魔王 107 - 未名空间MITBBS历史存档

i*y2012-05-23 07:05

1 楼

我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上
面，顶多就是召回事件。当然不否定这也可能片面，但是心里不爽，因为听不到新闻。
话说国内二线城市，还是到处可以找到走地鸡，鱼塘，养鸡场，养羊的农户，不放心超
市里的，辗转反侧还是能找到农村的健康

k*c2012-05-23 07:05

2 楼

第一百零七章巴黎假日（二）
“总统先生，恕我直言，经济上的要求可以毫不犹豫的答应，但把这样多的武器和
爆炸物运进巴黎绝对不会是一个好主意。只要几次暴力事件或者是爆炸，巴黎的声望就
完蛋了，而您和政府的也会面对巨大的压力。”一名将军说道。“按照国际惯例，我们
不应该向恐怖份子低头。”
“国际惯例？国际上出现过相同的情况吗？还是你认为不满足他的要求就能避免暴
力事件？如果他因为要求得不到满足而在巴黎进行破坏，你有什么办法阻止他？”法国
总统不耐烦的敲着桌子，在看过整理出来的豪森伍德基地的血腥录像后，他越发感到了
生命的美好和时间的紧迫。或许政治声望对于政客来说非常重要，但生命无论什么时候
都高于其他一切。
这些人当然可以大放厥词，因为王直甚至不会知道他们的存在。但他却是一个实实
在在的目标，经过早上的事件，他清楚的知道王直有能力找到他并且毫不费力的杀掉他。
“或许我应该任命你为特使，全权负责说服王直放弃他的要求？”他嘲弄的说道。
将军的脸色瞬间变得苍白，于是第一个议题迅速全票通过。
第二个议题是：法国政府应当怎样应对一个可能长期居住在巴黎的魔鬼？
“见鬼，他不是要去美国吗？”一名部长忍不住抱怨道。“为什么美国人惹下的麻
烦要由我们来擦屁股？”
“现在讨论这些毫无意义。”当初强烈建议争取把王直留在欧洲进行研究的几名政
府官员及幕僚已经全部被关押起来，准备以叛国罪进行秘密审判，但这已经无法改变既
成事实。“我想听到一些新的东西，一些有建设性的意见。”总统先生毫不掩饰自己的
不满。
“既然王直已经对我国表现出了一定的谅解和善意，我们绝对没有必要再去激化我
们之间的关系。”一名技术官员小心翼翼的说道。“土共政府此前如何处理与王直的关
系？我想我们完全可以借鉴他们的做法。”
“金钱收买，美色诱惑，委以高官，并且给予种种便利？”总统先生短暂的思考了
一下。“对于一个民选政府来说这么做有些过分，但这确实具有相当的可操作性。一定
要选派最可靠的人，快速、隐秘地办好。”
“总统先生，或许我们可以考虑给予他公民身份？”另一名官员迫不及待的说道。
“他已经和土共撕破脸了不是吗？我想这是一个非常好的机会！”
法国总统的情绪也被调动了起来，但他很快又冷静了下来。
“连他的母国也无法真正调动他为政府所用，我们就算争取他成为法国公民，又有
什么意义呢？这并不能给予我们任何帮助，反而很可能让我们同美国、土共交恶。除非
王直本人有强烈的这样做的意愿，否则不要再考虑这个问题了。”
“如果他提出更多过分的要求呢？比如说，把凡尔赛宫作为自己的居所，或者是希
望把卢浮宫里的某件珍宝据为己有？”
“这是一个问题。但从他在华夏的表现来看，只要没有人过分刺激他的欲望，他的
物质需求可以说是相当淡薄，应该不会发生这样的事。”
“这样看来，我们必须尽可能拉拢他身边那个女人，据土共的可靠消息，她野心勃
勃而且善变，这并不是一个好消息。”
“他的杀戮欲呢？我们怎么面对这个问题？可以预见，不久就会有大量的尸体被发
现，一旦某个媒体偶然曝光了这类事件，民众将会陷入歇斯底里的恐慌。我们不可能完
全控制反对党的媒体，更不可能控制其他国家的媒体。”
“这就需要安全部门和警察部门的全力配合了。各位先生，我希望你们能够充分意
识到这一事件的重要性，严格保守秘密。巴黎是一个很大的城市，只要王直能够保持在
土共时的行为模式，受害者的绝对数字不会很大，我想我们能够承受这样的损失。”
“这么说，我们需要替他掩盖罪行？”
“这一点毋庸置疑，而且非常重要，我不希望有任何差错。”
“还有一个问题，总统先生。”人们准备散会，这时一个年轻的军官怯生生的举起
了手，看上去他应该是某位将军的幕僚或者是子侄。
“你有什么问题？”总统先生强忍着不快问道。
“我们的盟友，他们该怎么办？”年轻军官问道。“如果王直不与他们妥协，让他
们决定在法国消灭王直；或者是他们还对捕获王直保持兴趣怎么办？巴黎将会成为他们
的战场吗？我刚刚一直在想，如果王直向我们索要武器是为了这样的用途，我们应该怎
么办？”
所有人都愣住了。
“我会和那个黑鬼谈谈，该死的，他们最好不要这么做！”
******
“刚才那几个女孩很不错。”刘紫苑略带醋意的说道。她已经清点过箱子里的东西
，完全符合他们的要求，有些东西甚至留有很大的裕度。
“是不错，没想到他们也用这样的招数。”王直毫不在意地回答。
或许是因为天性浪漫，法国人最先采取的措施毫不意外的是红颜美色，四五个几乎
可以说是顶级模特的女军官指挥着士兵们把他们索要的物品运送到指定的地方，看到王
直后，她们不约而同的开始展现女性的魅力。
这让王直想起了在江海第一次走进血魔小组的情形。
“她们敬业多了，不是吗？”他笑笑地说道，刘紫苑轻轻地掐了一下他的腰。虽然
两人已经熟悉到不能再熟悉，但她很清楚自己的位置，也很注意从来不超越自己应有的
分寸。“不过我不喜欢西方女人，看来要让她们失望了。”
“法国人比我想象中更没骨气，但效率也比我想象中高得多，我看我们可以尽快开
始下一步的行动了。”她把注意力重新转向眼前大大小小的箱子。既然王直没有表现出
对于那些女人的特别兴趣，她觉得也没有必要继续在这个问题上纠结了。
“不用着急，这段时间就休息一下吧。”王直用脚把一个拦着路的箱子踢开，拉着
刘紫苑的手走出仓库。“我们还没有好好领略这座城市的魅力。卢浮宫、凡尔赛宫、巴
黎圣母院，这些地方我都还没有看过。或许这次离开以后都不会再来法国了，我想玩个
够再说。”
“那好吧。”刘紫苑笑了起来。“其实我也是这么想的。我还想去逛逛香榭丽舍大
街，看看巴黎大学和博物馆。”
王直没有对此表示异议，她忽然笑着说道：“你想过看完以后就把它们都拆了吗？
那样我们就是最后一个看到它们的人了。”
“你是说真的？”王直问道。
“当然不是。”刘紫苑笑盈盈地挽着王直的手走开了，躲藏在附近的法国特工目瞪
口呆。
“他们就这么走了？连仓库门都没关上！”一个特工气急败坏的说道。那里面的火
力足够把巴黎的一个区从地图上抹掉。
“该死的，快点过去守好那些东西，再让内务部安排一队人过来。在他们下一次回
来之前，我们必须确保这些东西的安全！”

q*u2012-05-23 07:05

3 楼

吃，或者饿死，这个选择很容易做。

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

i*y2012-05-23 07:05

4 楼

我的意思是说，如果大家了解一下食品问题，有更多的选择，岂不是更好，根本不是解
决温饱问题，是希望提高质量。尤其是家里有孩子的，肯定希望孩子吃得健康。出发点很简单，不要那么mean么

【在 q**u 的大作中提到】

: 吃，或者饿死，这个选择很容易做。

q*d2012-05-23 07:05

5 楼

你挑贵点的买自然好些
别的，你也别指望厂家会跟你说实话

i*y2012-05-23 07:05

6 楼

记录片里说，很多食品是不提供生产地址的，只有公司标签，很多牌子其实出自一个公
司

g*22012-05-23 07:05

7 楼

是的，尽量去organic store买。但是也别迷信那儿，因为那儿的东西也不是100%健康。

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

q*u2012-05-23 07:05

8 楼

俺不是mean，俺就是觉得自己控制不了的事情没必要去花心思花精力，把自己搞成
神经衰弱了也解决不了实质问题。

点很简单，不要那么mean么

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我的意思是说，如果大家了解一下食品问题，有更多的选择，岂不是更好，根本不是解
: 决温饱问题，是希望提高质量。尤其是家里有孩子的，肯定希望孩子吃得健康。出发点很简单，不要那么mean么

m*j2012-05-23 07:05

9 楼

大家都一样没什么可怕的，又不是就给某一个人下毒

i*y2012-05-23 07:05

10 楼

我就是想了解一下是不是有更多的选择，以前不知道，以为东西都一样，那肯定是捡便宜的买啦，因为“再怎么着也比国内好”，现在看来不是这样，看来逐步向Organic食品靠拢还是必要的。相比较下，国内农村自家养的家畜是不是有机食品，更健康点？
如果是这样，国内食品也没有那么不堪啊。

【在 q**u 的大作中提到】

: 俺不是mean，俺就是觉得自己控制不了的事情没必要去花心思花精力，把自己搞成
: 神经衰弱了也解决不了实质问题。
:
: 点很简单，不要那么mean么

l*v2012-05-23 07:05

11 楼

你担惊受怕对身体所造成的伤害，
远远超过了食品能对你健康产生的副作用。
没心没肺一点，
自然健康，快乐

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

c*u2012-05-23 07:05

12 楼

那部纪录片也未必说的都是事实吧。
在地球人口这么多的情况下，如果没有大规模的食品工业生产，恐怕大家吃饱都困难。
再说，所谓的“纯天然”也不见得就健康啊，比如天然生长的毒蘑菇。。。还有走地鸡
，大家直觉上觉得应该健康天然吧，可是走地鸡如果不用饲料喂的话，光凭它们在垃圾
堆里刨食吃，再加上不用抗生素啦伍的，鸡的健康可能都成问题，吃到人的肚子里能安
全么？

便宜的买啦，因为“再怎么着也比国内好”，现在看来不是这样，看来逐步向Organic
食品靠拢还是必要的。相比较下，国内农村自家养的家畜是不是有机食品，更健康点？

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我就是想了解一下是不是有更多的选择，以前不知道，以为东西都一样，那肯定是捡便宜的买啦，因为“再怎么着也比国内好”，现在看来不是这样，看来逐步向Organic食品靠拢还是必要的。相比较下，国内农村自家养的家畜是不是有机食品，更健康点？
: 如果是这样，国内食品也没有那么不堪啊。

i*y2012-05-23 07:05

13 楼

我一点都不担惊受怕，就是好奇而已。
肉类不好的话，就算便宜，我也可以多吃点青菜，了解的多我才能合理搭配饮食，对吧

【在 l*****v 的大作中提到】

: 你担惊受怕对身体所造成的伤害，
: 远远超过了食品能对你健康产生的副作用。
: 没心没肺一点，
: 自然健康，快乐

i*y2012-05-23 07:05

14 楼

抗生素加入饲料，我想了解更多权威的说法，是不是更好还是更坏。就我看，美国人过
敏体质明显比国内人多。走地鸡也没那不堪，健康好不好另说，确实味道比肉食鸡好。

Organic
点？

【在 c*******u 的大作中提到】

: 那部纪录片也未必说的都是事实吧。
: 在地球人口这么多的情况下，如果没有大规模的食品工业生产，恐怕大家吃饱都困难。
: 再说，所谓的“纯天然”也不见得就健康啊，比如天然生长的毒蘑菇。。。还有走地鸡
: ，大家直觉上觉得应该健康天然吧，可是走地鸡如果不用饲料喂的话，光凭它们在垃圾
: 堆里刨食吃，再加上不用抗生素啦伍的，鸡的健康可能都成问题，吃到人的肚子里能安
: 全么？
:
: 便宜的买啦，因为“再怎么着也比国内好”，现在看来不是这样，看来逐步向Organic
: 食品靠拢还是必要的。相比较下，国内农村自家养的家畜是不是有机食品，更健康点？

c*u2012-05-23 07:05

15 楼

上FDA和USDA的网站上看看呗。就算有些官员是大食品公司出来的，FDA和USDA还是很权
威的机构。再说，美国的官员毕竟相对清廉些，可信度高一些。

【在 i*******y 的大作中提到】

: 抗生素加入饲料，我想了解更多权威的说法，是不是更好还是更坏。就我看，美国人过
: 敏体质明显比国内人多。走地鸡也没那不堪，健康好不好另说，确实味道比肉食鸡好。
:
: Organic
: 点？

l*o2012-05-23 07:05

16 楼

可以自己种菜，养鸡...

y*62012-05-23 07:05

17 楼

国内过期食品照卖，我在美国还买到过过期羊奶呢，还不是照样摆在那儿
担心也没用，人都在美国这了，不吃怎么办呢
国内不是更要担心了，三聚氰胺牛奶啥的，就说国内的甜零食，吃着就一股香精味

D*I2012-05-23 07:05

18 楼

not everybody can live up to 100 years old!
no matter what ever you eat!

z*n2012-05-23 07:05

19 楼

多吃素.

【在 q**u 的大作中提到】

: 俺不是mean，俺就是觉得自己控制不了的事情没必要去花心思花精力，把自己搞成
: 神经衰弱了也解决不了实质问题。
:
: 点很简单，不要那么mean么

b*h2012-05-23 07:05

20 楼

美国食品是有些问题，和中国的问题不同罢了。之前看过Time还是其他啥杂志的一篇报
道，关于肉食方面的，细节忘了。
我个人体会，在美国偏头疼频繁发作，回国基本就没事了。医生让我记头疼日记，写了
好长时间，发现和吃的有关，可是我在国内的时候也吃那些东西，怎么就没事呢？

F*p2012-05-23 07:05

21 楼

这个问题不用想,从欧美日韩都禁止进口美国肉类就知道.

