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不知道发在这里合适不合适

不知道发在这里合适不合适# pets - 心有所宠

s*n2010-04-29 07:04

1 楼

3月份的bon appetite杂志上看到的
是一个很著名的pizza大师滴方子
网站上有链接
http://www.bonappetit.com/blogsandforums/blogs/badaily/2012/02/
还有视频
我用了1/6，做了一个10寸薄饼pizza
1杯半中粉，加1/12小勺干酵母（俺搓了2小搓）1/3小勺粗盐拌匀
缓缓倒入半杯水，搅成团
室温发酵过夜，面团表面充满泡泡，体积变2倍以上
案板洒粉，把面团整成小坡-中间鼓，四周薄
然后用手背的关节交替整形，具体可以看视频~
整成想要的形状和大小
放各种topping
我们家用pizza stone，烤箱500F热一个小时
然后放上pizza，用broil档6-7分钟就好
韧韧的，嚼劲恰到好处，表面又是脆脆的，很好吃
主要是实际操作的时间很快，非常方便
基础发酵完的面团，可以包好了在冰箱放2-3天，真是很方便的方子
强烈推荐~~
特别适合开pizza 爬梯的时候用，hoho~

j*u2010-04-29 07:04

2 楼

近来一直在本版学习，也看了许多EB1A的CASE。自己也在准备中。
准备一年左右开始申请。因为总体感觉自己现在条件还是弱。
大家能否给一个粗略的基本定量的EB1A申请条件，针对移民局对EB1A申请的规定，这样
更好准备一些。（在没有MEMBERSHIP，AWARD，PATENT，没有NATURE，SCIENCE的情况下）
比如：
1。Review? 上次大家给的数字是一般15-20次，50+最好。
2。Publication 一般要几篇？其中一作大约几多少？英文文章多少？（除牛级文章）
3。会议摘要一般多少？
4。ＯＲＡＬ　ＰＲＥＳＥＮＴＡＴＩＯＮ？
5。CITATION的数量?
推荐信一般几封为好？

c*d2010-04-29 07:04

3 楼

关于养宠物的一些问题
家里住的single family house 周围也都是house
如果养的狗非常吵闹比如夜里11点忽然吠吠个半个小时之类的吵到邻居
邻居有什么办法么？
我家邻居养了一条吉娃娃时常狂吠还动不动就是夜里也不知道那么点小狗怎么那么
凶周围没什么事都挺安静的就突然狂吠
我有什么办法和权利么？家里有小宝宝有的时候狗一叫唤宝宝就醒了很是讨厌

B*n2010-04-29 07:04

4 楼

好！！下回试试

c*t2010-04-29 07:04

5 楼

如果真有这么量化的标准或条件的话,移民局还是移民局吗?

下）

【在 j*****u 的大作中提到】

: 近来一直在本版学习，也看了许多EB1A的CASE。自己也在准备中。
: 准备一年左右开始申请。因为总体感觉自己现在条件还是弱。
: 大家能否给一个粗略的基本定量的EB1A申请条件，针对移民局对EB1A申请的规定，这样
: 更好准备一些。（在没有MEMBERSHIP，AWARD，PATENT，没有NATURE，SCIENCE的情况下）
: 比如：
: 1。Review? 上次大家给的数字是一般15-20次，50+最好。
: 2。Publication 一般要几篇？其中一作大约几多少？英文文章多少？（除牛级文章）
: 3。会议摘要一般多少？
: 4。ＯＲＡＬ　ＰＲＥＳＥＮＴＡＴＩＯＮ？
: 5。CITATION的数量?

d*92010-04-29 07:04

6 楼

没养过狗，不知道啊，不过看animal planet台的训练狗的节目，好像是说，因为没安
全感，紧张什么的。要不你也带他去上上狗学校，或者请个人来训练一下
Bless

y*a2010-04-29 07:04

7 楼

果断收藏！

【在 s**n 的大作中提到】

: 3月份的bon appetite杂志上看到的
: 是一个很著名的pizza大师滴方子
: 网站上有链接
: http://www.bonappetit.com/blogsandforums/blogs/badaily/2012/02/
: 还有视频
: 我用了1/6，做了一个10寸薄饼pizza
: 1杯半中粉，加1/12小勺干酵母（俺搓了2小搓）1/3小勺粗盐拌匀
: 缓缓倒入半杯水，搅成团
: 室温发酵过夜，面团表面充满泡泡，体积变2倍以上
: 案板洒粉，把面团整成小坡-中间鼓，四周薄

j*u2010-04-29 07:04

8 楼

不好意思，只是要自己做个借鉴。大约的。至少能知道比如如老大所说的个位数上的
REVIEW是不能CLAIM的。呵呵。让您见笑了。见凉。

c*d2010-04-29 07:04

9 楼

是邻居家的狗不是我的啊吵到我的宝宝了

没养过狗，不知道啊，不过看animal planet台的训练狗的节目，好像是说，因为没安
全感，紧张什么的。要不你也带他去上上狗学校，或者请个人来训练一下
Bless

