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请教：干嘛封我三天半？。。。
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请教：干嘛封我三天半？。。。# PDA - 掌中宝
B*y
1 楼
几年来，试过山菊花的方子，也用过别人的，总结后，这个是我自己折腾用的中式办法。
腌制：
火鸡化冻后，把内脏和脖子，拿出来，清理冲洗干净。用厨房纸，内外吸干水。
腌料：盐，花椒粉，胡椒粉，沙姜粉，五香粉=3：1：1：1：1 比例混合。
火鸡内外，彻底用腌料按摩，放冰箱腌一两天。
烤制：
熔半条黄油，把火鸡外皮刷一次。
烤箱设到375 F,放进去15分钟。
拿出来，盖上锡纸，温度调到320F,慢慢开始烤，时间根据火鸡体重。我喜欢中小型的
，12磅左右，烤4个小时。
掀掉锡纸，继续烤半个到一个小时，直至火鸡胸肉熟透，皮为金黄。
温度，以我自己烤箱为参考的。但用中低火烤是目的，翅膀用锡纸包住，再烤，不容易
糊。
上一个去年图片，今年还在炉子里。
祝大家感恩节快乐！！
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M*k
2 楼
刚close了一个1800SF two-story的SFH，准备一楼living room, family room, &
dining room用engineered hardwood flooring。
在考虑是否DIY。
没有地下室，subfloor是concrete，省事省钱，就不glue down了，floating吧。
现在的问题是，living room里原屋主铺的是tile，所以先要把tile敲掉，然后把地面
整平。这
个活自己干得了吗？
当然同样得把原来family rm和dining rm的laminate扒掉，把地面整平，这个活工作量
大吗？
多谢指点！
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y*2
3 楼
说起洋姜，除了溢美之词，对爱偷懒的吃货而言，真的没有什么可complain的啦！
首先，它是懒人洋姜。不象其它蔬菜，要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获，
它只需要做最后一步，收获就完事了。只要把漂亮的大帅锅收起来，小的丑八怪直接留
在地里，第二年它又会如雨后春笋般蹭蹭地往外冒芽。至于浇水施肥除虫，完全免了。
因为洋姜抗寒耐旱对土壤还不挑剔的特点，它甚至可用于治沙，且一劳永逸，一次播种
后，荒漠上的洋姜将永久生存，并以每年20倍以上的增长速度扩张。😎
其次，它可以做绝好的开胃菜。洋姜收获后，先洗净凉去水份至皮皱，这时候就可以做
泡洋姜、豆瓣酱洋姜、辣椒酱洋姜等等，都是绝好的开胃菜。曾经看到一个老美也种洋
姜，就好奇地问怎么做来吃，他说煮在汤里很好吃，于是试了一下，比起各种各样酱制
洋姜的醇厚酱味和脆嫩口感，俺不由地感叹中国饮食烹饪的灵活变通。😛
再次，洋姜有一定的保健作用，经放狗知道，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素
结构非常近似的物质，有胰岛素作用，可双向调节血糖，所以血糖偏高的人可多吃。
blah blah blah 😴 好啦，应该凑够200字了，上图吧！
丰收在望的洋姜，伪农民天天翘首以待！
象不象菊花？难怪还有一个好听的名字叫菊芋。
花开得多俊呀！在蓝天的映衬下，无比得瑟。
蜜蜂超近距离赏花，怎么那么花痴呢？
收获洋姜是一件很让人热血沸腾的事啦，象吃了兴奋剂一样。只要有洋姜杆子竖在那，
下面就一定会有宝贝，从来不会让你失望。杆子越粗，下面的洋姜就越多越大个。边挖
洋姜边哼着小调，兴奋的那个劲儿啊，整个一个活脱脱伪农民形象。😄 看，收
获还不错吧！
洋姜之口水段～～～😋😋😋
酱油泡洋姜，懒人首选。洋姜切薄片，加入生抽，冰箱放两天，即可开吃。口感甜脆，
灰常美味。
蒜蓉辣椒酱之洋姜，可口开胃。俺用的是超市买来的李锦记蒜蓉辣椒酱，蒜味辣味都融
进了洋姜里，让人味蕾大开。
豆瓣酱之洋姜，酱香醇厚。俺这次试了一下葱伴侣6月香豆瓣酱，味道真不錯，可以试
试，保证让你吃一次还想第二次，吃了第二次还想第三次……🐽🐽
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g*a
4 楼
由于您在 PDA 版 GA，我很遗憾地通知您， 您被暂时取消在该版的发文权力 3 天
版主:zher Thu Sep 6 19:57:41 2012
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 10 05:58:06 2012) 来 源:
您被自动解封系统解除在 PDA 版的封禁
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l*e
5 楼
真赞

法。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.1

【在 B**********y 的大作中提到】
: 几年来，试过山菊花的方子，也用过别人的，总结后，这个是我自己折腾用的中式办法。
: 腌制：
: 火鸡化冻后，把内脏和脖子，拿出来，清理冲洗干净。用厨房纸，内外吸干水。
: 腌料：盐，花椒粉，胡椒粉，沙姜粉，五香粉=3：1：1：1：1 比例混合。
: 火鸡内外，彻底用腌料按摩，放冰箱腌一两天。
: 烤制：
: 熔半条黄油，把火鸡外皮刷一次。
: 烤箱设到375 F,放进去15分钟。
: 拿出来，盖上锡纸，温度调到320F,慢慢开始烤，时间根据火鸡体重。我喜欢中小型的
: ，12磅左右，烤4个小时。
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c*e
6 楼
这个你做不来,实在话
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G*a
7 楼
我现在就坐在沙发上在边吃泡菜洋姜边看你的文章泥！图文并茂，洋洋洒洒啊！
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z*r
8 楼
严打期间犯禁词了，一般GA都差不多这个原因

【在 g******a 的大作中提到】
: 由于您在 PDA 版 GA，我很遗憾地通知您， 您被暂时取消在该版的发文权力 3 天
: 版主:zher Thu Sep 6 19:57:41 2012
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 10 05:58:06 2012) 来 源:
: 您被自动解封系统解除在 PDA 版的封禁
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i*r
9 楼
好赞的方子，周末 试试
今天尝试了第一个小鸡（不是火鸡）
失败了。。。
希望这次不要悲剧
谢谢lz分享，卖相很赞
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n*0
10 楼
you can DIY but will kill yourself. I would rather pay pros to do that.
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y*2
11 楼
美死你啦！😄

【在 G********a 的大作中提到】
: 我现在就坐在沙发上在边吃泡菜洋姜边看你的文章泥！图文并茂，洋洋洒洒啊！
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g*a
12 楼
是因为“猪粉”还是"放X"?
有人跟我的帖说“放屁”，
我不想我的帖子里有人犯禁词，
就另起一贴，注明“猪粉（安猪粉）要放X"的不要进来跟帖，
你要去封它。。。

【在 z**r 的大作中提到】
: 严打期间犯禁词了，一般GA都差不多这个原因
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z*s
13 楼
外表好看，还得看内容啊。
烤了几次火鸡，看着都挺好，但肉没入味，而且肉感也不好，再也不想烤了。主要是个
头太大，而且怀疑我买的品种不行。
现在坚决只做炒鸡，还不错。
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e*t
14 楼
直接在上面铺floating地板有什么问题？除了跟不铺的地方有高度差之外。

【在 M*****k 的大作中提到】
: 刚close了一个1800SF two-story的SFH，准备一楼living room, family room, &
: dining room用engineered hardwood flooring。
: 在考虑是否DIY。
: 没有地下室，subfloor是concrete，省事省钱，就不glue down了，floating吧。
: 现在的问题是，living room里原屋主铺的是tile，所以先要把tile敲掉，然后把地面
: 整平。这
: 个活自己干得了吗？
: 当然同样得把原来family rm和dining rm的laminate扒掉，把地面整平，这个活工作量
: 大吗？
: 多谢指点！
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M*7
15 楼
第三张照片挺漂亮。特喜欢那种蓝。
洋姜当花种看起来也挺好。
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z*r
16 楼
擦边球在俺这里不管用

【在 g******a 的大作中提到】
: 是因为“猪粉”还是"放X"?
: 有人跟我的帖说“放屁”，
: 我不想我的帖子里有人犯禁词，
: 就另起一贴，注明“猪粉（安猪粉）要放X"的不要进来跟帖，
: 你要去封它。。。
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t*e
17 楼
赞

