 煎一小会儿， 放水煮，
盖锅盖， 把水煮干， 听见滋滋的声音就是好了，翻开看底面金黄。
5. 好了，吃的时候沾豆瓣酱，这个是必须的！因为俺小时候的饭店
就是这么吃的，味道绝对正点！！ 跟俺小时候吃的一模一样！！
y*l
3 楼
把该说的话说完，我选择离开，因为我怕我的勇气和坚强在下一秒会被击垮。
我努力让自己保持惯常的漠然和淡然；
我努力让自己优雅地转身，留下一个毅然决然的背影；
我努力让自己从容地回到车上，没有留下丝毫犹豫与眷恋。。。。
当车渐渐离开闹市，我的心情终于开始释放。
我以为我会松一口气，因为终于说出心理压了好久的话，可事实不是。
我的眼泪肆无忌惮涌了出来；
我的心像被什么堵住了，难受混合着悲伤一阵一阵往上涌。
我大口大口的呼吸，最终放声痛哭。
我的心，我真真切切的感受到一阵绞痛！！！！那是一种真真正正可以触摸到的痛楚。
我不得不找地方把车停下来，让自己狠狠地哭，狠狠地哭到没有了心痛。
我一直不明白自己为什么会哭得那么惨烈---因为我的确最后让自己离开得毅然和决然
，没有半点留恋---也许是在抱怨自己当断不断，结果起伏跌宕折腾了别人也委屈了自
己吧。
只是，这段感情却让我感受到心痛-----原来爱情里的心痛不是形容词，而是一个动词-
--- 一种可以感受到的真真正正的痛。
当我再回看琼瑶阿姨剧中的痴男怨女，我有了更多的同情，如果能够好好的爱，快快乐
乐的爱，就好好去爱，快乐去爱。轰轰烈烈最后只会身心俱伤。
我努力让自己保持惯常的漠然和淡然；
我努力让自己优雅地转身，留下一个毅然决然的背影；
我努力让自己从容地回到车上，没有留下丝毫犹豫与眷恋。。。。
当车渐渐离开闹市，我的心情终于开始释放。
我以为我会松一口气，因为终于说出心理压了好久的话，可事实不是。
我的眼泪肆无忌惮涌了出来；
我的心像被什么堵住了，难受混合着悲伤一阵一阵往上涌。
我大口大口的呼吸，最终放声痛哭。
我的心，我真真切切的感受到一阵绞痛！！！！那是一种真真正正可以触摸到的痛楚。
我不得不找地方把车停下来，让自己狠狠地哭，狠狠地哭到没有了心痛。
我一直不明白自己为什么会哭得那么惨烈---因为我的确最后让自己离开得毅然和决然
，没有半点留恋---也许是在抱怨自己当断不断，结果起伏跌宕折腾了别人也委屈了自
己吧。
只是，这段感情却让我感受到心痛-----原来爱情里的心痛不是形容词，而是一个动词-
--- 一种可以感受到的真真正正的痛。
当我再回看琼瑶阿姨剧中的痴男怨女，我有了更多的同情，如果能够好好的爱，快快乐
乐的爱，就好好去爱，快乐去爱。轰轰烈烈最后只会身心俱伤。
c*a
4 楼
Intel is now damn expensive, because AMD is no longer competitive. Hold on
and catch up, AMD!
and catch up, AMD!
F*t
5 楼
沙发!
