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烤箱鸡腿

烤箱鸡腿# WaterWorld - 未名水世界

z*t2015-07-22 07:07

1 楼

这个菜比较简单，却好吃。从超市买来两只大鸡腿。就是那种一只鸡劈四块的鸡腿。放
在烤盘，先洒一些白葡萄酒，然后洒上盐，胡椒，孜然，再淋一些橄榄油。在烤盘中放
一只整个的灯笼椒，一只整个的西红柿，放在烤箱里200度，烤40分钟。至鸡腿外皮酥
脆。取出灯笼椒，将外皮剥去，柄籽除去，西红柿也剥去外皮，除掉底盘。装在盘子里
，稍加点橄榄油。主食可趁热烤箱烤两小片玉米面包。一瓶葡萄酒，一小碟腌橄榄，一
只牛羊混合奶酪。
这顿晚餐，两个人，有10欧元就足够了。鸡腿2.5欧元，灯笼椒西红柿0.5欧元，奶酪3
欧元，葡萄酒3欧元，腌橄榄，面包，橄榄油，佐料，共约1欧元。

M*s2015-07-22 07:07

2 楼

太贵了！上牛排！欧洲人都怎么过的？惨！

l*m2015-07-22 07:07

3 楼

惨，太寒蝉

3

【在 z***t 的大作中提到】

: 这个菜比较简单，却好吃。从超市买来两只大鸡腿。就是那种一只鸡劈四块的鸡腿。放
: 在烤盘，先洒一些白葡萄酒，然后洒上盐，胡椒，孜然，再淋一些橄榄油。在烤盘中放
: 一只整个的灯笼椒，一只整个的西红柿，放在烤箱里200度，烤40分钟。至鸡腿外皮酥
: 脆。取出灯笼椒，将外皮剥去，柄籽除去，西红柿也剥去外皮，除掉底盘。装在盘子里
: ，稍加点橄榄油。主食可趁热烤箱烤两小片玉米面包。一瓶葡萄酒，一小碟腌橄榄，一
: 只牛羊混合奶酪。
: 这顿晚餐，两个人，有10欧元就足够了。鸡腿2.5欧元，灯笼椒西红柿0.5欧元，奶酪3
: 欧元，葡萄酒3欧元，腌橄榄，面包，橄榄油，佐料，共约1欧元。

s*y2015-07-22 07:07

4 楼

200度是华氏度还是摄氏度？

3

【在 z***t 的大作中提到】

m*a2015-07-22 07:07

5 楼

按欧元计价的地方应该是摄氏吧。

【在 s******y 的大作中提到】

: 200度是华氏度还是摄氏度？
:
: 3

z*t2015-07-22 07:07

6 楼

葡萄牙超市牛排，分不同位置，400克从5欧元到6欧元，牛里脊300克，7欧元。带一根
肋骨的牛排里脊，橄榄油煎。半生半熟最好。这种牛肉18欧元一公斤。
三文鱼背脊排，十四快一公斤。
鸡胸脯肉，500克，2.60欧元。
整条加吉鱼，7欧元一公斤
海鲈鱼，12欧元
还有黑带鱼，白带鱼，切好的菱形块儿，8、9欧元一公斤
超市切好的方块，基本是每份菜的量。就是说，每顿饭，200克左右的鱼或肉。这是他
们盘子里的主菜，然后配点米饭，或煮菜心，煮豆角，煮土豆，或者炸的烤的土豆。沙
拉是生菜，洋葱和西红柿。

【在 M********s 的大作中提到】

: 太贵了！上牛排！欧洲人都怎么过的？惨！

x*r2015-07-22 07:07

7 楼

上个图撒

N*k2015-07-22 07:07

8 楼

欧洲老邱？

z*t2015-07-22 07:07

9 楼

我是说,常年累月,一盘定量的菜,胃便有了固定的容积.倒也没有了胃病的症状.葡萄牙
人,还爱加餐,他们叫LANCHE，吃夜宵，他们叫CEIA。

s*s2015-07-22 07:07

10 楼

在这儿巧遇胖教授了。看来教授不做饭？哈哈哈。肯定200摄氏度，华氏375-400

【在 s******y 的大作中提到】

: 200度是华氏度还是摄氏度？
:
: 3

z*t2015-07-22 07:07

11 楼

这个已经不错了，超市里有一只冻鳕鱼尾巴。葡萄牙的鳕鱼都是咸鱼，要用水泡发。但
是超市里有泡发好，然后用塑料包装密封，再冻起来。吃的时候就容易，化开就可以烹
制，不必自己买咸鱼来泡，弄不好，就坏了。这种鱼尾一块五六欧元，拿回来，用水直
接煮，下那种意大利面条，加一块鸡汤料，加一个西红柿或几片菜叶子。一边吃鱼汤面
，一边看电视大花儿的故事。忽然有点儿为带着金宝和钢蛋儿逃命的孙云香担心，一个
地主带着汉奸的儿子和叛徒的儿子，怎么过文革那一关。
你说那个危机很远吗，就是二十年以后的事儿。就比如好像我们现在说1995年。

【在 l*********m 的大作中提到】

: 惨，太寒蝉
:
: 3