幼儿园组织娃去秋游，有妈妈忙活到凌晨3点，就是不想输在这件事上
周末喜欢带娃出去玩的请举手~
天气凉下来之后，很多妈妈一边盼着幼儿园秋游的时候，娃拍的美照；一边也在计划自己带娃出去露营，糕妈家也是这样。
但带娃出游也是要多麻烦有多麻烦，碰上两只糕撒泼打滚不说，最怕东西没带够。
我们后台经常有妈妈留言，发愁要做哪些准备？
熟悉糕妈和编辑部的应该都知道，老妈子们经常相约假期、周末带娃出去玩，发过一些出行经验帖。
这回，我们内部做了一波小征集，继续给大家整理了一些短期旅行的必备好物👇
说到出游，最离不开的还是吃的。关于这点，妈妈们想分享的也有很多，就是意见不太统一：
编辑部的营养师@木木 之前就有说过：“奶酪是很适合带出去的一种食物，营养高，颜值高，不容易变色、变味，野炊也能用得上，我家甭管露营、秋游、带娃出去玩，都会安排。”
我们特地去请教了木姐，整理了满满三大页笔记，今天就分享给大家
《中国居民膳食指南》建议，1 岁以后就可以给娃吃少量的奶酪了。[1]
奶酪是牛奶浓缩的精华，10 公斤牛奶才能制作成 1 公斤奶酪，钙含量是响当当的。
奶酪中还含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，在发酵过程中大部分的乳糖都已经转化为乳酸，适合乳糖不耐受的娃吃。
木木说了，给娃吃点奶酪，对小朋友健康成长很有好处。
🧀️营养成分：蛋白质和钙的含量要达标。
🧀️口味：不同奶酪口味有细微差别，推荐奶香浓郁、色泽金黄的，适合做饭，娃也更爱吃。
（我们测评过：布里奶酪、卡门贝尔奶酪有淡淡的臭味，菲达奶酪偏咸，切达奶酪则偏苦）
🧀️奶源：优选黄金奶源带的奶酪，品质更有保障。
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如果你想多一些了解，可以慢慢往下看，我们为你准备了详细介绍——
钙多多奶酪棒在这方面特别省心，不用专门放冰箱，常温就能储存。
小小一根，小朋友放手里、包包里、口袋里都合适，带出去露营贼方便。
平时，编辑部妈妈们坐车、自驾，带几袋垫肚子，解馋解饿还营养，大人孩子都能吃。
包装上还印有 5 种动物+1 个隐藏款小百科：长颈鹿有多高？犀牛有多长？……
小朋友边吃边涨知识，吃到惊喜隐藏款，就像拿到小红花一样开心。
（▲每只奶酪棒上都可以看到不同的有趣知识点）
糕妈问发糕吃奶酪棒的样子像什么小动物，他还奶奶甜甜地来了句：像小熊猫，摇头晃脑地模仿起了小熊猫吃奶酪棒的样子。
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（▲糕妈给发糕讲解奶酪棒上的知识点，发糕听着听着就上手吃起来了）
维生素 D 含量也特别丰富，高达 8.0μg/100g，妥妥的 VD 小炸弹，帮娃补钙就像小马达，动力加满 UP UP UP~
一种口味容易吃腻，两种口味随心选，小朋友吃得更开心。
经典原味和椰香牛乳味，一口下去奶香在嘴里“炸”开来，满口奶香。
经典原味，经典配方，香浓醇正，放在嘴里，Q 弹软滑，好嚼又好吃，一直广受欢迎，娃特别爱吃。
木木家娃特别喜欢吃刚从冰箱里拿出来的，每次都说“像冰激淋一样”，吃得可欢了。
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妙可蓝多钙多多奶酪棒
（经典原味）
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这款奶酪片，钙和蛋白质含量则是牛奶[3]的 10.75 倍和 6 倍，是实打实的“奶黄金”。
天然牧场中的草饲牛产的奶，和谷饲奶源不一样，350 多天自然放养，吃的都是天然青草，喝起来特别香醇。
而且有 AQ 草饲奶源的认证，甄选优质奶源，营养价值也高，含有丰富的共轭亚油酸（CLA）[4]、β -胡萝卜素[5]、维生素 D[6]，帮助小朋友钙吸收。（AsureQuality （AQ）是新西兰政府全资拥有的食品检测公司，作为全球食品认证专家，在食饮供应链认证有着百余年的专业经验，是国际上认可度最高的食品质量安全认证机构之一。）
营养管够，带出去也方便，夹在面包、汉堡里就是一顿大餐，好做易上手，咬下去满口香甜，茶姐亲身验证过，露营野餐的时候娃特别喜欢吃。
（▲配上生菜、西红柿，做成吐司和小汉堡，好看又好吃，左右滑动查看更多）
木木经常带娃出去野餐，奶酪片吐司和小汉堡能成为这位营养师的常备菜，很重要的一点就是冷了也能吃，饱和脂肪含量还不会太高。
“不掉渣，不会撒得到处都是，也没有汤汤水水掉在野餐垫上。”木木觉得，除了营养，吃的东西干净卫生也很重要。
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吃面包、卷饼、饭团，煎蛋、喝粥、煮面……配一片也就加个调味料的功夫，简单又营养，娃的早餐食谱一下子变丰富了起来。
