i*i
3 楼
多大宝宝?一岁以内可以把肉蒸熟打碎。一岁以上的话,买ground chiken,放点淀粉
盐水调洗点做丸子。再不行买鸡腿肉吧,比胸嫩。
盐水调洗点做丸子。再不行买鸡腿肉吧,比胸嫩。
n*8
6 楼
用刀刮肉泥,刮好后加橄榄油搅拌,然后直接放粥里,不象打出来或剁出来的那么硬。
B*y
7 楼
用豆浆机做的鸡茸玉米羹,也是把鸡胸肉打碎了,看起来还不错:
http://www.360videoshopping.com/cn/blog/?p=7341
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y*3
8 楼
谢谢MM们分享,后头都试试看!
g*n
9 楼
用鸡腿肉,肉剁细后里面加个蛋清、适量淀粉、葱姜水,使劲同方向搅,滚水下锅,水
再次沸腾后关小火,盖上盖子煮个10分钟足够了,然后再焖一会儿,丸子吃起来很嫩。
再次沸腾后关小火,盖上盖子煮个10分钟足够了,然后再焖一会儿,丸子吃起来很嫩。
J*3
10 楼
之前版上有mm是把鸡肉丁炒熟了以后放蔬菜和水,煮熟以后放玉米淀粉然后打成泥的,
放了玉米淀粉以后好像就不那么硬了。
放了玉米淀粉以后好像就不那么硬了。
s*g
11 楼
多大的娃啊 一岁以上可以吃蛋白了
我家的鸡肉丸子用的是 tender chicken + 一点豆腐 + 一个鸡蛋的蛋白 + 姜蓉
最后用香油 盐和胡椒调味
煮出来的丸子很细腻 娃很喜欢吃
如果是很小的娃要注意会不会过敏 最好这几样东西都试过再和在一起喂
我家的鸡肉丸子用的是 tender chicken + 一点豆腐 + 一个鸡蛋的蛋白 + 姜蓉
最后用香油 盐和胡椒调味
煮出来的丸子很细腻 娃很喜欢吃
如果是很小的娃要注意会不会过敏 最好这几样东西都试过再和在一起喂
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