法。

【在 B**********y 的大作中提到】
: 几年来，试过山菊花的方子，也用过别人的，总结后，这个是我自己折腾用的中式办法。
: 腌制：
: 火鸡化冻后，把内脏和脖子，拿出来，清理冲洗干净。用厨房纸，内外吸干水。
: 腌料：盐，花椒粉，胡椒粉，沙姜粉，五香粉=3：1：1：1：1 比例混合。
: 火鸡内外，彻底用腌料按摩，放冰箱腌一两天。
: 烤制：
: 熔半条黄油，把火鸡外皮刷一次。
: 烤箱设到375 F,放进去15分钟。
: 拿出来，盖上锡纸，温度调到320F,慢慢开始烤，时间根据火鸡体重。我喜欢中小型的
: ，12磅左右，烤4个小时。
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H*H
18 楼
敲掉tile和打磨地板比较费时费力，需要租机器。我有个朋友做过，光这一步就累得够
呛。
laminate下面的地面不用担心，已经是整过的了。
如果特愿意折腾，不妨试试看。
我抱着锻炼身体的天真想法自己铺了近两千sqf的面积，拖拖拉拉花了五周时间，累了
个半死。而且我是接掉地毯铺地板，不涉及敲掉tile的问题。
当然，我是女的，而且是装修小白。
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m*i
19 楼
哇，收成很震撼，MM心灵手巧，大厨是也
明年我一定要下决心种了
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g*i
20 楼
我上次说本版版主心胸狭窄，为啥被封？不算PA吧

【在 z**r 的大作中提到】
: 擦边球在俺这里不管用
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l*g
21 楼
鸡胸内塞满姜和大葱，或者洋葱，出来味道不要太好
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T*U
22 楼
你就是花木兰在世，没法比。

【在 H****H 的大作中提到】
: 敲掉tile和打磨地板比较费时费力，需要租机器。我有个朋友做过，光这一步就累得够
: 呛。
: laminate下面的地面不用担心，已经是整过的了。
: 如果特愿意折腾，不妨试试看。
: 我抱着锻炼身体的天真想法自己铺了近两千sqf的面积，拖拖拉拉花了五周时间，累了
: 个半死。而且我是接掉地毯铺地板，不涉及敲掉tile的问题。
: 当然，我是女的，而且是装修小白。
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y*8
23 楼
一看是蓝星mm的大作，就知道有好吃的！真美，舍得吃么！可惜我都没有吃过这个。
没想到这个洋姜花那么漂亮，当花养也很不错哦。
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z*r
24 楼
自己找不自在，怨不得别人。以后不对你严厉些，那还对不起你自己给自己下的套了

【在 g***i 的大作中提到】
: 我上次说本版版主心胸狭窄，为啥被封？不算PA吧
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t*5
25 楼
腌制的时候，可以在火鸡肚子里塞橙子去醒味。
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H*H
26 楼
我是不折腾就不舒服，这几天在后院挖池塘呢.............

【在 T*U 的大作中提到】
: 你就是花木兰在世，没法比。
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y*2
27 楼
谢谢！俺也很喜欢。洋姜如果单种一颗，能占去很大空间，象颗小树似的。

【在 M****7 的大作中提到】
: 第三张照片挺漂亮。特喜欢那种蓝。
: 洋姜当花种看起来也挺好。
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g*i
28 楼
倒不是不自在，主要说的是真事。不知道为啥一把年纪了还跟个十几岁的似的

【在 z**r 的大作中提到】
: 自己找不自在，怨不得别人。以后不对你严厉些，那还对不起你自己给自己下的套了
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s*8
29 楼

法。

【在 B**********y 的大作中提到】
: 几年来，试过山菊花的方子，也用过别人的，总结后，这个是我自己折腾用的中式办法。
: 腌制：
: 火鸡化冻后，把内脏和脖子，拿出来，清理冲洗干净。用厨房纸，内外吸干水。
: 腌料：盐，花椒粉，胡椒粉，沙姜粉，五香粉=3：1：1：1：1 比例混合。
: 火鸡内外，彻底用腌料按摩，放冰箱腌一两天。
: 烤制：
: 熔半条黄油，把火鸡外皮刷一次。
: 烤箱设到375 F,放进去15分钟。
: 拿出来，盖上锡纸，温度调到320F,慢慢开始烤，时间根据火鸡体重。我喜欢中小型的
: ，12磅左右，烤4个小时。
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M*k
30 楼
哈哈 谢谢大家的反馈 那我就不那么折腾了 雇人来做算了 谢谢啊～！
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p*h
31 楼
哎，为什么俺的洋姜就不结呢？花倒是很漂亮，可收的姜还没种下去的多。

说起洋姜，除了溢美之词，对爱偷懒的吃货而言，真的没有什么可complain的啦！首先
，它是懒人洋姜。不象其它蔬菜，要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获，它只
需要做最后一步，........

【在 y****2 的大作中提到】
: 说起洋姜，除了溢美之词，对爱偷懒的吃货而言，真的没有什么可complain的啦！
: 首先，它是懒人洋姜。不象其它蔬菜，要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获，
: 它只需要做最后一步，收获就完事了。只要把漂亮的大帅锅收起来，小的丑八怪直接留
: 在地里，第二年它又会如雨后春笋般蹭蹭地往外冒芽。至于浇水施肥除虫，完全免了。
: 因为洋姜抗寒耐旱对土壤还不挑剔的特点，它甚至可用于治沙，且一劳永逸，一次播种
: 后，荒漠上的洋姜将永久生存，并以每年20倍以上的增长速度扩张。😎
: 其次，它可以做绝好的开胃菜。洋姜收获后，先洗净凉去水份至皮皱，这时候就可以做
: 泡洋姜、豆瓣酱洋姜、辣椒酱洋姜等等，都是绝好的开胃菜。曾经看到一个老美也种洋
: 姜，就好奇地问怎么做来吃，他说煮在汤里很好吃，于是试了一下，比起各种各样酱制
: 洋姜的醇厚酱味和脆嫩口感，俺不由地感叹中国饮食烹饪的灵活变通。😛
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r*e
32 楼
版主比隔壁的大波，名媛，诗马男之流强太多了，对找碴的果轮要严打。

【在 g***i 的大作中提到】
: 倒不是不自在，主要说的是真事。不知道为啥一把年纪了还跟个十几岁的似的
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A*0
33 楼
赞
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T*U
34 楼
养鱼？多大的后院啊，别把地基挖坏了。

【在 H****H 的大作中提到】
: 我是不折腾就不舒服，这几天在后院挖池塘呢.............
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y*2
35 楼
洋姜比较占地方，因为能长得很高大，就会把旁边的菜的阳光露水给挡住了，所以种在
它旁边的菜不会长得太好，所以有利也有弊哟！

【在 m*****i 的大作中提到】
: 哇，收成很震撼，MM心灵手巧，大厨是也
: 明年我一定要下决心种了
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f*0
36 楼
名媛笑而不语

【在 g***i 的大作中提到】
: 我上次说本版版主心胸狭窄，为啥被封？不算PA吧
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r*2
37 楼
这个火鸡烤得太诱惑了：
http://phdtree.org/
http://phdtree.org/toplist/field/math/

法。

【在 B**********y 的大作中提到】
: 几年来，试过山菊花的方子，也用过别人的，总结后，这个是我自己折腾用的中式办法。
: 腌制：
: 火鸡化冻后，把内脏和脖子，拿出来，清理冲洗干净。用厨房纸，内外吸干水。
: 腌料：盐，花椒粉，胡椒粉，沙姜粉，五香粉=3：1：1：1：1 比例混合。
: 火鸡内外，彻底用腌料按摩，放冰箱腌一两天。
: 烤制：
: 熔半条黄油，把火鸡外皮刷一次。
: 烤箱设到375 F,放进去15分钟。
: 拿出来，盖上锡纸，温度调到320F,慢慢开始烤，时间根据火鸡体重。我喜欢中小型的
: ，12磅左右，烤4个小时。
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H*H
38 楼
不会的，自己拿铲子DIY，能挖多大的坑啊。也就是养两条小锦鲤种点莲花而已。而且
挖在院子一角，离房子远得很呢。

【在 T*U 的大作中提到】
: 养鱼？多大的后院啊，别把地基挖坏了。
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y*2
39 楼
那是，菜种了就是拿来吃的，洋姜味道还是不错滴！

【在 y*****8 的大作中提到】
: 一看是蓝星mm的大作，就知道有好吃的！真美，舍得吃么！可惜我都没有吃过这个。
: 没想到这个洋姜花那么漂亮，当花养也很不错哦。
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c*9
40 楼
暴露隐私，不该封？

【在 g***i 的大作中提到】
: 我上次说本版版主心胸狭窄，为啥被封？不算PA吧
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m*9
41 楼
Good one

几年来，试过山菊花的方子，也用过别人的，总结后，这个是我自己折腾用的中式办法
。腌制：火鸡化冻后，把内脏和脖子，拿出来，清理冲洗干净。用厨房纸，内外吸干水
。腌料：盐，花椒粉，胡椒........

