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面包师:涨价非我所愿!顾客:可以理解!

面包师:涨价非我所愿!顾客:可以理解!

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巴黎10月18日(鲁佳)法棍面包的价格正在上涨,而且预计未来几个星期将涨价30%。这既是通货膨胀的直接后果,也是能源危机的直接后果。

据法国信息台报道,在谢尔省(Cher)楠赛(Nançay),面包师加宾·吉罗(Gabin Girault)将店内的普通法棍面包价格设为1欧元,传统法棍面包价格为1.2欧元,分别上涨了5欧分和10欧分。他介绍说,这是14年来价格首次上涨。

一名顾客对此表示理解,“这是完全合法的,他早该这么做了。”另一名顾客谈到,“面包小幅涨价总好过没有面包店。”

然而,加宾·吉罗设定的新价格远未涵盖通货膨胀。他介绍说,在他的面包店里,生产成本爆炸式增长:酵母的价格上涨了20%,盐的价格上涨了40%。他哀叹道,“如今,我们用来制作法棍面包的所有原材料都涨价了。”然而,他不打算再次推高价格,“没有人愿意花1.5欧元买一根法棍面包,而我们,也不想卖1.5欧元的法棍。”

加宾·吉罗介绍说,他已经斥资买了一台更节能的烤箱,他尽其所能地节省支出,最近一个月来一直在下午关门,面包行业担心接下来会有一连串的破产。



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