购物时遇见,觉得不拍照实在对不起它# Parenting - 为人父母v*e2010-10-01 07:101 楼三文鱼可有营养了,大家经常给宝宝吃么?都用什么方法做?我家是包三文鱼馅的饺子,或者是糖醋。。。。。我只会这两个方法。。。。。。
w*l2010-10-01 07:102 楼确实如题。【在 v********e 的大作中提到】: 三文鱼可有营养了,大家经常给宝宝吃么?都用什么方法做?我家是包三文鱼馅的饺子: ,或者是糖醋。。。。。: 我只会这两个方法。。。。。。
P*s2010-10-01 07:103 楼赞RP高【在 v********e 的大作中提到】: 三文鱼可有营养了,大家经常给宝宝吃么?都用什么方法做?我家是包三文鱼馅的饺子: ,或者是糖醋。。。。。: 我只会这两个方法。。。。。。
l*a2010-10-01 07:107 楼运气太好了啊。。。【在 v********e 的大作中提到】: 三文鱼可有营养了,大家经常给宝宝吃么?都用什么方法做?我家是包三文鱼馅的饺子: ,或者是糖醋。。。。。: 我只会这两个方法。。。。。。
l*a2010-10-01 07:109 楼这看到肯定要买啊。。。大人可以生吃吧,如果上面没写要加热到145度的话。。。【在 v********e 的大作中提到】: 嗯。。。觉得不买更对不起它。。。: 于是就买回家了。。。
n*h2010-10-01 07:1012 楼怎末做三文鱼饺子啊?【在 v********e 的大作中提到】: 三文鱼可有营养了,大家经常给宝宝吃么?都用什么方法做?我家是包三文鱼馅的饺子: ,或者是糖醋。。。。。: 我只会这两个方法。。。。。。
w*92010-10-01 07:1015 楼分工没有特别要求?不一定会总看屏幕吧?听见一声响就过了。【在 w********t 的大作中提到】: 是啊,收银员居然扫拉?还是说是自己check out的?
v*e2010-10-01 07:1017 楼我一直没敢生吃过,虽然在国内吃日本料理的时候有生吃,但是自己做。。。。好吧,我从来没自己做过生鱼片,怕有寄生虫,杀不干净。【在 l******a 的大作中提到】: 这看到肯定要买啊。。。大人可以生吃吧,如果上面没写要加热到145度的话。。。
v*e2010-10-01 07:1018 楼咦,我这次试试。我经常是切成麻将大小,然后葱姜蒜呛锅,放入鱼肉翻两下,放2块切好的豆腐,加糖,加醋,再加点水或者高汤,大火2、3分钟后关火放盐。有时候是放切好的蘑菇片,花椰菜,以及洋葱这个样子。【在 S**5 的大作中提到】: 油锅放蒜,盐,中火煎之,点滴酱油,之前用刀去鱼鳞,好吃无比
v*e2010-10-01 07:1019 楼三文鱼饺子是跟我婆婆学的,我在她的基础上,又多放了很多东西。嗯。。。我比较喜欢在馅里放很多东西,然后和一起,就觉得好有成就感~~~那啥~一般三文鱼肉和猪肉馅的比例是2:1,当然你可以把鱼肉的比例再加大,我是怕腥气。然后我喜欢放豆腐,木耳,紫菜,虾皮,有一次放过大白菜,味道还行,不过我觉得还是香菜比较好,如果放香菜的话,就不必放葱末了,一般是2把香菜。调料是 料酒2瓶盖,一点醋,糖、盐适量,生抽1瓶盖,葱姜末,姜末我每次都放很多,两个大拇指那么多的生姜。香油more,玉米油(如果有猪肉更好),橄榄油more。有一次,我做了盐水鸭,煮熟的,汤放冰箱第二天后,冻了厚厚一层鸭油,用那个后更好吃。高汤用鸡汤,边和边放,和得有些稀后放冰箱下层,半个小时后拿出来,就可以包了。小宝每次都塞得嘴巴满满的,手里再抓两个,时刻准备嘴里稍微有些空隙就再塞进去。他爱吃饺子,我看他吃饺子,都觉得“可怕”,按照他奶奶的话来说”随时准备把自己塞死。”【在 n********h 的大作中提到】: 怎末做三文鱼饺子啊?