【在 B**********y 的大作中提到】
: 几年来，试过山菊花的方子，也用过别人的，总结后，这个是我自己折腾用的中式办法。
: 腌制：
: 火鸡化冻后，把内脏和脖子，拿出来，清理冲洗干净。用厨房纸，内外吸干水。
: 腌料：盐，花椒粉，胡椒粉，沙姜粉，五香粉=3：1：1：1：1 比例混合。
: 火鸡内外，彻底用腌料按摩，放冰箱腌一两天。
: 烤制：
: 熔半条黄油，把火鸡外皮刷一次。
: 烤箱设到375 F,放进去15分钟。
: 拿出来，盖上锡纸，温度调到320F,慢慢开始烤，时间根据火鸡体重。我喜欢中小型的
: ，12磅左右，烤4个小时。
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K*S
42 楼
I knew ppl puttingn laminate directly on top of tiles.
you will have to under-cut all door trims

【在 M*****k 的大作中提到】
: 刚close了一个1800SF two-story的SFH，准备一楼living room, family room, &
: dining room用engineered hardwood flooring。
: 在考虑是否DIY。
: 没有地下室，subfloor是concrete，省事省钱，就不glue down了，floating吧。
: 现在的问题是，living room里原屋主铺的是tile，所以先要把tile敲掉，然后把地面
: 整平。这
: 个活自己干得了吗？
: 当然同样得把原来family rm和dining rm的laminate扒掉，把地面整平，这个活工作量
: 大吗？
: 多谢指点！
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y*2
43 楼
是嘛，mm是不是收早了，要等花都谢了，叶子也干枯了再收。

【在 p******h 的大作中提到】
: 哎，为什么俺的洋姜就不结呢？花倒是很漂亮，可收的姜还没种下去的多。
:
: 说起洋姜，除了溢美之词，对爱偷懒的吃货而言，真的没有什么可complain的啦！首先
: ，它是懒人洋姜。不象其它蔬菜，要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获，它只
: 需要做最后一步，........
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z*r
44 楼
你的皮又痒了？

【在 c*******9 的大作中提到】
: 暴露隐私，不该封？
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m*o
45 楼
我听收音机讲烤火鸡要用brine腌几天，这样肉juicy又入味，有没有达人试过呀?

法。

【在 B**********y 的大作中提到】
: 几年来，试过山菊花的方子，也用过别人的，总结后，这个是我自己折腾用的中式办法。
: 腌制：
: 火鸡化冻后，把内脏和脖子，拿出来，清理冲洗干净。用厨房纸，内外吸干水。
: 腌料：盐，花椒粉，胡椒粉，沙姜粉，五香粉=3：1：1：1：1 比例混合。
: 火鸡内外，彻底用腌料按摩，放冰箱腌一两天。
: 烤制：
: 熔半条黄油，把火鸡外皮刷一次。
: 烤箱设到375 F,放进去15分钟。
: 拿出来，盖上锡纸，温度调到320F,慢慢开始烤，时间根据火鸡体重。我喜欢中小型的
: ，12磅左右，烤4个小时。
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f*w
46 楼
进来问一句。prefinish实木和engineered wood哪个好一些？增值，保养，等等。
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T*4
47 楼
洋姜也能做这么美？！
巧手，用心，蓝星家人有口福
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z*r
48 楼
一句话，自己找别扭俺一定满足你

【在 g***i 的大作中提到】
: 倒不是不自在，主要说的是真事。不知道为啥一把年纪了还跟个十几岁的似的
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d*n
49 楼
色相真是不错！味道一定绝佳！
大家的tips也很赞
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L*s
50 楼
招蚊子

【在 H****H 的大作中提到】
: 不会的，自己拿铲子DIY，能挖多大的坑啊。也就是养两条小锦鲤种点莲花而已。而且
: 挖在院子一角，离房子远得很呢。
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y*2
51 楼
小四 mm，告诉你一个巧门，不管菜做得怎么样，把它们装进漂亮盘子里就ok了。

【在 T*******4 的大作中提到】
: 洋姜也能做这么美？！
: 巧手，用心，蓝星家人有口福
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M*a
52 楼
而且还特juicy :)

【在 t********5 的大作中提到】
: 腌制的时候，可以在火鸡肚子里塞橙子去醒味。
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k*z
53 楼
刚弄完120平尺.铲tile相当累。还是请人吧。监工仔细一点就好。
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M*7
54 楼
一棵长一片,正是我需要的. 今年用美人蕉作前院的绿篱很失败.明年改洋姜.

【在 y****2 的大作中提到】
: 谢谢！俺也很喜欢。洋姜如果单种一颗，能占去很大空间，象颗小树似的。
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M*k
55 楼
我这几天research的结果：
prefinished solid wood更贵，因为是一整块木头。Engineered wood只有最上面一层
(一般2mm)是hardwood。同样一棵树，能做成的solid wood要少得多。增值的话，或许
要看跟什
么样的房子搭配。
如果是solid wood，保养需要更小心，因为受潮后solid膨胀得厉害，会导致地板上翘。
另外，如果subfloor是水泥地板，不能直接装实木，因为solid wood需要nail down。
办法是
先装plywood，可能需要因此而锯门和升高洗碗机等。
而engineered wood可以glue down或者floating在水泥地板上（下面要加塑料防水层）。

【在 f******w 的大作中提到】
: 进来问一句。prefinish实木和engineered wood哪个好一些？增值，保养，等等。
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T*4
56 楼
刀工，火候，颜色，配料，盘子，最后如何装盘，如何拍照，一样都省不了功夫啊
很少人能功夫做足，所以，不是人人都能做大厨

【在 y****2 的大作中提到】
: 小四 mm，告诉你一个巧门，不管菜做得怎么样，把它们装进漂亮盘子里就ok了。
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f*w
57 楼
没有受潮问题。客厅餐厅和楼梯决定让专业人员给做，现在考虑能不能自己装两个小卧
室。听着enginnered wood自己装容易些。但是两种不同东西，将来卖的时候，会不会
有人觉得cheap啊。

翘。
）。

【在 M*****k 的大作中提到】
: 我这几天research的结果：
: prefinished solid wood更贵，因为是一整块木头。Engineered wood只有最上面一层
: (一般2mm)是hardwood。同样一棵树，能做成的solid wood要少得多。增值的话，或许
: 要看跟什
: 么样的房子搭配。
: 如果是solid wood，保养需要更小心，因为受潮后solid膨胀得厉害，会导致地板上翘。
: 另外，如果subfloor是水泥地板，不能直接装实木，因为solid wood需要nail down。
: 办法是
: 先装plywood，可能需要因此而锯门和升高洗碗机等。
: 而engineered wood可以glue down或者floating在水泥地板上（下面要加塑料防水层）。
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p*h
58 楼
是枯了才收，怀疑是土地太贫嵴了。

是嘛，mm是不是收早了，要等花都谢了，叶子也干枯了再收。

【在 y****2 的大作中提到】
: 是嘛，mm是不是收早了，要等花都谢了，叶子也干枯了再收。
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s*y
59 楼
所以我干脆跳直接已经是木板地 ，可以马上入住的。尽管别人都说铺木板地不贵的。
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T*m
60 楼
蓝星太能干了！估计你LG吃得胖胖的，哈哈。
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d*s
61 楼
为什么要打磨? 他不就是铺floating floor吗？
敲tile是费力，如果面积不大，可以home depot租机器，2天就好了，不过灰比较大。
2000sqft,起码2000人工，after tax income 也还可以了。

【在 H****H 的大作中提到】
: 敲掉tile和打磨地板比较费时费力，需要租机器。我有个朋友做过，光这一步就累得够
: 呛。
: laminate下面的地面不用担心，已经是整过的了。
: 如果特愿意折腾，不妨试试看。
: 我抱着锻炼身体的天真想法自己铺了近两千sqf的面积，拖拖拉拉花了五周时间，累了
: 个半死。而且我是接掉地毯铺地板，不涉及敲掉tile的问题。
: 当然，我是女的，而且是装修小白。
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l*d
62 楼
我非常喜欢吃洋姜，要是不搬家了，一定种一片！
avatar
A*0
63 楼
太强大了.

