z*w
2 楼
自从没了Costco，Amex每况愈下，风头先是被Citi抢到，然后更凶猛的Chase后来居上
。Amex现在大的offer很少，显然Costco的离开给它的固定收入减少造成了相当不利的
影响。
Amex有个巨大的优势就是和Airbnb的战略合作，后者市场价值已经超越所有酒店集团，
而且提供的服务是酒店无法予以有效竞争的，在自己的行业内也是拥有巨大的市场份额。
然而Amex并没有意识到这个先行者优势，所谓的合作还是停留在表面，没有实在的价值
，去年匆匆推出的50 off 100 Amex Offer也是后继乏力。MR换Airbnb竟然是坑爹的1:1
，请问1:1有任何价值吗？还不如换钱重新订呢，至少也有1%。
Amex的态度还是不够诚恳，没有意识到Airbnb的巨大价值，当初据说面对Costco时Amex
一开始也是各种傲慢。
个人确实希望有一张Airbnb信用卡。
。Amex现在大的offer很少，显然Costco的离开给它的固定收入减少造成了相当不利的
影响。
Amex有个巨大的优势就是和Airbnb的战略合作，后者市场价值已经超越所有酒店集团，
而且提供的服务是酒店无法予以有效竞争的，在自己的行业内也是拥有巨大的市场份额。
然而Amex并没有意识到这个先行者优势，所谓的合作还是停留在表面，没有实在的价值
，去年匆匆推出的50 off 100 Amex Offer也是后继乏力。MR换Airbnb竟然是坑爹的1:1
，请问1:1有任何价值吗？还不如换钱重新订呢，至少也有1%。
Amex的态度还是不够诚恳，没有意识到Airbnb的巨大价值，当初据说面对Costco时Amex
一开始也是各种傲慢。
个人确实希望有一张Airbnb信用卡。
b*2
3 楼
以前大盘high,俺也跟着high
今天亏死啊
晚上回去弄俩馒头,蘸着点榨菜,凑合着吃了吧
今天亏死啊
晚上回去弄俩馒头,蘸着点榨菜,凑合着吃了吧
m*n
4 楼
抹点水
【在 HQ 的大作中提到】
: 直接微波炉转转就可以吗?
【在 HQ 的大作中提到】
: 直接微波炉转转就可以吗?
R*k
5 楼
发一张索男卡最好
Amex WSN
Amex WSN
w*o
6 楼
无语。。。
d*j
7 楼
LOL
【在 w***o 的大作中提到】
: 无语。。。
【在 w***o 的大作中提到】
: 无语。。。
HQ
8 楼
怎么了?
上面没有说明
【在 w***o 的大作中提到】
: 无语。。。
上面没有说明
【在 w***o 的大作中提到】
: 无语。。。
A*F
9 楼
蒸
s*h
10 楼
HQ 没吃过?
HQ
11 楼
不需要把
明显是已经发酵了的
【在 A*****F 的大作中提到】
: 蒸
明显是已经发酵了的
【在 A*****F 的大作中提到】
: 蒸
m*o
12 楼
别忘了盖上纸
【在 HQ 的大作中提到】
: 不需要把
: 明显是已经发酵了的
【在 HQ 的大作中提到】
: 不需要把
: 明显是已经发酵了的
HQ
13 楼
恩,没吃过这种的
以前全都是自己和面发面蒸着吃
【在 s*****h 的大作中提到】
: HQ 没吃过?
以前全都是自己和面发面蒸着吃
【在 s*****h 的大作中提到】
: HQ 没吃过?
HQ
14 楼
啥意思?微波炉转的时候还要盖上纸?
【在 m*****o 的大作中提到】
: 别忘了盖上纸
【在 m*****o 的大作中提到】
: 别忘了盖上纸
m*o
15 楼
en,很容易热的特别硬
【在 HQ 的大作中提到】
: 啥意思?微波炉转的时候还要盖上纸?
