我来美国后总结的几个没油烟的饭菜# Memory - 如烟网事
D*6
1 楼
鉴于美国有的厨房没有对外的窗户，我总结摸索出几个无油烟家常菜。
1，清炖排骨：水，花椒大料姜片排骨，小火清炖2个小时，最后半个小时加盐。炖出来
的肉非常烂糊。
2，酱牛肉：其实佐料几乎没有酱，做法几乎同排骨，炖熟后凉凉，切片拌酱油或者辣
油吃，看个人口味。
3，自己包速冻饺子或者混沌，韭菜馅和荠菜馅的为主，加香菇和虾仁很好吃。韭菜要
少放，防止味道太浓。荠菜馅的很好吃。
4，自己做寿司，瓦，一锅米饭包出来的寿司我一个人要连吃三天，非常出息。要少卷
米饭，多卷鳗鱼，为了好吃宁可不好看。
5，凉拌黄瓜粉丝海带胡萝卜。
6，白菜粉丝炖鱼丸虾仁豆腐。
7。清炖鸡翅，做法同清炖排骨。
以上饭菜都好做，而且没有油烟，就是常吃，感觉没有油水，赫赫。偶尔还是要红烧大
虾红烧鱼的吃着过瘾。
1，清炖排骨：水，花椒大料姜片排骨，小火清炖2个小时，最后半个小时加盐。炖出来
的肉非常烂糊。
2，酱牛肉：其实佐料几乎没有酱，做法几乎同排骨，炖熟后凉凉，切片拌酱油或者辣
油吃，看个人口味。
3，自己包速冻饺子或者混沌，韭菜馅和荠菜馅的为主，加香菇和虾仁很好吃。韭菜要
少放，防止味道太浓。荠菜馅的很好吃。
4，自己做寿司，瓦，一锅米饭包出来的寿司我一个人要连吃三天，非常出息。要少卷
米饭，多卷鳗鱼，为了好吃宁可不好看。
5，凉拌黄瓜粉丝海带胡萝卜。
6，白菜粉丝炖鱼丸虾仁豆腐。
7。清炖鸡翅，做法同清炖排骨。
以上饭菜都好做，而且没有油烟，就是常吃，感觉没有油水，赫赫。偶尔还是要红烧大
虾红烧鱼的吃着过瘾。