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>paladin - 谈古论金，黄梁一梦
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晚明终于对阵靼子了
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晚明终于对阵靼子了# paladin - 谈古论金，黄梁一梦
T*3
1 楼
我在一个小的teaching school教书，学校最近10年貌似我是第二个需要办eb2的。之前
一个negotiate offer的时候已经谈清楚了，学校全出。但是因为我没有谈到这个问题
，估计学校会有想法。
请教一下大家，eb2的话，你们是自己全出，学校出一半/律师费，还是学校全出。我想
用来做个参考。我自己的底线是学校付律师费，我自己出申请费。
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l*j
2 楼
这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
1. 芝士蒜蓉焗生蚝
生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
烤箱预热200度400F，将生蚝放入，上下火烤10～15分钟左右，直到芝士变色即可。挤
上柠檬汁
2. 香辣牙签牛肉
用料：
牛肉、孜然（颗粒+粉末）、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、
芝麻、牙签。
做法：
牛肉切拇指大小粒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉，将孜然（颗粒+粉末）
、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均匀，加入一半的量，然后抓捏腌制15-20分钟以上；
将腌制好的牛肉粒按3个一组的样子，串在牙签上；
油温
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S*3
3 楼
搞好了免面谈手续，而后才发现至少两周才能拿到签证。想改成面谈。我是在广州签。
可不可以用同一张DS160去再约个面签呢？是不是多交一回费用就行了？
多谢
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i*h
4 楼
当年偷光觉华横扫千军那一段，看着还是很过瘾的
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S*e
5 楼
Don't know about your school but in mine, the university HAS To pay it. I
cannot, according to the lawyer at the university.
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s*n
6 楼
yeah

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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m*s
7 楼
2千杀光2w鞑子？顺手把紫禁城占了？
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m*m
8 楼
律师分可以你自己出
filing fee必须学校出

【在 T***3 的大作中提到】
: 我在一个小的teaching school教书，学校最近10年貌似我是第二个需要办eb2的。之前
: 一个negotiate offer的时候已经谈清楚了，学校全出。但是因为我没有谈到这个问题
: ，估计学校会有想法。
: 请教一下大家，eb2的话，你们是自己全出，学校出一半/律师费，还是学校全出。我想
: 用来做个参考。我自己的底线是学校付律师费，我自己出申请费。
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m*t
9 楼
哇。。。
姐姐～你不會是一個人為自己做這么多菜菜吧？？
我自己一個人的時候可以常年累月的是一模一樣的東西。。。
@@

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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M*G
10 楼
这作者太有意思了，一边喊满清损失不起人，一边让人家猪突……跟灰熊猫智商半斤八
两吧。
其实猪突不是贬义词，日本的猪是指野猪。
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s*n
11 楼
你照相的技术又提高了呢！
太美了，味道肯定更棒

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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m*s
12 楼
不攒点鞑子人头怎么让主角升级啊，呵呵。

【在 M*****G 的大作中提到】
: 这作者太有意思了，一边喊满清损失不起人，一边让人家猪突……跟灰熊猫智商半斤八
: 两吧。
: 其实猪突不是贬义词，日本的猪是指野猪。
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l*j
13 楼
俩人俩周末:)
不过天气热了真的吃不下什么:(

【在 m**t 的大作中提到】
: 哇。。。
: 姐姐～你不會是一個人為自己做這么多菜菜吧？？
: 我自己一個人的時候可以常年累月的是一模一樣的東西。。。
: @@
:
: 蚝上
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i*h
14 楼
这两个不矛盾吧，当时八旗野战无敌是双方共识吧
要按你的逻辑满清能抢到北京城下？
还是满清从来不在乎伤亡率？

【在 M*****G 的大作中提到】
: 这作者太有意思了，一边喊满清损失不起人，一边让人家猪突……跟灰熊猫智商半斤八
: 两吧。
: 其实猪突不是贬义词，日本的猪是指野猪。
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l*j
15 楼
谢谢mm的夸奖*^_^*