【在 HQ 的大作中提到】
: 啥意思?微波炉转的时候还要盖上纸?
w*o
16 楼
生馒头也是发过的，就不用蒸了？
【在 HQ 的大作中提到】
: 不需要把
: 明显是已经发酵了的
【在 HQ 的大作中提到】
: 不需要把
: 明显是已经发酵了的
w*o
17 楼
这么 nb 还问这种问题？你的剩馒头怎么保存的？下顿怎么吃的？
【在 HQ 的大作中提到】
: 恩,没吃过这种的
: 以前全都是自己和面发面蒸着吃
【在 HQ 的大作中提到】
: 恩,没吃过这种的
: 以前全都是自己和面发面蒸着吃
HQ
18 楼
赫赫,没蒸过的都是死面的,没有发过
最多时"醒醒"而已
说发过的都是酵母已经都死掉了.
【在 w***o 的大作中提到】
: 生馒头也是发过的，就不用蒸了？
最多时"醒醒"而已
说发过的都是酵母已经都死掉了.
【在 w***o 的大作中提到】
: 生馒头也是发过的，就不用蒸了？
HQ
19 楼
从来不冷冻
难道你家里30年前做馒头都只做一顿的?
难道没有冰箱不能活了?
【在 w***o 的大作中提到】
: 这么 nb 还问这种问题？你的剩馒头怎么保存的？下顿怎么吃的？
难道你家里30年前做馒头都只做一顿的?
难道没有冰箱不能活了?
【在 w***o 的大作中提到】
: 这么 nb 还问这种问题？你的剩馒头怎么保存的？下顿怎么吃的？
w*o
20 楼
这话应该我问你吧？
"难道你家里做馒头都只做一顿的?"
不管冷不冷冻，你下顿凉着吃？你这智商跟你平时不符阿
【在 HQ 的大作中提到】
: 从来不冷冻
: 难道你家里30年前做馒头都只做一顿的?
: 难道没有冰箱不能活了?
"难道你家里做馒头都只做一顿的?"
不管冷不冷冻，你下顿凉着吃？你这智商跟你平时不符阿
【在 HQ 的大作中提到】
: 从来不冷冻
: 难道你家里30年前做馒头都只做一顿的?
: 难道没有冰箱不能活了?
w*o
21 楼
这话你都说得出来？还自称自己做馒头？赶紧打电话问问你妈，馒头咋作，不发面那是
大饼
【在 HQ 的大作中提到】
: 赫赫,没蒸过的都是死面的,没有发过
: 最多时"醒醒"而已
: 说发过的都是酵母已经都死掉了.
大饼
【在 HQ 的大作中提到】
: 赫赫,没蒸过的都是死面的,没有发过
: 最多时"醒醒"而已
: 说发过的都是酵母已经都死掉了.
HQ
22 楼
为什么不能凉着吃?
难道这种冻过的你能直接啃?
【在 w***o 的大作中提到】
: 这话应该我问你吧？
: "难道你家里做馒头都只做一顿的?"
: 不管冷不冷冻，你下顿凉着吃？你这智商跟你平时不符阿
难道这种冻过的你能直接啃?
【在 w***o 的大作中提到】
: 这话应该我问你吧？
: "难道你家里做馒头都只做一顿的?"
: 不管冷不冷冻，你下顿凉着吃？你这智商跟你平时不符阿
f*y
23 楼
其实我一般都是直接吃...
嚼冰棍一样的感觉,而且还抵饿,很好
嚼冰棍一样的感觉,而且还抵饿,很好
HQ
24 楼
赫赫,你确实是弱智
估计我做过的馒头比你见过的都多.
和面放进去酵母就是发过的馒头?哈哈哈哈
你没见过没法起来死掉的?您的意思是那也是发过的馒头?
【在 w***o 的大作中提到】
: 这话你都说得出来？还自称自己做馒头？赶紧打电话问问你妈，馒头咋作，不发面那是
: 大饼
估计我做过的馒头比你见过的都多.