【在 d*******9 的大作中提到】

: 没养过狗，不知道啊，不过看animal planet台的训练狗的节目，好像是说，因为没安
: 全感，紧张什么的。要不你也带他去上上狗学校，或者请个人来训练一下
: Bless

R*s2010-04-29 07:04

10 楼

赞！

【在 s**n 的大作中提到】

k*n2010-04-29 07:04

11 楼

这个东西很大部分是看人品，review次数小于10的肯定也有claim成功的，我甚至知道
有人local award过了award这一条。当然几率很小。普遍意义上来讲，laoda555说的是
王道，各个参数比较均衡。文章数大于10，citation大于100，review大于20次。成功
可能性肯定大于80%。

下）

【在 j*****u 的大作中提到】

: 不好意思，只是要自己做个借鉴。大约的。至少能知道比如如老大所说的个位数上的
: REVIEW是不能CLAIM的。呵呵。让您见笑了。见凉。

f*e2010-04-29 07:04

12 楼

要跟邻居交涉吧。
多半是他们没有教育好~

R*w2010-04-29 07:04

13 楼

Mark!最喜欢薄饼的

b*y2010-04-29 07:04

14 楼

1。Review? 上次大家给的数字是一般15-20次，50+最好。
20次以上，杂志5种以上
2。Publication 一般要几篇？其中一作大约几多少？英文文章多少？（除牛级文章）
5片英文以上，总数15片以上，
3。会议摘要一般多少？
多多益善
4。ＯＲＡＬ　ＰＲＥＳＥＮＴＡＴＩＯＮ？
多多益善
5。CITATION的数量
100次以上
推荐信一般几封为好？
6-8封

w*y2010-04-29 07:04

15 楼

你可以试着去跟养狗的邻居说说，请主人注意一下。不过最好注意别闹僵，因为这个大
概也没啥可以强制执行的措施，还要靠人家主人配合。
也找其他邻居聊聊，看别人是不是也被困扰。如果可以联合几个人，一起去建议，可
能更好些。

D*S2010-04-29 07:04

16 楼

Looks very tempting.
Will try sometime.

n*y2010-04-29 07:04

17 楼

俺的律师说100次citation是他接案子的标准

d*g2010-04-29 07:04

18 楼

吉娃娃是这样，我很怀疑有什么好办法。还是先直接complain吧。

m*82010-04-29 07:04

19 楼

不错，和5分钟面包系列的发面原理一样啊~~

b*g2010-04-29 07:04

20 楼

ahhhh，我这种只有英文paper的，岂不吃亏一大把
论文数量少就算了，而且英文paper的引用比不上中文的数量多

【在 b**********y 的大作中提到】

: 1。Review? 上次大家给的数字是一般15-20次，50+最好。
: 20次以上，杂志5种以上
: 2。Publication 一般要几篇？其中一作大约几多少？英文文章多少？（除牛级文章）
: 5片英文以上，总数15片以上，
: 3。会议摘要一般多少？
: 多多益善
: 4。ＯＲＡＬ　ＰＲＥＳＥＮＴＡＴＩＯＮ？
: 多多益善
: 5。CITATION的数量
: 100次以上

b*n2010-04-29 07:04

21 楼

他家那时候睡了吗？如果没睡，就当场去敲门，说你家有小娃，总是被吵醒，表现得非
常有礼貌，但是很疲惫很痛苦的样子。如果每次都叫半个小时，就算他们睡了，也去敲，让他们把狗放进屋里去

A*a2010-04-29 07:04

22 楼

收藏！

【在 s**n 的大作中提到】

T*22010-04-29 07:04

23 楼

laoda555说的标准似乎很准
王道，各个参数比较均衡。文章数大于20，citation大于100，review大于20次。成功
可能性肯定大于80%。

m*j2010-04-29 07:04

24 楼

让邻居教育一下，不过老实说，我觉得不会怎么影响呀。
我家对门的狗就特别喜欢叫，一叫就是几个小时，不分白天晚上。
但是我最多是能听见，完全不觉得影响。
我家的这次拉肚子，半夜3点钟狼嗥，我问过邻居，人家都说没听见。
不过如果影响了，还是直接找邻居抱怨一下好了。

f*e2010-04-29 07:04

25 楼

不错不错

W*R2010-04-29 07:04

26 楼

这个没法说。EB1A的核心是“与众不同，top1%“。你即使没有文章没有citation没有
award，但是如果你有别人没有的能力，比如工资比一般人高10倍，媒体天天采访你，
你也可以过。

w*y2010-04-29 07:04

27 楼

估计小宝宝更sensitive一些，而且也跟房子距离远近有关系吧
我搬过来之后还没看到邻居的人影，其实我很想问问我家的狗有没有吵到他们，因为黑
皮听到救护车、救火车，就会跟着嗥几嗓子//汗
不过还好另外也有一家有狗，比我们的叫的多keke

