我也来个简单的菜谱吧# Parenting - 为人父母
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1 楼
估计很多人都做过，那就是龙利鱼肉！
龙利肉多无刺，而且肉还不散不腥，用来做汤，炒菜，小人都喜欢
今天做的豉汁龙利，小人更是吃的格外格外多
原料
龙利鱼肉，葱，豆豉
鱼肉化冻（不要微波化冻，不要热水化冻），片成片，加少量盐，酒，淀粉码好
放20分钟（我一般头天晚上弄，第二天用）
然后加食用油再抓一抓
热锅，放油，下鱼肉炒7－8成熟
加入豆豉，酱油和少量糖，炒熟
加葱花，翻炒几下出锅
耗时不过10分钟
同时可以做汤
我家很喜欢吃煮过的西葫芦。所以我家即使做菠菜汤也放西葫芦，专给小人吃
龙利肉多无刺，而且肉还不散不腥，用来做汤，炒菜，小人都喜欢
今天做的豉汁龙利，小人更是吃的格外格外多
原料
龙利鱼肉，葱，豆豉
鱼肉化冻（不要微波化冻，不要热水化冻），片成片，加少量盐，酒，淀粉码好
放20分钟（我一般头天晚上弄，第二天用）
然后加食用油再抓一抓
热锅，放油，下鱼肉炒7－8成熟
加入豆豉，酱油和少量糖，炒熟
加葱花，翻炒几下出锅
耗时不过10分钟
同时可以做汤
我家很喜欢吃煮过的西葫芦。所以我家即使做菠菜汤也放西葫芦，专给小人吃