A*e
6 楼
这是心痛。。。与主题不符。。。
下期我们做“心痛”活动，您再来参加？
【在 y******l 的大作中提到】
: 把该说的话说完，我选择离开，因为我怕我的勇气和坚强在下一秒会被击垮。
: 我努力让自己保持惯常的漠然和淡然；
: 我努力让自己优雅地转身，留下一个毅然决然的背影；
: 我努力让自己从容地回到车上，没有留下丝毫犹豫与眷恋。。。。
: 当车渐渐离开闹市，我的心情终于开始释放。
: 我以为我会松一口气，因为终于说出心理压了好久的话，可事实不是。
: 我的眼泪肆无忌惮涌了出来；
: 我的心像被什么堵住了，难受混合着悲伤一阵一阵往上涌。
: 我大口大口的呼吸，最终放声痛哭。
: 我的心，我真真切切的感受到一阵绞痛！！！！那是一种真真正正可以触摸到的痛楚。
下期我们做“心痛”活动，您再来参加？
【在 y******l 的大作中提到】
: 把该说的话说完，我选择离开，因为我怕我的勇气和坚强在下一秒会被击垮。
: 我努力让自己保持惯常的漠然和淡然；
: 我努力让自己优雅地转身，留下一个毅然决然的背影；
: 我努力让自己从容地回到车上，没有留下丝毫犹豫与眷恋。。。。
: 当车渐渐离开闹市，我的心情终于开始释放。
: 我以为我会松一口气，因为终于说出心理压了好久的话，可事实不是。
: 我的眼泪肆无忌惮涌了出来；
: 我的心像被什么堵住了，难受混合着悲伤一阵一阵往上涌。
: 我大口大口的呼吸，最终放声痛哭。
: 我的心，我真真切切的感受到一阵绞痛！！！！那是一种真真正正可以触摸到的痛楚。
n*l
7 楼
我就是算着玩儿。专业做计算的肯定是cluster，个人用我建议
Mac Pro。我新买的Mac Pro配置如下：
CPU: 2.7GHz 12-core Xeon E5,
Memory: 64GB 1867 MHz DDR3 ECC，
GPU: AMD FirePro D700 6144 MB,
Storage: 1TB flash storage.
我还有去年买的一台iMac:
CPU: 3.5GHz 4-core i7，
Memory: 32GB 1600MHz DDR3,
GPU: Nvidia GTX 775M,
Storage: 1.12TB fusion drive.
我就是用谱方法解方程，主要是Matlab里调用FFT，因为Matlab的矩
阵计算和FFT都是并行的，这两台机器性能差别非常明显。同样的程序，
同样的参数，iMac需要20个小时，Mac Pro只要9个小时。
另外，就我的应用来说，上述iMac的性能和15寸MacBook Pro没什么
区别。
【在 G**Y 的大作中提到】
: 想观摩YY一下。
Mac Pro。我新买的Mac Pro配置如下：
CPU: 2.7GHz 12-core Xeon E5,
Memory: 64GB 1867 MHz DDR3 ECC，
GPU: AMD FirePro D700 6144 MB,
Storage: 1TB flash storage.
我还有去年买的一台iMac:
CPU: 3.5GHz 4-core i7，
Memory: 32GB 1600MHz DDR3,
GPU: Nvidia GTX 775M,
Storage: 1.12TB fusion drive.
我就是用谱方法解方程，主要是Matlab里调用FFT，因为Matlab的矩
阵计算和FFT都是并行的，这两台机器性能差别非常明显。同样的程序，
同样的参数，iMac需要20个小时，Mac Pro只要9个小时。
另外，就我的应用来说，上述iMac的性能和15寸MacBook Pro没什么
区别。
【在 G**Y 的大作中提到】
: 想观摩YY一下。
EA
8 楼
nice.
