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这回有半年的鱼可吃了
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这回有半年的鱼可吃了# pets - 心有所宠
D*o
1
去年按毛毛妈的方法做了鲜肉月饼
弄馅儿和面,累个半死还不好吃
我以前试过用超市买的pie crust和起酥皮做红豆酥
不知道有没有人试过用这两种材料做鲜肉月饼
哪种比较好?谢谢~
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b*s
2
说只要2.99的手续费就可以claim up to735(745?) 的round trip 国内往返飞机票
too good to be true.
问问这里有什么有经验的么
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S*P
3
【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
发信人: SDTP (Hobby), 信区: Overseas
标 题: 姐姐的孩子二签没有过
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 12 22:04:13 2011, 美东)
我帮姐姐的孩子联系了美国的一个学校读MBA, 但他连着两次签证都没有过. 第一次是
因为他在申请表上填上了我作为在美国的联系人,签证官认为他有移民倾向. 第二次是
因为签证官认为他的申请材料与第一次拒签时没有什么实质区别. 他现在很绝望,请问
怎样才能改变申请材料才能通过啊? 有没有别的方法来美?
谢谢!
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S*t
4
菜谱按种点位置来说,
8点是鱼片,
7点有点鸡脚
6点蛋黄,
5点是鸡腿肉
4点NY牛排
3点猫草
2点猪里脊
1点虾
12点鸭翅
10(对着嘴的)鸡翅
9点胡罗卜
正当中鸡肝
周日上了20条这样大的,虽然只有6条是我自己钓的,送了很多出去,但是还有很多,
哈哈,黄咪这回可爽了
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f*d
5
毛毛妈的配方似乎要把面粉量增加一些,不然太粘没法和面。
皮要起酥你得仔细看看她是怎么叠面皮擀面皮的,不然就是硬硬一坨。包完一定要醒,
让面团松开才能去烤。
我做了很多次,都非常好吃。

【在 D****o 的大作中提到】
: 去年按毛毛妈的方法做了鲜肉月饼
: 弄馅儿和面,累个半死还不好吃
: 我以前试过用超市买的pie crust和起酥皮做红豆酥
: 不知道有没有人试过用这两种材料做鲜肉月饼
: 哪种比较好?谢谢~

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c*7
6
应该是给个买一送一的票吧,但一张的钱跟两张差不多。
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q*g
7
MBA反正是要交学费的,换个学校试试吧。最好换给更好的,中国发展前景好的。
最重要的问题是:你为什么来美国?
讲一个中国的故事给签证官听。
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D*o
8
上次做得太累了,不想自己折腾了。。。

【在 f*******d 的大作中提到】
: 毛毛妈的配方似乎要把面粉量增加一些,不然太粘没法和面。
: 皮要起酥你得仔细看看她是怎么叠面皮擀面皮的,不然就是硬硬一坨。包完一定要醒,
: 让面团松开才能去烤。
: 我做了很多次,都非常好吃。

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b*s
9
o ?再读读

【在 c*********7 的大作中提到】
: 应该是给个买一送一的票吧,但一张的钱跟两张差不多。
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r*e
10
cft,cft
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f*d
11
做个鲜肉月饼还累。。。。。
我几乎从来不做面食的人,3小时从原料到出炉2次,24个。

【在 D****o 的大作中提到】
: 上次做得太累了,不想自己折腾了。。。
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N*O
12
F1签证的联系人应该是学校吧?
第二次联系人填的啥?

【在 S**P 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
: 发信人: SDTP (Hobby), 信区: Overseas
: 标 题: 姐姐的孩子二签没有过
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 12 22:04:13 2011, 美东)
: 我帮姐姐的孩子联系了美国的一个学校读MBA, 但他连着两次签证都没有过. 第一次是
: 因为他在申请表上填上了我作为在美国的联系人,签证官认为他有移民倾向. 第二次是
: 因为签证官认为他的申请材料与第一次拒签时没有什么实质区别. 他现在很绝望,请问
: 怎样才能改变申请材料才能通过啊? 有没有别的方法来美?
: 谢谢!

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D*o
13
我也做了3个小时
为啥觉得累得不行了。。。
下次找周末做吧

【在 f*******d 的大作中提到】
: 做个鲜肉月饼还累。。。。。
: 我几乎从来不做面食的人,3小时从原料到出炉2次,24个。

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D*o
14
我上次做就是刚开始和面特别粘,之后面粉就加多了
最后烤出来皮特别干,不好吃
我包完就急急忙忙扔烤箱了,根本不知道还有“醒”这个事情

【在 f*******d 的大作中提到】
: 毛毛妈的配方似乎要把面粉量增加一些,不然太粘没法和面。
: 皮要起酥你得仔细看看她是怎么叠面皮擀面皮的,不然就是硬硬一坨。包完一定要醒,
: 让面团松开才能去烤。
: 我做了很多次,都非常好吃。

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f*d
15
要注意她叠的照片,叠得好才能酥层多,我擀到最后一遍的时候基本会有一小层皮粘在
擀面杖上,只嫌太酥。

【在 D****o 的大作中提到】
: 我上次做就是刚开始和面特别粘,之后面粉就加多了
: 最后烤出来皮特别干,不好吃
: 我包完就急急忙忙扔烤箱了,根本不知道还有“醒”这个事情