v*e2010-10-01 07:1020 楼no~~北大,有些时候不用这么严格的要求自己一丝一毫的事情,那样看上去很像一位天主教的牧师,尤其是简爱里,把简爱带到寄宿学校的那位。好吧,我是在为自己说话~但是来美国5年了,真是第一次遇到,有些时候沾这种不使他人受伤的小便宜还是很快乐的,不亚于前几天有位刚从国内回来的2岁小朋友喊我姐姐。当然。。。如果你说店家会受伤的话~~嗯~~~~~~【在 B******1 的大作中提到】: Honesty. Honesty.
x*i2010-10-01 07:1021 楼生吃的鱼片要很新鲜才行。一般超市里卖的恐怕都不合格【在 v********e 的大作中提到】: 我一直没敢生吃过,虽然在国内吃日本料理的时候有生吃,但是自己做。。。。: 好吧,我从来没自己做过生鱼片,怕有寄生虫,杀不干净。
d*g2010-10-01 07:1026 楼还有几块?都包圆了吧,分我一块。。。【在 v********e 的大作中提到】: 三文鱼可有营养了,大家经常给宝宝吃么?都用什么方法做?我家是包三文鱼馅的饺子: ,或者是糖醋。。。。。: 我只会这两个方法。。。。。。
a*l2010-10-01 07:1027 楼三文鱼饺子, NIU!【在 v********e 的大作中提到】: 三文鱼饺子是跟我婆婆学的,我在她的基础上,又多放了很多东西。嗯。。。我比较喜: 欢在馅里放很: 多东西,然后和一起,就觉得好有成就感~~~: 那啥~: 一般三文鱼肉和猪肉馅的比例是2:1,当然你可以把鱼肉的比例再加大,我是怕腥气。: 然后我喜欢放豆腐,木耳,紫菜,虾皮,有一次放过大白菜,味道还行,不过我觉得还: 是香菜比较: 好,如果放香菜的话,就不必放葱末了,一般是2把香菜。: 调料是 料酒2瓶盖,一点醋,糖、盐适量,生抽1瓶盖,葱姜末,姜末我每次都放很多: ,两个大拇指
n*h2010-10-01 07:1028 楼谢谢,我家孩子也爱吃饺子。【在 v********e 的大作中提到】: 三文鱼饺子是跟我婆婆学的,我在她的基础上,又多放了很多东西。嗯。。。我比较喜: 欢在馅里放很: 多东西,然后和一起,就觉得好有成就感~~~: 那啥~: 一般三文鱼肉和猪肉馅的比例是2:1,当然你可以把鱼肉的比例再加大,我是怕腥气。: 然后我喜欢放豆腐,木耳,紫菜,虾皮,有一次放过大白菜,味道还行,不过我觉得还: 是香菜比较: 好,如果放香菜的话,就不必放葱末了,一般是2把香菜。: 调料是 料酒2瓶盖,一点醋,糖、盐适量,生抽1瓶盖,葱姜末,姜末我每次都放很多: ,两个大拇指
n*h2010-10-01 07:1029 楼你自己还帮孩子做过作业呢,算不算cheating啊? 而且人家明码标价,有啥不对的。【在 B******1 的大作中提到】: Honesty. Honesty.
