餐饮的原料成本# StartUp - 创业
Z*e
1 楼
一般是多少？
中餐，日本餐，韩国菜估计也有区别
有没有了解的人说来听听。
我听到的的一个泛泛的数字是２０%的原料成本，也就是说２０元原料做的东西，可
以卖到１００元。想收集一些更多的数据。
中餐，日本餐，韩国菜估计也有区别
有没有了解的人说来听听。
我听到的的一个泛泛的数字是２０%的原料成本，也就是说２０元原料做的东西，可
以卖到１００元。想收集一些更多的数据。
D*l
2 楼
buffet has 30% material cost, others are slightly lower.
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