L*g
9 楼
分开一段时间,自己冷静一下,等事情过去了,大家再好好谈谈,做什么都不要冲动,打个
电话有那么难么
【在 y******l 的大作中提到】
: 把该说的话说完，我选择离开，因为我怕我的勇气和坚强在下一秒会被击垮。
: 我努力让自己保持惯常的漠然和淡然；
: 我努力让自己优雅地转身，留下一个毅然决然的背影；
: 我努力让自己从容地回到车上，没有留下丝毫犹豫与眷恋。。。。
: 当车渐渐离开闹市，我的心情终于开始释放。
: 我以为我会松一口气，因为终于说出心理压了好久的话，可事实不是。
: 我的眼泪肆无忌惮涌了出来；
: 我的心像被什么堵住了，难受混合着悲伤一阵一阵往上涌。
: 我大口大口的呼吸，最终放声痛哭。
: 我的心，我真真切切的感受到一阵绞痛！！！！那是一种真真正正可以触摸到的痛楚。
电话有那么难么
【在 y******l 的大作中提到】
: 把该说的话说完，我选择离开，因为我怕我的勇气和坚强在下一秒会被击垮。
: 我努力让自己保持惯常的漠然和淡然；
: 我努力让自己优雅地转身，留下一个毅然决然的背影；
: 我努力让自己从容地回到车上，没有留下丝毫犹豫与眷恋。。。。
: 当车渐渐离开闹市，我的心情终于开始释放。
: 我以为我会松一口气，因为终于说出心理压了好久的话，可事实不是。
: 我的眼泪肆无忌惮涌了出来；
: 我的心像被什么堵住了，难受混合着悲伤一阵一阵往上涌。
: 我大口大口的呼吸，最终放声痛哭。
: 我的心，我真真切切的感受到一阵绞痛！！！！那是一种真真正正可以触摸到的痛楚。
s*n
10 楼
我也在考虑买电脑的问题。 Mac Pro 好贵， 为什么步买PC?
【在 n*******l 的大作中提到】
: 我就是算着玩儿。专业做计算的肯定是cluster，个人用我建议
: Mac Pro。我新买的Mac Pro配置如下：
: CPU: 2.7GHz 12-core Xeon E5,
: Memory: 64GB 1867 MHz DDR3 ECC，
: GPU: AMD FirePro D700 6144 MB,
: Storage: 1TB flash storage.
: 我还有去年买的一台iMac:
: CPU: 3.5GHz 4-core i7，
: Memory: 32GB 1600MHz DDR3,
: GPU: Nvidia GTX 775M,
【在 n*******l 的大作中提到】
: 我就是算着玩儿。专业做计算的肯定是cluster，个人用我建议
: Mac Pro。我新买的Mac Pro配置如下：
: CPU: 2.7GHz 12-core Xeon E5,
: Memory: 64GB 1867 MHz DDR3 ECC，
: GPU: AMD FirePro D700 6144 MB,
: Storage: 1TB flash storage.
: 我还有去年买的一台iMac:
: CPU: 3.5GHz 4-core i7，
: Memory: 32GB 1600MHz DDR3,
: GPU: Nvidia GTX 775M,
F*t
11 楼
12点才做完, 我早就呼呼了
b*1
12 楼
一种（量词）可以感受到的（形容词）真真正正的（形容词）痛（名词）。------原
来爱情里的心痛不是形容词，而是一个动词
无语。。。。。。。。
【在 y******l 的大作中提到】
: 把该说的话说完，我选择离开，因为我怕我的勇气和坚强在下一秒会被击垮。
: 我努力让自己保持惯常的漠然和淡然；
: 我努力让自己优雅地转身，留下一个毅然决然的背影；
: 我努力让自己从容地回到车上，没有留下丝毫犹豫与眷恋。。。。
: 当车渐渐离开闹市，我的心情终于开始释放。
: 我以为我会松一口气，因为终于说出心理压了好久的话，可事实不是。
: 我的眼泪肆无忌惮涌了出来；
: 我的心像被什么堵住了，难受混合着悲伤一阵一阵往上涌。
: 我大口大口的呼吸，最终放声痛哭。
: 我的心，我真真切切的感受到一阵绞痛！！！！那是一种真真正正可以触摸到的痛楚。
来爱情里的心痛不是形容词，而是一个动词
无语。。。。。。。。
【在 y******l 的大作中提到】
: 把该说的话说完，我选择离开，因为我怕我的勇气和坚强在下一秒会被击垮。
: 我努力让自己保持惯常的漠然和淡然；
: 我努力让自己优雅地转身，留下一个毅然决然的背影；
: 我努力让自己从容地回到车上，没有留下丝毫犹豫与眷恋。。。。
: 当车渐渐离开闹市，我的心情终于开始释放。
: 我以为我会松一口气，因为终于说出心理压了好久的话，可事实不是。
: 我的眼泪肆无忌惮涌了出来；
: 我的心像被什么堵住了，难受混合着悲伤一阵一阵往上涌。
: 我大口大口的呼吸，最终放声痛哭。