【在 H****H 的大作中提到】
: 敲掉tile和打磨地板比较费时费力，需要租机器。我有个朋友做过，光这一步就累得够
: 呛。
: laminate下面的地面不用担心，已经是整过的了。
: 如果特愿意折腾，不妨试试看。
: 我抱着锻炼身体的天真想法自己铺了近两千sqf的面积，拖拖拉拉花了五周时间，累了
: 个半死。而且我是接掉地毯铺地板，不涉及敲掉tile的问题。
: 当然，我是女的，而且是装修小白。
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L*a
64 楼
赞，收了这么多，吃都吃不过来了吧，大厨。
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y*2
65 楼
爽快！😄

【在 M****7 的大作中提到】
: 一棵长一片,正是我需要的. 今年用美人蕉作前院的绿篱很失败.明年改洋姜.
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y*2
66 楼
哇！小四 mm知道这么多，学习了。

【在 T*******4 的大作中提到】
: 刀工，火候，颜色，配料，盘子，最后如何装盘，如何拍照，一样都省不了功夫啊
: 很少人能功夫做足，所以，不是人人都能做大厨
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y*2
67 楼
被你蒙对了。😄

【在 T*******m 的大作中提到】
: 蓝星太能干了！估计你LG吃得胖胖的，哈哈。
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y*2
68 楼
要搬家吗？那些漂亮花花肿么办呀。

【在 l*********d 的大作中提到】
: 我非常喜欢吃洋姜，要是不搬家了，一定种一片！
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m*i
69 楼
这是我一直没种的一个原因，但是当不住你这大厨图文并茂的诱惑啊，总莫办，总莫办
？？？？

【在 y****2 的大作中提到】
: 洋姜比较占地方，因为能长得很高大，就会把旁边的菜的阳光露水给挡住了，所以种在
: 它旁边的菜不会长得太好，所以有利也有弊哟！
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y*2
70 楼
凉拌！凉拌！😄

【在 m*****i 的大作中提到】
: 这是我一直没种的一个原因，但是当不住你这大厨图文并茂的诱惑啊，总莫办，总莫办
: ？？？？
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y*2
71 楼
放心吧！吃得过来，一家人都是吃货呢！😄

【在 L******a 的大作中提到】
: 赞，收了这么多，吃都吃不过来了吧，大厨。
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n*d
72 楼
原来这就是Jerusalem artichoke,学习了!!!
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R*m
73 楼
图文并茂，从种到收，到吃，一条龙，演绎了一个完整的故事，建议作为最佳征文。
但是：
每当我看到地里的虫子，蜗牛，老鼠，青蛙。。。还有鸡粪。。。我就不敢生吃地里挖
出来的东西。洋姜还太小，又不能像罗卜那样削皮。这个也是为什么我种的洋姜还烂在
地里的原因。

【在 y****2 的大作中提到】
: 说起洋姜，除了溢美之词，对爱偷懒的吃货而言，真的没有什么可complain的啦！
: 首先，它是懒人洋姜。不象其它蔬菜，要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获，
: 它只需要做最后一步，收获就完事了。只要把漂亮的大帅锅收起来，小的丑八怪直接留
: 在地里，第二年它又会如雨后春笋般蹭蹭地往外冒芽。至于浇水施肥除虫，完全免了。
: 因为洋姜抗寒耐旱对土壤还不挑剔的特点，它甚至可用于治沙，且一劳永逸，一次播种
: 后，荒漠上的洋姜将永久生存，并以每年20倍以上的增长速度扩张。😎
: 其次，它可以做绝好的开胃菜。洋姜收获后，先洗净凉去水份至皮皱，这时候就可以做
: 泡洋姜、豆瓣酱洋姜、辣椒酱洋姜等等，都是绝好的开胃菜。曾经看到一个老美也种洋
: 姜，就好奇地问怎么做来吃，他说煮在汤里很好吃，于是试了一下，比起各种各样酱制
: 洋姜的醇厚酱味和脆嫩口感，俺不由地感叹中国饮食烹饪的灵活变通。😛
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f*g
74 楼
这洋姜种的很棒啊。。。
这种嫩姜做泡菜很好。
不过酸溜溜的说，这顿顿都开胃，是不是就会不由得吃的很多，
特别是米饭，呵呵。

【在 y****2 的大作中提到】
: 说起洋姜，除了溢美之词，对爱偷懒的吃货而言，真的没有什么可complain的啦！
: 首先，它是懒人洋姜。不象其它蔬菜，要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获，
: 它只需要做最后一步，收获就完事了。只要把漂亮的大帅锅收起来，小的丑八怪直接留
: 在地里，第二年它又会如雨后春笋般蹭蹭地往外冒芽。至于浇水施肥除虫，完全免了。
: 因为洋姜抗寒耐旱对土壤还不挑剔的特点，它甚至可用于治沙，且一劳永逸，一次播种
: 后，荒漠上的洋姜将永久生存，并以每年20倍以上的增长速度扩张。😎
: 其次，它可以做绝好的开胃菜。洋姜收获后，先洗净凉去水份至皮皱，这时候就可以做
: 泡洋姜、豆瓣酱洋姜、辣椒酱洋姜等等，都是绝好的开胃菜。曾经看到一个老美也种洋
: 姜，就好奇地问怎么做来吃，他说煮在汤里很好吃，于是试了一下，比起各种各样酱制
: 洋姜的醇厚酱味和脆嫩口感，俺不由地感叹中国饮食烹饪的灵活变通。😛
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e*r
75 楼
好文。 洋姜大户。
我也种了好多 洋姜，学习了。
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e*r
76 楼
老古董这是咋呐，这么娇情 ：=）。
洋姜也可削皮的。

【在 R*******m 的大作中提到】
: 图文并茂，从种到收，到吃，一条龙，演绎了一个完整的故事，建议作为最佳征文。
: 但是：
: 每当我看到地里的虫子，蜗牛，老鼠，青蛙。。。还有鸡粪。。。我就不敢生吃地里挖
: 出来的东西。洋姜还太小，又不能像罗卜那样削皮。这个也是为什么我种的洋姜还烂在
: 地里的原因。
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e*r
77 楼
新鲜洋姜也可炒来吃，特别是炒肉片，很好吃。

【在 f******g 的大作中提到】
: 这洋姜种的很棒啊。。。
: 这种嫩姜做泡菜很好。
: 不过酸溜溜的说，这顿顿都开胃，是不是就会不由得吃的很多，
: 特别是米饭，呵呵。
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y*8
78 楼
蓝星MM的这个洋姜和小高妈妈家的鬼子姜不是一个咚咚吧？
长得不一样。这个看着很象生姜？辣不辣？
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R*m
79 楼
不如从前不皮实了，所以能小心要小心。
从前，红薯地，荸荠地，藕地。。。什么东西挖来，在衣服上擦擦，就开吃。因此，衣
服常年是油光发亮的，比剃头师傅的刮刀步还亮。
如今，看医生太贵了。生不起病。
我在国内，有次鱼刺卡住，医生拉住舌头，用钳子拔出，花费10元。
猜：在美国，拔鱼刺要多少钱：
1美刀
10美刀
100美刀
1000美刀
10000美刀
100000美刀

【在 e*******r 的大作中提到】
: 老古董这是咋呐，这么娇情 ：=）。
: 洋姜也可削皮的。
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e*r
80 楼
1美刀, 灌半瓶醋，再吞一大口饭。

【在 R*******m 的大作中提到】
: 不如从前不皮实了，所以能小心要小心。
: 从前，红薯地，荸荠地，藕地。。。什么东西挖来，在衣服上擦擦，就开吃。因此，衣
: 服常年是油光发亮的，比剃头师傅的刮刀步还亮。
: 如今，看医生太贵了。生不起病。
: 我在国内，有次鱼刺卡住，医生拉住舌头，用钳子拔出，花费10元。
: 猜：在美国，拔鱼刺要多少钱：
: 1美刀
: 10美刀
: 100美刀
: 1000美刀
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R*m
81 楼
不work的。哈哈。
我朋友当医生的。问过他们。要1万到（包括麻醉。。。等等。。。）

【在 e*******r 的大作中提到】
: 1美刀, 灌半瓶醋，再吞一大口饭。
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m*6
82 楼
呀呀大厨一出手，就是排山倒海的震撼~~~
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e*r
83 楼
1000美刀

【在 R*******m 的大作中提到】
: 不work的。哈哈。
: 我朋友当医生的。问过他们。要1万到（包括麻醉。。。等等。。。）
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y*2
84 楼
是的，就是它，笨笨的直译就是耶路撒冷雅枝竹。维基百科还称它是sunroot，
sunchoke，earth apple，这几个名字还更好记一些。

【在 n*******d 的大作中提到】
: 原来这就是Jerusalem artichoke,学习了!!!
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y*2
85 楼
老古董这是咋呐，这么娇情 ：=）。
洋姜也可削皮的。

【在 R*******m 的大作中提到】
: 图文并茂，从种到收，到吃，一条龙，演绎了一个完整的故事，建议作为最佳征文。
: 但是：
: 每当我看到地里的虫子，蜗牛，老鼠，青蛙。。。还有鸡粪。。。我就不敢生吃地里挖
: 出来的东西。洋姜还太小，又不能像罗卜那样削皮。这个也是为什么我种的洋姜还烂在
: 地里的原因。
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y*2
86 楼
谢谢！是的，嫩洋姜做泡菜很好吃还耐吃。
花神看文不仔细（引自游大）😄，漏看懒人洋姜第三条，洋姜能双向调节血糖
，所以米饭吃多点毛得关系呀！呵呵，说实话，这不都是为了征文嘛，好东西咱要留着
慢慢享用呢！

【在 f******g 的大作中提到】
: 这洋姜种的很棒啊。。。
: 这种嫩姜做泡菜很好。
: 不过酸溜溜的说，这顿顿都开胃，是不是就会不由得吃的很多，
: 特别是米饭，呵呵。
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y*2
87 楼
谢谢你给的那个雪莲果的link，明年俺也想和洋姜一起种。

