发现带着手套不错 - 未名空间MITBBS历史存档

s*n2011-11-10 08:11

1 楼

绿豆椪，差不多就是台湾的苏式月饼罢
参考的毛毛妈的方子，因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉，懒得弄了，呵呵。
烤的时候又晃到爱厨那儿，看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个
不管那么多啦，好吃就好~
绿豆沙裹肉松的馅儿，皮很酥，绿豆蓉很糯，肉松很香，反正是很好吃:)

z*y2011-11-10 08:11

2 楼

否则屏幕一会儿就花了

D*B2011-11-10 08:11

3 楼

赞啊~
佩服面食做的好的人

r*g2011-11-10 08:11

4 楼

买笔

【在 z*y 的大作中提到】

: 否则屏幕一会儿就花了

m*m2011-11-10 08:11

5 楼

贴个方子啊。

v*w2011-11-10 08:11

6 楼

贴膜

y*02011-11-10 08:11

7 楼

大家都好厉害

s*e2011-11-10 08:11

8 楼

用套套，套好，还防水

【在 v*****w 的大作中提到】

: 贴膜

b*t2011-11-10 08:11

9 楼

那个字念什么。。。

【在 s**n 的大作中提到】

: 绿豆椪，差不多就是台湾的苏式月饼罢
: 参考的毛毛妈的方子，因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉，懒得弄了，呵呵。
: 烤的时候又晃到爱厨那儿，看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个
: 不管那么多啦，好吃就好~
: 绿豆沙裹肉松的馅儿，皮很酥，绿豆蓉很糯，肉松很香，反正是很好吃:)

f*i2011-11-10 08:11

10 楼

还可以买棒子发明的火腿肠
冬天也可以代替手指按触摸屏

E*A2011-11-10 08:11

11 楼

好看更好吃

f*i2011-11-10 08:11

12 楼

【在 f*******i 的大作中提到】

: 还可以买棒子发明的火腿肠
: 冬天也可以代替手指按触摸屏

E*A2011-11-10 08:11

13 楼

突然想起来刚上大学的时候吃了很多绿豆酥，皮薄如蝉翼，3-4层吧，满满的馅

a*n2011-11-10 08:11

14 楼

光带手套肯定不行
用前一定要洗澡，洗头
否则有头皮掉到pad上
还有要戴口罩，
否则喷气到屏幕上也是不好的
其实最好是在clean room里面使用
保证没有灰尘

s*n2011-11-10 08:11

15 楼

毛毛妈的方子啊，狗一下就是了

【在 m**m 的大作中提到】

: 贴个方子啊。

s*n2011-11-10 08:11

16 楼

猜猜？很好猜得

【在 b*******t 的大作中提到】

: 那个字念什么。。。

g*A2011-11-10 08:11

17 楼

毛毛妈的这个我也学习了几天了
呵呵

s*n2011-11-10 08:11

18 楼

是有点像，赫赫
大学的时候最喜欢吃那些酥皮点心了，就是好贵。。。

【在 E*A 的大作中提到】

: 突然想起来刚上大学的时候吃了很多绿豆酥，皮薄如蝉翼，3-4层吧，满满的馅

R*w2011-11-10 08:11

19 楼

R*s2011-11-10 08:11

20 楼

好想吃~~~~

呵。

【在 s**n 的大作中提到】

: 绿豆椪，差不多就是台湾的苏式月饼罢
: 参考的毛毛妈的方子，因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉，懒得弄了，呵呵。
: 烤的时候又晃到爱厨那儿，看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个
: 不管那么多啦，好吃就好~
: 绿豆沙裹肉松的馅儿，皮很酥，绿豆蓉很糯，肉松很香，反正是很好吃:)

h*r2011-11-10 08:11

21 楼

跟在后头啃一口月饼

【在 R*****s 的大作中提到】

: 好想吃~~~~
:
: 呵。

l*j2011-11-10 08:11

22 楼

好赞！

f*t2011-11-10 08:11

23 楼

【在 R*****s 的大作中提到】

: 好想吃~~~~
:
: 呵。

a*y2011-11-10 08:11

24 楼

真好.

呵。

【在 s**n 的大作中提到】

: 绿豆椪，差不多就是台湾的苏式月饼罢
: 参考的毛毛妈的方子，因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉，懒得弄了，呵呵。
: 烤的时候又晃到爱厨那儿，看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个
: 不管那么多啦，好吃就好~
: 绿豆沙裹肉松的馅儿，皮很酥，绿豆蓉很糯，肉松很香，反正是很好吃:)

d*12011-11-10 08:11

25 楼

我也在做酥皮的。
我总是把皮弄的比较硬，不知道怎么回事。
你有什么经验吗？

呵。

【在 s**n 的大作中提到】

: 绿豆椪，差不多就是台湾的苏式月饼罢
: 参考的毛毛妈的方子，因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉，懒得弄了，呵呵。
: 烤的时候又晃到爱厨那儿，看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个
: 不管那么多啦，好吃就好~
: 绿豆沙裹肉松的馅儿，皮很酥，绿豆蓉很糯，肉松很香，反正是很好吃:)

s*n2011-11-10 08:11

26 楼

是不是皮活得太硬了？

【在 d******1 的大作中提到】

: 我也在做酥皮的。
: 我总是把皮弄的比较硬，不知道怎么回事。
: 你有什么经验吗？
:
: 呵。

G*s2011-11-10 08:11

27 楼

你这个弄得真好看，看着就像好吃的样子

i*92011-11-10 08:11

28 楼

看见熟悉的盘子了。。。
肉松自己做的吗？做一次肉松太麻烦了，吃起来却很快。

s*n2011-11-10 08:11

29 楼

嗯哪，自己做的
我都是放冷冻室的，直接吃不太放心，都是用来做点心的
觉得还挺耐吃

【在 i**9 的大作中提到】

: 看见熟悉的盘子了。。。
: 肉松自己做的吗？做一次肉松太麻烦了，吃起来却很快。

d*12011-11-10 08:11

30 楼

皮怎么能做的这么薄。我做的皮就是一个面疙瘩，哭

呵。

【在 s**n 的大作中提到】

: 绿豆椪，差不多就是台湾的苏式月饼罢
: 参考的毛毛妈的方子，因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉，懒得弄了，呵呵。
: 烤的时候又晃到爱厨那儿，看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个
: 不管那么多啦，好吃就好~
: 绿豆沙裹肉松的馅儿，皮很酥，绿豆蓉很糯，肉松很香，反正是很好吃:)

s*n2011-11-10 08:11

31 楼

面软一点，就比较好擀，轻轻地慢慢地擀，就薄了

【在 d******1 的大作中提到】

: 皮怎么能做的这么薄。我做的皮就是一个面疙瘩，哭
:
: 呵。

h*r2011-11-10 08:11

32 楼

再吃一口