【在 m***j 的大作中提到】

: 让邻居教育一下，不过老实说，我觉得不会怎么影响呀。
: 我家对门的狗就特别喜欢叫，一叫就是几个小时，不分白天晚上。
: 但是我最多是能听见，完全不觉得影响。
: 我家的这次拉肚子，半夜3点钟狼嗥，我问过邻居，人家都说没听见。
: 不过如果影响了，还是直接找邻居抱怨一下好了。

a*h2010-04-29 07:04

28 楼

mark,thanks

t*62010-04-29 07:04

29 楼

that is impossible, you can check the IF of the journal then you will know
the citation of most of the English journal is much higher than the Chinese
journal. The Citations of all my English papers are > 10 and several >50
even some of them are pretty new.

【在 b******g 的大作中提到】

: ahhhh，我这种只有英文paper的，岂不吃亏一大把
: 论文数量少就算了，而且英文paper的引用比不上中文的数量多

L*12010-04-29 07:04

30 楼

Puppy吧？上周末在shelter看见一只吉娃娃mix，也是不停地叫，我就问是不是她紧张
，工作人员说是因为她还小，叫就是想找人玩，果然把她抱出来后立刻就不叫了。主人
显然没给小狗足够的attention。

A*F2010-04-29 07:04

31 楼

你对吃可真用心.我觉得要过夜的东西都很复杂.肯定到时候都忘到九霄云外了.

【在 s**n 的大作中提到】

b*g2010-04-29 07:04

32 楼

well, maybe it's a special case for you, but that's not my case.
How many Chinese journals have IF? They are not even SCI indexed.
国内那些中文的学报，比如各个学校的学报，一期多少篇write-only的文章，引用也是
乱引，我就碰到国内的人应用我的paper，就沾一点边的他也引
我是作EECS的，国内很多paper在这里只能算一个senior project，比如用现成的芯片
和协议去抄水表，居然也能发表。

Chinese

【在 t******6 的大作中提到】

:
: that is impossible, you can check the IF of the journal then you will know
: the citation of most of the English journal is much higher than the Chinese
: journal. The Citations of all my English papers are > 10 and several >50
: even some of them are pretty new.

h*b2010-04-29 07:04

33 楼

吉娃娃和博美属于比较任性的狗，不太好控制的。下次要是太晚了就去敲门好了，不过
如果是连续长时间的叫，很有可能主人不在家。。。跟邻居好好商量商量吧，说自己有
baby什么的。不过长久之计还是让baby逐渐适应狗叫声，这种小狗实在不好训练的。

s*n2010-04-29 07:04

34 楼

这个不会啊。。。就放灶台边上，太显眼了。。。
对，我们一家都是吃货，太喜欢吃了，看见好吃的就好奇，没办法
所以脑袋里整天琢磨每天都吃些啥
所以没出息么，整天围着厨房转~

【在 A****F 的大作中提到】

: 你对吃可真用心.我觉得要过夜的东西都很复杂.肯定到时候都忘到九霄云外了.

O*O2010-04-29 07:04

35 楼

drug dealer?
hoho

【在 W*******R 的大作中提到】

: 这个没法说。EB1A的核心是“与众不同，top1%“。你即使没有文章没有citation没有
: award，但是如果你有别人没有的能力，比如工资比一般人高10倍，媒体天天采访你，
: 你也可以过。

y*u2010-04-29 07:04

36 楼

我朋友地宝宝没说话之前先学会狗叫，都是跟他家狗学的

A*a2010-04-29 07:04

37 楼

你都用啥topping?
偶老用pepperoni挺無聊的

【在 s**n 的大作中提到】

: 这个不会啊。。。就放灶台边上，太显眼了。。。
: 对，我们一家都是吃货，太喜欢吃了，看见好吃的就好奇，没办法
: 所以脑袋里整天琢磨每天都吃些啥
: 所以没出息么，整天围着厨房转~