: 我的心，我真真切切的感受到一阵绞痛！！！！那是一种真真正正可以触摸到的痛楚。
x*o
13 楼
用gromacs算结构的时候发现
PC比Mac性价比高多了。
但是PC要自己装linux，麻烦
PC比Mac性价比高多了。
但是PC要自己装linux，麻烦
d*e
14 楼
这个点发这个真要命啊
l*s
15 楼
貌似很多package不支持Mac，还要自己compile source files。一般的PC linux都没问
题，直接用即可。
【在 x*******o 的大作中提到】
: 用gromacs算结构的时候发现
: PC比Mac性价比高多了。
: 但是PC要自己装linux，麻烦
题，直接用即可。
【在 x*******o 的大作中提到】
: 用gromacs算结构的时候发现
: PC比Mac性价比高多了。
: 但是PC要自己装linux，麻烦
b*t
16 楼
哼
没有肉皮冻！！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
没有肉皮冻！！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
J*d
17 楼
PC机, 谁来说个配置?
B*e
18 楼
变叔太坏了。。。包纸泡汤了。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
r*y
19 楼
dell 7610
B*e
20 楼
虽然木有十八褶，但是看着也很馋人呐。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
w*w
21 楼
大计算在cluster上
前后处理在data server上
正在order一个data server，$13+k
CPU: 2 x Intel Xeon E5-2630v2, 2.6 GHz
RAM: 8 x 16GB DDR3L-1600 ECC Registered 2R 1.35V DIMMs
Front Drive Set: 24 x 4TB Seagate Constellation ES.3
前后处理在data server上
正在order一个data server，$13+k
CPU: 2 x Intel Xeon E5-2630v2, 2.6 GHz
RAM: 8 x 16GB DDR3L-1600 ECC Registered 2R 1.35V DIMMs
Front Drive Set: 24 x 4TB Seagate Constellation ES.3
b*t
22 楼
这个是武汉生煎的样子么
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
M*P
23 楼
干啥这么多硬盘，全塞一个盒子里么? 还是一半用一半备份？还是分三份? 你要搞NAS
备份么？
我也要搞个类似的，硬盘是你的一半，CPU比你多一倍，内存相当，推荐个公司吧。
【在 w*****w 的大作中提到】
: 大计算在cluster上
: 前后处理在data server上
: 正在order一个data server，$13+k
: CPU: 2 x Intel Xeon E5-2630v2, 2.6 GHz
: RAM: 8 x 16GB DDR3L-1600 ECC Registered 2R 1.35V DIMMs
: Front Drive Set: 24 x 4TB Seagate Constellation ES.3
备份么？
我也要搞个类似的，硬盘是你的一半，CPU比你多一倍，内存相当，推荐个公司吧。
【在 w*****w 的大作中提到】
: 大计算在cluster上
: 前后处理在data server上
: 正在order一个data server，$13+k
: CPU: 2 x Intel Xeon E5-2630v2, 2.6 GHz
: RAM: 8 x 16GB DDR3L-1600 ECC Registered 2R 1.35V DIMMs
: Front Drive Set: 24 x 4TB Seagate Constellation ES.3
B*e
24 楼
上海以外的都不能算生煎。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这个是武汉生煎的样子么
V*i
25 楼
Intel Pentium G3258 + GeForce GT 640。最便宜实惠的游戏机。能满足游戏要求的机
器肯定远远超过科研的需要。
【在 J*********d 的大作中提到】
: PC机, 谁来说个配置?