（▲做煎蛋，配卷饼吃都特别香）
茶姐家娃前阵子看见孙俪拍的奶酪片广告，看电视上小朋友吃得那么香，一直缠着妈妈说要早上吃，这回给安排上了，不太爱吃早餐的她罕见地空碗了。
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好多妈妈有疑问：为什么我做的奶酪不拉丝？集中回复一下：可能是材料没选对。
编辑部很多妈妈第一次成功的拉丝经验，是马苏里拉奶酪带来的。
不得不说一句：“这瀑布拉丝，绝了。”
撒在面包片上，在微波炉里稍稍加热三分钟，拉丝效果直接拉满。
下面这道香喷喷的焗红薯，将红薯对半切开，加热后将薯肉挖出捣碎成泥装回，再撒点马苏，放到烤箱里 190 度烤 16~18 分钟就能做。
（▲左右滑动查看更多）
烤出来的红薯色泽金黄，外焦里嫩，看了一下子就来了食欲，一出炉就在编辑部被一扫而空。😋
（▲某宝上的好评率也特别高）
木木说，奶酪做饭真的很容易玩出花样，中餐、西餐都能配，做焗饭、披萨、卷饼、小蛋糕，甚至是海鲜，都好使。而且，作为原制奶酪，也是高钙高蛋白的。
她试着在家做了下面这三样，稍稍撒点马苏里拉奶酪，都不用调味，小朋友就特别喜欢吃。
（▲马苏里拉焗饭：木木家娃看见焗饭的拉丝，胃口马上来了，左右滑动查看更多）
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晒出你的订单编号（查询路径：公众号菜单栏——育儿百科——订单查询），并在评论区聊一聊：带娃出游，你都准备过哪些好吃的？你家娃爱吃奶酪吗？
如果你擅长奶酪美食，那更要分享出来噢~
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参考文献：
[1]《中国居民膳食指南（2022）》230 页
[2]《中国食物成分表标准版》（2019 年第 6 版）83 页，131 页，113 页（牛奶钙含量为 107mg/100g；鸡蛋按 50g/个计算，鸡蛋的钙含量为 56mg/100g；虾按草虾计算，钙含量为 59mg/100g）
[3]牛奶定义：《中国食物成分表标准版》（2019 年第 6 版），其中牛奶指纯牛奶（代表值，全脂），每 100g 钙含量为 107mg，蛋白质含量为 3.3g/100g
[4]CLA 出处：Kay JK, Roche JR, Kolver ES, Thomson NA, Baumgard LH. (2005) A comparison between feeding systems (pasture and TMR) and the effect of vitamin E supplementation on plasma and milk fatty acid profiles in dairy cows. Journal of Dairy Research 72: 322-332
[5]胡萝卜素出处：MacGibbon AKH and Taylor MW. (2006). Composition and Structure of Bovine Milk Lipids in Advanced Dairy Chemistry Volume 2, Lipids, 3rd Ed, (P.F. Fox and P.L.H. McSweeney, eds.) Springer, New York, pp 1-43. 14 O’Callaghan TF, Hennessy D, McAuliffe S, Kilcawley KN, O’Donovan M, Dillon P, Ross RP, Stanton C. (2016). Effect of pasture versus indoor feeding systems on raw milk composition and quality over an entire lactation. J. Dairy Sci. 99:9424- 9440.
[6]维生素 D 出处：Gill BD, Zhu X and Indyk HE (2016) The determination of vitamin D3 and 25-hydroxyvitamin D3 in early lactation and seasonal bovine milk. International Dairy Journal 63 29-34
[7]妙可蓝多金装奶酪片于 2022 年 6 月荣获英国南特威奇国际奶酪大赛金奖。
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