和面放进去酵母就是发过的馒头?哈哈哈哈
你没见过没法起来死掉的?您的意思是那也是发过的馒头?
【在 w***o 的大作中提到】
: 这话你都说得出来？还自称自己做馒头？赶紧打电话问问你妈，馒头咋作，不发面那是
: 大饼
r*g
25 楼
Ft. 你真没做过饭呀！
【在 HQ 的大作中提到】
: 赫赫,没蒸过的都是死面的,没有发过
: 最多时"醒醒"而已
: 说发过的都是酵母已经都死掉了.
【在 HQ 的大作中提到】
: 赫赫,没蒸过的都是死面的,没有发过
: 最多时"醒醒"而已
: 说发过的都是酵母已经都死掉了.
HQ
26 楼
看来你们确实都是一知半解不懂做面食
你们都是认为放进去酵母就是发过的是罢
你们的意思没法起来直接被热气蒸死的也是发过的馒头喽?
【在 r*****g 的大作中提到】
: Ft. 你真没做过饭呀！
你们都是认为放进去酵母就是发过的是罢
你们的意思没法起来直接被热气蒸死的也是发过的馒头喽?
【在 r*****g 的大作中提到】
: Ft. 你真没做过饭呀！
w*o
27 楼
你丫真逗，我说了直接啃吗？再蒸一蒸就这么难猜？你家都吃凉的硬馒头？服了
没冰箱，冬天也可以放外面冻起来，你丫不是山东的吗？这都不懂？
【在 HQ 的大作中提到】
: 为什么不能凉着吃?
: 难道这种冻过的你能直接啃?
没冰箱，冬天也可以放外面冻起来，你丫不是山东的吗？这都不懂？
【在 HQ 的大作中提到】
: 为什么不能凉着吃?
: 难道这种冻过的你能直接啃?
w*o
28 楼
别吹牛闭了，你见过面肥/老面 吗？除了酵母你就不知道啥了吧？我吃过的馒头比你见
过的都多，你丫先搞清楚啥是发面吧，除了胡搅蛮缠你也没啥本事了
发过了才能蒸，你妈没教你吗？
发过 跟 蒸过 有联系吗？
【在 HQ 的大作中提到】
: 赫赫,你确实是弱智
: 估计我做过的馒头比你见过的都多.
: 和面放进去酵母就是发过的馒头?哈哈哈哈
: 你没见过没法起来死掉的?您的意思是那也是发过的馒头?
过的都多，你丫先搞清楚啥是发面吧，除了胡搅蛮缠你也没啥本事了
发过了才能蒸，你妈没教你吗？
发过 跟 蒸过 有联系吗？
【在 HQ 的大作中提到】
: 赫赫,你确实是弱智
: 估计我做过的馒头比你见过的都多.
: 和面放进去酵母就是发过的馒头?哈哈哈哈
: 你没见过没法起来死掉的?您的意思是那也是发过的馒头?
HQ
29 楼
我知道了,是您的理解力太差了.
我的原始问题是,是不是用微波炉转转就可以了
有人回答,蒸
我问,这还需要?已经发酵过了
我问的是是不是微波炉转转就可以了,没有问蒸不蒸的问题.
但是如果是彻底的生馒头,当然必须要蒸
您跟着下来就跟我jjww蒸的问题
您的意思其实是,这个馒头不仅仅可以微波炉转,还可以蒸着吃
我的问题是,是不是微波炉转转就可以了.我更要问的是微波炉转需要注意什么.前面有人
提醒了要盖纸.
好了,我的中文和逻辑教学到此,希望你以后好好学习中文.
【在 w***o 的大作中提到】
: 你丫真逗，我说了直接啃吗？再蒸一蒸就这么难猜？你家都吃凉的硬馒头？服了
: 没冰箱，冬天也可以放外面冻起来，你丫不是山东的吗？这都不懂？
我的原始问题是,是不是用微波炉转转就可以了
有人回答,蒸
我问,这还需要?已经发酵过了
我问的是是不是微波炉转转就可以了,没有问蒸不蒸的问题.