器肯定远远超过科研的需要。
【在 J*********d 的大作中提到】
: PC机, 谁来说个配置?
c*u
26 楼
嗯，变叔两个BSO点：
1.BSO自己是80后的年轻人
2.BSO包子包的好，个个胖得没褶儿！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
1.BSO自己是80后的年轻人
2.BSO包子包的好，个个胖得没褶儿！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
S*s
27 楼
其实游戏机都算强悍，算上GPU computing，如果满足不了就得跑cluster
i7 quad-core
32G RAM
GTX 880M x2, 8G vRAM
-
880M的CUDA让人醉了~相对于专业显卡会便宜不少吧。
i7 quad-core
32G RAM
GTX 880M x2, 8G vRAM
-
880M的CUDA让人醉了~相对于专业显卡会便宜不少吧。
B*e
28 楼
奈何变蜀黍有本钱。。。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 嗯，变叔两个BSO点：
: 1.BSO自己是80后的年轻人
: 2.BSO包子包的好，个个胖得没褶儿！
I*l
29 楼
哇！口水！！！
s*n
30 楼
赞~~我喜欢包子开口朝下得。。。这样焦的皮厚厚的，很好吃~
另外第一次看见蘸豆瓣酱的吃法啊，俺们那里都是蘸醋吃的~~
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
另外第一次看见蘸豆瓣酱的吃法啊，俺们那里都是蘸醋吃的~~
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
b*t
31 楼
就是。。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 奈何变蜀黍有本钱。。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 奈何变蜀黍有本钱。。。
b*t
32 楼
我们也是~~
【在 s**n 的大作中提到】
: 赞~~我喜欢包子开口朝下得。。。这样焦的皮厚厚的，很好吃~
: 另外第一次看见蘸豆瓣酱的吃法啊，俺们那里都是蘸醋吃的~~
【在 s**n 的大作中提到】
: 赞~~我喜欢包子开口朝下得。。。这样焦的皮厚厚的，很好吃~
: 另外第一次看见蘸豆瓣酱的吃法啊，俺们那里都是蘸醋吃的~~
h*r
33 楼
变叔的指甲该洗洗了。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
a*a
34 楼
……跑完步空腹了看到这种东西……泪目啊
s*n
35 楼
你跟我是不是一个地方得人啊
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我们也是~~
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我们也是~~
s*m
36 楼
伊是斯里兰卡那旮瘩的，是水獭
【在 s**n 的大作中提到】
: 你跟我是不是一个地方得人啊
【在 s**n 的大作中提到】
: 你跟我是不是一个地方得人啊
s*m
37 楼
好小巧的生煎包噢
下个月我要学做！变叔你真的用了“面肥”么？那到底是啥呀？
下个月我要学做！变叔你真的用了“面肥”么？那到底是啥呀？
b*t
38 楼
你是斯里兰卡人么
【在 s**n 的大作中提到】
: 你跟我是不是一个地方得人啊
【在 s**n 的大作中提到】
: 你跟我是不是一个地方得人啊
b*t
39 楼
恩~~
【在 s****m 的大作中提到】
: 伊是斯里兰卡那旮瘩的，是水獭