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

g*t2012-05-23 07:05

22 楼

如果这里有食品特供系统，特权阶级吃的跟平头百姓吃的东西是分开的，那么你的担心
就是有道理的。现在不过分有机和普通食品，稍微多花一点钱，你吃的东西跟FDA和
USDA的领导一样，你担心啥？
这里也没搞过奥运猪，世界杯牛，不让普通人吃

w*r2012-05-23 07:05

23 楼

美国一般肉类确实很难吃，尤其是鸡
不过也没看出来美国人有什么不健康

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

a*y2012-05-23 07:05

24 楼

你最后发现是那种食物导致你偏头痛频繁发作了的吗？
我同你一样症状
到了这里头痛频率比国内高多了
基本是两周一痛
：：（

【在 b*****h 的大作中提到】

: 美国食品是有些问题，和中国的问题不同罢了。之前看过Time还是其他啥杂志的一篇报
: 道，关于肉食方面的，细节忘了。
: 我个人体会，在美国偏头疼频繁发作，回国基本就没事了。医生让我记头疼日记，写了
: 好长时间，发现和吃的有关，可是我在国内的时候也吃那些东西，怎么就没事呢？

y*62012-05-23 07:05

25 楼

日本全国上下的吉野家用的就是美国牛肉，03年美国闹疯牛病，日本停止进口美国牛肉
，吉野家将近2年没有卖招牌的牛肉饭，卖泡菜炒猪肉盖饭苦苦支撑了2年

【在 F******p 的大作中提到】

: 这个问题不用想,从欧美日韩都禁止进口美国肉类就知道.

y*62012-05-23 07:05

26 楼

俺以前一同事一去中国就犯头疼，赫赫
每次去都呆个3，4个月的

【在 a*******y 的大作中提到】

: 你最后发现是那种食物导致你偏头痛频繁发作了的吗？
: 我同你一样症状
: 到了这里头痛频率比国内高多了
: 基本是两周一痛
: ：：（

l*o2012-05-23 07:05

27 楼

美国也有走地鸡牛羊的农场的我们这儿就不少
自己在当地多打听打听就知道了

z*n2012-05-23 07:05

28 楼

看不出来?痴肥的比例世界第一吧.

【在 w*****r 的大作中提到】

: 美国一般肉类确实很难吃，尤其是鸡
: 不过也没看出来美国人有什么不健康

D*U2012-05-23 07:05

29 楼

没看过电影food inc?

i*z2012-05-23 07:05

30 楼

organic or green food.

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

f*02012-05-23 07:05

31 楼

1. 买个大House 自己种一些蔬菜
2. 做Veggi
3. 多买 Organic

h*92012-05-23 07:05

32 楼

如果这样都担心，那国内还有能吃的东西吗？

a*l2012-05-23 07:05

33 楼

想去农场买的话，使劲找还是有可能找到的
http://www.localharvest.org/

i*y2012-05-23 07:05

34 楼

不至于吧，老家那里想喝个羊汤，去农家买草地上放养的羊到处都是。
这边羊肉都少。

【在 h*******9 的大作中提到】

: 如果这样都担心，那国内还有能吃的东西吗？

z*a2012-05-23 07:05

35 楼

如果你有选择，如有钱买贵的食品，如果你没有钱，只能有什么吃什么了。

l*g2012-05-23 07:05

36 楼

local很多农场啊，你仔细找过了吗？但是那肉都10多块钱一磅，太贵了

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

A*e2012-05-23 07:05

37 楼

人家不是mean，是说话切中肯綮
了解了就有更多选择嘛？不是啊，你自己不是都说了几个公司垄断的嘛。
除了自己种菜养猪，没的选择。贵的比便宜的好，但是依然不保证安全

点很简单，不要那么mean么

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我的意思是说，如果大家了解一下食品问题，有更多的选择，岂不是更好，根本不是解
: 决温饱问题，是希望提高质量。尤其是家里有孩子的，肯定希望孩子吃得健康。出发点很简单，不要那么mean么

T*n2012-05-23 07:05

38 楼

去farmer's market买呀

点很简单，不要那么mean么

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我的意思是说，如果大家了解一下食品问题，有更多的选择，岂不是更好，根本不是解
: 决温饱问题，是希望提高质量。尤其是家里有孩子的，肯定希望孩子吃得健康。出发点很简单，不要那么mean么

T*n2012-05-23 07:05

39 楼

吃素一样有问题

【在 z**n 的大作中提到】

: 多吃素.

m*u2012-05-23 07:05

40 楼

这个纪录片我也看了，看完之后决定少吃肉了

A*e2012-05-23 07:05

41 楼

才觉悟呢
除了某些地区比如江浙沪的人为了赚钱能搞出人命来，其他地方的食品其实真的很好。
你想想要不然你怎么能比每天吃激素和抗生素的美国人聪明健康？

便宜的买啦，因为“再怎么着也比国内好”，现在看来不是这样，看来逐步向Organic
食品靠拢还是必要的。相比较下，国内农村自家养的家畜是不是有机食品，更健康点？

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我就是想了解一下是不是有更多的选择，以前不知道，以为东西都一样，那肯定是捡便宜的买啦，因为“再怎么着也比国内好”，现在看来不是这样，看来逐步向Organic食品靠拢还是必要的。相比较下，国内农村自家养的家畜是不是有机食品，更健康点？
: 如果是这样，国内食品也没有那么不堪啊。

m*g2012-05-23 07:05

42 楼

作为一个中国人，作为一个在中国农村养猪场里混过的人，我真的是一点儿都不担心美
国的食品安全。
我十几岁的时候，浇地就是用抽水机从地边上的河沟里那些发红发黑的臭水。自己还真
不敢吃。
大学毕业了有阵子呆在家里，去小时候伙伴开的养猪场里同吃同睡，他养猪顺便倒腾饲
料，真是一分饲料一分货，不明物质多的饲料就是长肉块，就是卖的好。不明不白死了
的猪给屠宰场上点儿供，还真能盖上章顺利卖掉。
美国也许食品很毒，但是，可以肯定的是，再毒也吃不死孩子。

A*e2012-05-23 07:05

43 楼

青菜也有色素，玉米有黄色素和转基因，菜花有绿色素
不是吓唬你，农业部滴专家说的

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我一点都不担惊受怕，就是好奇而已。
: 肉类不好的话，就算便宜，我也可以多吃点青菜，了解的多我才能合理搭配饮食，对吧

i*y2012-05-23 07:05

44 楼

营养健康方面，鸡胸肉和鸡腿肉哪个更好？
牛肉哪个部位更好些？都是越贵越好么？

【在 m********u 的大作中提到】

: 这个纪录片我也看了，看完之后决定少吃肉了

j*u2012-05-23 07:05

45 楼

至少在美国有organic标志的产品，我不会怀疑它不是organic的

A*e2012-05-23 07:05

46 楼

我也是在美国经常头痛！
你头痛都跟吃什么有关？能不能说来我参考一下？

【在 b*****h 的大作中提到】

: 美国食品是有些问题，和中国的问题不同罢了。之前看过Time还是其他啥杂志的一篇报
: 道，关于肉食方面的，细节忘了。
: 我个人体会，在美国偏头疼频繁发作，回国基本就没事了。医生让我记头疼日记，写了
: 好长时间，发现和吃的有关，可是我在国内的时候也吃那些东西，怎么就没事呢？

i*y2012-05-23 07:05

47 楼

自然色素，有色植物都有啊，转基因也没有定论，不过不是说美国黄豆都是转基因的么
，豆奶也照喝了，起码知道是怎么回事，会权衡利弊。

【在 A*e 的大作中提到】

: 青菜也有色素，玉米有黄色素和转基因，菜花有绿色素
: 不是吓唬你，农业部滴专家说的

g*22012-05-23 07:05

48 楼

美国人胖子多，男的秃头的多。

【在 w*****r 的大作中提到】

: 美国一般肉类确实很难吃，尤其是鸡
: 不过也没看出来美国人有什么不健康

A*e2012-05-23 07:05

49 楼

自然色素我跟你说干嘛？当然说的是人工添加的色素啦
抬杠也不是这么抬的吧

【在 i*******y 的大作中提到】

: 自然色素，有色植物都有啊，转基因也没有定论，不过不是说美国黄豆都是转基因的么
: ，豆奶也照喝了，起码知道是怎么回事，会权衡利弊。

A*e2012-05-23 07:05

50 楼

你刚来美国啊？美国的官员毕竟相对清廉些这种话都说的出来
大家只是在用不同的方式买说话权而已，中国美国都一样

【在 c*******u 的大作中提到】

: 上FDA和USDA的网站上看看呗。就算有些官员是大食品公司出来的，FDA和USDA还是很权
: 威的机构。再说，美国的官员毕竟相对清廉些，可信度高一些。

B*a2012-05-23 07:05

51 楼

人类从旧石器时代到现在，孩子们也都活下来了是不
如果担心食品有问题，要么不吃，要么吃了之后多喝水尿出来了就行了

点很简单，不要那么mean么

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我的意思是说，如果大家了解一下食品问题，有更多的选择，岂不是更好，根本不是解
: 决温饱问题，是希望提高质量。尤其是家里有孩子的，肯定希望孩子吃得健康。出发点很简单，不要那么mean么

h*92012-05-23 07:05

52 楼

普通城市做不到啊。讲到羊肉前段时间不是正好曝光烤羊肉的事情吗，那种事其实在国
内太正常了

【在 i*******y 的大作中提到】

: 不至于吧，老家那里想喝个羊汤，去农家买草地上放养的羊到处都是。
: 这边羊肉都少。

z*n2012-05-23 07:05

53 楼

两害相权取其轻。

【在 T******n 的大作中提到】

: 吃素一样有问题

c*y2012-05-23 07:05

54 楼

那时候平均寿命也就40把？
不过可以想想人家犀利哥，地上捡吃得照样身体健康

【在 B****a 的大作中提到】

: 人类从旧石器时代到现在，孩子们也都活下来了是不
: 如果担心食品有问题，要么不吃，要么吃了之后多喝水尿出来了就行了
:
: 点很简单，不要那么mean么

s*o2012-05-23 07:05

55 楼

你错了，旧石器时代的东东才真是全天然，比现在的东东干净、健康得多。。。

【在 B****a 的大作中提到】

: 人类从旧石器时代到现在，孩子们也都活下来了是不
: 如果担心食品有问题，要么不吃，要么吃了之后多喝水尿出来了就行了
:
: 点很简单，不要那么mean么

z*52012-05-23 07:05

56 楼

拍拍MM
其实到哪都一样,世界大了,理都一样,只是有时候,
我看朋友,在看产品包装上的成分,什么,这样不吃,那样不吃,
都差不多,不过我会买大家推荐的,只要那人没有很强的害人心
呵呵,

i*y2012-05-23 07:05

57 楼

对，说是好多成分都是玉米做的，学生物化学的可能知道的更多。

【在 z**********5 的大作中提到】

: 拍拍MM
: 其实到哪都一样,世界大了,理都一样,只是有时候,
: 我看朋友,在看产品包装上的成分,什么,这样不吃,那样不吃,
: 都差不多,不过我会买大家推荐的,只要那人没有很强的害人心
: 呵呵,

t*e2012-05-23 07:05

58 楼

中美食品不同之处在于：
美国的下毒下的有分寸，不会马上死人，而是让你慢性中毒。
中国的没分寸，经常搞出很大动静。

i*y2012-05-23 07:05

59 楼

噢吼，有点道理。。

【在 t*****e 的大作中提到】

: 中美食品不同之处在于：
: 美国的下毒下的有分寸，不会马上死人，而是让你慢性中毒。
: 中国的没分寸，经常搞出很大动静。

m*d2012-05-23 07:05

60 楼

大家都吃，怕什么？

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

c*u2012-05-23 07:05

61 楼

不好意思，我在政府工作，还真就是美国官员相对清廉。

【在 A*e 的大作中提到】

: 你刚来美国啊？美国的官员毕竟相对清廉些这种话都说的出来
: 大家只是在用不同的方式买说话权而已，中国美国都一样

c*u2012-05-23 07:05

62 楼

那时候人的寿命平均不到20岁

【在 s****o 的大作中提到】

: 你错了，旧石器时代的东东才真是全天然，比现在的东东干净、健康得多。。。

I*V2012-05-23 07:05

63 楼

恐怕很多人还不知道，美国很多生产organic食物的公司早已经开始从中国采购原材料了
美国的USDA有机认证认同日本的JAS和欧盟的ECOCERT认证。而这两个认证的代理已经在
国内遍地开花了。一般只要你能过国内的有机认证，你就能得到这两个标志，也就是变
相的得到了USDA的认证。

M*e2012-05-23 07:05

64 楼

我也想问这个。
我也是在美国的时候频繁的偏头痛，但是去年回国了8个月，带回去的泰勒宁基本没有
动。
看到你说我才反应过来真的有可能和吃的东西有关。

【在 a*******y 的大作中提到】

: 你最后发现是那种食物导致你偏头痛频繁发作了的吗？
: 我同你一样症状
: 到了这里头痛频率比国内高多了
: 基本是两周一痛
: ：：（

t*e2012-05-23 07:05

65 楼

看了一下，上面那个link挺好的，周末去看看价钱。
http://www.localharvest.org/

n*t2012-05-23 07:05

66 楼

yes. lz有点神经质。这样比，不如干脆把自己吓死算了。
另外，搂主是中国小城市的人么？把农民商贩看的太单纯朴实了！！！他们买的东西不
必超市好。比如说，猪肉为了增加重量，加水太正常了。怎么加？往活猪身体里猛灌水
，然后让猪绕着院子跑（猪得多疼啊），这样水就到肉里了，马上杀。他们给猪灌干
净的水的农民，已经算有良心的了

【在 q**u 的大作中提到】

: 俺不是mean，俺就是觉得自己控制不了的事情没必要去花心思花精力，把自己搞成
: 神经衰弱了也解决不了实质问题。
:
: 点很简单，不要那么mean么

y*n2012-05-23 07:05

67 楼

y*n2012-05-23 07:05

68 楼

正解

【在 t*****e 的大作中提到】

: 中美食品不同之处在于：
: 美国的下毒下的有分寸，不会马上死人，而是让你慢性中毒。
: 中国的没分寸，经常搞出很大动静。

i*y2012-05-23 07:05

69 楼

呵呵，我没有刻意比较，就生活的地方，看到的东西提出来而已，就是想了解一下事实
，这样自己也好调整饮食么，总比被人牵着走好吧。
民以食为天，美国这边很少讲食品安全问题，有点好奇，实实在在的了解每天息息相关
的食品问题没有错吧。国内食品安全自然有让人怀疑的地方，那自然就让人联想到美国
，因为我们生活在这里，没什么大惊小怪的。
有人知道到底是鸡胸肉好，还是鸡腿？我现在主要买Costco鸡胸肉，听说鸡腿有药物残
留什么的。。

【在 n*****t 的大作中提到】

: yes. lz有点神经质。这样比，不如干脆把自己吓死算了。
: 另外，搂主是中国小城市的人么？把农民商贩看的太单纯朴实了！！！他们买的东西不
: 必超市好。比如说，猪肉为了增加重量，加水太正常了。怎么加？往活猪身体里猛灌水
: ，然后让猪绕着院子跑（猪得多疼啊），这样水就到肉里了，马上杀。他们给猪灌干
: 净的水的农民，已经算有良心的了

t*e2012-05-23 07:05

70 楼

同一只鸡应该没啥区别吧。
鸡胸肉太干，我都用来煲汤，鸡腿煲汤有一股臭味，煮着吃还行。
不过我家猫猫特爱鸡胸肉。

d*y2012-05-23 07:05

71 楼

你太多虑了。美国人的命比你值钱多了。人吃什么你也跟着吃就行了。

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

m*n2012-05-23 07:05

72 楼

说话也太武断了
还扯上小城市，晕
国内农村，我没看见过给猪活体灌水的。

【在 n*****t 的大作中提到】

: yes. lz有点神经质。这样比，不如干脆把自己吓死算了。
: 另外，搂主是中国小城市的人么？把农民商贩看的太单纯朴实了！！！他们买的东西不
: 必超市好。比如说，猪肉为了增加重量，加水太正常了。怎么加？往活猪身体里猛灌水
: ，然后让猪绕着院子跑（猪得多疼啊），这样水就到肉里了，马上杀。他们给猪灌干
: 净的水的农民，已经算有良心的了

I*t2012-05-23 07:05

73 楼

不吃鸡肉、猪肉、牛肉，少吃海产品，吃素最好.......