但是如果是彻底的生馒头,当然必须要蒸
您跟着下来就跟我jjww蒸的问题
您的意思其实是,这个馒头不仅仅可以微波炉转,还可以蒸着吃
我的问题是,是不是微波炉转转就可以了.我更要问的是微波炉转需要注意什么.前面有人
提醒了要盖纸.
好了,我的中文和逻辑教学到此,希望你以后好好学习中文.
【在 w***o 的大作中提到】
: 你丫真逗，我说了直接啃吗？再蒸一蒸就这么难猜？你家都吃凉的硬馒头？服了
: 没冰箱，冬天也可以放外面冻起来，你丫不是山东的吗？这都不懂？
w*o
30 楼
是你的臆测好不好？谁不知道要发半天？说说你为啥认为蒸过才是发了？
【在 HQ 的大作中提到】
: 看来你们确实都是一知半解不懂做面食
: 你们都是认为放进去酵母就是发过的是罢
: 你们的意思没法起来直接被热气蒸死的也是发过的馒头喽?
【在 HQ 的大作中提到】
: 看来你们确实都是一知半解不懂做面食
: 你们都是认为放进去酵母就是发过的是罢
: 你们的意思没法起来直接被热气蒸死的也是发过的馒头喽?
HQ
31 楼
那我问你,
直接被蒸死的面疙瘩你管他叫什么?也是发过的馒头?
请直接正面回答.
【在 w***o 的大作中提到】
: 别吹牛闭了，你见过面肥/老面 吗？除了酵母你就不知道啥了吧？我吃过的馒头比你见
: 过的都多，你丫先搞清楚啥是发面吧，除了胡搅蛮缠你也没啥本事了
:
:
: 发过了才能蒸，你妈没教你吗？
: 发过 跟 蒸过 有联系吗？
直接被蒸死的面疙瘩你管他叫什么?也是发过的馒头?
请直接正面回答.
【在 w***o 的大作中提到】
: 别吹牛闭了，你见过面肥/老面 吗？除了酵母你就不知道啥了吧？我吃过的馒头比你见
: 过的都多，你丫先搞清楚啥是发面吧，除了胡搅蛮缠你也没啥本事了
:
:
: 发过了才能蒸，你妈没教你吗？
: 发过 跟 蒸过 有联系吗？
HQ
32 楼
因为蒸之前你咋知道一定会发起来呢?
如果蒸成了死疙瘩,难道不都是说"没法起来"?
【在 w***o 的大作中提到】
: 是你的臆测好不好？谁不知道要发半天？说说你为啥认为蒸过才是发了？
如果蒸成了死疙瘩,难道不都是说"没法起来"?
【在 w***o 的大作中提到】
: 是你的臆测好不好？谁不知道要发半天？说说你为啥认为蒸过才是发了？
w*o
33 楼
"我问,这还需要?已经发酵过了"
明明是你丫半吊子，发酵过了就不用蒸了吗？生馒头也发酵过了，不蒸你你能吃吗？
有人
【在 HQ 的大作中提到】
: 我知道了,是您的理解力太差了.
: 我的原始问题是,是不是用微波炉转转就可以了
: 有人回答,蒸
: 我问,这还需要?已经发酵过了
: 我问的是是不是微波炉转转就可以了,没有问蒸不蒸的问题.
: 但是如果是彻底的生馒头,当然必须要蒸
: 您跟着下来就跟我jjww蒸的问题
: 您的意思其实是,这个馒头不仅仅可以微波炉转,还可以蒸着吃
: 我的问题是,是不是微波炉转转就可以了.我更要问的是微波炉转需要注意什么.前面有人
: 提醒了要盖纸.