【在 s**n 的大作中提到】
: 你照相的技术又提高了呢！
: 太美了，味道肯定更棒
:
: 蚝上
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M*G
16 楼
第一次猪突躺下几十个，不做侦察，不改战术，继续猪突。
满清要真就这智商肯定是入主不了中原的。我记得当年追灰熊猫屁股后面问，为啥满清
傻到撞长矛线形阵的正面，而不从侧面包抄。不过这个作者智商毕竟高一些，搞了个背
城而守。不过也不一定，没准是我当年追杀灰熊猫的事情丫知道。
另外，你的阅读理解能力太卓越了，不是以为我说的猪突是丫们绕道入关吧？！

【在 i***h 的大作中提到】
: 这两个不矛盾吧，当时八旗野战无敌是双方共识吧
: 要按你的逻辑满清能抢到北京城下？
: 还是满清从来不在乎伤亡率？
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m*t
17 楼
真想向你學習～～
@@
不過我要是這么做了，一定會是吃的肥死的下場。。。
哭。。。

【在 l*****j 的大作中提到】
: 俩人俩周末:)
: 不过天气热了真的吃不下什么:(
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b*s
18 楼
日本战国时有过夸人是“像野猪一样凶猛”

【在 M*****G 的大作中提到】
: 这作者太有意思了，一边喊满清损失不起人，一边让人家猪突……跟灰熊猫智商半斤八
: 两吧。
: 其实猪突不是贬义词，日本的猪是指野猪。
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l*j
19 楼
5555，mm你要是像我这么累肯定不会肥死的
这两天我整个一搬家啊，暑假要sublease房子，房间都清空了
还要收拾来北卡的东西
还有report要due
还要开会

【在 m**t 的大作中提到】
: 真想向你學習～～
: @@
: 不過我要是這么做了，一定會是吃的肥死的下場。。。
: 哭。。。
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b*s
20 楼
死士突击还倒真是东北出来的蛮族们的共同特点，满洲兵就喜欢用强壮的战士披多层铠
甲来冲突步兵
女真兵也是，喜欢等对方疲敝了一声令下一起硬冲，在护步塔岗两三万人冲溃了辽国二
十多万主力
鲜卑更厉害了，马镫和甲骑具装就是他们先大规模应用的

【在 M*****G 的大作中提到】
: 这作者太有意思了，一边喊满清损失不起人，一边让人家猪突……跟灰熊猫智商半斤八
: 两吧。
: 其实猪突不是贬义词，日本的猪是指野猪。
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y*i
21 楼
zan!
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M*G
22 楼
集群冲锋并不稀奇，稀奇的是第一波团灭的情况下继续冲，而作者前文还引述了满清不
做无谓伤亡的话。
如果满清只有这种智商，完全可以洗洗睡了。
东亚冷兵器时代集群冲锋分很多种，经典是汉朝对匈奴的时候大盾步弓对射后突击，鲜
卑所谓的重骑实际上并不算重，不过是人马都包着皮甲。所谓的马镫是鲜卑大规模应用
并无实证，考古认为马镫汉朝就有了，具体可以从东汉末年马上长兵的变化看出。

【在 b*******s 的大作中提到】
: 死士突击还倒真是东北出来的蛮族们的共同特点，满洲兵就喜欢用强壮的战士披多层铠
: 甲来冲突步兵
: 女真兵也是，喜欢等对方疲敝了一声令下一起硬冲，在护步塔岗两三万人冲溃了辽国二
: 十多万主力
: 鲜卑更厉害了，马镫和甲骑具装就是他们先大规模应用的
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h*u
23 楼
你真是我在mitbbs的第一偶像。
你bf大概是积福了三辈子，然后碰上你了。。。
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p*i
24 楼
太牛了!
神仙!
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d*2
25 楼
你那螺丝刀开生蚝的技术是几分钟？好奇ing.
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R*s
26 楼
偶像~~~~ 我来迟了。。。
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R*s
27 楼
俩人4天吃了29个菜~~~~~真是神仙日子啊。。。俺要是住的近， 就把剩下的都打包带
走。。。。

