青玉狮子，是不是女的？# paladin - 谈古论金，黄梁一梦
k*k
1 楼
又是很久没来了，上一个前两天突发奇想做的菜，很适合 party。我叫它
“一口三丁”。
做法：胡萝卜，青椒，洋葱切细粒备用。里脊肉切小丁，加一点酱油料酒
稍微腌一下。起油锅，下葱姜末爆香，下里脊肉丁翻炒，稍微变白以后下
所有其他材料翻炒直到肉丁熟了为止，加点盐出锅。
烤箱预热 350F。超市买的 mini fillo shell（如图）放在烤盘上进烤箱
大概 3-5 分钟。主要是为了让 shell 变得 crispy。然后把炒好的三丁
用小勺装入 shell 就行了。
特点：三丁鲜香，shell 酥脆，口感很好。Bite size，很适合 party 上
用来招待。其实还可以做很多其他的变化，比如用虾仁青豆等替代三丁，
也会很收欢迎。
“一口三丁”。
做法：胡萝卜，青椒，洋葱切细粒备用。里脊肉切小丁，加一点酱油料酒
稍微腌一下。起油锅，下葱姜末爆香，下里脊肉丁翻炒，稍微变白以后下
所有其他材料翻炒直到肉丁熟了为止，加点盐出锅。
烤箱预热 350F。超市买的 mini fillo shell（如图）放在烤盘上进烤箱
大概 3-5 分钟。主要是为了让 shell 变得 crispy。然后把炒好的三丁
用小勺装入 shell 就行了。
特点：三丁鲜香，shell 酥脆，口感很好。Bite size，很适合 party 上
用来招待。其实还可以做很多其他的变化，比如用虾仁青豆等替代三丁，
也会很收欢迎。
