Oscar提名 - 未名空间MITBBS历史存档

d*u2014-03-03 08:03

1 楼

粉蒸排骨，惦记了好久想吃的东西。
上个月出村子去了趟大城市，哈哈，圣路易斯百利那个店里面的蒸肉粉，很好，很正宗
啊，虽然我不是湖南湖北人，但我真的觉得挺正宗的。
小排小块，凉水泡下去血水。
之后生抽，鸡粉，料酒，糖腌一天一宿。
腌好之后，尽量让排骨少沾腌的那个汁，裹粉。
小芋头切滚刀块（后面的回帖里面贴我建议的小芋头啊，这个比土豆好吃，一般中国店
里就有卖，这周我在meijer也看见了）
荷叶垫碗底，铺小芋头块（小芋头块儿有荷叶的味道会很香）。码上裹好粉的排骨。（
码好之后的图片见回帖）

f*42014-03-03 08:03

2 楼

都记不清这是第几个了

S*r2014-03-03 08:03

3 楼

现在活着人，谁奥斯卡提名次数最多? 多少次? 所有奖(不光是演员奖).

d*u2014-03-03 08:03

4 楼

就是这种小芋头

【在 d*******u 的大作中提到】

: 粉蒸排骨，惦记了好久想吃的东西。
: 上个月出村子去了趟大城市，哈哈，圣路易斯百利那个店里面的蒸肉粉，很好，很正宗
: 啊，虽然我不是湖南湖北人，但我真的觉得挺正宗的。
: 小排小块，凉水泡下去血水。
: 之后生抽，鸡粉，料酒，糖腌一天一宿。
: 腌好之后，尽量让排骨少沾腌的那个汁，裹粉。
: 小芋头切滚刀块（后面的回帖里面贴我建议的小芋头啊，这个比土豆好吃，一般中国店
: 里就有卖，这周我在meijer也看见了）
: 荷叶垫碗底，铺小芋头块（小芋头块儿有荷叶的味道会很香）。码上裹好粉的排骨。（
: 码好之后的图片见回帖）

f*62014-03-03 08:03

5 楼

一样无奈。。

P*i2014-03-03 08:03

6 楼

阿梅

【在 S****r 的大作中提到】

: 现在活着人，谁奥斯卡提名次数最多? 多少次? 所有奖(不光是演员奖).

d*u2014-03-03 08:03

7 楼

入锅前

【在 d*******u 的大作中提到】

: 就是这种小芋头

p*c2014-03-03 08:03

8 楼

哇，是在说我么

【在 d*******u 的大作中提到】

: 粉蒸排骨，惦记了好久想吃的东西。
: 上个月出村子去了趟大城市，哈哈，圣路易斯百利那个店里面的蒸肉粉，很好，很正宗
: 啊，虽然我不是湖南湖北人，但我真的觉得挺正宗的。
: 小排小块，凉水泡下去血水。
: 之后生抽，鸡粉，料酒，糖腌一天一宿。
: 腌好之后，尽量让排骨少沾腌的那个汁，裹粉。
: 小芋头切滚刀块（后面的回帖里面贴我建议的小芋头啊，这个比土豆好吃，一般中国店
: 里就有卖，这周我在meijer也看见了）
: 荷叶垫碗底，铺小芋头块（小芋头块儿有荷叶的味道会很香）。码上裹好粉的排骨。（
: 码好之后的图片见回帖）

p*c2014-03-03 08:03

9 楼

我觉得腌的时候还要加一点郫县豆瓣

【在 d*******u 的大作中提到】

: 粉蒸排骨，惦记了好久想吃的东西。
: 上个月出村子去了趟大城市，哈哈，圣路易斯百利那个店里面的蒸肉粉，很好，很正宗
: 啊，虽然我不是湖南湖北人，但我真的觉得挺正宗的。
: 小排小块，凉水泡下去血水。
: 之后生抽，鸡粉，料酒，糖腌一天一宿。
: 腌好之后，尽量让排骨少沾腌的那个汁，裹粉。
: 小芋头切滚刀块（后面的回帖里面贴我建议的小芋头啊，这个比土豆好吃，一般中国店
: 里就有卖，这周我在meijer也看见了）
: 荷叶垫碗底，铺小芋头块（小芋头块儿有荷叶的味道会很香）。码上裹好粉的排骨。（
: 码好之后的图片见回帖）

F*t2014-03-03 08:03

10 楼

我也喜欢吃这种芋艿，老外的超市里也有卖
这种芋头放在加了盐的水里煮熟后也非常好吃

d*g2014-03-03 08:03

11 楼

喜欢～～～～～～这种芋头，我以前在家的时候，都是蒸熟，切了占虾酱或者蟹酱吃～
～～～

t*a2014-03-03 08:03

12 楼

俺也做过几次，还是挺容易成功的，而且也好吃

l*t2014-03-03 08:03

13 楼

好吃

a*l2014-03-03 08:03

14 楼

赞！颜色很好，荷叶也是买的吗？

【在 d*******u 的大作中提到】

: 粉蒸排骨，惦记了好久想吃的东西。
: 上个月出村子去了趟大城市，哈哈，圣路易斯百利那个店里面的蒸肉粉，很好，很正宗
: 啊，虽然我不是湖南湖北人，但我真的觉得挺正宗的。
: 小排小块，凉水泡下去血水。
: 之后生抽，鸡粉，料酒，糖腌一天一宿。
: 腌好之后，尽量让排骨少沾腌的那个汁，裹粉。
: 小芋头切滚刀块（后面的回帖里面贴我建议的小芋头啊，这个比土豆好吃，一般中国店
: 里就有卖，这周我在meijer也看见了）
: 荷叶垫碗底，铺小芋头块（小芋头块儿有荷叶的味道会很香）。码上裹好粉的排骨。（
: 码好之后的图片见回帖）

d*u2014-03-03 08:03

15 楼

嗯，荷叶也是买的，呵呵，而且挺便宜的，两块多吧，一大包，好多张

【在 a****l 的大作中提到】

: 赞！颜色很好，荷叶也是买的吗？