【在 i*******y 的大作中提到】

: 呵呵，我没有刻意比较，就生活的地方，看到的东西提出来而已，就是想了解一下事实
: ，这样自己也好调整饮食么，总比被人牵着走好吧。
: 民以食为天，美国这边很少讲食品安全问题，有点好奇，实实在在的了解每天息息相关
: 的食品问题没有错吧。国内食品安全自然有让人怀疑的地方，那自然就让人联想到美国
: ，因为我们生活在这里，没什么大惊小怪的。
: 有人知道到底是鸡胸肉好，还是鸡腿？我现在主要买Costco鸡胸肉，听说鸡腿有药物残
: 留什么的。。

l*r2012-05-23 07:05

74 楼

鸡胸比鸡腿好，美国观点，鸡胸是白肉，鸡腿是红肉，鸡胸脂肪和胆固醇比鸡腿低

i*y2012-05-23 07:05

75 楼

说了半天，其实大家好像都不太了解，比如牲畜的饲料到底有没有猫腻，到什么程度。
国内有一点时间说瘦肉精，现在好像也有，美国这边也有，但是没人说而已，大家都蛮
放心的。

i*y2012-05-23 07:05

76 楼

哦，原来鸡腿便宜，都买鸡腿吃来着，后来听这么一说就买鸡胸。就跟那个小品似的，
等报纸说什么就吃什么，呵呵

【在 l*******r 的大作中提到】

: 鸡胸比鸡腿好，美国观点，鸡胸是白肉，鸡腿是红肉，鸡胸脂肪和胆固醇比鸡腿低

c*u2012-05-23 07:05

77 楼

美国肥胖症比例远远高于中国吧？

【在 w*****r 的大作中提到】

: 美国一般肉类确实很难吃，尤其是鸡
: 不过也没看出来美国人有什么不健康

m*n2012-05-23 07:05

78 楼

说是说鸡胸好，不过我觉得也差不多吧
而且鸡胸肉很柴，所以我一般吃鸡腿

【在 i*******y 的大作中提到】

: 哦，原来鸡腿便宜，都买鸡腿吃来着，后来听这么一说就买鸡胸。就跟那个小品似的，
: 等报纸说什么就吃什么，呵呵

i*y2012-05-23 07:05

79 楼

可以做点红油，然后凉拌鸡丝，放点蔬菜，很好吃的。

【在 m****n 的大作中提到】

: 说是说鸡胸好，不过我觉得也差不多吧
: 而且鸡胸肉很柴，所以我一般吃鸡腿

a*t2012-05-23 07:05

80 楼

也是有的. WHOLEFOOD MARKETS 里的人跟WALMART里的就明显不同. 还有一小撮
直接在农场会员买的就更有保障了. 没准FDA和USDA的领导就是会员. 有条件的多吃
后院的农家菜也很好. 弄个ＡＱＵＡＰＯＮＩＣ系统，又可吃菜又可吃鱼。

【在 g******t 的大作中提到】

: 如果这里有食品特供系统，特权阶级吃的跟平头百姓吃的东西是分开的，那么你的担心
: 就是有道理的。现在不过分有机和普通食品，稍微多花一点钱，你吃的东西跟FDA和
: USDA的领导一样，你担心啥？
: 这里也没搞过奥运猪，世界杯牛，不让普通人吃

l*r2012-05-23 07:05

81 楼

lz怎么这么较劲啊，饲料中肯定有添加剂，到什么程度，肯定是到目前研究认为不会影
响人体健康的程度，但实际上有没有影响，会不会若干年被新的研究认为有害禁用，这
谁也不知道。也不要认为吃素就没问题，化肥农药也有残留，动物的添加剂的残留也会
通过排泄进入水，土壤。我们的周围，毒素无处不在，可那又怎么样?不活了？退回原
始社会？虽然生活在一个有毒的世界里，但人类的寿命不还是在增长吗？
作为个人，买自己经济条件允许下最好（最贵？）的食物，尽量少吃加工食品，少吃动
物内脏，行了。你不是科学家，食品工业的事情搞不懂，再说就算是科学家，吃的还不
是和你一样的东西？
关心食品问题是为了健康，健康是为了能更多更好的享受生活的乐趣，不要本末倒置阿

l*r2012-05-23 07:05

82 楼

lz怎么这么较劲啊，饲料中肯定有添加剂，到什么程度，肯定是到目前研究认为不会影
响人体健康的程度，但实际上有没有影响，会不会若干年被新的研究认为有害禁用，这
谁也不知道。也不要认为吃素就没问题，化肥农药也有残留，动物的添加剂的残留也会
通过排泄进入水，土壤。我们的周围，毒素无处不在，可那又怎么样?不活了？退回原
始社会？虽然生活在一个有毒的世界里，但人类的寿命不还是在增长吗？
作为个人，买自己经济条件允许下最好（最贵？）的食物，尽量少吃加工食品，少吃动
物内脏，行了。你不是科学家，食品工业的事情搞不懂，再说就算是科学家，吃的还不
是和你一样的东西？
关心食品问题是为了健康，健康是为了能更多更好的享受生活的乐趣，不要本末倒置阿

i*y2012-05-23 07:05

83 楼

支持最后一句话。
提过多的问题不好，但是没有人提出问题岂不更糟。
天外有天，人外有人，就是希望通过讨论了解更多不是更好？媒体上不多，自家讨论一
下也不过分啊。可惜很多人好像都不太关心实际食问题，哪怕是多了解一些，或者是了解，但是不愿说？
添加剂我不了解，可否分享更多信息？

【在 l*******r 的大作中提到】

: lz怎么这么较劲啊，饲料中肯定有添加剂，到什么程度，肯定是到目前研究认为不会影
: 响人体健康的程度，但实际上有没有影响，会不会若干年被新的研究认为有害禁用，这
: 谁也不知道。也不要认为吃素就没问题，化肥农药也有残留，动物的添加剂的残留也会
: 通过排泄进入水，土壤。我们的周围，毒素无处不在，可那又怎么样?不活了？退回原
: 始社会？虽然生活在一个有毒的世界里，但人类的寿命不还是在增长吗？
: 作为个人，买自己经济条件允许下最好（最贵？）的食物，尽量少吃加工食品，少吃动
: 物内脏，行了。你不是科学家，食品工业的事情搞不懂，再说就算是科学家，吃的还不
: 是和你一样的东西？
: 关心食品问题是为了健康，健康是为了能更多更好的享受生活的乐趣，不要本末倒置阿

d*o2012-05-23 07:05

84 楼

我所在的农村有菜牛，味道很鲜美！

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

i*n2012-05-23 07:05

85 楼

美国人吃的东西和吃东西的方式还是存在很大问题的
楼主可以试试organic和local farmers' markets

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

r*c2012-05-23 07:05

86 楼

如果认真的好奇，commonwealth club 08年夏天(7/31/08-8/28/08)做过一个系列的讲
座，叫做"how we eat" series，可以回答你很多的问题。seriously这些话题绝大多数
的美国人都不知道也不关心，我觉得你也很难在mit上找到更好的答案。commonwealth
club所有过往的节目都可以在itune上找到免费的下载，good luck

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

d*w2012-05-23 07:05

87 楼

提出担心和置疑是好事，说不定美国这食物还真的有害。当年罗马帝国的衰败不就是因
为罗马人都用铅皿盛酒水导致全国人铅中毒神智不清早年死亡么。

r*c2012-05-23 07:05

88 楼

中国有它特殊的食品安全问题，但这未必不是一个社会转型期的特殊现象。欧美几十年前严重的食品安全问题也出现过很多起，即使现在疯牛病、salmonella菠菜也还是有。
另一方面美国的食品也有他自身的问题，农业生产工业化的恶果已经在很多方面显现出来，譬如人口过胖，譬如过度基因选择导致部分禽畜燥郁、关节炎等疾病缠身，还有一个很恶心的例子是长期使用少量抗生素导致禽畜抗药性增强，farmers被迫停用抗生素之后禽畜体型大幅减小，按照标准成年禽畜大小设计的流水线无法正常处理宰杀肉类，导致肉类被粪便污染，不一而足。现在美国很多研究食品安全与卫生的人在学习欧洲和亚洲的食品传统来期改造他们这种不能可持续性发展的工业化农业模式。

commonwealth

【在 r*c 的大作中提到】

: 如果认真的好奇，commonwealth club 08年夏天(7/31/08-8/28/08)做过一个系列的讲
: 座，叫做"how we eat" series，可以回答你很多的问题。seriously这些话题绝大多数
: 的美国人都不知道也不关心，我觉得你也很难在mit上找到更好的答案。commonwealth
: club所有过往的节目都可以在itune上找到免费的下载，good luck

i*y2012-05-23 07:05

89 楼

Mark.要去好好看看

commonwealth

【在 r*c 的大作中提到】

: 如果认真的好奇，commonwealth club 08年夏天(7/31/08-8/28/08)做过一个系列的讲
: 座，叫做"how we eat" series，可以回答你很多的问题。seriously这些话题绝大多数
: 的美国人都不知道也不关心，我觉得你也很难在mit上找到更好的答案。commonwealth
: club所有过往的节目都可以在itune上找到免费的下载，good luck

i*y2012-05-23 07:05

90 楼

客观，学习了。

年前严重的食品安全问题也出现过很多起，即使现在疯牛病、salmonella菠菜也还是有。
出来，譬如人口过胖，譬如过度基因选择导致部分禽畜燥郁、关节炎等疾病缠身，还有
一个很恶心的例子是长期使用少量抗生素导致禽畜抗药性增强，farmers被迫停用抗生
素之后禽畜体型大幅减小，按照标准成年禽畜大小设计的流水线无法正常处理宰杀肉类
，导致肉类被粪便污染，不一而足。现在美国很多研究食品安全与卫生的人在学习欧洲
和亚洲的食品传统来期改造他们这种不能可持续性发展的工业化农业模式。

【在 r*c 的大作中提到】

: 中国有它特殊的食品安全问题，但这未必不是一个社会转型期的特殊现象。欧美几十年前严重的食品安全问题也出现过很多起，即使现在疯牛病、salmonella菠菜也还是有。
: 另一方面美国的食品也有他自身的问题，农业生产工业化的恶果已经在很多方面显现出来，譬如人口过胖，譬如过度基因选择导致部分禽畜燥郁、关节炎等疾病缠身，还有一个很恶心的例子是长期使用少量抗生素导致禽畜抗药性增强，farmers被迫停用抗生素之后禽畜体型大幅减小，按照标准成年禽畜大小设计的流水线无法正常处理宰杀肉类，导致肉类被粪便污染，不一而足。现在美国很多研究食品安全与卫生的人在学习欧洲和亚洲的食品传统来期改造他们这种不能可持续性发展的工业化农业模式。
:
: commonwealth