n*h2010-10-01 07:1030 楼我不觉得你占了便宜。这是店里贴得,明码标价,没有任何问题。而且,收钱的人也没说啥。【在 v********e 的大作中提到】: no~~北大,有些时候不用这么严格的要求自己一丝一毫的事情,那样看上去很像一位天: 主教的牧师,尤: 其是简爱里,把简爱带到寄宿学校的那位。: 好吧,我是在为自己说话~: 但是来美国5年了,真是第一次遇到,有些时候沾这种不使他人受伤的小便宜还是很快: 乐的,不亚于前几: 天有位刚从国内回来的2岁小朋友喊我姐姐。: 当然。。。如果你说店家会受伤的话~~: 嗯~~~~~~
l*a2010-10-01 07:1032 楼我遇到过内容物完全不同,是比这便宜多了去的猪肉我很纳闷,先问卖肉的是不是错了,他们说没有,然后又问营业员,人家看半天说没有。为此我还提醒,架子上还有好几包只要几十分的呢,人家根本不care
w*92010-10-01 07:1033 楼有。不是自家店,人家也想买,而且不想多干活。也可能是促销或作变相广告。想让更多的人去店子里碰运气,然后买别的东西。我倒是碰到过个认真的店员,说价格写低了,要找人改了。【在 l****a 的大作中提到】: 我遇到过: 内容物完全不同,是比这便宜多了去的猪肉: 我很纳闷,先问卖肉的是不是错了,他们说没有,然后又问营业员,人家看半天说没有。: 为此我还提醒,架子上还有好几包只要几十分的呢,人家根本不care
r*o2010-10-01 07:1035 楼我们去的店,发现有标错价格的物品,会跟你道歉,然后物品free。这是他们的店规,Genuardi's。【在 w********9 的大作中提到】: : 有。: 不是自家店,人家也想买,而且不想多干活。: 也可能是促销或作变相广告。想让更多的人去店子里碰运气,然后买别的东西。: 我倒是碰到过个认真的店员,说价格写低了,要找人改了。
l*m2010-10-01 07:1036 楼我来美国。。。年,只有当学生的时候在学生中心洗衣服换硬币的时候,一块钱进去出来5个qt这么一回占过这一个qt的小便宜,心心念念至今啊。【在 v********e 的大作中提到】: no~~北大,有些时候不用这么严格的要求自己一丝一毫的事情,那样看上去很像一位天: 主教的牧师,尤: 其是简爱里,把简爱带到寄宿学校的那位。: 好吧,我是在为自己说话~: 但是来美国5年了,真是第一次遇到,有些时候沾这种不使他人受伤的小便宜还是很快: 乐的,不亚于前几: 天有位刚从国内回来的2岁小朋友喊我姐姐。: 当然。。。如果你说店家会受伤的话~~: 嗯~~~~~~
m*a2010-10-01 07:1037 楼这个三文鱼,多大的宝宝就可以吃了?【在 v********e 的大作中提到】: 三文鱼饺子是跟我婆婆学的,我在她的基础上,又多放了很多东西。嗯。。。我比较喜: 欢在馅里放很: 多东西,然后和一起,就觉得好有成就感~~~: 那啥~: 一般三文鱼肉和猪肉馅的比例是2:1,当然你可以把鱼肉的比例再加大,我是怕腥气。: 然后我喜欢放豆腐,木耳,紫菜,虾皮,有一次放过大白菜,味道还行,不过我觉得还: 是香菜比较: 好,如果放香菜的话,就不必放葱末了,一般是2把香菜。: 调料是 料酒2瓶盖,一点醋,糖、盐适量,生抽1瓶盖,葱姜末,姜末我每次都放很多: ,两个大拇指
m*a2010-10-01 07:1038 楼在costco买三文鱼,有两种:一个是farm raised,一个是wild caught。大家多说要买wild caught。就味道而言,farm raised要比wild caught好很多,wildcaught不知为啥总有种臭臭的味道。我也不知道是不是我们这costco卖的不很新鲜。