【在 e*******r 的大作中提到】
: 好文。 洋姜大户。
: 我也种了好多 洋姜，学习了。
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y*2
88 楼
哇！帅锅，你怎么抄我的😜

【在 e*******r 的大作中提到】
: 老古董这是咋呐，这么娇情 ：=）。
: 洋姜也可削皮的。
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p*y
89 楼
蓝星你好。我能在树林里种么？哪里的土可肥沃了 就是没有阳光。
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y*2
90 楼
洋姜也叫鬼子姜，快，静静，小本本记下😄
俺这个确实长得象生姜，但是一点辣味也没有。不知道静静小时候有没有吃过十锦菜，
那里面通常会有洋姜片。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 蓝星MM的这个洋姜和小高妈妈家的鬼子姜不是一个咚咚吧？
: 长得不一样。这个看着很象生姜？辣不辣？
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w*w
91 楼
太诱人了。好看好吃。我也要种
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y*2
92 楼
6妹，好久都不见你影子啦，肿么样，玩得开心吗？很好奇地问一下，你不在家的这段
日子里，美鸡下的土鸡蛋，谁帮着收呀？

【在 m**6 的大作中提到】
: 呀呀大厨一出手，就是排山倒海的震撼~~~
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y*2
93 楼
能种得起来，但产量肯定会很低。我有试过，有全阳的和2，3个小时半阴的，后者投入
产出基本相当。所以小五真想种的话，还得挑块有阳光的地，缺点是，特别占空间，会
挡住其它蔬果的阳光和露水。

【在 p*****y 的大作中提到】
: 蓝星你好。我能在树林里种么？哪里的土可肥沃了 就是没有阳光。
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y*2
94 楼
种吧种吧！別忘了收获的时候来秀秀😄

【在 w*******w 的大作中提到】
: 太诱人了。好看好吃。我也要种
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p*y
95 楼
没事 ，那我明白了可以这样理解么？种在树林边上有阳光的那一边 是吧 。

【在 y****2 的大作中提到】
: 能种得起来，但产量肯定会很低。我有试过，有全阳的和2，3个小时半阴的，后者投入
: 产出基本相当。所以小五真想种的话，还得挑块有阳光的地，缺点是，特别占空间，会
: 挡住其它蔬果的阳光和露水。
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m*6
96 楼
土鸡蛋阿，说来又是一把眼泪一把鼻涕的~~~
出门了5天，起码应该有2个的，结果回来一个影子都没有看到。
帮我管狗的邻居告诉我老公，说是鸡蛋被压碎了，他扔了，
你说，他是不是在骗我，自己拿了吃了？~！·#￥%……—*

【在 y****2 的大作中提到】
: 6妹，好久都不见你影子啦，肿么样，玩得开心吗？很好奇地问一下，你不在家的这段
: 日子里，美鸡下的土鸡蛋，谁帮着收呀？
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y*2
97 楼
可以试一下，只要有几个小时的阳光，肯定有收获。

【在 p*****y 的大作中提到】
: 没事 ，那我明白了可以这样理解么？种在树林边上有阳光的那一边 是吧 。
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y*2
98 楼
pat pat，没事啦！不就最多两个嘛，说不定你们家美鸡都成精了，你不回来它们还不
下蛋呢！😄

【在 m**6 的大作中提到】
: 土鸡蛋阿，说来又是一把眼泪一把鼻涕的~~~
: 出门了5天，起码应该有2个的，结果回来一个影子都没有看到。
: 帮我管狗的邻居告诉我老公，说是鸡蛋被压碎了，他扔了，
: 你说，他是不是在骗我，自己拿了吃了？~！·#￥%……—*
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p*y
99 楼
好 明年试试 俺就拿种子和你换洋姜了。

【在 y****2 的大作中提到】
: 可以试一下，只要有几个小时的阳光，肯定有收获。
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y*2
100 楼
那小五赶紧给我邮箱发个地址，俺要趁着新鲜给你寄过去。

【在 p*****y 的大作中提到】
: 好 明年试试 俺就拿种子和你换洋姜了。
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y*8
101 楼
哈哈，小本子专记收获的啊。
你这个怎么和小高妈妈的鬼子姜不一样，她的颜色是咖啡色的？形状也不象你这个和生
姜似的。小时候吃过十锦菜，模糊记得都是丝丝的，没有片片呀。小时候我不吃生姜，
最痛恨肉包子里面的生姜米，后来才开始吃，现在觉得做肉不放生姜的话根本就没法吃
的。呵呵。

洋姜也叫鬼子姜，快，静静，小本本记下😄
俺这个确实长得象生姜，但是一点辣味也没有。不知道静静小时候有没有吃过十锦菜，
那里面通常会有洋姜片。

【在 y****2 的大作中提到】
: 洋姜也叫鬼子姜，快，静静，小本本记下😄
: 俺这个确实长得象生姜，但是一点辣味也没有。不知道静静小时候有没有吃过十锦菜，
: 那里面通常会有洋姜片。
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L*1
102 楼
普通1000美刀
急诊10000美刀

【在 R*******m 的大作中提到】
: 不如从前不皮实了，所以能小心要小心。
: 从前，红薯地，荸荠地，藕地。。。什么东西挖来，在衣服上擦擦，就开吃。因此，衣
: 服常年是油光发亮的，比剃头师傅的刮刀步还亮。
: 如今，看医生太贵了。生不起病。
: 我在国内，有次鱼刺卡住，医生拉住舌头，用钳子拔出，花费10元。
: 猜：在美国，拔鱼刺要多少钱：
: 1美刀
: 10美刀
: 100美刀
: 1000美刀
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m*6
103 楼
嗯，留得美鸡在，不愁没蛋吃，😄 😄

【在 y****2 的大作中提到】
: pat pat，没事啦！不就最多两个嘛，说不定你们家美鸡都成精了，你不回来它们还不
: 下蛋呢！😄
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y*2
104 楼
是呀，好象十锦菜是丝丝的，那我一定是把它和另外一种凉菜搞混了。放狗查了一下，
依块茎皮色洋姜可分为紫皮和白皮两个品种，我猜味道应该一样的。

菜，

【在 y*****8 的大作中提到】
: 哈哈，小本子专记收获的啊。
: 你这个怎么和小高妈妈的鬼子姜不一样，她的颜色是咖啡色的？形状也不象你这个和生
: 姜似的。小时候吃过十锦菜，模糊记得都是丝丝的，没有片片呀。小时候我不吃生姜，
: 最痛恨肉包子里面的生姜米，后来才开始吃，现在觉得做肉不放生姜的话根本就没法吃
: 的。呵呵。
:
: 洋姜也叫鬼子姜，快，静静，小本本记下😄
: 俺这个确实长得象生姜，但是一点辣味也没有。不知道静静小时候有没有吃过十锦菜，
: 那里面通常会有洋姜片。
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x*2
105 楼
丰收啊。蓝星真是心灵手巧。种这个真不错，花好看，果实好吃易做，也想试试。但在
哪里可以买到种尼？
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y*2
106 楼
mm网上狗不到的话，给我邮箱放个地址，我给你寄些过去，大的都做了泡菜，所以小的
都拿来做种子了。

