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纽约等多州爆出李斯特菌,1人已流产多人中招!两类食物别碰

纽约等多州爆出李斯特菌,1人已流产多人中招!两类食物别碰

时事新闻

根据疾病控制和预防中心(CDC)的数据,六个不同州爆发李斯特菌(Listeria)感染,已有16人中招。
根据NBC、the Hills报道,该菌株已导致至少13人住院和1人(马里兰州)死亡。一名感染者还因此流产。
“当细菌从肠道扩散到身体的其他部位时,李斯特菌会导致严重的疾病(称为侵袭性李斯特菌病),”疾病预防控制中心说。
实验室结果和对感染者的调查发现,在大多数病例中,熟食柜台的肉类和奶酪是罪魁祸首。

侨报资料图
五名来自纽约的病例报告称,他们都从同一家以销售海外食品而闻名的连锁杂货店NetCost Market购买了熟火腿或奶酪。卫生官员也分别在布碌仑和史坦顿岛的一家分店的样本中发现了爆发菌株。
调查人员不认为Netcost Markets熟食店是此次李斯特菌的唯一来源,因为很可能是一种受污染的食物将爆发菌株引入多个州的熟食店。
目前没有任何产品召回。病例的年龄范围为38至92岁。
李斯特菌的常见症状包括头痛、发烧、颈部僵硬、意识模糊、平衡受损、抽搐和肌肉酸痛。
据悉,经常摄入熟肉、软奶酪和生豆芽(以及其他受污染的物品)可能会增加感染李斯特菌的几率。
此次病例中有11例是东欧背景或讲俄语的人士,可能与饮食习惯有关。
孕妇、65岁或以上的人以及免疫系统较弱的人被认为感染李斯特菌的风险很高。孕妇尤其处于危险之中。根据疾病预防控制中心的数据,她们感染李斯特菌的可能性是其他人的10倍。
CDC建议清洁任何曾接触过熟食柜台肉类和奶酪的物体表面,包括冰箱、容器、切板,尽量避免食用冷掉的熟食肉类和奶酪,除非将其重新加热到165°F直到热气腾腾。
下图显示了各州报告的病例数:
纽约7例
新泽西1例
伊利诺伊州2例
马里兰3例
马萨诸塞州2例
加利福尼亚1例
CDC收集与此次爆发相关的第一个染菌样本在2021年4月17日,最近的样本是2022年9月29日收集到的。
CDC于2022年11月9日发布的一份调查通知称:“此次疫情中的真实患病人数可能高于报告的人数,而且疫情可能不限于已知病例的州。”
编译:V

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来源: uschinapress
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