【在 l*****j 的大作中提到】
: 俩人俩周末:)
: 不过天气热了真的吃不下什么:(
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s*t
28 楼
两秒钟，超简单。

【在 d****2 的大作中提到】
: 你那螺丝刀开生蚝的技术是几分钟？好奇ing.
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w*e
29 楼
嫁给我吧，口水～～～
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z*1
30 楼
那个豆腐的刀工真棒！
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A*9
31 楼
两个人两个周末吃这么多？
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c*u
32 楼
俩人俩周末做这么多啊???
太能干了~~
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E*A
33 楼
太贤惠了，仙女啊，男人们都想娶回家
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b*g
34 楼
狂赞！口水ing
mm实在太能干了！
花样多，每样做得也好
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g*y
35 楼
意大利蛋白糖霜英文是甚麼?

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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A*k
36 楼
膜拜啊
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b*a
37 楼
俩人俩周末这么多也很腐败了。
生活真幸福啊！

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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p*e
38 楼
哇～
太赞了

这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
1. 芝士蒜蓉焗生蚝
生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
烤箱预热200度400F，将生蚝放入，上下火烤10～15分钟左右，直到芝士变色即可。挤
上柠檬汁
2. 香辣牙签牛肉
用料：
牛肉、孜然（颗粒+粉末）、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、
芝麻、牙签。
做法：
牛肉切拇指大小粒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉，将孜然（颗粒+粉末）
、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均匀，加入一半的量，然后抓捏腌制15-20分钟以上；
将腌制好的牛肉粒按3个一组的样子，串

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
avatar
z*r
39 楼
好久没有偶像了，你可以作为新生代偶像了

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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z*r
40 楼
你咋知道人是姐姐？

【在 m**t 的大作中提到】
: 哇。。。
: 姐姐～你不會是一個人為自己做這么多菜菜吧？？
: 我自己一個人的時候可以常年累月的是一模一樣的東西。。。
: @@
:
: 蚝上
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r*e
41 楼
最喜欢那个墨鱼仔！
mm有那么多事情做还能做出这么有心的菜，好赞～
半月菜顶偶家的一月菜，sigh。。。
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c*k
42 楼
赞.
MM 端午快乐~~~

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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m*i
43 楼
仙女啊... ... 俺是没戏了,如果LZ mm将来培养出来个小小仙女，希望我家儿子能够有
福气娶到。

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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s*m
44 楼
Mark!
avatar
m*n
45 楼
太壮观了。。。求包养@@～～
avatar
k*u
46 楼
厉害厉害，饿了
avatar
a*j
47 楼
赞一个
avatar
l*o
48 楼
哇～～～～～～～～～仙女！
avatar
m*g
49 楼
天呐～　无限口水中～　MM每天在做饭上花多少时间啊～
avatar
p*6
50 楼
super zan
avatar
d*e
51 楼
###此帖已应当事人要求删除###
avatar
n*p
52 楼
实在是太佩服了~~~~~~~~~~请问那个牛肉串能拿来烤吗？用油炸的我老是控制不好经常
溅出来烫着~~~~~~~
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j*y
53 楼
太牛了！！！！都是我爱吃的！口水中。。。
avatar
i*n
54 楼
you are my idol
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a*l
55 楼
俩人俩周末 make/eat 29 big fancy [email protected]@
Admire to death again