【在 x******2 的大作中提到】
: 丰收啊。蓝星真是心灵手巧。种这个真不错，花好看，果实好吃易做，也想试试。但在
: 哪里可以买到种尼？
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e*r
107 楼
搭车问下，弯曲谁要洋姜苗吗？
前不久挖了一些，冒出些苗，本来想拔了。
还有西红柿苗，冬天可养着玩 ：=）。
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y*2
108 楼
说起洋姜，除了溢美之词，对爱偷懒的吃货而言，真的没有什么可complain的啦！
首先，它是懒人洋姜。不象其它蔬菜，要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获，
它只需要做最后一步，收获就完事了。只要把漂亮的大帅锅收起来，小的丑八怪直接留
在地里，第二年它又会如雨后春笋般蹭蹭地往外冒芽。至于浇水施肥除虫，完全免了。
因为洋姜抗寒耐旱对土壤还不挑剔的特点，它甚至可用于治沙，且一劳永逸，一次播种
后，荒漠上的洋姜将永久生存，并以每年20倍以上的增长速度扩张。😎
其次，它可以做绝好的开胃菜。洋姜收获后，先洗净凉去水份至皮皱，这时候就可以做
泡洋姜、豆瓣酱洋姜、辣椒酱洋姜等等，都是绝好的开胃菜。曾经看到一个老美也种洋
姜，就好奇地问怎么做来吃，他说煮在汤里很好吃，于是试了一下，比起各种各样酱制
洋姜的醇厚酱味和脆嫩口感，俺不由地感叹中国饮食烹饪的灵活变通。😛
再次，洋姜有一定的保健作用，经放狗知道，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素
结构非常近似的物质，有胰岛素作用，可双向调节血糖，所以血糖偏高的人可多吃。
blah blah blah 😴 好啦，应该凑够200字了，上图吧！
丰收在望的洋姜，伪农民天天翘首以待！
象不象菊花？难怪还有一个好听的名字叫菊芋。
花开得多俊呀！在蓝天的映衬下，无比得瑟。
蜜蜂超近距离赏花，怎么那么花痴呢？
收获洋姜是一件很让人热血沸腾的事啦，象吃了兴奋剂一样。只要有洋姜杆子竖在那，
下面就一定会有宝贝，从来不会让你失望。杆子越粗，下面的洋姜就越多越大个。边挖
洋姜边哼着小调，兴奋的那个劲儿啊，整个一个活脱脱伪农民形象。😄 看，收
获还不错吧！
洋姜之口水段～～～😋😋😋
酱油泡洋姜，懒人首选。洋姜切薄片，加入生抽，冰箱放两天，即可开吃。口感甜脆，
灰常美味。
蒜蓉辣椒酱之洋姜，可口开胃。俺用的是超市买来的李锦记蒜蓉辣椒酱，蒜味辣味都融
进了洋姜里，让人味蕾大开。
豆瓣酱之洋姜，酱香醇厚。俺这次试了一下葱伴侣6月香豆瓣酱，味道真不錯，可以试
试，保证让你吃一次还想第二次，吃了第二次还想第三次……🐽🐽
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G*a
109 楼
我现在就坐在沙发上在边吃泡菜洋姜边看你的文章泥！图文并茂，洋洋洒洒啊！
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y*2
110 楼
美死你啦！😄

【在 G********a 的大作中提到】
: 我现在就坐在沙发上在边吃泡菜洋姜边看你的文章泥！图文并茂，洋洋洒洒啊！
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M*7
111 楼
第三张照片挺漂亮。特喜欢那种蓝。
洋姜当花种看起来也挺好。
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m*i
112 楼
哇，收成很震撼，MM心灵手巧，大厨是也
明年我一定要下决心种了
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y*8
113 楼
一看是蓝星mm的大作，就知道有好吃的！真美，舍得吃么！可惜我都没有吃过这个。
没想到这个洋姜花那么漂亮，当花养也很不错哦。
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y*2
114 楼
谢谢！俺也很喜欢。洋姜如果单种一颗，能占去很大空间，象颗小树似的。

【在 M****7 的大作中提到】
: 第三张照片挺漂亮。特喜欢那种蓝。
: 洋姜当花种看起来也挺好。
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p*h
115 楼
哎，为什么俺的洋姜就不结呢？花倒是很漂亮，可收的姜还没种下去的多。

说起洋姜，除了溢美之词，对爱偷懒的吃货而言，真的没有什么可complain的啦！首先
，它是懒人洋姜。不象其它蔬菜，要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获，它只
需要做最后一步，........

【在 y****2 的大作中提到】
: 说起洋姜，除了溢美之词，对爱偷懒的吃货而言，真的没有什么可complain的啦！
: 首先，它是懒人洋姜。不象其它蔬菜，要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获，
: 它只需要做最后一步，收获就完事了。只要把漂亮的大帅锅收起来，小的丑八怪直接留
: 在地里，第二年它又会如雨后春笋般蹭蹭地往外冒芽。至于浇水施肥除虫，完全免了。
: 因为洋姜抗寒耐旱对土壤还不挑剔的特点，它甚至可用于治沙，且一劳永逸，一次播种
: 后，荒漠上的洋姜将永久生存，并以每年20倍以上的增长速度扩张。😎
: 其次，它可以做绝好的开胃菜。洋姜收获后，先洗净凉去水份至皮皱，这时候就可以做
: 泡洋姜、豆瓣酱洋姜、辣椒酱洋姜等等，都是绝好的开胃菜。曾经看到一个老美也种洋
: 姜，就好奇地问怎么做来吃，他说煮在汤里很好吃，于是试了一下，比起各种各样酱制
: 洋姜的醇厚酱味和脆嫩口感，俺不由地感叹中国饮食烹饪的灵活变通。😛
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y*2
116 楼
洋姜比较占地方，因为能长得很高大，就会把旁边的菜的阳光露水给挡住了，所以种在
它旁边的菜不会长得太好，所以有利也有弊哟！

【在 m*****i 的大作中提到】
: 哇，收成很震撼，MM心灵手巧，大厨是也
: 明年我一定要下决心种了
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y*2
117 楼
那是，菜种了就是拿来吃的，洋姜味道还是不错滴！

【在 y*****8 的大作中提到】
: 一看是蓝星mm的大作，就知道有好吃的！真美，舍得吃么！可惜我都没有吃过这个。
: 没想到这个洋姜花那么漂亮，当花养也很不错哦。
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y*2
118 楼
是嘛，mm是不是收早了，要等花都谢了，叶子也干枯了再收。

【在 p******h 的大作中提到】
: 哎，为什么俺的洋姜就不结呢？花倒是很漂亮，可收的姜还没种下去的多。
:
: 说起洋姜，除了溢美之词，对爱偷懒的吃货而言，真的没有什么可complain的啦！首先
: ，它是懒人洋姜。不象其它蔬菜，要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获，它只
: 需要做最后一步，........
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T*4
119 楼
洋姜也能做这么美？！
巧手，用心，蓝星家人有口福
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y*2
120 楼
小四 mm，告诉你一个巧门，不管菜做得怎么样，把它们装进漂亮盘子里就ok了。

【在 T*******4 的大作中提到】
: 洋姜也能做这么美？！
: 巧手，用心，蓝星家人有口福
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M*7
121 楼
一棵长一片,正是我需要的. 今年用美人蕉作前院的绿篱很失败.明年改洋姜.

【在 y****2 的大作中提到】
: 谢谢！俺也很喜欢。洋姜如果单种一颗，能占去很大空间，象颗小树似的。
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T*4
122 楼
刀工，火候，颜色，配料，盘子，最后如何装盘，如何拍照，一样都省不了功夫啊
很少人能功夫做足，所以，不是人人都能做大厨

【在 y****2 的大作中提到】
: 小四 mm，告诉你一个巧门，不管菜做得怎么样，把它们装进漂亮盘子里就ok了。
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p*h
123 楼
是枯了才收，怀疑是土地太贫嵴了。

是嘛，mm是不是收早了，要等花都谢了，叶子也干枯了再收。

【在 y****2 的大作中提到】
: 是嘛，mm是不是收早了，要等花都谢了，叶子也干枯了再收。
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T*m
124 楼
蓝星太能干了！估计你LG吃得胖胖的，哈哈。
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l*d
125 楼
我非常喜欢吃洋姜，要是不搬家了，一定种一片！
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L*a
126 楼
赞，收了这么多，吃都吃不过来了吧，大厨。
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y*2
127 楼
爽快！😄

【在 M****7 的大作中提到】
: 一棵长一片,正是我需要的. 今年用美人蕉作前院的绿篱很失败.明年改洋姜.
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y*2
128 楼
哇！小四 mm知道这么多，学习了。

【在 T*******4 的大作中提到】
: 刀工，火候，颜色，配料，盘子，最后如何装盘，如何拍照，一样都省不了功夫啊
: 很少人能功夫做足，所以，不是人人都能做大厨
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y*2
129 楼
被你蒙对了。😄

【在 T*******m 的大作中提到】
: 蓝星太能干了！估计你LG吃得胖胖的，哈哈。
avatar
y*2
130 楼
要搬家吗？那些漂亮花花肿么办呀。

【在 l*********d 的大作中提到】
: 我非常喜欢吃洋姜，要是不搬家了，一定种一片！
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m*i
131 楼
这是我一直没种的一个原因，但是当不住你这大厨图文并茂的诱惑啊，总莫办，总莫办
？？？？

【在 y****2 的大作中提到】
: 洋姜比较占地方，因为能长得很高大，就会把旁边的菜的阳光露水给挡住了，所以种在
: 它旁边的菜不会长得太好，所以有利也有弊哟！
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y*2
132 楼
凉拌！凉拌！😄

【在 m*****i 的大作中提到】
: 这是我一直没种的一个原因，但是当不住你这大厨图文并茂的诱惑啊，总莫办，总莫办
: ？？？？
avatar
y*2
133 楼
放心吧！吃得过来，一家人都是吃货呢！😄

【在 L******a 的大作中提到】
: 赞，收了这么多，吃都吃不过来了吧，大厨。
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n*d
134 楼
原来这就是Jerusalem artichoke,学习了!!!
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R*m
135 楼
图文并茂，从种到收，到吃，一条龙，演绎了一个完整的故事，建议作为最佳征文。
但是：
每当我看到地里的虫子，蜗牛，老鼠，青蛙。。。还有鸡粪。。。我就不敢生吃地里挖
出来的东西。洋姜还太小，又不能像罗卜那样削皮。这个也是为什么我种的洋姜还烂在
地里的原因。

