【国际】纽约人在法式面包店排队三小时买一个10刀的羊角面包

如果你住在法国，如果你是吃货，那么恭喜你，应该已经快被法国的早餐逼疯了吧。

没有砂锅米粉，没有牛肉拉面，没有炒干儿，没有小笼包，没有肠粉……的人生，根本就是度日如年！

憋跟我说巴黎啥都有，不是家楼下的早点铺子，一个月才能去吃一次的，那叫“有”嘛！！况且，法国那么大，还不允许吃货住其他城市啊…… 

So，无论是不是吃货，在法国最常吃的早餐有且只有——面包。

好在，法国面包那么多，每天宠幸一种，也能吃上好一阵子。

周一，是外壳硬朗脆爽，内部柔软耐嚼的国民时尚单品——法棍；

周二，品尝热量高，但美味的巧克力面包；

周三，黄油比例高到可怕的“胖”面包——Brioche布里欧修；

周四，试试健康一百分，口感一般般的杂粮面包；

周五，用吐司加上果酱度过最后一个工作日；

至于周末嘛，可以把美好时光留给吃唇齿留香的羊角面包Croissant👇

说起来，羊角面包在法国的知名度跟法棍肩并肩，但它倆差的真的不是一点半点。

用一根法棍的价格，只能买到一个饱腹感不足法棍三分之一的羊角面包，这样赤裸裸的差距，是不是可以表示羊角面包就是面包中的贵族呢。

但，这多出来的钱也不是白花的，每一分的背后都是“胖”。

众所周知，法棍是一种极其纯粹的面包，配料中只有面粉，水，盐和酵母，几乎没有油和糖。

这样的成分搁现在，那叫健康养生；搁在过去，那只能代表一件事：穷。

可羊角面包不一样啊，它的配料中面粉和黄油的比例能达到3比1，两者层层交叠才能带来蓬松酥脆的口感和空气中弥漫着的奶香，尤其是是刚出炉的它，根本就是诱惑。

而之所以要把它留到周末也是有原因的，虽然作为法国面包房的镇店之宝，配上一杯咖啡就是满足，但很多时候，它还能被玩出新花样。

从中间剖开，放上火腿，烟熏三文鱼，鸡蛋等等你喜欢的原料，这货就是丰盛程度爆表的早午餐了喂👇

当然，法国人还有一个厉害之处，那就是把自己喜欢的变成世界都爱的。

比如，法式优雅，再比如，今天我们说的羊角面包。

毕竟，如今的羊角面包可不仅仅是法国人的最爱，就连美国人都争相恐后排队三小时花上十美金买一个花式羊角面包了喂。

没错，说的就是位于纽约的这间法式面包店Lafayette👇

这间店不仅名字法式，卖的东西也很法式，法国面包店三剑客巧克力面包，羊角包，法棍，一个不少👇

但他家最出名的不是这些，而是被赐名为Suprême的改良版圆形羊角面包👇

坦白讲，傲娇的法国人要是看见这种羊角面包，可能会不屑一顾地吐槽：

不，它不配叫Croissant！它是披着甜甜圈外皮的狼～～

但，Lafayette的行政糕点主厨Scott Cioe表示：

亲，它们真是一家人。

我就是用羊角面包的面团定型烘焙，然后冷却，再像填满甜甜圈一样把奶油塞进去。

你们懂的，美学很重要，我们家的Suprême真的很美。

嘤嘤嘤，羊角面包里面不放火腿，放奶油巧克力，这热量得有多丧心病狂！

然而，不知道是法式甜点太过出名，还是Supreme太火，总之他家的羊角面包Suprême就这么莫名的红了，红到成为纽约网红地标，人人都想来打卡，然后拍小视频发上票圈的那种。

不信？

你们去Tiktok上随便搜搜，就能看见数不清的点击量上百万的Suprême开吃视频👇

不仅如此，现在能买到它都不是件容易事。

每天早上都有成群结队的人在Lafayette店门口排队，购买这个售价为9.25美元的羊角面包。

通常来说，羊角面包有两种口味，经典巧克力和当月精选口味，比如开心果、玫瑰浆果、桃子、南瓜……

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