q*u2010-10-01 07:1039 楼三文鱼要剁碎吗?还是把皮揭掉旧可以直接和馅?谢谢!【在 v********e 的大作中提到】: 三文鱼饺子是跟我婆婆学的,我在她的基础上,又多放了很多东西。嗯。。。我比较喜: 欢在馅里放很: 多东西,然后和一起,就觉得好有成就感~~~: 那啥~: 一般三文鱼肉和猪肉馅的比例是2:1,当然你可以把鱼肉的比例再加大,我是怕腥气。: 然后我喜欢放豆腐,木耳,紫菜,虾皮,有一次放过大白菜,味道还行,不过我觉得还: 是香菜比较: 好,如果放香菜的话,就不必放葱末了,一般是2把香菜。: 调料是 料酒2瓶盖,一点醋,糖、盐适量,生抽1瓶盖,葱姜末,姜末我每次都放很多: ,两个大拇指
n*m2010-10-01 07:1040 楼哈哈我们曾经也遇到过。0.02的一个大pizza【在 v********e 的大作中提到】: 三文鱼可有营养了,大家经常给宝宝吃么?都用什么方法做?我家是包三文鱼馅的饺子: ,或者是糖醋。。。。。: 我只会这两个方法。。。。。。
v*e2010-10-01 07:1041 楼哇噻!!!几天没来(其实就1天没来),好多人回帖啊~~~我心花怒放!!!比买了一堆20美分的三文鱼还高兴~~(好吧,其实真要能买到一堆,我还是觉得三文鱼这件事情比回帖更让我高兴。)那啥,等我一个个来回啊~~
v*e2010-10-01 07:1042 楼我就是怕这个,所以没有做过生鱼片,难得去大城市有日本料理店的,就一次吃个够。有次和我老公一起去华盛顿dc,旅馆对面有家日本料理店,偏偏那次开会来了不少日本人,我一进店,人家就对我“死你马赛”。我也客客气气地用南京话回了“死你马赛”。然后人家就知道我不是日本人了。。。。anyway,寿司好好吃啊!!一个星期,我每顿晚饭都在那里吃!!吃爽了。我还买了wasabi,每次三文鱼炒熟了,再抹,也还不错。【在 x*****i 的大作中提到】: 生吃的鱼片要很新鲜才行。一般超市里卖的恐怕都不合格
v*e2010-10-01 07:1043 楼青青~~~菜菜~~~【在 a*********a 的大作中提到】: 我不是故意BSO三次的,是回复以后网页打不开,就刷新了几次,结果居然都发上了。: 。。。
v*e2010-10-01 07:1048 楼我也不觉得,我可高兴了。那天回来是晚上8点半。要不是看天都黑了,还打算拿着去邻居家,挨家敲门bso呢。后来只好msn上留言,让他们第二天晚饭后来我家看。【在 n********h 的大作中提到】: 我不觉得你占了便宜。这是店里贴得,明码标价,没有任何问题。而且,收钱的人也没: 说啥。
v*e2010-10-01 07:1050 楼给我扫鱼肉的那位小白,也一点都不care,盯着看了2秒,唰就扫了,然后看也不看放一边去了。有。【在 l****a 的大作中提到】: 我遇到过: 内容物完全不同,是比这便宜多了去的猪肉: 我很纳闷,先问卖肉的是不是错了,他们说没有,然后又问营业员,人家看半天说没有。: 为此我还提醒,架子上还有好几包只要几十分的呢,人家根本不care
v*e2010-10-01 07:1051 楼我那天还想呢,下面我要努力再积攒人品,这样天上的神仙会保佑我再买到一块20美分的三文鱼。话说我还是很相信积攒rp这回事的。当天中午,刚给别人送了一锅鱼汤,是我辛苦熬了1天半的,之所以辛苦是因为,我根本不会熬鱼汤。。。。。其实,端去时,我也捏把汗,“万一不好喝怎么办。。”“万一还有腥味怎么办。”然后晚上去买菜,就买到这块鱼肉了!。。。。。。。。。我记着了,以后出门买菜,先给别人端鱼汤过去。【在 s******y 的大作中提到】: 我买了一大条非洲鲫鱼才1块多点觉得很便宜了 看了LZ这个我还是继续攒RP吧
v*e2010-10-01 07:1052 楼1岁以下的宝宝不可以吃鱼虾的肉。还是2岁以下不可以吃的。。。。。我家宝1岁被送回国,3岁接回来。所以1岁以后和3岁之前,我都不清楚。。。反正我知道,1岁之前不能吃,3岁以后能吃!【在 m*******a 的大作中提到】: 这个三文鱼,多大的宝宝就可以吃了?