【在 y****2 的大作中提到】
: 说起洋姜，除了溢美之词，对爱偷懒的吃货而言，真的没有什么可complain的啦！
: 首先，它是懒人洋姜。不象其它蔬菜，要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获，
: 它只需要做最后一步，收获就完事了。只要把漂亮的大帅锅收起来，小的丑八怪直接留
: 在地里，第二年它又会如雨后春笋般蹭蹭地往外冒芽。至于浇水施肥除虫，完全免了。
: 因为洋姜抗寒耐旱对土壤还不挑剔的特点，它甚至可用于治沙，且一劳永逸，一次播种
: 后，荒漠上的洋姜将永久生存，并以每年20倍以上的增长速度扩张。😎
: 其次，它可以做绝好的开胃菜。洋姜收获后，先洗净凉去水份至皮皱，这时候就可以做
: 泡洋姜、豆瓣酱洋姜、辣椒酱洋姜等等，都是绝好的开胃菜。曾经看到一个老美也种洋
: 姜，就好奇地问怎么做来吃，他说煮在汤里很好吃，于是试了一下，比起各种各样酱制
: 洋姜的醇厚酱味和脆嫩口感，俺不由地感叹中国饮食烹饪的灵活变通。😛
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f*g
136 楼
这洋姜种的很棒啊。。。
这种嫩姜做泡菜很好。
不过酸溜溜的说，这顿顿都开胃，是不是就会不由得吃的很多，
特别是米饭，呵呵。

【在 y****2 的大作中提到】
: 说起洋姜，除了溢美之词，对爱偷懒的吃货而言，真的没有什么可complain的啦！
: 首先，它是懒人洋姜。不象其它蔬菜，要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获，
: 它只需要做最后一步，收获就完事了。只要把漂亮的大帅锅收起来，小的丑八怪直接留
: 在地里，第二年它又会如雨后春笋般蹭蹭地往外冒芽。至于浇水施肥除虫，完全免了。
: 因为洋姜抗寒耐旱对土壤还不挑剔的特点，它甚至可用于治沙，且一劳永逸，一次播种
: 后，荒漠上的洋姜将永久生存，并以每年20倍以上的增长速度扩张。😎
: 其次，它可以做绝好的开胃菜。洋姜收获后，先洗净凉去水份至皮皱，这时候就可以做
: 泡洋姜、豆瓣酱洋姜、辣椒酱洋姜等等，都是绝好的开胃菜。曾经看到一个老美也种洋
: 姜，就好奇地问怎么做来吃，他说煮在汤里很好吃，于是试了一下，比起各种各样酱制
: 洋姜的醇厚酱味和脆嫩口感，俺不由地感叹中国饮食烹饪的灵活变通。😛
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e*r
137 楼
好文。 洋姜大户。
我也种了好多 洋姜，学习了。
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e*r
138 楼
老古董这是咋呐，这么娇情 ：=）。
洋姜也可削皮的。

【在 R*******m 的大作中提到】
: 图文并茂，从种到收，到吃，一条龙，演绎了一个完整的故事，建议作为最佳征文。
: 但是：
: 每当我看到地里的虫子，蜗牛，老鼠，青蛙。。。还有鸡粪。。。我就不敢生吃地里挖
: 出来的东西。洋姜还太小，又不能像罗卜那样削皮。这个也是为什么我种的洋姜还烂在
: 地里的原因。
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e*r
139 楼
新鲜洋姜也可炒来吃，特别是炒肉片，很好吃。

【在 f******g 的大作中提到】
: 这洋姜种的很棒啊。。。
: 这种嫩姜做泡菜很好。
: 不过酸溜溜的说，这顿顿都开胃，是不是就会不由得吃的很多，
: 特别是米饭，呵呵。
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y*8
140 楼
蓝星MM的这个洋姜和小高妈妈家的鬼子姜不是一个咚咚吧？
长得不一样。这个看着很象生姜？辣不辣？
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R*m
141 楼
不如从前不皮实了，所以能小心要小心。
从前，红薯地，荸荠地，藕地。。。什么东西挖来，在衣服上擦擦，就开吃。因此，衣
服常年是油光发亮的，比剃头师傅的刮刀步还亮。
如今，看医生太贵了。生不起病。
我在国内，有次鱼刺卡住，医生拉住舌头，用钳子拔出，花费10元。
猜：在美国，拔鱼刺要多少钱：
1美刀
10美刀
100美刀
1000美刀
10000美刀
100000美刀

【在 e*******r 的大作中提到】
: 老古董这是咋呐，这么娇情 ：=）。
: 洋姜也可削皮的。
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e*r
142 楼
1美刀, 灌半瓶醋，再吞一大口饭。

【在 R*******m 的大作中提到】
: 不如从前不皮实了，所以能小心要小心。
: 从前，红薯地，荸荠地，藕地。。。什么东西挖来，在衣服上擦擦，就开吃。因此，衣
: 服常年是油光发亮的，比剃头师傅的刮刀步还亮。
: 如今，看医生太贵了。生不起病。
: 我在国内，有次鱼刺卡住，医生拉住舌头，用钳子拔出，花费10元。
: 猜：在美国，拔鱼刺要多少钱：
: 1美刀
: 10美刀
: 100美刀
: 1000美刀
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m*6
143 楼
呀呀大厨一出手，就是排山倒海的震撼~~~
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e*r
144 楼
1000美刀

【在 R*******m 的大作中提到】
: 不work的。哈哈。
: 我朋友当医生的。问过他们。要1万到（包括麻醉。。。等等。。。）
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y*2
145 楼
是的，就是它，笨笨的直译就是耶路撒冷雅枝竹。维基百科还称它是sunroot，
sunchoke，earth apple，这几个名字还更好记一些。

【在 n*******d 的大作中提到】
: 原来这就是Jerusalem artichoke,学习了!!!
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y*2
146 楼
老古董这是咋呐，这么娇情 ：=）。
洋姜也可削皮的。

【在 R*******m 的大作中提到】
: 图文并茂，从种到收，到吃，一条龙，演绎了一个完整的故事，建议作为最佳征文。
: 但是：
: 每当我看到地里的虫子，蜗牛，老鼠，青蛙。。。还有鸡粪。。。我就不敢生吃地里挖
: 出来的东西。洋姜还太小，又不能像罗卜那样削皮。这个也是为什么我种的洋姜还烂在
: 地里的原因。
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y*2
147 楼
谢谢！是的，嫩洋姜做泡菜很好吃还耐吃。
花神看文不仔细（引自游大）😄，漏看懒人洋姜第三条，洋姜能双向调节血糖
，所以米饭吃多点毛得关系呀！呵呵，说实话，这不都是为了征文嘛，好东西咱要留着
慢慢享用呢！

【在 f******g 的大作中提到】
: 这洋姜种的很棒啊。。。
: 这种嫩姜做泡菜很好。
: 不过酸溜溜的说，这顿顿都开胃，是不是就会不由得吃的很多，
: 特别是米饭，呵呵。
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y*2
148 楼
谢谢你给的那个雪莲果的link，明年俺也想和洋姜一起种。

【在 e*******r 的大作中提到】
: 好文。 洋姜大户。
: 我也种了好多 洋姜，学习了。
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y*2
149 楼
哇！帅锅，你怎么抄我的😜

【在 e*******r 的大作中提到】
: 老古董这是咋呐，这么娇情 ：=）。
: 洋姜也可削皮的。
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p*y
150 楼
蓝星你好。我能在树林里种么？哪里的土可肥沃了 就是没有阳光。
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y*2
151 楼
洋姜也叫鬼子姜，快，静静，小本本记下😄
俺这个确实长得象生姜，但是一点辣味也没有。不知道静静小时候有没有吃过十锦菜，
那里面通常会有洋姜片。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 蓝星MM的这个洋姜和小高妈妈家的鬼子姜不是一个咚咚吧？
: 长得不一样。这个看着很象生姜？辣不辣？
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w*w
152 楼
太诱人了。好看好吃。我也要种
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y*2
153 楼
6妹，好久都不见你影子啦，肿么样，玩得开心吗？很好奇地问一下，你不在家的这段
日子里，美鸡下的土鸡蛋，谁帮着收呀？

【在 m**6 的大作中提到】
: 呀呀大厨一出手，就是排山倒海的震撼~~~
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y*2
154 楼
能种得起来，但产量肯定会很低。我有试过，有全阳的和2，3个小时半阴的，后者投入
产出基本相当。所以小五真想种的话，还得挑块有阳光的地，缺点是，特别占空间，会
挡住其它蔬果的阳光和露水。

【在 p*****y 的大作中提到】
: 蓝星你好。我能在树林里种么？哪里的土可肥沃了 就是没有阳光。
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y*2
155 楼
种吧种吧！別忘了收获的时候来秀秀😄