明明是你丫半吊子，发酵过了就不用蒸了吗？生馒头也发酵过了，不蒸你你能吃吗？
有人
【在 HQ 的大作中提到】
: 我知道了,是您的理解力太差了.
: 我的原始问题是,是不是用微波炉转转就可以了
: 有人回答,蒸
: 我问,这还需要?已经发酵过了
: 我问的是是不是微波炉转转就可以了,没有问蒸不蒸的问题.
: 但是如果是彻底的生馒头,当然必须要蒸
: 您跟着下来就跟我jjww蒸的问题
: 您的意思其实是,这个馒头不仅仅可以微波炉转,还可以蒸着吃
: 我的问题是,是不是微波炉转转就可以了.我更要问的是微波炉转需要注意什么.前面有人
: 提醒了要盖纸.
HQ
34 楼
你不用鸡蛋挑骨头了
你的问题我回答得很清楚了
我现在的问题是是不是微波炉转转就可以了
你需要好好学习中文.
【在 w***o 的大作中提到】
: "我问,这还需要?已经发酵过了"
: 明明是你丫半吊子，发酵过了就不用蒸了吗？生馒头也发酵过了，不蒸你你能吃吗？
:
: 有人
你的问题我回答得很清楚了
我现在的问题是是不是微波炉转转就可以了
你需要好好学习中文.
【在 w***o 的大作中提到】
: "我问,这还需要?已经发酵过了"
: 明明是你丫半吊子，发酵过了就不用蒸了吗？生馒头也发酵过了，不蒸你你能吃吗？
:
: 有人
w*o
35 楼
只要蒸之前发过了就叫馒头，你知道为啥成面嘎达吗？酵母死了根本就发不起来，你还
蒸什么蒸？面发没发都看不出来还自称会做馒头？告诉你，蒸锅漏气也会造成疙瘩，是
因为馒头里的气跑出来了，跟发没发没关系
【在 HQ 的大作中提到】
: 那我问你,
: 直接被蒸死的面疙瘩你管他叫什么?也是发过的馒头?
: 请直接正面回答.
蒸什么蒸？面发没发都看不出来还自称会做馒头？告诉你，蒸锅漏气也会造成疙瘩，是
因为馒头里的气跑出来了，跟发没发没关系
【在 HQ 的大作中提到】
: 那我问你,
: 直接被蒸死的面疙瘩你管他叫什么?也是发过的馒头?
: 请直接正面回答.
HQ
36 楼
w*o
37 楼
熟馒头当然用微波炉就可以了，别人都说了，我干吗要回答你？我只能告诉你这么热出
来的馒头不好吃
【在 HQ 的大作中提到】
: 你不用鸡蛋挑骨头了
: 你的问题我回答得很清楚了
: 我现在的问题是是不是微波炉转转就可以了
: 你需要好好学习中文.
来的馒头不好吃
【在 HQ 的大作中提到】
: 你不用鸡蛋挑骨头了
: 你的问题我回答得很清楚了
: 我现在的问题是是不是微波炉转转就可以了
: 你需要好好学习中文.
D*I
38 楼
ft...熟馒头也可以蒸热了吃啊。。
没微波炉的时代冷馒头怎么办。。雷死了
有人
【在 HQ 的大作中提到】
: 我知道了,是您的理解力太差了.
: 我的原始问题是,是不是用微波炉转转就可以了
: 有人回答,蒸
: 我问,这还需要?已经发酵过了
: 我问的是是不是微波炉转转就可以了,没有问蒸不蒸的问题.
: 但是如果是彻底的生馒头,当然必须要蒸
: 您跟着下来就跟我jjww蒸的问题
: 您的意思其实是,这个馒头不仅仅可以微波炉转,还可以蒸着吃
: 我的问题是,是不是微波炉转转就可以了.我更要问的是微波炉转需要注意什么.前面有人
: 提醒了要盖纸.
