s*y
2 楼
小学六年级以前我一直在老家（南方某经济还算不错的二线城市）生活，后来因为父母
工作原因，就转学到了北方（某省省会）。两个城市的风俗习惯、语言、生活方式等等
都存在很大的差异，因此也遇到了不少囧事。
南方嘛，太阳毒辣一些，我又很爱在室外玩，导致肤色黑得发亮，于是转学没两天，就
有同学问我：“你们那的人是不是不洗澡的？”拜托，身为南方人，冬天每日一洗，夏
天甚至每日两洗，怎么可能不洗澡？我跟同学说我每天都洗澡，她还不信，她说大家基
本上都是三天左右洗一次的。
在南方的时候学校没组织过扫墓，只是每年清明的时候会跟着长辈去祭拜祖先。到了北
方，第一次参加扫墓，人家书包里装的都是零食饮料，我书包里装了两柱香，幸好同桌
好心分了点瓜子给我，我才没那么尴尬。现在想想觉得好笑，可当时胆小的我，感觉糟
糕透了。
那几年发生的囧事很多，所幸，我也遇到了很多很好的朋友。受欺负了，有人保护我；
不开心了，有人安慰我。枯燥求学的那些年，也因为那些人和事变得有趣起来，回忆起
来也别有一番滋味。
工作原因，就转学到了北方（某省省会）。两个城市的风俗习惯、语言、生活方式等等
都存在很大的差异，因此也遇到了不少囧事。
南方嘛，太阳毒辣一些，我又很爱在室外玩，导致肤色黑得发亮，于是转学没两天，就
有同学问我：“你们那的人是不是不洗澡的？”拜托，身为南方人，冬天每日一洗，夏
天甚至每日两洗，怎么可能不洗澡？我跟同学说我每天都洗澡，她还不信，她说大家基
本上都是三天左右洗一次的。
在南方的时候学校没组织过扫墓，只是每年清明的时候会跟着长辈去祭拜祖先。到了北
方，第一次参加扫墓，人家书包里装的都是零食饮料，我书包里装了两柱香，幸好同桌
好心分了点瓜子给我，我才没那么尴尬。现在想想觉得好笑，可当时胆小的我，感觉糟
糕透了。
那几年发生的囧事很多，所幸，我也遇到了很多很好的朋友。受欺负了，有人保护我；
不开心了，有人安慰我。枯燥求学的那些年，也因为那些人和事变得有趣起来，回忆起
来也别有一番滋味。
R*s
3 楼
最好用grill, 盘子煎也可以的， 火大点先把外面煎熟， 用筷子戳，
没有血水出来就好了。 凉5分钟再吃。。
【在 F******7 的大作中提到】
: 买了Rib eye的牛排,如何煎来吃才不硬,不柴啊.自己又不喜好中间是生的.
没有血水出来就好了。 凉5分钟再吃。。
【在 F******7 的大作中提到】
: 买了Rib eye的牛排,如何煎来吃才不硬,不柴啊.自己又不喜好中间是生的.
s*k
4 楼
我爱吃里面红的。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 最好用grill, 盘子煎也可以的， 火大点先把外面煎熟， 用筷子戳，
: 没有血水出来就好了。 凉5分钟再吃。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 最好用grill, 盘子煎也可以的， 火大点先把外面煎熟， 用筷子戳，
: 没有血水出来就好了。 凉5分钟再吃。。
l*3
5 楼
肉的处理没有什么窍门吗，比如说拍一拍之类的。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 最好用grill, 盘子煎也可以的， 火大点先把外面煎熟， 用筷子戳，
: 没有血水出来就好了。 凉5分钟再吃。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 最好用grill, 盘子煎也可以的， 火大点先把外面煎熟， 用筷子戳，
: 没有血水出来就好了。 凉5分钟再吃。。
l*3
6 楼
我不敢吃啊。。。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 我爱吃里面红的。。。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 我爱吃里面红的。。。
s*k
7 楼
做马杀鸡- -
【在 l********3 的大作中提到】
: 肉的处理没有什么窍门吗，比如说拍一拍之类的。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 肉的处理没有什么窍门吗，比如说拍一拍之类的。。。
R*s
8 楼
俺都没拍， 就先撒点海盐胡椒粉就好了。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 肉的处理没有什么窍门吗，比如说拍一拍之类的。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 肉的处理没有什么窍门吗，比如说拍一拍之类的。。。
l*3
9 楼
这样好方便。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 俺都没拍， 就先撒点海盐胡椒粉就好了。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 俺都没拍， 就先撒点海盐胡椒粉就好了。。。
R*s
10 楼
嗯， 我也爱吃medium的， 很juicy..
