大家吃牛排是medium还是rare?# PhotoGear - 摄影器材c*q2011-03-01 08:031 楼最近很喜欢吃filet......看到米国人可以吃血淋淋的, 佩服佩服.....不过...raw的好吃么?照片是等肉的时候小光圈拍的.....在桌上所以可能还是抖....
x52011-03-01 08:032 楼美式的瘦肉要rare的,日式的肥牛要well done的【在 c******q 的大作中提到】: 最近很喜欢吃filet......: 看到米国人可以吃血淋淋的, 佩服佩服.....: 不过...raw的好吃么?: 照片是等肉的时候小光圈拍的.....在桌上所以可能还是抖....
a*l2011-03-01 08:035 楼不同餐馆的标准不同,有些地方的rare类似于别的地方的medium。如果你怕血,问他没有血滴出来的最生的状态是什么,就要什么。中间有粉红色你应该不介意。最牛x是steak tartare,刚听说某音乐家就是这么吃死的。
h*a2011-03-01 08:036 楼medium比较好,实际可以吃到三种味道:外层是well done,中间是medium,最里面是rare。【在 c******q 的大作中提到】: 最近很喜欢吃filet......: 看到米国人可以吃血淋淋的, 佩服佩服.....: 不过...raw的好吃么?: 照片是等肉的时候小光圈拍的.....在桌上所以可能还是抖....
a*l2011-03-01 08:037 楼牛排没有raw这档吧。那个节目最恐怖的是,说的不是非洲贫民喝脏水感染,而全是美国发生的故事,不少还是大城市里。【在 c********y 的大作中提到】: 自从看了monster inside me: 不敢吃raw了
x52011-03-01 08:0310 楼人这么多,调几个极端的,吓人足够了【在 a********l 的大作中提到】: 牛排没有raw这档吧。: 那个节目最恐怖的是,说的不是非洲贫民喝脏水感染,而全是美国发生的故事,不少还: 是大城市里。
T*t2011-03-01 08:0311 楼nod...所以我一般叫medium rare...拿出来之后切一刀,太rare的话就让他们返工【在 a********l 的大作中提到】: 不同餐馆的标准不同,有些地方的rare类似于别的地方的medium。如果你怕血,问他没: 有血滴出来的最生的状态是什么,就要什么。中间有粉红色你应该不介意。: 最牛x是steak tartare,刚听说某音乐家就是这么吃死的。
c*s2011-03-01 08:0312 楼返工绝对是作死。 好地方还成,一般地方绝对是给自己挖坑【在 T*******t 的大作中提到】: nod...所以我一般叫medium rare...拿出来之后切一刀,: 太rare的话就让他们返工
h*a2011-03-01 08:0316 楼返工的话店里可能就放到微波炉转一下,味道可能没有原来烤的好了【在 T*******t 的大作中提到】: nod...所以我一般叫medium rare...拿出来之后切一刀,: 太rare的话就让他们返工
c*q2011-03-01 08:0317 楼google了steak tartare....中亚那里传来的....好血腥.....【在 a********l 的大作中提到】: 不同餐馆的标准不同,有些地方的rare类似于别的地方的medium。如果你怕血,问他没: 有血滴出来的最生的状态是什么,就要什么。中间有粉红色你应该不介意。: 最牛x是steak tartare,刚听说某音乐家就是这么吃死的。
c*q2011-03-01 08:0320 楼恩~同意~~最喜欢外面脆脆的感觉~【在 h*****a 的大作中提到】: medium比较好,实际可以吃到三种味道:外层是well done,中间是medium,最里面是: rare。
a*l2011-03-01 08:0323 楼outback里面的prime rib是慢烤出来的,如果返工的话,放在烤架上明火烤,外面就有些焦了,有些人不喜欢。【在 c******s 的大作中提到】: : 返工绝对是作死。 好地方还成,一般地方绝对是给自己挖坑
T*t2011-03-01 08:0326 楼平时没事谁去一般的店吃牛排啊.我印象中,就返工过一次不过我还没吃过brooklyn那家牛排店...下次去纽约吃【在 c******s 的大作中提到】: : 返工绝对是作死。 好地方还成,一般地方绝对是给自己挖坑
c*y2011-03-01 08:0327 楼德州的好【在 T*******t 的大作中提到】: 平时没事谁去一般的店吃牛排啊.我印象中,就返工过一次: 不过我还没吃过brooklyn那家牛排店...下次去纽约吃
s*e2011-03-01 08:0336 楼最讨厌吃的就是牛排了。。。不懂为什么有人会喜欢吃……【在 T*******t 的大作中提到】: 平时没事谁去一般的店吃牛排啊.我印象中,就返工过一次: 不过我还没吃过brooklyn那家牛排店...下次去纽约吃
a*l2011-03-01 08:0343 楼真大方,我跟领导每次吃牛排都相互抢,刀叉打架。【在 s***y 的大作中提到】: 确实不难。当时切开看到那诱人的粉红色,把室友的门挨个敲开,逼着每人尝了一块
s*y2011-03-01 08:0344 楼靠。。。不能多烤点我们前两年吃的太频繁,感觉现在有些疲劳了。我自己以前吃的时候最简单的配一个橙子,旁边放一些苏打饼干【在 a********l 的大作中提到】: 真大方,我跟领导每次吃牛排都相互抢,刀叉打架。
M*y2011-03-01 08:0345 楼求recipe【在 s***y 的大作中提到】: 靠。。。不能多烤点: 我们前两年吃的太频繁,感觉现在有些疲劳了。: 我自己以前吃的时候最简单的配一个橙子,旁边放一些苏打饼干
a*l2011-03-01 08:0348 楼还有别的饭菜,但是牛排总是最先吃,不吃完不动别的。你这个组合很有趣,不过我也把牛排跟水煮鱼什么的一顿吃过。【在 s***y 的大作中提到】: 靠。。。不能多烤点: 我们前两年吃的太频繁,感觉现在有些疲劳了。: 我自己以前吃的时候最简单的配一个橙子,旁边放一些苏打饼干