没微波炉的时代冷馒头怎么办。。雷死了
有人
【在 HQ 的大作中提到】
: 我知道了,是您的理解力太差了.
: 我的原始问题是,是不是用微波炉转转就可以了
: 有人回答,蒸
: 我问,这还需要?已经发酵过了
: 我问的是是不是微波炉转转就可以了,没有问蒸不蒸的问题.
: 但是如果是彻底的生馒头,当然必须要蒸
: 您跟着下来就跟我jjww蒸的问题
: 您的意思其实是,这个馒头不仅仅可以微波炉转,还可以蒸着吃
: 我的问题是,是不是微波炉转转就可以了.我更要问的是微波炉转需要注意什么.前面有人
: 提醒了要盖纸.
HQ
39 楼
您的逻辑关系真的是太有问题了
一个是不是的问题,您能回答这么多
说了这么多,您才冒出来一句这么热的不好吃
前面您都在说什么?
【在 w***o 的大作中提到】
: 熟馒头当然用微波炉就可以了，别人都说了，我干吗要回答你？我只能告诉你这么热出
: 来的馒头不好吃
一个是不是的问题,您能回答这么多
说了这么多,您才冒出来一句这么热的不好吃
前面您都在说什么?
【在 w***o 的大作中提到】
: 熟馒头当然用微波炉就可以了，别人都说了，我干吗要回答你？我只能告诉你这么热出
: 来的馒头不好吃
HQ
40 楼
ft...熟馒头也可以蒸热了吃啊。。
没微波炉的时代冷馒头怎么办。。雷死了
有人
没微波炉的时代冷馒头怎么办。。雷死了
有人
w*o
41 楼
面发没发都看不出来还自称会做馒头？懒得理你了，群众的眼睛是雪亮的,我还是赚钱
去了，没义务教你
【在 HQ 的大作中提到】
: 因为蒸之前你咋知道一定会发起来呢?
: 如果蒸成了死疙瘩,难道不都是说"没法起来"?
去了，没义务教你
【在 HQ 的大作中提到】
: 因为蒸之前你咋知道一定会发起来呢?
: 如果蒸成了死疙瘩,难道不都是说"没法起来"?
HQ
42 楼
D*I
43 楼
直接转了变成馒头干，over
【在 HQ 的大作中提到】
: ft...熟馒头也可以蒸热了吃啊。。
: 没微波炉的时代冷馒头怎么办。。雷死了
: 有人
【在 HQ 的大作中提到】
: ft...熟馒头也可以蒸热了吃啊。。
: 没微波炉的时代冷馒头怎么办。。雷死了
: 有人
w*o
44 楼
我没义务回答你的问题，前面再讥笑你连发酵和蒸过都搞不清 lol
【在 HQ 的大作中提到】
: 您的逻辑关系真的是太有问题了
: 一个是不是的问题,您能回答这么多
: 说了这么多,您才冒出来一句这么热的不好吃
: 前面您都在说什么?
【在 HQ 的大作中提到】
: 您的逻辑关系真的是太有问题了
: 一个是不是的问题,您能回答这么多
: 说了这么多,您才冒出来一句这么热的不好吃
: 前面您都在说什么?
i*t
45 楼
我一般切片丢在oven里烤着吃，很不错。
f*r
46 楼
买美国店的flake roll, 白的那种，很便宜，和馒头差不多，而且更松软
【在 HQ 的大作中提到】
: 直接微波炉转转就可以吗?
【在 HQ 的大作中提到】
: 直接微波炉转转就可以吗?
m*r
47 楼
蒸一下，效果更好
微波炉你最好用解冻挡，曾经有一个神医吧懂馒头碳化了
【在 HQ 的大作中提到】
: 怎么了?
: 上面没有说明
微波炉你最好用解冻挡，曾经有一个神医吧懂馒头碳化了
【在 HQ 的大作中提到】
: 怎么了?