【在 w*******w 的大作中提到】
: 太诱人了。好看好吃。我也要种
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p*y
156 楼
没事 ，那我明白了可以这样理解么？种在树林边上有阳光的那一边 是吧 。

【在 y****2 的大作中提到】
: 能种得起来，但产量肯定会很低。我有试过，有全阳的和2，3个小时半阴的，后者投入
: 产出基本相当。所以小五真想种的话，还得挑块有阳光的地，缺点是，特别占空间，会
: 挡住其它蔬果的阳光和露水。
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m*6
157 楼
土鸡蛋阿，说来又是一把眼泪一把鼻涕的~~~
出门了5天，起码应该有2个的，结果回来一个影子都没有看到。
帮我管狗的邻居告诉我老公，说是鸡蛋被压碎了，他扔了，
你说，他是不是在骗我，自己拿了吃了？~！·#￥%……—*

【在 y****2 的大作中提到】
: 6妹，好久都不见你影子啦，肿么样，玩得开心吗？很好奇地问一下，你不在家的这段
: 日子里，美鸡下的土鸡蛋，谁帮着收呀？
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y*2
158 楼
可以试一下，只要有几个小时的阳光，肯定有收获。

【在 p*****y 的大作中提到】
: 没事 ，那我明白了可以这样理解么？种在树林边上有阳光的那一边 是吧 。
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y*2
159 楼
pat pat，没事啦！不就最多两个嘛，说不定你们家美鸡都成精了，你不回来它们还不
下蛋呢！😄

【在 m**6 的大作中提到】
: 土鸡蛋阿，说来又是一把眼泪一把鼻涕的~~~
: 出门了5天，起码应该有2个的，结果回来一个影子都没有看到。
: 帮我管狗的邻居告诉我老公，说是鸡蛋被压碎了，他扔了，
: 你说，他是不是在骗我，自己拿了吃了？~！·#￥%……—*
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p*y
160 楼
好 明年试试 俺就拿种子和你换洋姜了。

【在 y****2 的大作中提到】
: 可以试一下，只要有几个小时的阳光，肯定有收获。
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y*2
161 楼
那小五赶紧给我邮箱发个地址，俺要趁着新鲜给你寄过去。

【在 p*****y 的大作中提到】
: 好 明年试试 俺就拿种子和你换洋姜了。
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y*8
162 楼
哈哈，小本子专记收获的啊。
你这个怎么和小高妈妈的鬼子姜不一样，她的颜色是咖啡色的？形状也不象你这个和生
姜似的。小时候吃过十锦菜，模糊记得都是丝丝的，没有片片呀。小时候我不吃生姜，
最痛恨肉包子里面的生姜米，后来才开始吃，现在觉得做肉不放生姜的话根本就没法吃
的。呵呵。

洋姜也叫鬼子姜，快，静静，小本本记下😄
俺这个确实长得象生姜，但是一点辣味也没有。不知道静静小时候有没有吃过十锦菜，
那里面通常会有洋姜片。

【在 y****2 的大作中提到】
: 洋姜也叫鬼子姜，快，静静，小本本记下😄
: 俺这个确实长得象生姜，但是一点辣味也没有。不知道静静小时候有没有吃过十锦菜，
: 那里面通常会有洋姜片。
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L*1
163 楼
普通1000美刀
急诊10000美刀

【在 R*******m 的大作中提到】
: 不如从前不皮实了，所以能小心要小心。
: 从前，红薯地，荸荠地，藕地。。。什么东西挖来，在衣服上擦擦，就开吃。因此，衣
: 服常年是油光发亮的，比剃头师傅的刮刀步还亮。
: 如今，看医生太贵了。生不起病。
: 我在国内，有次鱼刺卡住，医生拉住舌头，用钳子拔出，花费10元。
: 猜：在美国，拔鱼刺要多少钱：
: 1美刀
: 10美刀
: 100美刀
: 1000美刀
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m*6
164 楼
嗯，留得美鸡在，不愁没蛋吃，😄 😄

【在 y****2 的大作中提到】
: pat pat，没事啦！不就最多两个嘛，说不定你们家美鸡都成精了，你不回来它们还不
: 下蛋呢！😄
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y*2
165 楼
是呀，好象十锦菜是丝丝的，那我一定是把它和另外一种凉菜搞混了。放狗查了一下，
依块茎皮色洋姜可分为紫皮和白皮两个品种，我猜味道应该一样的。

菜，

【在 y*****8 的大作中提到】
: 哈哈，小本子专记收获的啊。
: 你这个怎么和小高妈妈的鬼子姜不一样，她的颜色是咖啡色的？形状也不象你这个和生
: 姜似的。小时候吃过十锦菜，模糊记得都是丝丝的，没有片片呀。小时候我不吃生姜，
: 最痛恨肉包子里面的生姜米，后来才开始吃，现在觉得做肉不放生姜的话根本就没法吃
: 的。呵呵。
:
: 洋姜也叫鬼子姜，快，静静，小本本记下😄
: 俺这个确实长得象生姜，但是一点辣味也没有。不知道静静小时候有没有吃过十锦菜，
: 那里面通常会有洋姜片。
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x*2
166 楼
丰收啊。蓝星真是心灵手巧。种这个真不错，花好看，果实好吃易做，也想试试。但在
哪里可以买到种尼？
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y*2
167 楼
mm网上狗不到的话，给我邮箱放个地址，我给你寄些过去，大的都做了泡菜，所以小的
都拿来做种子了。

【在 x******2 的大作中提到】
: 丰收啊。蓝星真是心灵手巧。种这个真不错，花好看，果实好吃易做，也想试试。但在
: 哪里可以买到种尼？
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s*8
168 楼
洋姜怎么种呢？是不是在超市买点生姜埋地里就可以了？
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s*e
169 楼
如果附近有farmer's market很便宜，两块钱一堆。这玩意很好长的，种了一年都不用
再播种了。

【在 s*********8 的大作中提到】
: 洋姜怎么种呢？是不是在超市买点生姜埋地里就可以了？
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s*8
170 楼
谢谢回答，新农民比较傻，问题比较多。洋姜和炒菜用的生姜是一个东西吗？是不是挖
一坑埋进去就可以了。现在这季节能种吗？

【在 s****e 的大作中提到】
: 如果附近有farmer's market很便宜，两块钱一堆。这玩意很好长的，种了一年都不用
: 再播种了。
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s*e
171 楼
洋姜是洋姜，生姜是生姜，你google sunchoke就知道了。现在是收洋姜的季节，明年
再种吧

【在 s*********8 的大作中提到】
: 谢谢回答，新农民比较傻，问题比较多。洋姜和炒菜用的生姜是一个东西吗？是不是挖
: 一坑埋进去就可以了。现在这季节能种吗？
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s*8
172 楼
明白了，多谢哈。

【在 s****e 的大作中提到】
: 洋姜是洋姜，生姜是生姜，你google sunchoke就知道了。现在是收洋姜的季节，明年
: 再种吧
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G*a
173 楼
是一个东西。
日本鬼子那个粉红的泡姜片片就是这个货，所以叫鬼子姜。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 蓝星MM的这个洋姜和小高妈妈家的鬼子姜不是一个咚咚吧？
: 长得不一样。这个看着很象生姜？辣不辣？
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a*l
174 楼
确实是好东西。不过加了辣椒、辣酱、腌成咸菜的做法就把最有利的部分给破坏掉了。
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s*e
175 楼
啊，你说的是吃寿司的姜片？那不是嫩生姜泡的么？

【在 G********a 的大作中提到】
: 是一个东西。
: 日本鬼子那个粉红的泡姜片片就是这个货，所以叫鬼子姜。
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R*m
176 楼
你家宠物很多阿，2个小兔子很酷。

【在 G********a 的大作中提到】
: 是一个东西。
: 日本鬼子那个粉红的泡姜片片就是这个货，所以叫鬼子姜。
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s*e
177 楼
啊，你说的是吃寿司的姜片？那不是嫩生姜泡的么？

【在 G********a 的大作中提到】
: 是一个东西。
: 日本鬼子那个粉红的泡姜片片就是这个货，所以叫鬼子姜。
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c*9
178 楼
谢谢！争取要种一点。
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l*r
179 楼
新手问下，这洋姜英文名叫啥？适合几月种下，是不是直接到店里买来埋在土里就行？
谢谢各位大牛！
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l*r
180 楼
是叫 sunchoke的？
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y*2
181 楼
小朋友阅文不仔细😄。38楼有洋姜的英文名字。我们东北这是11月收获，收获
的同时就可以种下，也可以在春天播种。

【在 l******r 的大作中提到】
: 新手问下，这洋姜英文名叫啥？适合几月种下，是不是直接到店里买来埋在土里就行？
: 谢谢各位大牛！
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y*2
182 楼
是滴。

【在 l******r 的大作中提到】
: 是叫 sunchoke的？
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