M*R2012-05-23 07:05

91 楼

很贊同樓主的觀點和擔憂這個片子我也看過里面生掏牛胃的情景令人難忘
不知道大家注意到没有很多身边的朋友都反映来美国之后體重增加了過去不曾有
過的的過敏癥狀時有出現
跟身邊一些年長的人聊了聊發現大家對處理食品和轉基因食品都沒什么好感但又沒
有太多選擇的在用我覺得中國超市的東西很多是不被大廠壟斷的所以我平時蛋肉乳
制產品都在中國超市買盡量少吃Junk food
轉基因食品究竟有多少？就我這樣做我測算了一下過半的食物都還是包含一種或多種轉
基因產品。

u*l2012-05-23 07:05

92 楼

so...?
自己种菜？

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

z*i2012-05-23 07:05

93 楼

人这东西，身边的人紧张他就紧张. 美国好就好在愚民政策相当成功

h*a2012-05-23 07:05

94 楼

这本来就是完全不同的两拨人，生活方式太不一样了。

【在 a******t 的大作中提到】

: 也是有的. WHOLEFOOD MARKETS 里的人跟WALMART里的就明显不同. 还有一小撮
: 直接在农场会员买的就更有保障了. 没准FDA和USDA的领导就是会员. 有条件的多吃
: 后院的农家菜也很好. 弄个ＡＱＵＡＰＯＮＩＣ系统，又可吃菜又可吃鱼。

h*a2012-05-23 07:05

95 楼

“我覺得中國超市的東西很多是不被大廠壟斷的”。这个我doubt。

【在 M*R 的大作中提到】

: 很贊同樓主的觀點和擔憂這個片子我也看過里面生掏牛胃的情景令人難忘
: 不知道大家注意到没有很多身边的朋友都反映来美国之后體重增加了過去不曾有
: 過的的過敏癥狀時有出現
: 跟身邊一些年長的人聊了聊發現大家對處理食品和轉基因食品都沒什么好感但又沒
: 有太多選擇的在用我覺得中國超市的東西很多是不被大廠壟斷的所以我平時蛋肉乳
: 制產品都在中國超市買盡量少吃Junk food
: 轉基因食品究竟有多少？就我這樣做我測算了一下過半的食物都還是包含一種或多種轉
: 基因產品。

p*a2012-05-23 07:05

96 楼

我觉得美国食品问题在于高度工业化造成的潜在细菌病毒菌株的大面积快速播散，如果
一块牛肉被污染，整批的牛绞肉/汉堡就会被污染，如果未被即使捡出，同一批的产品
会被同时运往几十个州，造成大面积食物中毒。
同样，抗生素使用会造成耐药菌株大面积播散。
另一个高度工业化的问题就是，食品价格低廉，人们容易过渡摄入，导致肥胖糖尿病等。
好处就是：食品价格低廉，穷人可以大鱼大肉，不会有营养不良出现。
楼主真的担心，就去farmer's market、organic store去买东西吧。

g*22012-05-23 07:05

97 楼

嗯，美国人确实比中国人傻一些，看问题也容易随大流，这个有时是优点有时是缺点。

【在 z*i 的大作中提到】

: 人这东西，身边的人紧张他就紧张. 美国好就好在愚民政策相当成功

g*22012-05-23 07:05

98 楼

美国人以及很多西方国家，都喜欢吃salad,就是生吃蔬菜，这已经是这几年很多中毒致
死的最主要的原因。生菜上面有很多细菌，再怎么干净也不是无菌的。所以，还是中国
的熟食方法最健康。

等。

【在 p*****a 的大作中提到】

: 我觉得美国食品问题在于高度工业化造成的潜在细菌病毒菌株的大面积快速播散，如果
: 一块牛肉被污染，整批的牛绞肉/汉堡就会被污染，如果未被即使捡出，同一批的产品
: 会被同时运往几十个州，造成大面积食物中毒。
: 同样，抗生素使用会造成耐药菌株大面积播散。
: 另一个高度工业化的问题就是，食品价格低廉，人们容易过渡摄入，导致肥胖糖尿病等。
: 好处就是：食品价格低廉，穷人可以大鱼大肉，不会有营养不良出现。
: 楼主真的担心，就去farmer's market、organic store去买东西吧。

P*e2012-05-23 07:05

99 楼

check the killer in usa：
1. heart disease
2. cancer

B*42012-05-23 07:05

100 楼

这个应该是半对的。
我知道一点我们这边唐人街食品店的进货渠道。肉类基本上从本地的肉类批发商进，或
直接从小屠宰场进货。进的肉类，海鲜基本上是冰冻的，即使你看到的好象是鲜肉的也
是自己解冻的。我想和西人的超市应该来源是一样的。
蔬菜因为品种的原因，基本上是从专门种中国蔬菜的小农场进货。水果也大部分如此。
和西人的超市的菜来源是不一样的。至于这些小农场的种子怎么来的不知道，也都是用
化肥，农药的。
干货基本上从大陆进货，是有批发商在里面转手的。

【在 h****a 的大作中提到】

: “我覺得中國超市的東西很多是不被大廠壟斷的”。这个我doubt。

h*a2012-05-23 07:05

101 楼

前一阵有人不是转贴过一个贴，说美国的肉类安全问题，我留了连接，大家可以看一下
，http://www.xys.org/forum/db/3/250/69.html
另外最近我看过一份报纸，提到美国每年食品中毒的人有几千万（具体数字忘了），为
此的医疗支出有350亿美金（数字我有可能记错了，印象中是这个），每年在美国食品
中毒死亡的人数有5000人（触目惊心啊，这个数字决不会记错）！新闻照片上一个妇女
拿着organic的菠菜，她吃了这个菠菜导致肾衰竭（死没死不记得了）。
我LG前两天跟我说，不能吃美国的汉堡，因为每一块汉堡的肉饼中含数百头牛的肉啊。
因为全美牛肉主要来自13个屠宰场，所有边角料牛肉都混合在一起加工成肉糜供应汉堡
商。

a*l2012-05-23 07:05

102 楼

身体会自然选择。偶发现以前，自己国内喜欢的，在这吃几次就不爱吃了。例如，西红
柿，CORN。吃水果也觉得累得慌，该喝JUICE。不知道为啥。可能变懒了，做不出味道了。
健康食品不好吃，特好吃的有增肥。就赶上有啥吃啥。不要钱更好。

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

l*s2012-05-23 07:05

103 楼

美国系统值得信任，大家只要关心自己需要的就好

点很简单，不要
那么mean么

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我的意思是说，如果大家了解一下食品问题，有更多的选择，岂不是更好，根本不是解
: 决温饱问题，是希望提高质量。尤其是家里有孩子的，肯定希望孩子吃得健康。出发点很简单，不要那么mean么

a*l2012-05-23 07:05

104 楼

有的美国人通常买来袋装SALAD，直接进菜盘。根本不洗。还说，店里洗过了。小心到美国家庭做客呦。
有的人做X-MAS COOKIE也很恐怖。把散在COUNTER上的MAIL放到一边，用手一擦，就成案板了。又是揉面，又是做COOKIE。BAKE 完，问我尝。偶连声道谢，就是不去往嘴里送。
你猜怎么着，大家还都茁壮成长。身体看来是“锻炼”出来的。

m*g2012-05-23 07:05

105 楼

今天的新闻：三聚氰胺毒奶粉重现市场食品安全须多环节保障
http://news.sina.com.cn/c/2010-03-11/153019842948.shtml
在中国，只要不是后妈，只要不是穷得快饿死了，谁给自己孩子喝中国产的奶粉啊？！说实话，当年我也愤青过，读研时同屋的哥们儿生孩子了非要买进口奶粉，我就很不忿儿，说我们西安秦俑奶粉就很好。后来，大头娃娃、结石娃娃被曝光了，才知道室友的英明。我自己回国帮人带过整整一大箱子铁筒雀巢奶粉。我还见过千方百计要人从美国往回运尿不湿的，说中国的尿不湿不安全。
跟美国比什么不好，比食品安全。这个真没有可比性。

l*y2012-05-23 07:05

106 楼

heirloom tomato和国内的西红柿味道差不多，很八错

道了。

【在 a**********l 的大作中提到】

: 身体会自然选择。偶发现以前，自己国内喜欢的，在这吃几次就不爱吃了。例如，西红
: 柿，CORN。吃水果也觉得累得慌，该喝JUICE。不知道为啥。可能变懒了，做不出味道了。
: 健康食品不好吃，特好吃的有增肥。就赶上有啥吃啥。不要钱更好。

M*n2012-05-23 07:05

107 楼

去人家家里作客偶尔吃一次半次不要紧啦

到美国家庭做客呦。
成案板了。又是揉面，又是做COOKIE。BAKE 完，问我尝。偶连声道谢，就是不去往嘴
里送。

【在 a**********l 的大作中提到】

: 有的美国人通常买来袋装SALAD，直接进菜盘。根本不洗。还说，店里洗过了。小心到美国家庭做客呦。
: 有的人做X-MAS COOKIE也很恐怖。把散在COUNTER上的MAIL放到一边，用手一擦，就成案板了。又是揉面，又是做COOKIE。BAKE 完，问我尝。偶连声道谢，就是不去往嘴里送。
: 你猜怎么着，大家还都茁壮成长。身体看来是“锻炼”出来的。

s*t2012-05-23 07:05

108 楼

那就回国到“二线城市”买农民家里养的种的东西吃。

点很简单，不要那么mean么

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我的意思是说，如果大家了解一下食品问题，有更多的选择，岂不是更好，根本不是解
: 决温饱问题，是希望提高质量。尤其是家里有孩子的，肯定希望孩子吃得健康。出发点很简单，不要那么mean么

v*i2012-05-23 07:05

109 楼

因为《食品公司》说了肉和玉米，你就觉得吃素安全也太天真了
美国农民也有自留地，也坦白说卖到市场上的瓜果蔬菜他们自己根本不吃
尽量不要买现成的食品，尽量不要买加工过的肉类食品，尽量买Organic的产品
能自己做的自己做，能自己种的自己种
关于食品安全问题，有时候你并不想知道的太多

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我一点都不担惊受怕，就是好奇而已。
: 肉类不好的话，就算便宜，我也可以多吃点青菜，了解的多我才能合理搭配饮食，对吧

Z*l2012-05-23 07:05

110 楼

很多事情还是不去想的好。
这已经貌似洁癖的初级阶段。

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

s*t2012-05-23 07:05

111 楼

我妈妈是国内有偏头痛，来美国呆个几个月好好的。我妈妈在国内老是咳嗽，来美国呆
一段时间也不咳嗽了。

【在 b*****h 的大作中提到】

: 美国食品是有些问题，和中国的问题不同罢了。之前看过Time还是其他啥杂志的一篇报
: 道，关于肉食方面的，细节忘了。
: 我个人体会，在美国偏头疼频繁发作，回国基本就没事了。医生让我记头疼日记，写了
: 好长时间，发现和吃的有关，可是我在国内的时候也吃那些东西，怎么就没事呢？

z*n2012-05-23 07:05

112 楼

这个不是主要的吧,可怕的是养殖场都工业化了,现在的鸡长到七十天比1950年的个头大
了一倍,而且为了高利润,饲养环境很不人道.

等。

【在 p*****a 的大作中提到】

: 我觉得美国食品问题在于高度工业化造成的潜在细菌病毒菌株的大面积快速播散，如果
: 一块牛肉被污染，整批的牛绞肉/汉堡就会被污染，如果未被即使捡出，同一批的产品
: 会被同时运往几十个州，造成大面积食物中毒。
: 同样，抗生素使用会造成耐药菌株大面积播散。
: 另一个高度工业化的问题就是，食品价格低廉，人们容易过渡摄入，导致肥胖糖尿病等。
: 好处就是：食品价格低廉，穷人可以大鱼大肉，不会有营养不良出现。
: 楼主真的担心，就去farmer's market、organic store去买东西吧。

t*22012-05-23 07:05

113 楼

上次去美国人家里做客，亲眼看到女主人把超市买来的袋装沙拉菜倒进盘子里，没有洗
，加点cheese和sauce就上桌了。美国人是真不讲卫生啊！唉！

【在 M***n 的大作中提到】

: 去人家家里作客偶尔吃一次半次不要紧啦
:
: 到美国家庭做客呦。
: 成案板了。又是揉面，又是做COOKIE。BAKE 完，问我尝。偶连声道谢，就是不去往嘴
: 里送。

s*x2012-05-23 07:05

114 楼

看着Food Inc.,我就想超市卖的碎肉会不会就是杀头牛或者猪，把里面的骨头什么的剔
剔，直接就推到碎肉机里去
BTW:我是不买超市的碎肉的，在中国我也不买

【在 h***a 的大作中提到】

: 前一阵有人不是转贴过一个贴，说美国的肉类安全问题，我留了连接，大家可以看一下
: ，http://www.xys.org/forum/db/3/250/69.html
: 另外最近我看过一份报纸，提到美国每年食品中毒的人有几千万（具体数字忘了），为
: 此的医疗支出有350亿美金（数字我有可能记错了，印象中是这个），每年在美国食品
: 中毒死亡的人数有5000人（触目惊心啊，这个数字决不会记错）！新闻照片上一个妇女
: 拿着organic的菠菜，她吃了这个菠菜导致肾衰竭（死没死不记得了）。
: 我LG前两天跟我说，不能吃美国的汉堡，因为每一块汉堡的肉饼中含数百头牛的肉啊。
: 因为全美牛肉主要来自13个屠宰场，所有边角料牛肉都混合在一起加工成肉糜供应汉堡
: 商。

g*k2012-05-23 07:05

115 楼

pressure is the killer.

【在 b*****h 的大作中提到】

: 美国食品是有些问题，和中国的问题不同罢了。之前看过Time还是其他啥杂志的一篇报
: 道，关于肉食方面的，细节忘了。
: 我个人体会，在美国偏头疼频繁发作，回国基本就没事了。医生让我记头疼日记，写了
: 好长时间，发现和吃的有关，可是我在国内的时候也吃那些东西，怎么就没事呢？

s*t2012-05-23 07:05

116 楼

那就随你家猫的，美国猫特会挑食，都是挑最好的东东吃，猫不会错的。

【在 t*****e 的大作中提到】

: 同一只鸡应该没啥区别吧。
: 鸡胸肉太干，我都用来煲汤，鸡腿煲汤有一股臭味，煮着吃还行。
: 不过我家猫猫特爱鸡胸肉。

p*y2012-05-23 07:05

117 楼

http://www.mitbbs.com/mitbbs_article.php?board=Vegetarianism&id=31192659&ftype=3&opflag=1
http://www.mitbbs.com/mitbbs_article.php?board=Vegetarianism&id=31192661&ftype=3&opflag=1
http://mitbbs.com/clubarticle/Vegetarianism/31193207_3.html

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

s*t2012-05-23 07:05

118 楼

蔬菜也是化肥催出来的。

【在 I*******t 的大作中提到】

: 不吃鸡肉、猪肉、牛肉，少吃海产品，吃素最好.......