: 上面没有说明
M*j
48 楼
松软放在面包上是优点，放在馒头上可不是。
【在 f*****r 的大作中提到】
: 买美国店的flake roll, 白的那种，很便宜，和馒头差不多，而且更松软
【在 f*****r 的大作中提到】
: 买美国店的flake roll, 白的那种，很便宜，和馒头差不多，而且更松软
M*j
49 楼
山东人飘过，顶一下wocao，BS一下QQ
J*o
50 楼
买来的酵母都是活的，揉到面里去一般要静置30-40分钟，也就是发的过程。这时酵母
分解糖或者淀粉产生二氧化碳，你也会看到面团越来越大。这也是为什么夏天发的快，
冬天慢。 如果发酵时间过长，还会产生一些酸性物质，可以用苏打中和一下。（原来
家里都是自己发面，不是买的酵母，时间长，一般都要放苏打）。如果酵母不好，会发
的不好。蒸馒头的时候也要稍微封一下锅周围，就是让二氧化碳气尽量在面团里面跑来
跑去，这样馒头才会越变越大。
买来的馒头是已经蒸好的。一般放到蒸锅上热一下会比较好。微波炉也行，但是容易失
水分，馒头热完了很硬。好的办法是拿一个塑料袋套上，热1分钟左右。注意火候，太
热的话塑料袋里毒素有可能会出来。
分解糖或者淀粉产生二氧化碳，你也会看到面团越来越大。这也是为什么夏天发的快，
冬天慢。 如果发酵时间过长，还会产生一些酸性物质，可以用苏打中和一下。（原来
家里都是自己发面，不是买的酵母，时间长，一般都要放苏打）。如果酵母不好，会发
的不好。蒸馒头的时候也要稍微封一下锅周围，就是让二氧化碳气尽量在面团里面跑来
跑去，这样馒头才会越变越大。
买来的馒头是已经蒸好的。一般放到蒸锅上热一下会比较好。微波炉也行，但是容易失
水分，馒头热完了很硬。好的办法是拿一个塑料袋套上，热1分钟左右。注意火候，太
热的话塑料袋里毒素有可能会出来。
a9
51 楼
用微波炉最好盖上保鲜膜，要不然太干。
【在 m*r 的大作中提到】
: 蒸一下，效果更好
: 微波炉你最好用解冻挡，曾经有一个神医吧懂馒头碳化了
【在 m*r 的大作中提到】
: 蒸一下，效果更好
: 微波炉你最好用解冻挡，曾经有一个神医吧懂馒头碳化了
HQ
52 楼
其实我要问的就是这个
不知道现在大家语言上有什么问题
我问微波炉转的问题, 一帮人跳进来非要炫耀蒸馒头
【在 a9 的大作中提到】
: 用微波炉最好盖上保鲜膜，要不然太干。
不知道现在大家语言上有什么问题
我问微波炉转的问题, 一帮人跳进来非要炫耀蒸馒头
【在 a9 的大作中提到】
: 用微波炉最好盖上保鲜膜，要不然太干。
HQ
53 楼
谢谢
我放到微波炉盒子里面,没怎么失水
【在 J*********o 的大作中提到】
: 买来的酵母都是活的，揉到面里去一般要静置30-40分钟，也就是发的过程。这时酵母
: 分解糖或者淀粉产生二氧化碳，你也会看到面团越来越大。这也是为什么夏天发的快，
: 冬天慢。 如果发酵时间过长，还会产生一些酸性物质，可以用苏打中和一下。（原来
: 家里都是自己发面，不是买的酵母，时间长，一般都要放苏打）。如果酵母不好，会发
: 的不好。蒸馒头的时候也要稍微封一下锅周围，就是让二氧化碳气尽量在面团里面跑来
: 跑去，这样馒头才会越变越大。
: 买来的馒头是已经蒸好的。一般放到蒸锅上热一下会比较好。微波炉也行，但是容易失
: 水分，馒头热完了很硬。好的办法是拿一个塑料袋套上，热1分钟左右。注意火候，太
