疑似李斯特菌污染，纽约沙拉生产商召回含菠菜产品

据nbcnewyork 6月28日报道 纽约的一家包装沙拉生产商因可能受到李斯特菌污染，于周四宣布召回其部分含有菠菜的产品。


nbcnewyork新闻截图

美国食品药品监督管理局（FDA）周四表示，总部位于新堡的Solata Foods LLC发布了对其袋装“新鲜菠菜”的召回通知，这些菠菜可能受到能引起严重甚至致命感染的细菌污染，特别是对幼儿、老年人或免疫系统较弱的人群。其他健康的人可能会出现短期症状，如发热、恶心、头痛等。

受影响的菠菜产品已分发到当地零售店，以不同产品、规格和品牌名称销售，如Gaia、Solata、Uncle Vinny’s、Full Circle、Bogopa、Farmer Direct等。所有可能受污染的包装上都有批号40606和11006，且有效期为6月20日和6月24日。

目前尚未有与受影响产品相关的疾病报告。

细菌是在一包9盎司的Bogopa新鲜菠菜中发现的，生产已经暂停。任何拥有受影响产品的人都应将其退回购买地点。

完整的召回产品清单可在FDA网站上找到。

什么是李斯特菌？
李斯特菌是一种在水、土壤和动物粪便中发现的细菌。

它可以污染多种食物并在冰箱中存活。当人摄入李斯特菌后感到不适，这种感染称为李斯特菌病。李斯特菌对老年人、免疫系统较弱者或孕妇特别危险。

李斯特菌感染是美国因食源性疾病导致死亡的第三大原因。

李斯特菌感染的症状
根据疾病控制与预防中心（CDC）的资料，李斯特菌感染的症状可能包括：
- 呕吐
- 发热
- 头痛
- 肌肉疼痛
- 颈部僵硬
- 疲劳
- 意识混乱
- 失去平衡
- 癫痫发作

孕妇感染李斯特菌可能仅表现为发热、肌肉疼痛和疲劳，但感染可能导致流产、早产或新生儿的致命感染。

食用受污染食物后多久会出现症状？
李斯特菌感染的症状通常在食用受污染食物后两周内开始出现，但可能最早在当天或最迟在10周后出现。

消费者如果在食用召回产品后出现症状，应立即联系医疗提供者。