w*r2012-05-23 07:05

119 楼

那些包装上都写的可以直接吃啊
一直觉得salad很健康。。。

【在 t******2 的大作中提到】

: 上次去美国人家里做客，亲眼看到女主人把超市买来的袋装沙拉菜倒进盘子里，没有洗
: ，加点cheese和sauce就上桌了。美国人是真不讲卫生啊！唉！

s*t2012-05-23 07:05

120 楼

你看美国新闻看少了，他们谈食品问题还有饮食健康问题还是蛮多的。

是了解，但是不愿说？

【在 i*******y 的大作中提到】

: 支持最后一句话。
: 提过多的问题不好，但是没有人提出问题岂不更糟。
: 天外有天，人外有人，就是希望通过讨论了解更多不是更好？媒体上不多，自家讨论一
: 下也不过分啊。可惜很多人好像都不太关心实际食问题，哪怕是多了解一些，或者是了解，但是不愿说？
: 添加剂我不了解，可否分享更多信息？

m*o2012-05-23 07:05

121 楼

咱夏天吃的西红柿，韭菜，葱，芸豆，丝瓜，南瓜，冬瓜，黄瓜都是自己家里种的，呵
呵，全天然无农药化肥。味道哪个好呀。手一擦就可以吃。
我计划买块地，自己种菜养鸡鸭牛羊猪，然后自己和朋友吃。

v*i2012-05-23 07:05

122 楼

幸福啊。

【在 m**o 的大作中提到】

: 咱夏天吃的西红柿，韭菜，葱，芸豆，丝瓜，南瓜，冬瓜，黄瓜都是自己家里种的，呵
: 呵，全天然无农药化肥。味道哪个好呀。手一擦就可以吃。
: 我计划买块地，自己种菜养鸡鸭牛羊猪，然后自己和朋友吃。

v*i2012-05-23 07:05

123 楼

其实也可以说尽量不要买反季节的水果。
不能保证说夏天长出来的西瓜的生长过程非常正常，但是冬天长出来的西瓜生长过程一
定很不正常。

【在 s*********t 的大作中提到】

: 蔬菜也是化肥催出来的。

t*22012-05-23 07:05

124 楼

只在WHole foods买食物的飘过~~

b*r2012-05-23 07:05

125 楼

前半句不对，后半句对。
生产地址你要想知道是可以查到，只不过很多原料都来自不同地区，国家。很多牌子
其实出自一个公司也很常见啊，不光是食品，其它商品也是这样的。

【在 i*******y 的大作中提到】

: 记录片里说，很多食品是不提供生产地址的，只有公司标签，很多牌子其实出自一个公
: 司

b*r2012-05-23 07:05

126 楼

没有那个部位更有营养一说。成分口感不同罢了。脂肪也是人体不可缺的营养之一。
还有，看过一篇报告，有机食品和一般食品营养成分（包括微量成分）并没有什么不同
。

【在 i*******y 的大作中提到】

: 营养健康方面，鸡胸肉和鸡腿肉哪个更好？
: 牛肉哪个部位更好些？都是越贵越好么？

x*i2012-05-23 07:05

127 楼

美国很多产品没有保质期

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

p*n2012-05-23 07:05

128 楼

说你安全就安全，说你不安全就不安全。美国的食品安全问题，不会比中国好到哪里。
发达国家比较完善的社会保障体系，遮盖很多现实问题。至于有机食物，仁者见仁，智
者见智吧。在任何国家，咱们老百姓都是在愚民政策下生活的。

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

m*e2012-05-23 07:05

129 楼

这个话题挺好的，我看得津津有味。我的PCP老早就建议我不吃或尽量少吃肉类了，我试
了将近2年，发现身体确实有很多好的调整。这边的肉，尤其是鸡肉和猪肉，真的是要少
吃。抗生素和激素用得太多了。
现在问题是，那到底吃些什么比较健康些？牛奶和鸡蛋我只买organic的，可是蔬菜没法
做到全organic。而且有了小孩，也不可能只吃蔬菜不吃肉啊。买块地种菜倒是好主意，
不过自己养猪养牛的，就不太现实了。

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

f*72012-05-23 07:05

130 楼

不知者无畏！还有事情没落到自己头上无畏/所谓！
我搞不懂这边好多产自中国的中国人对国内的任何事情都无比的鄙视，无比的痛恨，而
对美国的事物都是无比的崇拜/喜爱，容不得一丝一毫的怀疑。
我不得不承认我们国家教育的失败。。。。。。
我也看了那个纪录片，感觉关系国计民生的东西最好离谋利远一点，只要和利益形成紧密联系，变味只是时间问题。在任何地方国家监督机构的执行度都有很大的问题。

b*r2012-05-23 07:05

131 楼

这有什么，我也是这样的。袋装沙拉的确不用洗。而且洗过不容易沥干，作出的沙拉
不好吃。
还有说烤cookie的，也是心里作用，不管什么细菌，400度烤20分钟还不都死了。

【在 t******2 的大作中提到】

: 上次去美国人家里做客，亲眼看到女主人把超市买来的袋装沙拉菜倒进盘子里，没有洗
: ，加点cheese和sauce就上桌了。美国人是真不讲卫生啊！唉！

m*e2012-05-23 07:05

132 楼

还是洗洗的好。超市里有专门的用来甩干色拉蔬菜的东东，好象是spinler什么的。

【在 b*****r 的大作中提到】

: 这有什么，我也是这样的。袋装沙拉的确不用洗。而且洗过不容易沥干，作出的沙拉
: 不好吃。
: 还有说烤cookie的，也是心里作用，不管什么细菌，400度烤20分钟还不都死了。

w*u2012-05-23 07:05

133 楼

re 这个

【在 l*******r 的大作中提到】

: lz怎么这么较劲啊，饲料中肯定有添加剂，到什么程度，肯定是到目前研究认为不会影
: 响人体健康的程度，但实际上有没有影响，会不会若干年被新的研究认为有害禁用，这
: 谁也不知道。也不要认为吃素就没问题，化肥农药也有残留，动物的添加剂的残留也会
: 通过排泄进入水，土壤。我们的周围，毒素无处不在，可那又怎么样?不活了？退回原
: 始社会？虽然生活在一个有毒的世界里，但人类的寿命不还是在增长吗？
: 作为个人，买自己经济条件允许下最好（最贵？）的食物，尽量少吃加工食品，少吃动
: 物内脏，行了。你不是科学家，食品工业的事情搞不懂，再说就算是科学家，吃的还不
: 是和你一样的东西？
: 关心食品问题是为了健康，健康是为了能更多更好的享受生活的乐趣，不要本末倒置阿

b*r2012-05-23 07:05

134 楼

嘻嘻，你说的我买过，用了两次太麻烦，现被闲置在不知哪个角落。
其实看完food inc 后最大的感受是动物生长环境。我觉得如果鸡，牛全都自由放养就
好了，就算价格翻一倍也能接受（反正吃的也不多）。不过只要有便宜的贵的就肯定卖
得少。

【在 m*****e 的大作中提到】

: 还是洗洗的好。超市里有专门的用来甩干色拉蔬菜的东东，好象是spinler什么的。

f*s2012-05-23 07:05

135 楼

很多事情就像担心“世界末日”一样，咱们操不了的心！！
平时多运动，保持好的心态，选择食品尽量多看；多比较就好了。。

x*u2012-05-23 07:05

136 楼

nodnod...
最可怕的是去别人家做客吃饭，切过生肉的刀和案板，水龙下面冲冲，就过来切熟食和
凉菜，然后装盘上桌了。
我是死活都吃不进去的。。

【在 b*****r 的大作中提到】

: 这有什么，我也是这样的。袋装沙拉的确不用洗。而且洗过不容易沥干，作出的沙拉
: 不好吃。
: 还有说烤cookie的，也是心里作用，不管什么细菌，400度烤20分钟还不都死了。

m*e2012-05-23 07:05

137 楼

是不好用么？我也想买一个呢，不过懒死了，一直没去买。
其实工业化越彻底，这些问题就越多。鸡啊牛啊都工业化养殖了，这些问题就没法避免。

【在 b*****r 的大作中提到】

: 嘻嘻，你说的我买过，用了两次太麻烦，现被闲置在不知哪个角落。
: 其实看完food inc 后最大的感受是动物生长环境。我觉得如果鸡，牛全都自由放养就
: 好了，就算价格翻一倍也能接受（反正吃的也不多）。不过只要有便宜的贵的就肯定卖
: 得少。

m*e2012-05-23 07:05

138 楼

握个爪。。。我也很怕这种生肉跟熟食混合，所以我们家准备了4块切菜板。。。。

【在 x********u 的大作中提到】

: nodnod...
: 最可怕的是去别人家做客吃饭，切过生肉的刀和案板，水龙下面冲冲，就过来切熟食和
: 凉菜，然后装盘上桌了。
: 我是死活都吃不进去的。。

e*22012-05-23 07:05

139 楼

我只关心好不好吃

Z*l2012-05-23 07:05

140 楼

re 俺原先有一块七年的牛皮蘚到了米国一周内就几乎看不出了。都是个例，不能说明
什么。

【在 s*********t 的大作中提到】

: 我妈妈是国内有偏头痛，来美国呆个几个月好好的。我妈妈在国内老是咳嗽，来美国呆
: 一段时间也不咳嗽了。

h*22012-05-23 07:05

141 楼

农场可以买啊，我肉就是一个organic农场定的。味道确实不一样，当然也贵很多。

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

F*k2012-05-23 07:05

142 楼

个人觉得美国食品可信度还是比中国的高点。中国食品在俺心里印象很差是国内为了挣
钱，什么都敢干，远比万恶的资本家胆子大，比如毒奶粉，毒大米，毒粉丝，毒火腿，
毒香烟，毒酱油，毒白酒。。。。。。

t*92012-05-23 07:05

143 楼

该你长寿怎么都长寿，吃得再好也会有无数种其它的死法，那么担心做什么？整天担心
的人活着也不太开心吧。
特别理解古代人被砍头的时候常说的话，大丈夫生而何欢，死而何惧。因为活着不快活
，才不惧死。就让nibiru来得更猛烈吧。

n*d2012-05-23 07:05

144 楼

你是我的知音。哪天咱一起做饭吃？

【在 l*****v 的大作中提到】

: 你担惊受怕对身体所造成的伤害，
: 远远超过了食品能对你健康产生的副作用。
: 没心没肺一点，
: 自然健康，快乐

y*e2012-05-23 07:05

145 楼

haha,这个没办法。
我去朋友家吃饭，她拿costco买的生菜没洗直接掰了放到汤锅里煮，还说一直就这样。
可是包装上明明写了要洗......

【在 x********u 的大作中提到】

: nodnod...
: 最可怕的是去别人家做客吃饭，切过生肉的刀和案板，水龙下面冲冲，就过来切熟食和
: 凉菜，然后装盘上桌了。
: 我是死活都吃不进去的。。

r*n2012-05-23 07:05

146 楼

Try to get organic stuff. I think in the US at least you have more choices,
off course, you have to pay a lot more which I think it is totally wrong.
All food should be organic to begin with. However, whole agriculture
industry is being minipulated by the fast producing process to a way leaving
little choice for people.
Eat more organic plant food and meat. Wholefood has good organic selections,
or your local farmer's market, or you can plant your own veggie in your
backyard if you have one.Eati

t*n2012-05-23 07:05

147 楼

美国也有一些能自己去买的农场
在周围问问可能会知道

我就是想了解一下是不是有更多的选择，以前不知道，以为东西都一样，那肯定是捡便
宜的买啦，因为“再怎么着也比国内好”，现在看来不是这样，看来逐步向Organic食
品靠拢还是必要的。相比较下，国内农村自家养的家畜是不是有机食品，更健康点？
如果是这样，国内食品也没有那么不堪啊。

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我就是想了解一下是不是有更多的选择，以前不知道，以为东西都一样，那肯定是捡便宜的买啦，因为“再怎么着也比国内好”，现在看来不是这样，看来逐步向Organic食品靠拢还是必要的。相比较下，国内农村自家养的家畜是不是有机食品，更健康点？
: 如果是这样，国内食品也没有那么不堪啊。

