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d*u
1
粉蒸排骨,惦记了好久想吃的东西。
上个月出村子去了趟大城市,哈哈,圣路易斯百利那个店里面的蒸肉粉,很好,很正宗
啊,虽然我不是湖南湖北人,但我真的觉得挺正宗的。
小排小块,凉水泡下去血水。
之后生抽,鸡粉,料酒,糖腌一天一宿。
腌好之后,尽量让排骨少沾腌的那个汁,裹粉。
小芋头切滚刀块(后面的回帖里面贴我建议的小芋头啊,这个比土豆好吃,一般中国店
里就有卖,这周我在meijer也看见了)
荷叶垫碗底,铺小芋头块(小芋头块儿有荷叶的味道会很香)。码上裹好粉的排骨。(
码好之后的图片见回帖)
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f*4
2
都记不清这是第几个了
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S*r
3
现在活着人,谁奥斯卡提名次数最多? 多少次? 所有奖(不光是演员奖).
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d*u
4
就是这种小芋头

【在 d*******u 的大作中提到】
: 粉蒸排骨,惦记了好久想吃的东西。
: 上个月出村子去了趟大城市,哈哈,圣路易斯百利那个店里面的蒸肉粉,很好,很正宗
: 啊,虽然我不是湖南湖北人,但我真的觉得挺正宗的。
: 小排小块,凉水泡下去血水。
: 之后生抽,鸡粉,料酒,糖腌一天一宿。
: 腌好之后,尽量让排骨少沾腌的那个汁,裹粉。
: 小芋头切滚刀块(后面的回帖里面贴我建议的小芋头啊,这个比土豆好吃,一般中国店
: 里就有卖,这周我在meijer也看见了)
: 荷叶垫碗底,铺小芋头块(小芋头块儿有荷叶的味道会很香)。码上裹好粉的排骨。(
: 码好之后的图片见回帖)

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f*6
5
一样无奈。。
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P*i
6
阿梅

【在 S****r 的大作中提到】
: 现在活着人,谁奥斯卡提名次数最多? 多少次? 所有奖(不光是演员奖).
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d*u
7
入锅前

【在 d*******u 的大作中提到】
: 就是这种小芋头
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p*c
8
哇,是在说我么

【在 d*******u 的大作中提到】
: 粉蒸排骨,惦记了好久想吃的东西。
: 上个月出村子去了趟大城市,哈哈,圣路易斯百利那个店里面的蒸肉粉,很好,很正宗
: 啊,虽然我不是湖南湖北人,但我真的觉得挺正宗的。
: 小排小块,凉水泡下去血水。
: 之后生抽,鸡粉,料酒,糖腌一天一宿。
: 腌好之后,尽量让排骨少沾腌的那个汁,裹粉。
: 小芋头切滚刀块(后面的回帖里面贴我建议的小芋头啊,这个比土豆好吃,一般中国店
: 里就有卖,这周我在meijer也看见了)
: 荷叶垫碗底,铺小芋头块(小芋头块儿有荷叶的味道会很香)。码上裹好粉的排骨。(
: 码好之后的图片见回帖)

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p*c
9
我觉得腌的时候还要加一点郫县豆瓣

【在 d*******u 的大作中提到】
: 粉蒸排骨,惦记了好久想吃的东西。
: 上个月出村子去了趟大城市,哈哈,圣路易斯百利那个店里面的蒸肉粉,很好,很正宗
: 啊,虽然我不是湖南湖北人,但我真的觉得挺正宗的。
: 小排小块,凉水泡下去血水。
: 之后生抽,鸡粉,料酒,糖腌一天一宿。
: 腌好之后,尽量让排骨少沾腌的那个汁,裹粉。
: 小芋头切滚刀块(后面的回帖里面贴我建议的小芋头啊,这个比土豆好吃,一般中国店
: 里就有卖,这周我在meijer也看见了)
: 荷叶垫碗底,铺小芋头块(小芋头块儿有荷叶的味道会很香)。码上裹好粉的排骨。(
: 码好之后的图片见回帖)

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F*t
10
我也喜欢吃这种芋艿,老外的超市里也有卖
这种芋头放在加了盐的水里煮熟后也非常好吃
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d*g
11
喜欢~~~~~~这种芋头,我以前在家的时候,都是蒸熟,切了占虾酱或者蟹酱吃~
~~~
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t*a
12
俺也做过几次,还是挺容易成功的,而且也好吃
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l*t
13
好吃
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a*l
14
赞!颜色很好,荷叶也是买的吗?

【在 d*******u 的大作中提到】
: 粉蒸排骨,惦记了好久想吃的东西。
: 上个月出村子去了趟大城市,哈哈,圣路易斯百利那个店里面的蒸肉粉,很好,很正宗
: 啊,虽然我不是湖南湖北人,但我真的觉得挺正宗的。
: 小排小块,凉水泡下去血水。
: 之后生抽,鸡粉,料酒,糖腌一天一宿。
: 腌好之后,尽量让排骨少沾腌的那个汁,裹粉。
: 小芋头切滚刀块(后面的回帖里面贴我建议的小芋头啊,这个比土豆好吃,一般中国店
: 里就有卖,这周我在meijer也看见了)
: 荷叶垫碗底,铺小芋头块(小芋头块儿有荷叶的味道会很香)。码上裹好粉的排骨。(
: 码好之后的图片见回帖)

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d*u
15
嗯,荷叶也是买的,呵呵,而且挺便宜的,两块多吧,一大包,好多张

【在 a****l 的大作中提到】
: 赞!颜色很好,荷叶也是买的吗?
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l*i
16
没错。没荷叶的可以拿粽叶,味道虽然可能不同但是一样有很不错的香味。

【在 d*******u 的大作中提到】
: 嗯,荷叶也是买的,呵呵,而且挺便宜的,两块多吧,一大包,好多张
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d*3
17
赞这个“堕落的”排骨,做得真漂亮
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v*a
18
红薯也很好吃
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i*9
19
我准备贴堕落的粉蒸五花肉了
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g*7
20
做的真好 不堕落呀!
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A*k
21
新手提问啊,蒸肉粉是哪种,楼主能不能详细说下?多谢!
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