赞一下KAIXINGUO大姐的手艺和HOSPITALITY# Parenting - 为人父母
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1 楼
刚刚举家从中部搬到BAY AREA一个月，虽然在这颇有一些同学朋友，也喜欢这边的
CHINESE COMMUNITY，但是从一个住了八年的地方搬到一个只是短短VISIT过几次的地方
，还是觉得处在人地两生的阶段。感觉好象重新来了一次美国。正在被孩子的DAYCARE
和其他烦心事折腾的焦头烂额的时候，受到KAIXINGUO大姐的HALLOWEEN PARTY邀请，一
家三口欣然前往，久闻大姐手艺超群，一路上想着的就是今天可以一饱口福了。
KAIXINGUO大姐的手艺可以用一个字概括：EXPERT。做的每个菜都显示了大姐精湛的手
艺，估计湾区各大餐馆的大厨们尝了之后都会情不自禁的拜大姐为师，或者让自己的小
孩拜大姐为师，因为认识到有生之年是赶不上了：
1) 招牌滋补鸡汤，用料及其复杂，没记清楚，只记得居然还有新鲜西洋参；
2) CURRY BEEF，大姐把这叫Beef Rendang，说Associated more with Malaysia and
Indonesia than it is with Singapore，我们土人不懂这些，只知道好吃；
3) Thai Shrimp Sa
CHINESE COMMUNITY，但是从一个住了八年的地方搬到一个只是短短VISIT过几次的地方
，还是觉得处在人地两生的阶段。感觉好象重新来了一次美国。正在被孩子的DAYCARE
和其他烦心事折腾的焦头烂额的时候，受到KAIXINGUO大姐的HALLOWEEN PARTY邀请，一
家三口欣然前往，久闻大姐手艺超群，一路上想着的就是今天可以一饱口福了。
KAIXINGUO大姐的手艺可以用一个字概括：EXPERT。做的每个菜都显示了大姐精湛的手
艺，估计湾区各大餐馆的大厨们尝了之后都会情不自禁的拜大姐为师，或者让自己的小
孩拜大姐为师，因为认识到有生之年是赶不上了：
1) 招牌滋补鸡汤，用料及其复杂，没记清楚，只记得居然还有新鲜西洋参；
2) CURRY BEEF，大姐把这叫Beef Rendang，说Associated more with Malaysia and
Indonesia than it is with Singapore，我们土人不懂这些，只知道好吃；
3) Thai Shrimp Sa