【在 l*****j 的大作中提到】
: 俩人俩周末:)
: 不过天气热了真的吃不下什么:(
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h*5
56 楼
作你bf太幸福了！！！！
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l*8
57 楼
lz在哪个州啊，那个米粉是在华人超市买的么？？
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s*h
58 楼
天哪~~这才半个月啊！比我2个月吃的都好都多~~LZ家太幸福了。超级羡慕~~
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c*1
59 楼
楼主太牛了。 膜拜中。。
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B*8
60 楼
艺术品啊
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p*d
61 楼
每看楼主的帖子一次，就五体投地一次！楼主快成教主了。
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k*n
62 楼
re
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q*9
63 楼
看了半天，也就看懂了炒面的做法，55555.
PS：偶小时都是自备螺丝刀去海边礁石抠生蚝生吃。看你做得真是牛阿！！赞！
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x*a
64 楼
说实话，我不相信这是两个人４整天吃的。如果是两个人１４天吃的，那还可以理解。
avatar
k*n
65 楼
太偶像了
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l*s
66 楼
这个厨艺也太好了吧。。。

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
avatar
j*n
67 楼
大半夜看到这个。。。。
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l*j
68 楼
千万不要这么叫啊
我羞愧死了
还有，你要是住我家附近，哪里是剩菜，我肯定首席招待~~:D

【在 R*****s 的大作中提到】
: 偶像~~~~ 我来迟了。。。
avatar
l*j
69 楼
意大利蛋白霜 italian meringue （meringue italienne）
在打发蛋白时加入120 度左右的糖水，再打发的半熟蛋白

【在 g*****y 的大作中提到】
: 意大利蛋白糖霜英文是甚麼?
:
: 蚝上
avatar
l*j
70 楼
佛曰，不可说:D

【在 z**r 的大作中提到】
: 你咋知道人是姐姐？
avatar
l*j
71 楼
我觉得烤也可以，但是味道不同
这个是急火炸的，所以里面很嫩，烤的话要把握好火候，比较容易老

【在 n********p 的大作中提到】
: 实在是太佩服了~~~~~~~~~~请问那个牛肉串能拿来烤吗？用油炸的我老是控制不好经常
: 溅出来烫着~~~~~~~
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l*j
72 楼
加州
是中国店买的江西米粉

【在 l*****8 的大作中提到】
: lz在哪个州啊，那个米粉是在华人超市买的么？？
avatar
l*j
73 楼
真的好谢谢大家的鼓励和祝福:)
谢谢我这里结交和熟悉的每一个朋友~~~
avatar
A*0
74 楼
太牛了!
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p*e
75 楼
很赞

【在 A********0 的大作中提到】
: 太牛了!
avatar
Z*e
76 楼
特地赶来围观牛人...

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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s*5
77 楼
半个月看着都累啊， mm能不能周发？ \^_^/
太厉害了，每个都想收藏的说，都看花眼了。。。。。
avatar
S*l
78 楼
wow...
Marry me!!!

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
avatar
m*t
79 楼
姐姐都說不可說了～～
嘿嘿

【在 z**r 的大作中提到】
: 你咋知道人是姐姐？
avatar
m*s
80 楼
相机不错
avatar
s*8
81 楼
赞手艺和心思！
加洲真是好地方！我这破地方，想copy也copy不来，原材料都没处买.

【在 l*****j 的大作中提到】
: 加州
: 是中国店买的江西米粉
avatar
A*e
82 楼
真想拜师学艺！
avatar
s*q
83 楼
天哪，看着好诱人啊，不过做这些要花多少时间哪
而且好多要油炸，一想到用后怎么处理剩油我就头疼
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t*s
84 楼
mm乃贤惠佳人是也～
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A*2
85 楼
正常吧，一顿3,4个菜，还有些是粥，冰欺凌和点心。
我们家也是一顿两个人吃4个菜左右的，就是没楼主做得好：）

【在 x*****a 的大作中提到】
: 说实话，我不相信这是两个人４整天吃的。如果是两个人１４天吃的，那还可以理解。
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l*e
86 楼
不顶不行。真是太漂亮了。我要好好学习，做给孩子们吃，希望她们长大后不仅爱中餐
，还爱烹调。
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t*0
87 楼
太牛了！！！！
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l*v
88 楼
re
good