t*n2012-05-23 07:05

148 楼

~~~//ft

【在 F******p 的大作中提到】

: 这个问题不用想,从欧美日韩都禁止进口美国肉类就知道.

t*y2012-05-23 07:05

149 楼

Food.INC早就看了！
我们家很少吃肉，就算吃，也是去local的farm market 买少量的

t*n2012-05-23 07:05

150 楼

上古时候婴儿死亡率高会把平均寿命拽好多下来

那时候平均寿命也就40把？
不过可以想想人家犀利哥，地上捡吃得照样身体健康

【在 c******y 的大作中提到】

: 那时候平均寿命也就40把？
: 不过可以想想人家犀利哥，地上捡吃得照样身体健康

q*d2012-05-23 07:05

151 楼

强re

【在 p**n 的大作中提到】

: 说你安全就安全，说你不安全就不安全。美国的食品安全问题，不会比中国好到哪里。
: 发达国家比较完善的社会保障体系，遮盖很多现实问题。至于有机食物，仁者见仁，智
: 者见智吧。在任何国家，咱们老百姓都是在愚民政策下生活的。

t*n2012-05-23 07:05

152 楼

fishing版有过一个业内人士写的食品贴

l*e2012-05-23 07:05

153 楼

来个link？
多谢

【在 t*n 的大作中提到】

: fishing版有过一个业内人士写的食品贴

s*72012-05-23 07:05

154 楼

我们穷，买不起wholefood那种高价超市
就随便吃了，生死有命，富贵在天
平时多运动，出多点汗帮助排毒

A*R2012-05-23 07:05

155 楼

couple of suggestions if you are really concerned:
1. become vegetarian
2. go to farmer's market to buy seasonal, local produce as much as possible
3. go whole food or new season's
I barely eat chicken here. Wild seafood, lamb, beef probably are safer than
chicken, pork etc.

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

P*e2012-05-23 07:05

156 楼

Food Inc.
http://www.tudou.com/programs/view/Asse3z-JpfA/

我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上
面，顶多就是召回事件。当然不否定这也可能片面，但是心里不爽，因为听不到新闻

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

s*s2012-05-23 07:05

157 楼

很多人说起中国的食品问题, 都是义愤填膺的,可一讲到美国的,马上就风轻云淡了,好
象有问题也没什么大不了的.
很是令人奇怪啊.

m*e2012-05-23 07:05

158 楼

素食好象也有问题。有很多非organic的蔬菜，也一样用药的。上次看过一个东东，好象
是卷心菜很容易招虫，所以要用很多的药。看了以后很郁闷。我非常爱吃卷心菜，可是
这些菜在超市里不大容易买到organic的，而且连蔬菜都换organic的话，生活成本真的
太高了。

possible
than

【在 A*********R 的大作中提到】

: couple of suggestions if you are really concerned:
: 1. become vegetarian
: 2. go to farmer's market to buy seasonal, local produce as much as possible
: 3. go whole food or new season's
: I barely eat chicken here. Wild seafood, lamb, beef probably are safer than
: chicken, pork etc.

T*n2012-05-23 07:05

159 楼

鸡胸鸡腿肉的问题不是药物残留的问题吧
而是鸡胸肉脂肪含量少
不过鸡腿里的软骨不要吃，激素都富集在软骨里。

【在 i*******y 的大作中提到】

: 呵呵，我没有刻意比较，就生活的地方，看到的东西提出来而已，就是想了解一下事实
: ，这样自己也好调整饮食么，总比被人牵着走好吧。
: 民以食为天，美国这边很少讲食品安全问题，有点好奇，实实在在的了解每天息息相关
: 的食品问题没有错吧。国内食品安全自然有让人怀疑的地方，那自然就让人联想到美国
: ，因为我们生活在这里，没什么大惊小怪的。
: 有人知道到底是鸡胸肉好，还是鸡腿？我现在主要买Costco鸡胸肉，听说鸡腿有药物残
: 留什么的。。

T*n2012-05-23 07:05

160 楼

这种态度不可取啊
至少也得知道为什么说鸡胸好再买吧

【在 i*******y 的大作中提到】

: 哦，原来鸡腿便宜，都买鸡腿吃来着，后来听这么一说就买鸡胸。就跟那个小品似的，
: 等报纸说什么就吃什么，呵呵

m*n2012-05-23 07:05

161 楼

wholefoods, pcc不错啊，而且很多地方都有farmers market

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

m*e2012-05-23 07:05

162 楼

pcc是啥？

【在 m*****n 的大作中提到】

: wholefoods, pcc不错啊，而且很多地方都有farmers market

d*o2012-05-23 07:05

163 楼

最近周围有好几个老白，进了医院，说感染了一种胃肠病毒，是不是跟吃这种不洗的沙
拉有关！

【在 b*****r 的大作中提到】

: 这有什么，我也是这样的。袋装沙拉的确不用洗。而且洗过不容易沥干，作出的沙拉
: 不好吃。
: 还有说烤cookie的，也是心里作用，不管什么细菌，400度烤20分钟还不都死了。

d*o2012-05-23 07:05

164 楼

呵呵，美国食品有搞牛皮癣功效！

【在 Z*****l 的大作中提到】

: re 俺原先有一块七年的牛皮蘚到了米国一周内就几乎看不出了。都是个例，不能说明
: 什么。

j*o2012-05-23 07:05

165 楼

中国人看来还没有适应民主国家，听风就是雨，民主国家反面信息一多就受不了了，觉
得活不下去了，请老中们去看华氏911然后暗杀布什，去看I.O.USA然后逃离美国等着美
国崩溃，看看食品公司然后决定美国N年之内必亡。。。
好笑的是一帮土人觉得这些纪录片是美国宣传部发行的，跟揭批法轮功一样是权威的，
拜托，动脑子，民主国家这些纪录片是私人拍的，是拍摄者的个人见解，FDA或许没有
那么腐败，人家或许思考周密性比这个纪录片要严谨100倍，regulatory federal
agency象FDA，EPA，USDA都有peer review的，政策都不是暗箱操作的，都是周期性听
证质询的，受到学术界和私人团体监督的，这些机构要是出问题直接有人要告到国会或
者法院的
public health的事情美国人最在乎，掩盖不住的，楼上一堆人啥都不懂

d*o2012-05-23 07:05

166 楼

信息很宝贵！我用google map搜了一下家附近的farm martket, 准备这周末就去采购！

【在 t*******y 的大作中提到】

: Food.INC早就看了！
: 我们家很少吃肉，就算吃，也是去local的farm market 买少量的

d*o2012-05-23 07:05

167 楼

你确定你能吃到国内农村自家养的家畜吗，如果是吃棒子面养大的鸡，那一般是人家农
户自己留着过节吃的，一般不会卖给外边人的。

便宜的买啦，因为“再怎么着也比国内好”，现在看来不是这样，看来逐步向Organic
食品靠拢还是必要的。相比较下，国内农村自家养的家畜是不是有机食品，更健康点？

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我就是想了解一下是不是有更多的选择，以前不知道，以为东西都一样，那肯定是捡便宜的买啦，因为“再怎么着也比国内好”，现在看来不是这样，看来逐步向Organic食品靠拢还是必要的。相比较下，国内农村自家养的家畜是不是有机食品，更健康点？
: 如果是这样，国内食品也没有那么不堪啊。

t*n2012-05-23 07:05

168 楼

找不到了
基本就是米国的视频问题很严重

来个link？
多谢

【在 l********e 的大作中提到】

: 来个link？
: 多谢

t*n2012-05-23 07:05

169 楼

找到一个转贴到别处的
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
标题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:15:19 2009, 美东)
看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比
普
通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，
一
般江苏同学都是奉为美味。
一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个
自
己动手丰衣足食的好地方。
mayo斑竹提到的辣波螺就是海边岩石上就有，在缅因国家公园acadia见过个头巨大的
，
弄了一些回到camping地方烧烤来吃，味道就很好，那种螺带辣味，一般海边都有。
至于水中污染，自然水域的自身调节是很强的，最大问题是汞污染，这个对成年人影
响
甚微，孕妇除外。lz说的养殖的猪牛羊不是什么好东西，是正确的。其实不用看那个
纪
录片就应该知道，美国超市的猪肉，比如猪肘子肉我见过最便宜的0.79/lb，国内的
价
格一般的猪肉都要十多块人民币一斤，不是美国人养猪方法先进，或者

【在 t*n 的大作中提到】

: 找不到了
: 基本就是米国的视频问题很严重
:
: 来个link？
: 多谢

n*02012-05-23 07:05

170 楼

文科生？

便宜的买啦，因为“再怎么着也比国内好”，现在看来不是这样，看来逐步向Organic
食品靠拢还是必要的。相比较下，国内农村自家养的家畜是不是有机食品，更健康点？

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我就是想了解一下是不是有更多的选择，以前不知道，以为东西都一样，那肯定是捡便宜的买啦，因为“再怎么着也比国内好”，现在看来不是这样，看来逐步向Organic食品靠拢还是必要的。相比较下，国内农村自家养的家畜是不是有机食品，更健康点？
: 如果是这样，国内食品也没有那么不堪啊。

s*a2012-05-23 07:05

171 楼

太长了

【在 t*n 的大作中提到】

: 找到一个转贴到别处的
: 发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
: 标题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:15:19 2009, 美东)
: 看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比
: 普
: 通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，
: 一
: 般江苏同学都是奉为美味。
: 一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个

s*n2012-05-23 07:05

172 楼

去local Farmer's market 买

m*e2012-05-23 07:05

173 楼

学习了~

【在 t*n 的大作中提到】

: 找到一个转贴到别处的
: 发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
: 标题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:15:19 2009, 美东)
: 看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比
: 普
: 通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，
: 一
: 般江苏同学都是奉为美味。
: 一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个

m*e2012-05-23 07:05

174 楼

farmers market的东西一定是organic的吗？我们附近倒是有一些farmer's market，可
是里面的东西好象跟一般超市里的东西价格差不多，甚至还便宜不少，不可能是organi
c的吧。

【在 s********n 的大作中提到】

: 去local Farmer's market 买

j*o2012-05-23 07:05

175 楼

这个说的很多也是臆测，美国胖子跟自身膳食结构，自律，运动都有关，也跟人种有关
，苏联老大妈还都是胖子呢，美国跟日本比寿命也是扯蛋，美国黑人平均比白人少活很
多岁，劳模长不长寿也说不清楚，混在一起比不恰当，而且日本人以自律著称，美国人
以随意著称，两个极端，看看杨振宁，大多数时间在美国过的，身体如何不用我说了
一股脑都怪食品根本没有逻辑

【在 t*n 的大作中提到】

: 找到一个转贴到别处的
: 发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
: 标题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:15:19 2009, 美东)
: 看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比
: 普
: 通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，
: 一
: 般江苏同学都是奉为美味。
: 一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个

s*n2012-05-23 07:05

176 楼

还有一个办法就是自己种我们学校（IUB)每年夏天都有出租地的可以种还可以到当地
花圃或农场干活拿蔬菜回来吃有条件的也可以在自己后院或用大花盆种番茄生菜什么
的我隔壁的老美就种了7-8盆番茄

t*n2012-05-23 07:05

177 楼

太懒了

太长了

【在 s*****a 的大作中提到】

: 太长了

A*R2012-05-23 07:05

178 楼

我有时间的话把蔬菜在水里多泡一会，用流水多冲，有一些菜还可以用开水捞一下，有
人还建议用detergent 清洗。

好象

【在 m*****e 的大作中提到】

: 素食好象也有问题。有很多非organic的蔬菜，也一样用药的。上次看过一个东东，好象
: 是卷心菜很容易招虫，所以要用很多的药。看了以后很郁闷。我非常爱吃卷心菜，可是
: 这些菜在超市里不大容易买到organic的，而且连蔬菜都换organic的话，生活成本真的
: 太高了。
:
: possible
: than

m*e2012-05-23 07:05

179 楼

现在我也是尽量把菜放在水里多泡些时间。用detergent洗，这个有点吓人。Detergent
本身也是化学制剂。

【在 A*********R 的大作中提到】

: 我有时间的话把蔬菜在水里多泡一会，用流水多冲，有一些菜还可以用开水捞一下，有
: 人还建议用detergent 清洗。
:
: 好象

U*S2012-05-23 07:05

180 楼

$0.05

【在 j***o 的大作中提到】

: 中国人看来还没有适应民主国家，听风就是雨，民主国家反面信息一多就受不了了，觉
: 得活不下去了，请老中们去看华氏911然后暗杀布什，去看I.O.USA然后逃离美国等着美