l*52010-04-29 07:04

38 楼

你说的完全正确。比如姚明就是EB1A，肯定没什么文章，更不会有什么CITATION。
但AWARD， LEAD ROLE， MEDIA REPORT这三项就足够了。但对于版上大多数人来讲，
大都是PHD或POSTDOC，很难有这些个东西，无非是发几篇文章而已。所以文章及引
文的多少就成了决定性的因素了。当然俺老大列的文章20，他引80， REVIEW20也只
是一个参考标准而已。很难想象， IO刚刚批了一个文章60，他引500， REVIEW100的
CASE，下一个CASE就就成了文章5，他引10， REVIEW10。你若是IO，你会做什么样
的选择？常常见到有人报怨，不同学科发文章的难易程度不同，不应有统一的要求
。其实搞科研的都懂这些，何止是不同学科？就是同一专业的不同研究课题发表文
章的难易也是不同的，但关键是如何让CIS那些个不学无术的高中生懂这些？这些因
素是申请人所无法控制的，所以就有了俺老大这个文章引文审稿的基数，到了这个基
数， CASE在大多数IO的手都有八成的把握。当然了，俺老大说过，天上每天都会掉
下馅饼和

【在 W*******R 的大作中提到】

s*r2010-04-29 07:04

39 楼

哈哈哈哈

【在 y*********u 的大作中提到】

: 我朋友地宝宝没说话之前先学会狗叫，都是跟他家狗学的

s*n2010-04-29 07:04

40 楼

一般都是家里有什么就放什么，很随意的
不过从来没放过pepperoni，太咸了，我不爱吃
照烧鸡丁的，用照烧酱，然后鸡肉丁，柿子椒，玉米，牛油果，红洋葱和菠萝碎
希腊pizza，素的，刷pesto，放菠菜，sundried tomato，feta cheese，洋葱，松子
最近这次，刷番茄酱，放的罐头的tuna，青豆，玉米，蘑菇，artichoke
还做过墨西哥风味的，刷hummus，然后放fajita调味炒的鸡肉丁，牛油果，番茄，辣椒
丝什么的
这些都觉得挺不错的
哦，还试过meatball的，弄小块一点，也是番茄酱底的，再放点洋葱，菜椒什么的，这
个比较厚重一点

【在 A***a 的大作中提到】

: 你都用啥topping?
: 偶老用pepperoni挺無聊的

z*y2010-04-29 07:04

41 楼

引用多，但工资低咋办

p*i2010-04-29 07:04

42 楼

去complain。
小孩子睡不好，大人也跟着睡不好，那真是要多痛苦有多痛苦。
而且有的人家的狗确实晚上会叫，主人还不把狗放进屋子里，左邻右舍确实很受影响。

A*F2010-04-29 07:04

43 楼

用心做出家人爱吃的东西多有成就感啊。

【在 s**n 的大作中提到】

z*t2010-04-29 07:04

44 楼

为啥我每次发面，醒面的话，过夜（哪怕放到冰箱里），都会有很多发霉的点点

A*a2010-04-29 07:04

45 楼

聽起來都好棒!想來試希臘跟tuna那個
我做過fancy點的就,學餐廳做的
carmalized onion墊底, goat cheese, crisy bacon , asparugus (thin slice)
我 LD挺喜歡的

【在 s**n 的大作中提到】

: 一般都是家里有什么就放什么，很随意的
: 不过从来没放过pepperoni，太咸了，我不爱吃
: 照烧鸡丁的，用照烧酱，然后鸡肉丁，柿子椒，玉米，牛油果，红洋葱和菠萝碎
: 希腊pizza，素的，刷pesto，放菠菜，sundried tomato，feta cheese，洋葱，松子
: 最近这次，刷番茄酱，放的罐头的tuna，青豆，玉米，蘑菇，artichoke
: 还做过墨西哥风味的，刷hummus，然后放fajita调味炒的鸡肉丁，牛油果，番茄，辣椒
: 丝什么的
: 这些都觉得挺不错的
: 哦，还试过meatball的，弄小块一点，也是番茄酱底的，再放点洋葱，菜椒什么的，这
: 个比较厚重一点

s*n2010-04-29 07:04

46 楼

希腊那个也是在餐厅吃过一次，回来复制的~
餐厅里的是加了grilled chicken的，我觉得不加，全素的也很好吃~
你这个一定也很好吃，bacon我换成别的罢！嘿嘿

【在 A***a 的大作中提到】

: 聽起來都好棒!想來試希臘跟tuna那個
: 我做過fancy點的就,學餐廳做的
: carmalized onion墊底, goat cheese, crisy bacon , asparugus (thin slice)
: 我 LD挺喜歡的

b*n2010-04-29 07:04

47 楼

介真是简单上手，偶已经手痒啦～～