v*e2010-10-01 07:1053 楼我教你,炖鱼汤送人,然后再去买菜~~~【在 l*******m 的大作中提到】: 我来美国。。。年,只有当学生的时候在学生中心洗衣服换硬币的时候,一块钱进去出: 来5个qt这么一回占过这一个qt的小便宜,心心念念至今啊。
v*e2010-10-01 07:1054 楼我不知道我买的是啥的。。。我就知道野生的是会有很大的土腥味,所以我不喜欢野生的。。。【在 m*******a 的大作中提到】: 在costco买三文鱼,有两种:一个是farm raised,一个是wild caught。大家多说要买: wild caught。就味道而言,farm raised要比wild caught好很多,wildcaught不知为: 啥总有种臭臭的味道。我也不知道是不是我们这costco卖的不很新鲜。
v*e2010-10-01 07:1055 楼要把皮剥掉,肉洗干净,剁碎。然后和猪肉混一起,再加2瓶盖料酒。多放姜末,再加香菜,香菜也要剁碎,而且对于宝宝来说,香菜是好东西。放进去和馅的东西,都要剁碎。【在 q*u 的大作中提到】: 三文鱼要剁碎吗?还是把皮揭掉旧可以直接和馅?谢谢!
z*n2010-10-01 07:1056 楼我都是烤的。在三文鱼上撒上一层蒜盐,一层胡椒,腌半个小时,然后放415度烤箱里烤至出油就行了。如果咸味不够,可以拿出烤箱后浇上一点生抽。这是儿子最喜欢的菜之一。【在 v********e 的大作中提到】: 三文鱼可有营养了,大家经常给宝宝吃么?都用什么方法做?我家是包三文鱼馅的饺子: ,或者是糖醋。。。。。: 我只会这两个方法。。。。。。
a*e2010-10-01 07:1057 楼美国店一般都这样。。中国店就不这样了。。。我上次中国店买了跟包装好的黄瓜,上面写的0.59,然后扫描的人说不对,不可能59,然后跑去跟老板说,老板说应该是1。59.然后收我1.59.。。。【在 r****o 的大作中提到】: 我们去的店,发现有标错价格的物品,会跟你道歉,然后物品free。这是他们的店规,: Genuardi's。
p*i2010-10-01 07:1058 楼............................................入乡随俗吧【在 a****e 的大作中提到】: 美国店一般都这样。。中国店就不这样了。。。我上次中国店买了跟包装好的黄瓜,上: 面写的0.59,然后扫描的人说不对,不可能59,然后跑去跟老板说,老板说应该是1。: 59.然后收我1.59.。。。
p*i2010-10-01 07:1059 楼支持支持【在 v********e 的大作中提到】: 三文鱼可有营养了,大家经常给宝宝吃么?都用什么方法做?我家是包三文鱼馅的饺子: ,或者是糖醋。。。。。: 我只会这两个方法。。。。。。
w*h2010-10-01 07:1060 楼生吃。切成薄片,码在冰上可以保持肉咀嚼时的口感。蘸着芥末酱吃,芥末可以杀菌。以前过年总这样吃的,那时候买来的都是超市放在冰上的。鱼肉没有冻的很结实,感觉还是新鲜的。这里的很多三文鱼都是冻得硬邦邦的,都不知道放多久了。所以还没有生吃过。
A*n2010-10-01 07:1061 楼我做过很多种方法,发现三文鱼还是烤的最好吃。需要腌地比较咸,然后撒上一点dark chilly powder(不辣的),烤烤很好吃。或者偷懒就买带调料腌好的那种,超级容易