水族箱 (转载)# pets - 心有所宠
b*o
1 楼
要过年了,我特别想吃出一点年味。 于是我决定:一天三餐吃饺子。 提前一天,我揉
好面团。这次包饺子用的是烫面,据说更柔软。确实,这次的皮子很柔软,有韧性,所
以我包的很容易。
我这次的饺子特别之处就是大,准确说就是馅大,相当于一个中等狮子头的大小。 早
上吃的饺子是香菇胡萝卜猪肉馅的。中午吃的是芹菜猪肉馅的。晚上吃的是玉米香菇胡
萝卜猪肉馅。我比较喜欢吃晚上的,因为里面放了鲜肉、咸肉,用泡香菇的水来搅肉糜。
饺子馅的基本调料:酱油、盐、糖、黑胡椒、葱末、姜末、麻油、炸过肉圆子的油。这
些辅料就足够让饺子很好吃了。
我也是根据自己家现有材料来配猪肉馅和菜馅,所以你也随意。但是猪肉一定要有一点
肥肉才好吃哦。
不多说什么了,上图让大家看到真相。
早饭的饺子,我并没有拍照。请大家见谅。
好面团。这次包饺子用的是烫面,据说更柔软。确实,这次的皮子很柔软,有韧性,所
以我包的很容易。
我这次的饺子特别之处就是大,准确说就是馅大,相当于一个中等狮子头的大小。 早
上吃的饺子是香菇胡萝卜猪肉馅的。中午吃的是芹菜猪肉馅的。晚上吃的是玉米香菇胡
萝卜猪肉馅。我比较喜欢吃晚上的,因为里面放了鲜肉、咸肉,用泡香菇的水来搅肉糜。
饺子馅的基本调料:酱油、盐、糖、黑胡椒、葱末、姜末、麻油、炸过肉圆子的油。这
些辅料就足够让饺子很好吃了。
我也是根据自己家现有材料来配猪肉馅和菜馅,所以你也随意。但是猪肉一定要有一点
肥肉才好吃哦。
不多说什么了,上图让大家看到真相。
早饭的饺子,我并没有拍照。请大家见谅。