【在 s*******k 的大作中提到】
: 我爱吃里面红的。。。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 我爱吃里面红的。。。
l*3
11 楼
你这原始人。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 嗯， 我也爱吃medium的， 很juicy..
【在 R*****s 的大作中提到】
: 嗯， 我也爱吃medium的， 很juicy..
R*s
12 楼
你这火星人。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 你这原始人。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 你这原始人。。。
l*3
13 楼
我就是火星人。。。
话说其实我也觉得那样的牛排最好吃，但是我还是介意吃没有熟还带BLOOD的肉而已。
。。
火星人的心里障碍。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 你这火星人。。。
话说其实我也觉得那样的牛排最好吃，但是我还是介意吃没有熟还带BLOOD的肉而已。
。。
火星人的心里障碍。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 你这火星人。。。
R*s
14 楼
medium也没有多少血啊， 就是有点红， 完全熟了就柴了， 跟嚼木头
似的。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 我就是火星人。。。
: 话说其实我也觉得那样的牛排最好吃，但是我还是介意吃没有熟还带BLOOD的肉而已。
: 。。
: 火星人的心里障碍。。。
似的。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 我就是火星人。。。
: 话说其实我也觉得那样的牛排最好吃，但是我还是介意吃没有熟还带BLOOD的肉而已。
: 。。
: 火星人的心里障碍。。。
l*3
15 楼
不管怎样，对我来说还是没有全部COOKED的。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: medium也没有多少血啊， 就是有点红， 完全熟了就柴了， 跟嚼木头
: 似的。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: medium也没有多少血啊， 就是有点红， 完全熟了就柴了， 跟嚼木头
: 似的。。
F*t
16 楼
我也不能吃medium的牛排
搞不好有疯牛病的说
但我很喜欢吃生鱼片,生蚝,炝虾
【在 l********3 的大作中提到】
: 我就是火星人。。。
: 话说其实我也觉得那样的牛排最好吃，但是我还是介意吃没有熟还带BLOOD的肉而已。
: 。。
: 火星人的心里障碍。。。
搞不好有疯牛病的说
但我很喜欢吃生鱼片,生蚝,炝虾
【在 l********3 的大作中提到】
: 我就是火星人。。。
: 话说其实我也觉得那样的牛排最好吃，但是我还是介意吃没有熟还带BLOOD的肉而已。
: 。。
: 火星人的心里障碍。。。
R*s
17 楼
吃生三文鱼片否？
【在 l********3 的大作中提到】
: 不管怎样，对我来说还是没有全部COOKED的。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 不管怎样，对我来说还是没有全部COOKED的。。。
l*3
18 楼
啊。。。我还是不行不行不行。。。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 我也不能吃medium的牛排
: 搞不好有疯牛病的说
: 但我很喜欢吃生鱼片,生蚝,炝虾
【在 F*******t 的大作中提到】
: 我也不能吃medium的牛排
: 搞不好有疯牛病的说
: 但我很喜欢吃生鱼片,生蚝,炝虾
l*3
19 楼
会绕道。。。土人。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 吃生三文鱼片否？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 吃生三文鱼片否？
R*s
20 楼
俺是啥都吃， 生死有命啦。。。
老美连生的都敢吃呢。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 我也不能吃medium的牛排
: 搞不好有疯牛病的说
: 但我很喜欢吃生鱼片,生蚝,炝虾
老美连生的都敢吃呢。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 我也不能吃medium的牛排
: 搞不好有疯牛病的说
: 但我很喜欢吃生鱼片,生蚝,炝虾
k*u
21 楼
血腥兔。。。你不是应该只吃胡萝卜吗？
哈哈哈哈
我爱吃七八成熟的。。。基本不见血。。。
要不就是日本料理店那种全生的牛肉片也可以接受。。。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 我爱吃里面红的。。。
哈哈哈哈
我爱吃七八成熟的。。。基本不见血。。。
要不就是日本料理店那种全生的牛肉片也可以接受。。。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 我爱吃里面红的。。。
c*b
22 楼
风牛病病毒即使是高温高压灭菌都灭不死,烤一下怎么可能死掉?