【在 l*****j 的大作中提到】
: 真的好谢谢大家的鼓励和祝福:)
: 谢谢我这里结交和熟悉的每一个朋友~~~
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p*y
89 楼
我也想娶仙女！！！
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s*e
90 楼
妈呀, 真是馋死我了. 菜谱能不能写详细一点呀．
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p*0
91 楼
太牛了。。。。。
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t*h
92 楼
收藏，这个太厉害了。。。
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c*1
93 楼
太厉害了。。你是我在这个版上第二崇拜的人。以前有那个id love 什么的，忘记她的
全ID也是很让人佩服。
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r*e
94 楼
让你bf看紧点，好多人看了以后想抢人啦：）
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l*j
95 楼
lol

【在 r*****e 的大作中提到】
: 让你bf看紧点，好多人看了以后想抢人啦：）
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l*j
96 楼
呵呵，做熟了就快了
其实油炸也不是很费油，我一般用小奶锅炸，哪怕要分几次，这样用不了太多油

【在 s*******q 的大作中提到】
: 天哪，看着好诱人啊，不过做这些要花多少时间哪
: 而且好多要油炸，一想到用后怎么处理剩油我就头疼
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l*j
97 楼
嗯，我现在来北卡做intern，发现北卡的中国店比我在湾区常去的美心还要全得多:)

【在 s*****8 的大作中提到】
: 赞手艺和心思！
: 加洲真是好地方！我这破地方，想copy也copy不来，原材料都没处买.
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z*r
98 楼
北卡？你去哪个中国店？RTP那里也就一两个还行，跟弯曲怎么比啊

【在 l*****j 的大作中提到】
: 嗯，我现在来北卡做intern，发现北卡的中国店比我在湾区常去的美心还要全得多:)
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l*j
99 楼
我周二晚上才到，还没来得及去美亚，只去了大亚
我在湾区去的不是大华，是美心，没有大亚东西全呢
大亚的猪皮都可以单卖，还有猪血卖
还有臭粉，莲蓉馅等等
很多小东西很全:)
你对北卡好熟悉啊，你也在北卡么？

【在 z**r 的大作中提到】
: 北卡？你去哪个中国店？RTP那里也就一两个还行，跟弯曲怎么比啊
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z*r
100 楼
俺以前在北卡，现在搬到了费城了。不过还时不时到北卡出差。那里也就这两个店，大
牙的豆腐脑不错。可惜整个北卡也没有一家像样的中餐馆。

【在 l*****j 的大作中提到】
: 我周二晚上才到，还没来得及去美亚，只去了大亚
: 我在湾区去的不是大华，是美心，没有大亚东西全呢
: 大亚的猪皮都可以单卖，还有猪血卖
: 还有臭粉，莲蓉馅等等
: 很多小东西很全:)
: 你对北卡好熟悉啊，你也在北卡么？
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l*j
101 楼
lol
我朋友还推荐美亚的盒饭呢
据说没条件做饭那个是不错的替代
我那天试过大亚的盒饭，从盒饭角度上看还是不错di :)

【在 z**r 的大作中提到】
: 俺以前在北卡，现在搬到了费城了。不过还时不时到北卡出差。那里也就这两个店，大
: 牙的豆腐脑不错。可惜整个北卡也没有一家像样的中餐馆。
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z*r
102 楼
俺当年买菜也每次都吃那个盒饭，凑合吧，有你的手艺，就不用去吃那个了

【在 l*****j 的大作中提到】
: lol
: 我朋友还推荐美亚的盒饭呢
: 据说没条件做饭那个是不错的替代
: 我那天试过大亚的盒饭，从盒饭角度上看还是不错di :)
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s*a
103 楼
美亚盒饭算是这里性价比不错的东西了。
大厨有空做饭的话一定要多谈谈在北卡就地取材的经验，偶们可以依样画葫芦，hehe
祝实习愉快 :)