【在 s****m 的大作中提到】
: 伊是斯里兰卡那旮瘩的，是水獭
s*n
40 楼
为啥不能是呀？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你是斯里兰卡人么
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你是斯里兰卡人么
b*t
41 楼
是的话就不是一起的了
我是在孟加拉国长大的
【在 s**n 的大作中提到】
: 为啥不能是呀？
我是在孟加拉国长大的
【在 s**n 的大作中提到】
: 为啥不能是呀？
B*e
42 楼
我嚼得獭獭是上海银，你呢？
【在 s**n 的大作中提到】
: 你跟我是不是一个地方得人啊
s*n
43 楼
我也觉得是亚，所以才问得
但是人家说人家是斯里兰卡/孟加拉国得
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 我嚼得獭獭是上海银，你呢？
但是人家说人家是斯里兰卡/孟加拉国得
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 我嚼得獭獭是上海银，你呢？
b*t
44 楼
小薯条她娘亲是上海银？
【在 s**n 的大作中提到】
: 我也觉得是亚，所以才问得
: 但是人家说人家是斯里兰卡/孟加拉国得
【在 s**n 的大作中提到】
: 我也觉得是亚，所以才问得
: 但是人家说人家是斯里兰卡/孟加拉国得
f*u
45 楼
口水一地阿
f*d
46 楼
科普一下。
现在常用的都是酵母粉，你看变叔的照片上用的是安琪酵母。
面肥是老式的发酵方法，非常繁琐。是用已经发过酵的肥面做引子，来发面团，但是副
产品是产生酸味，需要用食碱中和，如果用量不合适会产生涩口或者发酸的副作用，比
较难把握。用酵母粉的不需要中和酸性，比较好控制。
【在 s****m 的大作中提到】
: 好小巧的生煎包噢
: 下个月我要学做！变叔你真的用了“面肥”么？那到底是啥呀？
现在常用的都是酵母粉，你看变叔的照片上用的是安琪酵母。
面肥是老式的发酵方法，非常繁琐。是用已经发过酵的肥面做引子，来发面团，但是副
产品是产生酸味，需要用食碱中和，如果用量不合适会产生涩口或者发酸的副作用，比
较难把握。用酵母粉的不需要中和酸性，比较好控制。
【在 s****m 的大作中提到】
: 好小巧的生煎包噢
: 下个月我要学做！变叔你真的用了“面肥”么？那到底是啥呀？
B*e
47 楼
老乡见老乡，两眼泪汪汪。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 小薯条她娘亲是上海银？
s*m
48 楼
多谢科普！
【在 f*******d 的大作中提到】
: 科普一下。
: 现在常用的都是酵母粉，你看变叔的照片上用的是安琪酵母。
: 面肥是老式的发酵方法，非常繁琐。是用已经发过酵的肥面做引子，来发面团，但是副
: 产品是产生酸味，需要用食碱中和，如果用量不合适会产生涩口或者发酸的副作用，比
: 较难把握。用酵母粉的不需要中和酸性，比较好控制。
【在 f*******d 的大作中提到】
: 科普一下。
: 现在常用的都是酵母粉，你看变叔的照片上用的是安琪酵母。
: 面肥是老式的发酵方法，非常繁琐。是用已经发过酵的肥面做引子，来发面团，但是副
: 产品是产生酸味，需要用食碱中和，如果用量不合适会产生涩口或者发酸的副作用，比
: 较难把握。用酵母粉的不需要中和酸性，比较好控制。
b*r
49 楼
看的我又动心了。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
B*e
50 楼
心动不如行动，记得上片片。
【在 b******r 的大作中提到】
: 看的我又动心了。
a*l
51 楼
正点! 正点!!