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f*d
16
我没有做3个小时,动手大概2个小时吧,烤两箱需要一个小时。
那种店里卖的酥皮哪有自己做的好吃啊,再说想省事就去买了吃,做月饼图的是忙个开
心。

【在 D****o 的大作中提到】
: 我也做了3个小时
: 为啥觉得累得不行了。。。
: 下次找周末做吧

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R*s
17
你牛啊, 月饼都会做。。。上个图看看。。

【在 f*******d 的大作中提到】
: 我没有做3个小时,动手大概2个小时吧,烤两箱需要一个小时。
: 那种店里卖的酥皮哪有自己做的好吃啊,再说想省事就去买了吃,做月饼图的是忙个开
: 心。

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f*d
18
苏式月饼最简单了,只要不是有动手障碍症的人都能做好。
广式很难做,去年做得很一般,今年准备好好练练。
冰皮的去年没合适的模子,做出来也不太好。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 你牛啊, 月饼都会做。。。上个图看看。。
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R*s
19
我最爱吃苏式的了, 外面卖的都是广式。。。 你奔个苏式的咋做的。。

【在 f*******d 的大作中提到】
: 苏式月饼最简单了,只要不是有动手障碍症的人都能做好。
: 广式很难做,去年做得很一般,今年准备好好练练。
: 冰皮的去年没合适的模子,做出来也不太好。

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m*d
20
pie crest 挺好的
鲜肉月饼,莲蓉酥,豆沙酥全用它

【在 D****o 的大作中提到】
: 去年按毛毛妈的方法做了鲜肉月饼
: 弄馅儿和面,累个半死还不好吃
: 我以前试过用超市买的pie crust和起酥皮做红豆酥
: 不知道有没有人试过用这两种材料做鲜肉月饼
: 哪种比较好?谢谢~

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c*u
21
其实就是酥皮点心。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 我最爱吃苏式的了, 外面卖的都是广式。。。 你奔个苏式的咋做的。。
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f*d
22
我用毛毛妈的雪菜肉馅方子和面,但是面要多加一点点。
然后用鲜肉月饼的方子做馅。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 我最爱吃苏式的了, 外面卖的都是广式。。。 你奔个苏式的咋做的。。
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f*d
23
用这种东西做出来的也太次了,自己动手和一下面又不花多少时间的。

【在 m*****d 的大作中提到】
: pie crest 挺好的
: 鲜肉月饼,莲蓉酥,豆沙酥全用它

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p*e
24
会做月饼的就是大牛啊
我还见过一个会自己洗莲蓉的阿姨,那月饼做得真是好,比街上买的还要好吃

【在 f*******d 的大作中提到】
: 我用毛毛妈的雪菜肉馅方子和面,但是面要多加一点点。
: 然后用鲜肉月饼的方子做馅。

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R*s
25
mppmzx

【在 f*******d 的大作中提到】
: 用这种东西做出来的也太次了,自己动手和一下面又不花多少时间的。
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R*s
26
似乎越南点看过有类似的, 不过还是不如国内的好吃。。。
特厨来表演个吧, 中秋快到了。。。

【在 c*******u 的大作中提到】
: 其实就是酥皮点心。。。
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f*d
27
我去年看了一下君之的方子,上面好像没说洗莲蓉。我炒出来的也挺漂亮,就是在冰箱
里放过以后硬了,包起来的时候碎碎的,弄得一塌糊涂。
能说说啥叫洗莲蓉吗?

【在 p*****e 的大作中提到】
: 会做月饼的就是大牛啊
: 我还见过一个会自己洗莲蓉的阿姨,那月饼做得真是好,比街上买的还要好吃

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f*d
28
我只想说做这些东西实在太简单了。
我一直到老大年纪家里从来不让我干活,连袜子都不用洗,很惭愧。来美国以后才开始
学做饭,凭着以前看家里人做饭的样子学,基本都是糊糊自己口的菜。
这些很花哨的东西我从来都是到要过节什么的临时找个方子,按照上面说的就做了,一
点点都不觉得难。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 会做月饼的就是大牛啊
: 我还见过一个会自己洗莲蓉的阿姨,那月饼做得真是好,比街上买的还要好吃

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p*e
29
我不会啊,估计和洗豆沙类似吧

【在 f*******d 的大作中提到】
: 我去年看了一下君之的方子,上面好像没说洗莲蓉。我炒出来的也挺漂亮,就是在冰箱
: 里放过以后硬了,包起来的时候碎碎的,弄得一塌糊涂。
: 能说说啥叫洗莲蓉吗?

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p*e
30
我不行,做面点特费劲

【在 f*******d 的大作中提到】
: 我只想说做这些东西实在太简单了。
: 我一直到老大年纪家里从来不让我干活,连袜子都不用洗,很惭愧。来美国以后才开始
: 学做饭,凭着以前看家里人做饭的样子学,基本都是糊糊自己口的菜。
: 这些很花哨的东西我从来都是到要过节什么的临时找个方子,按照上面说的就做了,一
: 点点都不觉得难。

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c*u
31
去年做过苏式月饼。今年打算试试广式的 :)

【在 R*****s 的大作中提到】
: 似乎越南点看过有类似的, 不过还是不如国内的好吃。。。
: 特厨来表演个吧, 中秋快到了。。。

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