【在 l*****j 的大作中提到】
: lol
: 我朋友还推荐美亚的盒饭呢
: 据说没条件做饭那个是不错的替代
: 我那天试过大亚的盒饭，从盒饭角度上看还是不错di :)
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w*7
104 楼
滔滔江水啊

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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w*o
105 楼
哇，你要来北卡啊，太好了，我拜你为师啊。
我可是你的忠实粉丝。来了北卡一定要给我签名啊。

【在 l*****j 的大作中提到】
: 5555，mm你要是像我这么累肯定不会肥死的
: 这两天我整个一搬家啊，暑假要sublease房子，房间都清空了
: 还要收拾来北卡的东西
: 还有report要due
: 还要开会
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g*e
106 楼
wow

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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g*e
107 楼
wow

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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w*r
108 楼
太厉害了

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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c*r
109 楼
绿豆糕，口水啊
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M*c
110 楼
佩服的五体投地！

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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t*e
111 楼
这还叫“去厨房草草弄点吃的”
哎

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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d*6
112 楼
真乃神人也......
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l*1
113 楼
真是太强悍了
请问那个蛋包饭怎么做的
特别是蛋为啥那么均匀平滑，我煎蛋边上都会焦。。

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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l*j
114 楼
小火小火，而且油不要太多就好了:)

【在 l*********1 的大作中提到】
: 真是太强悍了
: 请问那个蛋包饭怎么做的
: 特别是蛋为啥那么均匀平滑，我煎蛋边上都会焦。。
:
: 蚝上
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f*r
115 楼
mm这都是你做的吗？真猛。。崇拜中。。
那个香辣牛肉要用什么样的牛肉啊？超市bbq的行吗？

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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l*j
116 楼
谢谢
尽量用肥一点的牛肉，炸出来才会嫩
我用的是去除筋的牛腩

【在 f****r 的大作中提到】
: mm这都是你做的吗？真猛。。崇拜中。。
: 那个香辣牛肉要用什么样的牛肉啊？超市bbq的行吗？
:
: 蚝上
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f*1
117 楼
刀工太赞了
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G*8
118 楼
太牛了！
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i*q
119 楼
mark
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z*u
120 楼
这么好吃的东西，馋呀，两个人怎么能解决的了呢，呵呵
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e*y
121 楼
29 dishes in two weekends is 做得少，吃得少, admire
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A*a
122 楼
MM,,,,你太完美了!!

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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y*y
123 楼
太牛了吧~~

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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e*q
124 楼
太牛了，干脆做成 e-Magazine 吧，省着两周才贴一次，还差点错过 :( 或者blog也成。
MM有学过料理吗？我最近刚看了韩剧《食客》，你这个比那些剧里所谓的专业的强太多
了！你所有的帖
子我都收藏了 :)

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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e*q
125 楼
又仔细看了一遍，太有想象力了，尤其蛋羹，豆腐形状，还有生蚝... 太有才了！

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
avatar
y*g
126 楼
太牛了，崇拜至极了~~~
avatar
h*s
127 楼
鉴定完毕，没我 lp做得好！//闪！

蚝上

【在 l*****j 的大作中提到】
: 这一阵实在是太忙了，加上天气热得像个火炉，做得少，吃得少
: 最后这些天常常是packaging晕头转向间歇的空档，去厨房草草弄点吃的
: 下面几个月没有条件做饭了，把六月两周周末做的整理一下做一个小结
: 现在已经是东部时间的端午节，在北卡的小屋里遥祝我最亲爱的爸爸妈妈和bf，以及
: Davis的朋友们和food版的朋友们端午快乐~~
: 1. 芝士蒜蓉焗生蚝
: 生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
: 用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
: 黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
: 芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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