: 热的话塑料袋里毒素有可能会出来。
我放到微波炉盒子里面,没怎么失水
【在 J*********o 的大作中提到】
: 买来的酵母都是活的，揉到面里去一般要静置30-40分钟，也就是发的过程。这时酵母
: 分解糖或者淀粉产生二氧化碳，你也会看到面团越来越大。这也是为什么夏天发的快，
: 冬天慢。 如果发酵时间过长，还会产生一些酸性物质，可以用苏打中和一下。（原来
: 家里都是自己发面，不是买的酵母，时间长，一般都要放苏打）。如果酵母不好，会发
: 的不好。蒸馒头的时候也要稍微封一下锅周围，就是让二氧化碳气尽量在面团里面跑来
: 跑去，这样馒头才会越变越大。
: 买来的馒头是已经蒸好的。一般放到蒸锅上热一下会比较好。微波炉也行，但是容易失
: 水分，馒头热完了很硬。好的办法是拿一个塑料袋套上，热1分钟左右。注意火候，太
: 热的话塑料袋里毒素有可能会出来。
a9
54 楼
你是山东人呀？
六六吃呀。
有人
【在 HQ 的大作中提到】
: 我知道了,是您的理解力太差了.
: 我的原始问题是,是不是用微波炉转转就可以了
: 有人回答,蒸
: 我问,这还需要?已经发酵过了
: 我问的是是不是微波炉转转就可以了,没有问蒸不蒸的问题.
: 但是如果是彻底的生馒头,当然必须要蒸
: 您跟着下来就跟我jjww蒸的问题
: 您的意思其实是,这个馒头不仅仅可以微波炉转,还可以蒸着吃
: 我的问题是,是不是微波炉转转就可以了.我更要问的是微波炉转需要注意什么.前面有人
: 提醒了要盖纸.
六六吃呀。
有人
【在 HQ 的大作中提到】
: 我知道了,是您的理解力太差了.
: 我的原始问题是,是不是用微波炉转转就可以了
: 有人回答,蒸
: 我问,这还需要?已经发酵过了
: 我问的是是不是微波炉转转就可以了,没有问蒸不蒸的问题.
: 但是如果是彻底的生馒头,当然必须要蒸
: 您跟着下来就跟我jjww蒸的问题
: 您的意思其实是,这个馒头不仅仅可以微波炉转,还可以蒸着吃
: 我的问题是,是不是微波炉转转就可以了.我更要问的是微波炉转需要注意什么.前面有人
: 提醒了要盖纸.
t*o
55 楼
膜 或者 袋子
酵母
快，
原来
会发
跑来
易失
，太
【在 HQ 的大作中提到】
: 谢谢
: 我放到微波炉盒子里面,没怎么失水
酵母
快，
原来
会发
跑来
易失
，太
【在 HQ 的大作中提到】
: 谢谢
: 我放到微波炉盒子里面,没怎么失水
d*a
56 楼
不要盖保鲜膜放微波炉热东西，不好的化学物质会出来
盖湿纸就好了
【在 a9 的大作中提到】
: 用微波炉最好盖上保鲜膜，要不然太干。
盖湿纸就好了
【在 a9 的大作中提到】
: 用微波炉最好盖上保鲜膜，要不然太干。
f*y
57 楼
总结一下，这个帖子貌似是HQ和WOCAO在暧昧对话啊:D
o*o
58 楼
顶着自家锅盖笑一会儿，
这个帖子可真娱乐。。。。
这个帖子可真娱乐。。。。
y*0
59 楼
我也是自个笑了半天
【在 o********o 的大作中提到】
: 顶着自家锅盖笑一会儿，
: 这个帖子可真娱乐。。。。
【在 o********o 的大作中提到】
: 顶着自家锅盖笑一会儿，
: 这个帖子可真娱乐。。。。
m*e
60 楼
好玩
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