: 国崩溃，看看食品公司然后决定美国N年之内必亡。。。
: 好笑的是一帮土人觉得这些纪录片是美国宣传部发行的，跟揭批法轮功一样是权威的，
: 拜托，动脑子，民主国家这些纪录片是私人拍的，是拍摄者的个人见解，FDA或许没有
: 那么腐败，人家或许思考周密性比这个纪录片要严谨100倍，regulatory federal
: agency象FDA，EPA，USDA都有peer review的，政策都不是暗箱操作的，都是周期性听
: 证质询的，受到学术界和私人团体监督的，这些机构要是出问题直接有人要告到国会或
: 者法院的
: public health的事情美国人最在乎，掩盖不住的，楼上一堆人啥都不懂

U*S2012-05-23 07:05

181 楼

美国一妇女食用污染花生酱死亡相关企业被指控
http://www.changsha.cn 2009年01月28日 23时47分星辰在线
新华网华盛顿１月２７日电（记者任海军）美国明尼苏达州一名律师２７日表示，
该州一名妇
女死于沙门氏菌感染，其亲属２６日将美国花生公司及国王坚果公司告上法庭，指控两
家公司在花生
酱的生产和销售过程中疏忽大意。
这名律师表示，递交诉状的是７２岁死者雪莉·阿尔默的亲属，诉状已经递交至明
尼苏达州亨内
平县地方法院。死者亲属认为，阿尔默的直接死因是食用了受沙门氏菌污染的花生酱，
而且她感染的
沙门氏菌菌株与导致美国目前沙门氏菌疫情的菌株相同。
阿尔默死于去年１２月２１日，其亲属今年１月６日被告知，阿尔默去世时感染了
沙门氏菌。
阿尔默的亲属认为，美国花生公司以及国王坚果公司未能适当地培训和监督自己的
员工，产品
的生产、存储和运输过程也未能达到相应的安全标准。他们要求获得至少５万美元的赔
偿。
目前，被起诉的两家公司尚未对此作出回应。不过，美国较有影响的报纸《纽约时
报》２７日
报道说，美国花生公司位于佐治亚州的一

【在 j***o 的大作中提到】

: 中国人看来还没有适应民主国家，听风就是雨，民主国家反面信息一多就受不了了，觉
: 得活不下去了，请老中们去看华氏911然后暗杀布什，去看I.O.USA然后逃离美国等着美
: 国崩溃，看看食品公司然后决定美国N年之内必亡。。。
: 好笑的是一帮土人觉得这些纪录片是美国宣传部发行的，跟揭批法轮功一样是权威的，
: 拜托，动脑子，民主国家这些纪录片是私人拍的，是拍摄者的个人见解，FDA或许没有
: 那么腐败，人家或许思考周密性比这个纪录片要严谨100倍，regulatory federal
: agency象FDA，EPA，USDA都有peer review的，政策都不是暗箱操作的，都是周期性听
: 证质询的，受到学术界和私人团体监督的，这些机构要是出问题直接有人要告到国会或
: 者法院的
: public health的事情美国人最在乎，掩盖不住的，楼上一堆人啥都不懂

U*S2012-05-23 07:05

182 楼

护主护的不错，你主子给你$0.05买狗粮

【在 j***o 的大作中提到】

: 这个说的很多也是臆测，美国胖子跟自身膳食结构，自律，运动都有关，也跟人种有关
: ，苏联老大妈还都是胖子呢，美国跟日本比寿命也是扯蛋，美国黑人平均比白人少活很
: 多岁，劳模长不长寿也说不清楚，混在一起比不恰当，而且日本人以自律著称，美国人
: 以随意著称，两个极端，看看杨振宁，大多数时间在美国过的，身体如何不用我说了
: 一股脑都怪食品根本没有逻辑

j*o2012-05-23 07:05

183 楼

你的转铁说明什么请概括一下

【在 U*****S 的大作中提到】

: 美国一妇女食用污染花生酱死亡相关企业被指控
: http://www.changsha.cn 2009年01月28日 23时47分星辰在线
: 新华网华盛顿１月２７日电（记者任海军）美国明尼苏达州一名律师２７日表示，
: 该州一名妇
: 女死于沙门氏菌感染，其亲属２６日将美国花生公司及国王坚果公司告上法庭，指控两
: 家公司在花生
: 酱的生产和销售过程中疏忽大意。
: 这名律师表示，递交诉状的是７２岁死者雪莉·阿尔默的亲属，诉状已经递交至明
: 尼苏达州亨内
: 平县地方法院。死者亲属认为，阿尔默的直接死因是食用了受沙门氏菌污染的花生酱，

U*S2012-05-23 07:05

184 楼

说明你的上面的这段话是笑话："FDA或许没有那么腐败，人家或许思考周密性比这个纪
录片要严谨100
倍，regulatory federal agency象FDA，EPA，USDA都有peer review的，政策都不是暗
箱操
作的，都是周期性听证质询的，受到学术界和私人团体监督的，这些机构要是出问题直
接有人要告到国
会或者法院的public health的事情美国人最在乎，掩盖不住的，楼上一堆人啥都不懂"

【在 j***o 的大作中提到】

: 你的转铁说明什么请概括一下

T*n2012-05-23 07:05

185 楼

不能同意…… 这些东西我觉得中国店卖的更没有保证

【在 M*R 的大作中提到】

: 很贊同樓主的觀點和擔憂這個片子我也看過里面生掏牛胃的情景令人難忘
: 不知道大家注意到没有很多身边的朋友都反映来美国之后體重增加了過去不曾有
: 過的的過敏癥狀時有出現
: 跟身邊一些年長的人聊了聊發現大家對處理食品和轉基因食品都沒什么好感但又沒
: 有太多選擇的在用我覺得中國超市的東西很多是不被大廠壟斷的所以我平時蛋肉乳
: 制產品都在中國超市買盡量少吃Junk food
: 轉基因食品究竟有多少？就我這樣做我測算了一下過半的食物都還是包含一種或多種轉
: 基因產品。

T*n2012-05-23 07:05

186 楼

恩我一回国就鼻塞流涕一回来就好了。。。

【在 s*********t 的大作中提到】

: 我妈妈是国内有偏头痛，来美国呆个几个月好好的。我妈妈在国内老是咳嗽，来美国呆
: 一段时间也不咳嗽了。

l*r2012-05-23 07:05

187 楼

一语中的哈

【在 t*****e 的大作中提到】

: 中美食品不同之处在于：
: 美国的下毒下的有分寸，不会马上死人，而是让你慢性中毒。
: 中国的没分寸，经常搞出很大动静。

p*n2012-05-23 07:05

188 楼

蔬菜为啥不能全organic阿？反正我是全organic..

我试
要少
没法
意，

【在 m*****e 的大作中提到】

: 这个话题挺好的，我看得津津有味。我的PCP老早就建议我不吃或尽量少吃肉类了，我试
: 了将近2年，发现身体确实有很多好的调整。这边的肉，尤其是鸡肉和猪肉，真的是要少
: 吃。抗生素和激素用得太多了。
: 现在问题是，那到底吃些什么比较健康些？牛奶和鸡蛋我只买organic的，可是蔬菜没法
: 做到全organic。而且有了小孩，也不可能只吃蔬菜不吃肉啊。买块地种菜倒是好主意，
: 不过自己养猪养牛的，就不太现实了。

U*S2012-05-23 07:05

189 楼

你看到种植过程了？你怎么知道是全organic？

【在 p*****n 的大作中提到】

: 蔬菜为啥不能全organic阿？反正我是全organic..
:
: 我试
: 要少
: 没法
: 意，

p*n2012-05-23 07:05

190 楼

贵一倍而已吧，入口的东西是绝对的不能省的，肯定买最好的。

好象

【在 m*****e 的大作中提到】

: 素食好象也有问题。有很多非organic的蔬菜，也一样用药的。上次看过一个东东，好象
: 是卷心菜很容易招虫，所以要用很多的药。看了以后很郁闷。我非常爱吃卷心菜，可是
: 这些菜在超市里不大容易买到organic的，而且连蔬菜都换organic的话，生活成本真的
: 太高了。
:
: possible
: than

m*e2012-05-23 07:05

191 楼

有些菜买不到organic的，特别是中国式的蔬菜。象小青菜，窝笋之类的，在美国店根本
买不到，更不用说organic的了。我家蔬菜的消耗量比较大，都吃organic的，生活费用
得翻个三倍。。。

【在 p*****n 的大作中提到】

: 蔬菜为啥不能全organic阿？反正我是全organic..
:
: 我试
: 要少
: 没法
: 意，

p*n2012-05-23 07:05

192 楼

要相信别人。。
否则如何生活。。太累了。。

【在 U*****S 的大作中提到】

: 你看到种植过程了？你怎么知道是全organic？

T*n2012-05-23 07:05

193 楼

要是吃这种沙拉会生病那80%的老米都待医院了
国内也有洗干净的蔬菜可以直接做的道理是一样的
要不要再洗一次是自己的选择

【在 d********o 的大作中提到】

: 最近周围有好几个老白，进了医院，说感染了一种胃肠病毒，是不是跟吃这种不洗的沙
: 拉有关！

p*n2012-05-23 07:05

194 楼

哦那倒是。。反正我是很久没吃中国蔬菜了。
wholefood和farmer market有organic的小油菜，使我在市场上见过的唯一的organic中
国式蔬菜了。

根本

【在 m*****e 的大作中提到】

: 有些菜买不到organic的，特别是中国式的蔬菜。象小青菜，窝笋之类的，在美国店根本
: 买不到，更不用说organic的了。我家蔬菜的消耗量比较大，都吃organic的，生活费用
: 得翻个三倍。。。

T*n2012-05-23 07:05

195 楼

搞不好是什么激素或者抗生素呢哈哈
本来嘛抗生素杀真菌很正常的

【在 d********o 的大作中提到】

: 呵呵，美国食品有搞牛皮癣功效！

T*n2012-05-23 07:05

196 楼

这话挺中肯的虽然会被很多人骂

【在 j***o 的大作中提到】

: 中国人看来还没有适应民主国家，听风就是雨，民主国家反面信息一多就受不了了，觉
: 得活不下去了，请老中们去看华氏911然后暗杀布什，去看I.O.USA然后逃离美国等着美
: 国崩溃，看看食品公司然后决定美国N年之内必亡。。。
: 好笑的是一帮土人觉得这些纪录片是美国宣传部发行的，跟揭批法轮功一样是权威的，
: 拜托，动脑子，民主国家这些纪录片是私人拍的，是拍摄者的个人见解，FDA或许没有
: 那么腐败，人家或许思考周密性比这个纪录片要严谨100倍，regulatory federal
: agency象FDA，EPA，USDA都有peer review的，政策都不是暗箱操作的，都是周期性听
: 证质询的，受到学术界和私人团体监督的，这些机构要是出问题直接有人要告到国会或
: 者法院的
: public health的事情美国人最在乎，掩盖不住的，楼上一堆人啥都不懂

p*n2012-05-23 07:05

197 楼

我的观点是吃的东西一定要最好，其他都在其次。。
所以我即使穷死也都会把有限的钱花在买最好的食品上。
不过我相信organic的产品的实际情况肯定不值它的价格，但是总归会比非organic得好
些。

根本

【在 m*****e 的大作中提到】

: 有些菜买不到organic的，特别是中国式的蔬菜。象小青菜，窝笋之类的，在美国店根本
: 买不到，更不用说organic的了。我家蔬菜的消耗量比较大，都吃organic的，生活费用
: 得翻个三倍。。。

U*S2012-05-23 07:05

198 楼

靠别人不如靠自己，我开春就准备自己种菜了，白菜韭菜啥的都算好种

【在 p*****n 的大作中提到】

: 要相信别人。。
: 否则如何生活。。太累了。。

T*n2012-05-23 07:05

199 楼

恩美国胖子多主要还是膳食里糖油含量过高
日本人这么吃也完蛋的

【在 j***o 的大作中提到】

: 这个说的很多也是臆测，美国胖子跟自身膳食结构，自律，运动都有关，也跟人种有关
: ，苏联老大妈还都是胖子呢，美国跟日本比寿命也是扯蛋，美国黑人平均比白人少活很
: 多岁，劳模长不长寿也说不清楚，混在一起比不恰当，而且日本人以自律著称，美国人
: 以随意著称，两个极端，看看杨振宁，大多数时间在美国过的，身体如何不用我说了
: 一股脑都怪食品根本没有逻辑

U*S2012-05-23 07:05

200 楼

$0.05

【在 T******n 的大作中提到】

: 这话挺中肯的虽然会被很多人骂

p*n2012-05-23 07:05

201 楼

韭菜最容易生虫，奇难种。
当了农民才会知道离开农药全玩完。。

【在 U*****S 的大作中提到】

: 靠别人不如靠自己，我开春就准备自己种菜了，白菜韭菜啥的都算好种

U*S2012-05-23 07:05

202 楼

护主有功，主子给你$0.05买狗粮

【在 T******n 的大作中提到】

: 恩美国胖子多主要还是膳食里糖油含量过高
: 日本人这么吃也完蛋的

T*n2012-05-23 07:05

203 楼

恩这个理念跟我一样

【在 p*****n 的大作中提到】

: 我的观点是吃的东西一定要最好，其他都在其次。。
: 所以我即使穷死也都会把有限的钱花在买最好的食品上。
: 不过我相信organic的产品的实际情况肯定不值它的价格，但是总归会比非organic得好
: 些。
:
: 根本

T*n2012-05-23 07:05

204 楼

无聊

【在 U*****S 的大作中提到】

: 护主有功，主子给你$0.05买狗粮

s*a2012-05-23 07:05

205 楼

啊，我们这里都说韭菜是最好种的，比草长得还快。

【在 p*****n 的大作中提到】

: 韭菜最容易生虫，奇难种。
: 当了农民才会知道离开农药全玩完。。

U*S2012-05-23 07:05

206 楼

我小时候在我家门前的花池和我爸种过韭菜，西红柿，辣椒和丝瓜，韭菜还是挺好种的
，而且割了以后
还能长出来。当时可没用杀虫药啊

【在 p*****n 的大作中提到】

: 韭菜最容易生虫，奇难种。
: 当了农民才会知道离开农药全玩完。。

p*n2012-05-23 07:05

207 楼

总体来说是在地上长得易生虫。

【在 s*****a 的大作中提到】

: 啊，我们这里都说韭菜是最好种的，比草长得还快。

j*o2012-05-23 07:05

208 楼

我就知道你看不懂帖子，我受累说的详细一点
纪录片的反面信息并不比正面信息高贵，你要容许FDA辩解，也要了解正面的，事实上
FDA如果regulation有什么本质问题，学术界就发了，一个月能出100篇文章来批评，这
种事不是没有，EPA受到过lawsuit，也受到过学术界乃至兄弟agency的质疑，USGS常常
跟EPA作对，EPA常常跟FDA作对，FDA出新的政策都会有学术界外人组成committee，
committee成员简历要公示，很多期刊有policy review部分专门给政府政策挑毛病，这
些都是国际刊物，美国阻挡不住的
所谓FDA高层跟食品公司关系密切，全是无知外加大嘴巴，FDA级别根本不高，上面还有
卫生部或者是dept. of commerse我就记不清了，我没说美国食品不会出问题，然而监
管不可谓不严
你现在是不是稍微明白一点了？慢慢来，没关系

懂"

【在 U*****S 的大作中提到】

: 说明你的上面的这段话是笑话："FDA或许没有那么腐败，人家或许思考周密性比这个纪
: 录片要严谨100
: 倍，regulatory federal agency象FDA，EPA，USDA都有peer review的，政策都不是暗
: 箱操
: 作的，都是周期性听证质询的，受到学术界和私人团体监督的，这些机构要是出问题直
: 接有人要告到国
: 会或者法院的public health的事情美国人最在乎，掩盖不住的，楼上一堆人啥都不懂"

U*S2012-05-23 07:05

209 楼

恩，韭菜特别能吸肥料，一般都要单独劈开一块地种韭菜不然养分全被韭菜吸收了

【在 s*****a 的大作中提到】

: 啊，我们这里都说韭菜是最好种的，比草长得还快。

T*n2012-05-23 07:05

210 楼

跟他解释没用他只会给你0.05买狗粮的

【在 j***o 的大作中提到】

: 我就知道你看不懂帖子，我受累说的详细一点
: 纪录片的反面信息并不比正面信息高贵，你要容许FDA辩解，也要了解正面的，事实上
: FDA如果regulation有什么本质问题，学术界就发了，一个月能出100篇文章来批评，这
: 种事不是没有，EPA受到过lawsuit，也受到过学术界乃至兄弟agency的质疑，USGS常常
: 跟EPA作对，EPA常常跟FDA作对，FDA出新的政策都会有学术界外人组成committee，
: committee成员简历要公示，很多期刊有policy review部分专门给政府政策挑毛病，这
: 些都是国际刊物，美国阻挡不住的