f*c
52 楼
怒赞！！！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
b*1
53 楼
还好我今天在摊上买了几个生煎包……
A*r
54 楼
OMG,太馋人了，几年没吃到生煎包了。~~
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
S*t
55 楼
果然等到了 生煎 哈哈
s*t
56 楼
看着口水滴出来了。。我去
L*n
57 楼
变叔。。。。求包养。。。。
j*1
58 楼
难道我看帖没回帖？！
m*y
59 楼
re
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
d*y
60 楼
幸亏吃饱了才看到。楼住这样做不发包子损人品。
v*0
61 楼
真不错啊。。。我也想吃。
b*r
62 楼
行动了，行动了。
方子太赞了，超级容易复制啊。
我不知道包子煎了会变大不少的，下次还可以再做的小一点。：）
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 心动不如行动，记得上片片。
方子太赞了，超级容易复制啊。
我不知道包子煎了会变大不少的，下次还可以再做的小一点。：）
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 心动不如行动，记得上片片。
l*i
63 楼
正点！
L*n
64 楼
厉害呀，copy的这么快！！！！！！
b*t
65 楼
那个容器好漂亮
【在 b******r 的大作中提到】
: 行动了，行动了。
: 方子太赞了，超级容易复制啊。
: 我不知道包子煎了会变大不少的，下次还可以再做的小一点。：）
【在 b******r 的大作中提到】
: 行动了，行动了。
: 方子太赞了，超级容易复制啊。
: 我不知道包子煎了会变大不少的，下次还可以再做的小一点。：）
z*O
66 楼
你包反了。。 那个包子最后捏成的小揪揪应该是底部 而不是在上面。。
我也好想吃生煎馒头啊！！！！
【在 b******r 的大作中提到】
: 行动了，行动了。
: 方子太赞了，超级容易复制啊。
: 我不知道包子煎了会变大不少的，下次还可以再做的小一点。：）
我也好想吃生煎馒头啊！！！！
【在 b******r 的大作中提到】
: 行动了，行动了。
: 方子太赞了，超级容易复制啊。
: 我不知道包子煎了会变大不少的，下次还可以再做的小一点。：）
b*t
67 楼
lol 前几天还在讨论这个问题。。。结论是这个是武汉生煎包
【在 z*****O 的大作中提到】
: 你包反了。。 那个包子最后捏成的小揪揪应该是底部 而不是在上面。。
: 我也好想吃生煎馒头啊！！！！
【在 z*****O 的大作中提到】
: 你包反了。。 那个包子最后捏成的小揪揪应该是底部 而不是在上面。。
: 我也好想吃生煎馒头啊！！！！
b*r
68 楼
哪个？沾酱用的小碗么？
我还真不记得当年在上海吃的生煎包是褶朝上还是朝下了。下次可以试试朝下的。:p
【在 b*******t 的大作中提到】
: 那个容器好漂亮
我还真不记得当年在上海吃的生煎包是褶朝上还是朝下了。下次可以试试朝下的。:p
【在 b*******t 的大作中提到】
: 那个容器好漂亮
l*l
69 楼
这么诱人！也要学做了！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
t*4
70 楼
赞！
l*j
71 楼
这个做得真好
【在 b******r 的大作中提到】
: 行动了，行动了。
: 方子太赞了，超级容易复制啊。
: 我不知道包子煎了会变大不少的，下次还可以再做的小一点。：）
【在 b******r 的大作中提到】
: 行动了，行动了。
: 方子太赞了，超级容易复制啊。
: 我不知道包子煎了会变大不少的，下次还可以再做的小一点。：）
p*2
72 楼
俺记忆中的生煎包应该不是发面……而且褶也是在下面的……
这好像在北方叫水煎包吧？
这好像在北方叫水煎包吧？
B*e
73 楼
比变叔漂亮！！
【在 b******r 的大作中提到】
: 行动了，行动了。
: 方子太赞了，超级容易复制啊。
: 我不知道包子煎了会变大不少的，下次还可以再做的小一点。：）
v*0
74 楼
想吃死了。。。。周末就做。。馋死我了。
h*r
75 楼
太厉害了，赞赞赞！
【在 b******r 的大作中提到】
: 行动了，行动了。
: 方子太赞了，超级容易复制啊。
: 我不知道包子煎了会变大不少的，下次还可以再做的小一点。：）
【在 b******r 的大作中提到】
: 行动了，行动了。
: 方子太赞了，超级容易复制啊。
: 我不知道包子煎了会变大不少的，下次还可以再做的小一点。：）
r*e
76 楼
口水ing， will try!
