有人在virtualbox上装上win8了吗?# PDA - 掌中宝
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1 楼
小时候,没有花样繁多的零食,五毛钱的面包,七毛钱的华峰三鲜伊面就算是奢
侈的美味了。最喜欢拎着一袋儿苞米粒儿,揣着五毛钱去街边老爷爷的地摊上蹦爆米花
,苞米一定要晾得很干,这样蹦出来的爆米花才会脆。老爷爷通常从袋子里拣出几粒苞
米放到嘴里咬一咬,试试苞米的质量。如果家长同意,还可以蹦一锅大米花,白白的胖
胖的,抓一把放到嘴里,很是香甜。不过大米比较贵,只是偶尔才被允许享受一次。妈
妈的手很巧,每次蹦得的大米花,她都会留出一些来做大米糖。熬出糖浆,把大米花倒
进去,搅一搅,再装进铁饭盒里定型,凉了以后就可以吃了,咬一口酥脆香甜,满口的
幸福。
对于北方的孩子们,冰糖葫芦应该算是最受欢迎的零食之一了。如今,糖葫芦
的种类越来越多,有裹着巧克力的,有葡萄的,草莓的,猕猴桃的,还有在山楂里填豆
沙馅的,但是无论哪种,都不如传统的山楂裹着糖浆,由外到里,由甜到酸,这才是真
正的糖葫芦的味道。小时候总喜欢攒一些小玩意儿,比如雪糕棍儿,糖纸,还有就是串
糖葫芦的竹签子。有时,家里的亲戚会送来一些山楂,这个时候,辛辛苦苦攒下来的竹
签子就派上用场了。妈妈会把竹签子洗干净,把山楂一颗一颗地串起来,然后架起一口
铁锅熬糖浆,熬得差不多了,拿起一串山楂串,两手各掐着签子的两头,把山楂串掰成
弧形,在糖浆里蘸一圈儿,一串一串地码到面板上晾着,朝下的那一面就形成了扁扁的
糖片儿。吃不了的,就放到外边冻起来,掰着手指算一算还剩下多少串,舍不得吃。
如今,零食的种类越来越多,但哪一种都比不上小时候,在那个二十几平米的
小平房里,在昏暗的灯光下,妈妈用她的一双巧手熬制出的甜甜的幸福。
*******************************************************************
沙琪玛,满族的传统食品之一,这么香甜的食品,其实做起来一点儿都不难,试
试吧。
【面条配料】如图
【糖浆配料】如图
【制作过程】如图
【经验总结】
1. 面粉里加了泡打粉,面条在油炸的时候会膨胀很多,所以切面条时要切得细一些。
2. 花生油可以用植物油代替,但最好用花生油,这样做出来的沙琪玛更香。
3. 糖浆的温度很重要,高了或低了都会影响最后的效果。
4. 在把炸面条与糖浆混合时,可根据个人口味适量加入干果或者水果干。
【参考文献】
1. 君之--- 《全家爱吃的糕点---萨其马(不需烤箱)》
侈的美味了。最喜欢拎着一袋儿苞米粒儿,揣着五毛钱去街边老爷爷的地摊上蹦爆米花
,苞米一定要晾得很干,这样蹦出来的爆米花才会脆。老爷爷通常从袋子里拣出几粒苞
米放到嘴里咬一咬,试试苞米的质量。如果家长同意,还可以蹦一锅大米花,白白的胖
胖的,抓一把放到嘴里,很是香甜。不过大米比较贵,只是偶尔才被允许享受一次。妈
妈的手很巧,每次蹦得的大米花,她都会留出一些来做大米糖。熬出糖浆,把大米花倒
进去,搅一搅,再装进铁饭盒里定型,凉了以后就可以吃了,咬一口酥脆香甜,满口的
幸福。
对于北方的孩子们,冰糖葫芦应该算是最受欢迎的零食之一了。如今,糖葫芦
的种类越来越多,有裹着巧克力的,有葡萄的,草莓的,猕猴桃的,还有在山楂里填豆
沙馅的,但是无论哪种,都不如传统的山楂裹着糖浆,由外到里,由甜到酸,这才是真
正的糖葫芦的味道。小时候总喜欢攒一些小玩意儿,比如雪糕棍儿,糖纸,还有就是串
糖葫芦的竹签子。有时,家里的亲戚会送来一些山楂,这个时候,辛辛苦苦攒下来的竹
签子就派上用场了。妈妈会把竹签子洗干净,把山楂一颗一颗地串起来,然后架起一口
铁锅熬糖浆,熬得差不多了,拿起一串山楂串,两手各掐着签子的两头,把山楂串掰成
弧形,在糖浆里蘸一圈儿,一串一串地码到面板上晾着,朝下的那一面就形成了扁扁的
糖片儿。吃不了的,就放到外边冻起来,掰着手指算一算还剩下多少串,舍不得吃。
如今,零食的种类越来越多,但哪一种都比不上小时候,在那个二十几平米的
小平房里,在昏暗的灯光下,妈妈用她的一双巧手熬制出的甜甜的幸福。
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沙琪玛,满族的传统食品之一,这么香甜的食品,其实做起来一点儿都不难,试
试吧。
【面条配料】如图
【糖浆配料】如图
【制作过程】如图
【经验总结】
1. 面粉里加了泡打粉,面条在油炸的时候会膨胀很多,所以切面条时要切得细一些。
2. 花生油可以用植物油代替,但最好用花生油,这样做出来的沙琪玛更香。
3. 糖浆的温度很重要,高了或低了都会影响最后的效果。
4. 在把炸面条与糖浆混合时,可根据个人口味适量加入干果或者水果干。
【参考文献】
1. 君之--- 《全家爱吃的糕点---萨其马(不需烤箱)》