【在 F*******t 的大作中提到】
: 我也不能吃medium的牛排
: 搞不好有疯牛病的说
: 但我很喜欢吃生鱼片,生蚝,炝虾
【在 F*******t 的大作中提到】
: 我也不能吃medium的牛排
: 搞不好有疯牛病的说
: 但我很喜欢吃生鱼片,生蚝,炝虾
s*i
23 楼
有点浪费啊
我觉得最多最多Medium Well，真到Well Done就不好吃了
我觉得最多最多Medium Well，真到Well Done就不好吃了
b*a
24 楼
凉5分钟？不惺么？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 最好用grill, 盘子煎也可以的， 火大点先把外面煎熟， 用筷子戳，
: 没有血水出来就好了。 凉5分钟再吃。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 最好用grill, 盘子煎也可以的， 火大点先把外面煎熟， 用筷子戳，
: 没有血水出来就好了。 凉5分钟再吃。。
s*i
25 楼
煎完得醒，是有讲究的
【在 b********a 的大作中提到】
: 凉5分钟？不惺么？
【在 b********a 的大作中提到】
: 凉5分钟？不惺么？
g*l
26 楼
4 minutes each side with high temp (~400 to 450F)
Cook for additional 10 minutes with medium heat (~350F) to get medium
Up to you cook more or less minutes to get how you want the steak
Sit for 5 minutes before serve
【在 F******7 的大作中提到】
: 买了Rib eye的牛排,如何煎来吃才不硬,不柴啊.自己又不喜好中间是生的.
Cook for additional 10 minutes with medium heat (~350F) to get medium
Up to you cook more or less minutes to get how you want the steak
Sit for 5 minutes before serve
【在 F******7 的大作中提到】
: 买了Rib eye的牛排,如何煎来吃才不硬,不柴啊.自己又不喜好中间是生的.
s*k
27 楼
血腥兔。。。不错
喜欢这名字。。。
全生的东西我接受不了= - 汗死
任何全生。。。生鱼片 生虾 生蚝。。。不行了 不行了
【在 k******u 的大作中提到】
: 血腥兔。。。你不是应该只吃胡萝卜吗？
: 哈哈哈哈
: 我爱吃七八成熟的。。。基本不见血。。。
: 要不就是日本料理店那种全生的牛肉片也可以接受。。。
喜欢这名字。。。
全生的东西我接受不了= - 汗死
任何全生。。。生鱼片 生虾 生蚝。。。不行了 不行了
【在 k******u 的大作中提到】
: 血腥兔。。。你不是应该只吃胡萝卜吗？
: 哈哈哈哈
: 我爱吃七八成熟的。。。基本不见血。。。
: 要不就是日本料理店那种全生的牛肉片也可以接受。。。
g*l
28 楼
it needs to be covered to keep the temp. if you cut the meat open too early,
the juice will be gone then the meat tastes like wood.
【在 b********a 的大作中提到】
: 凉5分钟？不惺么？
the juice will be gone then the meat tastes like wood.
【在 b********a 的大作中提到】
: 凉5分钟？不惺么？
L*A
29 楼
买个温度计插进去
【在 R*****s 的大作中提到】
: 最好用grill, 盘子煎也可以的， 火大点先把外面煎熟， 用筷子戳，
: 没有血水出来就好了。 凉5分钟再吃。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 最好用grill, 盘子煎也可以的， 火大点先把外面煎熟， 用筷子戳，
: 没有血水出来就好了。 凉5分钟再吃。。
t*e
30 楼
。。这样做饭就没乐趣了
【在 L**********A 的大作中提到】
: 买个温度计插进去
【在 L**********A 的大作中提到】
: 买个温度计插进去
o*o
31 楼
lazy people's steak
steak to room temp
salt and pepper each side
broil 8mins each side for medium rare(1 inch thick steak)
out of the oven and cover for 10mins
and u r done
steak to room temp
salt and pepper each side
broil 8mins each side for medium rare(1 inch thick steak)
out of the oven and cover for 10mins
and u r done
o*o
32 楼
btw use us premium beef. 一分钱一分货
R*s
33 楼
生的三文鱼片很好吃啊。。。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 血腥兔。。。不错
: 喜欢这名字。。。
: 全生的东西我接受不了= - 汗死
: 任何全生。。。生鱼片 生虾 生蚝。。。不行了 不行了
【在 s*******k 的大作中提到】
: 血腥兔。。。不错
: 喜欢这名字。。。
: 全生的东西我接受不了= - 汗死
: 任何全生。。。生鱼片 生虾 生蚝。。。不行了 不行了
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