w*4
77 楼
这个还有豆皮都很赞，如果没记错，是不是list里还有面窝来着？啥时候做？
R*s
78 楼
美， 包子咋包的， 为啥俺捏折子捏不拢呢。。。
【在 b******r 的大作中提到】
: 行动了，行动了。
: 方子太赞了，超级容易复制啊。
: 我不知道包子煎了会变大不少的，下次还可以再做的小一点。：）
【在 b******r 的大作中提到】
: 行动了，行动了。
: 方子太赞了，超级容易复制啊。
: 我不知道包子煎了会变大不少的，下次还可以再做的小一点。：）
R*s
79 楼
如果能找到面窝勺子的话。。。
【在 w*****4 的大作中提到】
: 这个还有豆皮都很赞，如果没记错，是不是list里还有面窝来着？啥时候做？
【在 w*****4 的大作中提到】
: 这个还有豆皮都很赞，如果没记错，是不是list里还有面窝来着？啥时候做？
j*a
80 楼
赞这句：“跟俺小时候吃的一模一样！！”
俺们小时候学校边上有卖牛肉生煎的，那叫一个香！！现在回去到处找，怎么都找不到
了，找到的味道也都差远了。唉，那时候为了节约一毛两分钱，没多吃点，真是没眼光
没口福啊。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
俺们小时候学校边上有卖牛肉生煎的，那叫一个香！！现在回去到处找，怎么都找不到
了，找到的味道也都差远了。唉，那时候为了节约一毛两分钱，没多吃点，真是没眼光
没口福啊。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
B*e
81 楼
变叔你不是号称做过的么？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 如果能找到面窝勺子的话。。。
f*d
82 楼
看错了，还以为那时候你们的牛肉生煎是1分2分钱一克，惊煞。
【在 j*******a 的大作中提到】
: 赞这句：“跟俺小时候吃的一模一样！！”
: 俺们小时候学校边上有卖牛肉生煎的，那叫一个香！！现在回去到处找，怎么都找不到
: 了，找到的味道也都差远了。唉，那时候为了节约一毛两分钱，没多吃点，真是没眼光
: 没口福啊。
【在 j*******a 的大作中提到】
: 赞这句：“跟俺小时候吃的一模一样！！”
: 俺们小时候学校边上有卖牛肉生煎的，那叫一个香！！现在回去到处找，怎么都找不到
: 了，找到的味道也都差远了。唉，那时候为了节约一毛两分钱，没多吃点，真是没眼光
: 没口福啊。
K*5
83 楼
赞
R*s
84 楼
嗯，做过的， 搬家后勺子不晓得放哪里去了， 今天晚上找找看。。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 变叔你不是号称做过的么？
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 变叔你不是号称做过的么？
b*r
85 楼
ＲＰ爆发。。。。
@:@
【在 R*****s 的大作中提到】
: 美， 包子咋包的， 为啥俺捏折子捏不拢呢。。。
@:@
【在 R*****s 的大作中提到】
: 美， 包子咋包的， 为啥俺捏折子捏不拢呢。。。
s*n
86 楼
提问，这个包子包好了不需要醒吗？直接煎？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
R*s
87 楼
我没醒， 这个包子比较小， 煎的时候其实是关上盖子连煮带蒸的。。。
【在 s**n 的大作中提到】
: 提问，这个包子包好了不需要醒吗？直接煎？
【在 s**n 的大作中提到】
: 提问，这个包子包好了不需要醒吗？直接煎？
s*n
88 楼
哇，倒不会缩？赞
谢变数！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 我没醒， 这个包子比较小， 煎的时候其实是关上盖子连煮带蒸的。。。
谢变数！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 我没醒， 这个包子比较小， 煎的时候其实是关上盖子连煮带蒸的。。。
c*n
89 楼
谢谢变叔的方子！！！
今儿山寨了一把，欧也，味道太好了~~
已经尽量包得很小了，没想到下到锅里果然会变大……
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
今儿山寨了一把，欧也，味道太好了~~
已经尽量包得很小了，没想到下到锅里果然会变大……
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
s*c
90 楼
chi
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
: 还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
: 话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
: 不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
: 吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
: 做法：
: 1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
: 放半小时。
: 2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
: 汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
l*z
91 楼
版大真不是吹出来的！
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