: 所谓FDA高层跟食品公司关系密切，全是无知外加大嘴巴，FDA级别根本不高，上面还有
: 卫生部或者是dept. of commerse我就记不清了，我没说美国食品不会出问题，然而监
: 管不可谓不严

l*r2012-05-23 07:05

211 楼

太那个羡慕了

【在 m**o 的大作中提到】

: 咱夏天吃的西红柿，韭菜，葱，芸豆，丝瓜，南瓜，冬瓜，黄瓜都是自己家里种的，呵
: 呵，全天然无农药化肥。味道哪个好呀。手一擦就可以吃。
: 我计划买块地，自己种菜养鸡鸭牛羊猪，然后自己和朋友吃。

U*S2012-05-23 07:05

212 楼

我就知道花生酱吃死至少8个美国人了，但没看到有官员对此负责而引咎辞职的，这是
不是渎职？

【在 j***o 的大作中提到】

: 我就知道你看不懂帖子，我受累说的详细一点
: 纪录片的反面信息并不比正面信息高贵，你要容许FDA辩解，也要了解正面的，事实上
: FDA如果regulation有什么本质问题，学术界就发了，一个月能出100篇文章来批评，这
: 种事不是没有，EPA受到过lawsuit，也受到过学术界乃至兄弟agency的质疑，USGS常常
: 跟EPA作对，EPA常常跟FDA作对，FDA出新的政策都会有学术界外人组成committee，
: committee成员简历要公示，很多期刊有policy review部分专门给政府政策挑毛病，这
: 些都是国际刊物，美国阻挡不住的
: 所谓FDA高层跟食品公司关系密切，全是无知外加大嘴巴，FDA级别根本不高，上面还有
: 卫生部或者是dept. of commerse我就记不清了，我没说美国食品不会出问题，然而监
: 管不可谓不严

U*S2012-05-23 07:05

213 楼

美国的网评员，你好。

【在 T******n 的大作中提到】

: 跟他解释没用他只会给你0.05买狗粮的

m*e2012-05-23 07:05

214 楼

美国超市里就那么几种蔬菜，吃着吃着就腻味了。色拉也不能天天吃，天天吃也容易腻
味。所以还是得经常去买些中国菜来吃，换换胃口。

【在 p*****n 的大作中提到】

: 哦那倒是。。反正我是很久没吃中国蔬菜了。
: wholefood和farmer market有organic的小油菜，使我在市场上见过的唯一的organic中
: 国式蔬菜了。
:
: 根本

m*e2012-05-23 07:05

215 楼

同意同意。可是关键是，很多号称organic的菜，其实也并不那么organic。这点让人很
头痛。

【在 p*****n 的大作中提到】

: 我的观点是吃的东西一定要最好，其他都在其次。。
: 所以我即使穷死也都会把有限的钱花在买最好的食品上。
: 不过我相信organic的产品的实际情况肯定不值它的价格，但是总归会比非organic得好
: 些。
:
: 根本

T*n2012-05-23 07:05

216 楼

而且很多organic的菜味道实在是不好
比如卷心菜比一般的难吃多了

【在 m*****e 的大作中提到】

: 同意同意。可是关键是，很多号称organic的菜，其实也并不那么organic。这点让人很
: 头痛。

m*e2012-05-23 07:05

217 楼

羡慕啊！自己种菜，地基怎么开？要额外买种蔬菜的土壤吗？

【在 U*****S 的大作中提到】

: 靠别人不如靠自己，我开春就准备自己种菜了，白菜韭菜啥的都算好种

p*n2012-05-23 07:05

218 楼

我看报道说加州有种organic中国蔬菜的农民，可惜我不在加州。。
倒是不在乎一定要吃中国蔬菜，但是吃的种类越多对身体越好是肯定的。

【在 m*****e 的大作中提到】

: 美国超市里就那么几种蔬菜，吃着吃着就腻味了。色拉也不能天天吃，天天吃也容易腻
: 味。所以还是得经常去买些中国菜来吃，换换胃口。

j*o2012-05-23 07:05

219 楼

他一般美东时间下午三点准时上班，我都习惯了

【在 T******n 的大作中提到】

: 跟他解释没用他只会给你0.05买狗粮的

m*e2012-05-23 07:05

220 楼

这个倒没太注意，呵呵。我喜欢烧酸辣包菜，味道有点重，可能就不太觉得了。

【在 T******n 的大作中提到】

: 而且很多organic的菜味道实在是不好
: 比如卷心菜比一般的难吃多了

T*n2012-05-23 07:05

221 楼

恩我在其他版也旁观过
所以我还是早点撤吧

【在 j***o 的大作中提到】

: 他一般美东时间下午三点准时上班，我都习惯了

m*e2012-05-23 07:05

222 楼

真羡慕在加州的同鞋。我老觉得加州的农业，水果什么的这么发达，怎么还会闹得政府
要破产，真是想不明白。

【在 p*****n 的大作中提到】

: 我看报道说加州有种organic中国蔬菜的农民，可惜我不在加州。。
: 倒是不在乎一定要吃中国蔬菜，但是吃的种类越多对身体越好是肯定的。

T*n2012-05-23 07:05

223 楼

organic的菜叶厚，但是不脆
如果煮得不够像在咬布头汗

【在 m*****e 的大作中提到】

: 这个倒没太注意，呵呵。我喜欢烧酸辣包菜，味道有点重，可能就不太觉得了。

T*n2012-05-23 07:05

224 楼

我也非常想不明白……我一直觉得加州应该是全美最富的

【在 m*****e 的大作中提到】

: 真羡慕在加州的同鞋。我老觉得加州的农业，水果什么的这么发达，怎么还会闹得政府
: 要破产，真是想不明白。

m*e2012-05-23 07:05

225 楼

下次做菜之前，把菜切好，然后用盐处理一会儿，可能会好点儿。我就是这么处理包菜
的，炒出来的就比较脆。

【在 T******n 的大作中提到】

: organic的菜叶厚，但是不脆
: 如果煮得不够像在咬布头汗

p*w2012-05-23 07:05

226 楼

自家后院种菜也不错的

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

T*n2012-05-23 07:05

227 楼

恩下次试试
不过一般不是盐腌过会变软么？这个是什么原理？

【在 m*****e 的大作中提到】

: 下次做菜之前，把菜切好，然后用盐处理一会儿，可能会好点儿。我就是这么处理包菜
: 的，炒出来的就比较脆。

m*e2012-05-23 07:05

228 楼

也许换个州长会好点？　斯瓦辛格作州长有两个坏处，一个是影迷们看不到他的新片了
，另一个是加州人老得担心政府破产的问题。:))

【在 T******n 的大作中提到】

: 我也非常想不明白……我一直觉得加州应该是全美最富的

m*e2012-05-23 07:05

229 楼

是会变软的，不过由于盐会把菜里的水分渍出来，所以叶子菜比较脆。

【在 T******n 的大作中提到】

: 恩下次试试
: 不过一般不是盐腌过会变软么？这个是什么原理？

U*S2012-05-23 07:05

230 楼

可以买那种top soil啊，当然也可以自己弄些臭鱼啥的做土壤培养肥料，先埋在地下一
段时间，等开春
就能种了。我爸以前都是这样弄得，不过比较臭

【在 m*****e 的大作中提到】

: 羡慕啊！自己种菜，地基怎么开？要额外买种蔬菜的土壤吗？

U*S2012-05-23 07:05

231 楼

你要不是心虚为啥撤呢？你在的国家是讲言论自由的吧？

【在 T******n 的大作中提到】

: 恩我在其他版也旁观过
: 所以我还是早点撤吧

T*n2012-05-23 07:05

232 楼

跟只会发钱不讲理的人没法讲理

【在 U*****S 的大作中提到】

: 你要不是心虚为啥撤呢？你在的国家是讲言论自由的吧？

A*e2012-05-23 07:05

233 楼

嗯，知道你为什么说美国官员清廉了
呵呵，呵呵呵呵

【在 c*******u 的大作中提到】

: 不好意思，我在政府工作，还真就是美国官员相对清廉。

m*e2012-05-23 07:05

234 楼

只要买些top soil就行了？听起来好象可以handle，呵呵。准备去查一查我们附近有没
有地方可以租地种菜。对了，一般什么时候开始种菜？

【在 U*****S 的大作中提到】

: 可以买那种top soil啊，当然也可以自己弄些臭鱼啥的做土壤培养肥料，先埋在地下一
: 段时间，等开春
: 就能种了。我爸以前都是这样弄得，不过比较臭

U*S2012-05-23 07:05

235 楼

各个地方不一样啊，一般天气缓和了土地不冻了就可以开始翻翻土，施施肥了。我准备
4月开始，等到夏
秋时候就能收获啦。不过这些都是通过我小时候的记忆纸上谈兵，我还得向我爸请教请
教具体细节

【在 m*****e 的大作中提到】

: 只要买些top soil就行了？听起来好象可以handle，呵呵。准备去查一查我们附近有没
: 有地方可以租地种菜。对了，一般什么时候开始种菜？

l*n2012-05-23 07:05

236 楼

在人类平均寿命不断延长的今天，食品即使对个体有慢性不良后果也不会引起更多的关
注，除非后果象三鹿那样来得快。
其实，真正应该关心的是食品在遗传上会有什么不好的影响。但是很遗憾，这种影响非
得很多代后才能有足够的数据进行分析。很多人认为转基因的东西应该禁止或者说不要
推广是有道理的。不要到了危害体现出来后再想办法，那时可能就晚了。

U*S2012-05-23 07:05

237 楼

最新科研证实转基因玉米影响生育能力
2008-11-12 12:54:50　来源: 网易探索(广州)　网友评论 1259 条点击查看
奥地利政府于当地时间11月11日发布最新科学研究，首次证实转基因玉米会导致小
白鼠繁殖能
力下降。国际环保组织绿色和平警示：包括中国在内的各国政府需加强对转基因食品安
全性的研究，
同时呼吁立即停止任何转基因粮食作物的商业化审批和种植。
转基因玉米(资料图片)
网易探索11月12日报道奥地利政府于当地时间11月11日发布最新科学研究，首次证实
转基因玉米
会导致小白鼠繁殖能力下降。国际环保组织绿色和平警示：包括中国在内的各国政府需
加强对转基因
食品安全性的研究，同时呼吁立即停止任何转基因粮食作物的商业化审批和种植。
此项研究由奥地利健康部和农业与环境部共同发起并资助，维也纳大学兽医学教授
Juergen
Zentek主持完成。研究结果显示，在长达20周以上的持续喂养评估实验中，被喂养饲料
中含33％转
基因玉米的小白鼠从第三代开始，后代的体重、体长和数量都明显减少。“这一研究结
果明确证实了
转基因作物对健康的威胁。我国对于转基因粮食作物的安全性研

【在 l**n 的大作中提到】

: 在人类平均寿命不断延长的今天，食品即使对个体有慢性不良后果也不会引起更多的关
: 注，除非后果象三鹿那样来得快。
: 其实，真正应该关心的是食品在遗传上会有什么不好的影响。但是很遗憾，这种影响非
: 得很多代后才能有足够的数据进行分析。很多人认为转基因的东西应该禁止或者说不要
: 推广是有道理的。不要到了危害体现出来后再想办法，那时可能就晚了。

M*f2012-05-23 07:05

238 楼

我也看了那个电影。现在尽量少吃肉

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

d*i2012-05-23 07:05

239 楼

活過嬰幼兒期的不出意外的話活到4、50岁问题不大。

【在 c*******u 的大作中提到】

: 那时候人的寿命平均不到20岁

d*o2012-05-23 07:05

240 楼

如果你能保证美国所有的沙拉都是干净的，那所有的人肯定吃了都没事。但事实上沙拉
有很多是本地化生产，质量控制上不能保证所有的沙拉都干净，这也许是我知道的周围
几个老白得病的原因。所以你的结论推理太武断了，你的推理是如果沙拉有问题，那么
80％的老米都住院！这个有点太搞了吧

【在 T******n 的大作中提到】

: 要是吃这种沙拉会生病那80%的老米都待医院了
: 国内也有洗干净的蔬菜可以直接做的道理是一样的
: 要不要再洗一次是自己的选择

A*R2012-05-23 07:05

241 楼

听说有echo friendly 的，没试过。我洗碗都很少用detergent, 多用热水洗，开水
销毒。

Detergent

【在 m*****e 的大作中提到】

: 现在我也是尽量把菜放在水里多泡些时间。用detergent洗，这个有点吓人。Detergent
: 本身也是化学制剂。

v*i2012-05-23 07:05

242 楼

多花点钱买green work或者seventh generation的洗碗剂
虽然目前美国大多数地区还不缺水，但是也是早晚的是，多节约一点是一点

【在 A*********R 的大作中提到】

: 听说有echo friendly 的，没试过。我洗碗都很少用detergent, 多用热水洗，开水
: 销毒。
:
: Detergent

B*82012-05-23 07:05

243 楼

没事死不了的

b*h2012-05-23 07:05

244 楼

是啊，同病相怜...
还有一些食物会导致我拉肚子。特别奇怪的是虾，以前在国内常吃，现在嘴馋也只敢吃
一两个，不然肚子疼还腹泻。牛奶也是，就只有organic的喝了没事。

【在 a*******y 的大作中提到】

: 你最后发现是那种食物导致你偏头痛频繁发作了的吗？
: 我同你一样症状
: 到了这里头痛频率比国内高多了
: 基本是两周一痛
: ：：（

A*12012-05-23 07:05

245 楼

都差不多的。

c*n2012-05-23 07:05

246 楼

问问身边学food science的同学就知道了，他们将来就业是去四大之类的

【在 i*******y 的大作中提到】

: 我对美国食品一无所知，全是听着周围人说不停的说：美国的东西再差也比中国强，比
: 如食品出问题了，会被召回，中国的过期了照卖。我就理所当然的认为可能是这样，只
: 是心里一直存疑虑，为什么我从来不知道食品生产的任何工厂，加工工厂，是很多厂家
: 竞争还是几家垄断。可以说除了超市里摆放整齐的货品，或是偶尔能找到的号称
: Organic的farmer's market,找不到任何生产或者加工食品的工厂，农场，或者小作坊
: 。也可能是我孤陋寡闻，但是我心里一直放不下这个疙瘩。
: 昨天看了一个电影，Food.INC,主要揭露了美国食品产业的一些不为人知的事，比如说
: ，食品市场的80%都是由四大公司控制， Tyson,Smithfield等，很多号称ORGANIC的食
: 品也被大公司收购，很多FDA的重要官员均出自几个大公司，动物饲料促使动物的有害
: 菌大量生成，让我或多或少了解了一些为什么食品安全问题从来不出现在任何报道上

b*h2012-05-23 07:05

247 楼

酸奶和cheese，部分海产品比如海带，一些罐头食品，咖啡（这个当时不会疼，但之后
发作频繁）...
网上搜一下migraine triggers，就能看到常见的一些，但每个人情况不完全一样，所
以医生让记日记。另外，我的头疼是典型的偏头疼，和普通头疼不一样，所以建议你还
是看医生确诊。

【在 A*e 的大作中提到】

: 我也是在美国经常头痛！
: 你头痛都跟吃什么有关？能不能说来我参考一下？

b*h2012-05-23 07:05

248 楼

我开始以为是压力引起的，但调节工作强度也没用。去看专科的时候医生说偏头疼不一
定是压力，而我的情况是和荷尔蒙水平有关，某些食物容易诱发。反正我在国内吃啥都
没事，来这里吃虾会肚子痛加腹泻，牛奶如果不是organic的也腹泻...

【在 g*****k 的大作中提到】

: pressure is the killer.

t*n2012-05-23 07:05

249 楼

你哪里买的韭菜种子

啊，我们这里都说韭菜是最好种的，比草长得还快。

【在 s*****a 的大作中提到】

: 啊，我们这里都说韭菜是最好种的，比草长得还快。

t*n2012-05-23 07:05

250 楼

top soil要不要每年都换

各个地方不一样啊，一般天气缓和了土地不冻了就可以开始翻翻土，施施肥了。我准备
4月开始，等到夏
秋时候就能收获啦。不过这些都是通过我小时候的记忆纸上谈兵，我还得向我爸请教请
教具体细节

【在 U*****S 的大作中提到】

: 各个地方不一样啊，一般天气缓和了土地不冻了就可以开始翻翻土，施施肥了。我准备
: 4月开始，等到夏
: 秋时候就能收获啦。不过这些都是通过我小时候的记忆纸上谈兵，我还得向我爸请教请
: 教具体细节