【九零后老妈随笔】11/1/2022 民以食为天

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2022-11-01 16:11

【九零后老妈随笔】：我每天写日记这样我就不会不用我的脑筋，中文也不会忘记。我中学毕业就出国上大学了，在美国70年英文好是没问题的，可是中文不一定会记得很清楚。多用用文笔绝对不会得老人痴呆症！

——赵钟英

远方的亲戚，总是担心我每天三餐是怎么安排的？两个儿媳妇（夏平和波平，Paul ,Peter的太太）非常勤快能干，每个星期都给我带吃的来。大女儿住的太远，在北卡，去年疫情我去住了三个半月。小女儿也常常给我做吃的。每个星期总有一两天在外面应酬吃晚饭。早饭我总是自己做，水果麦片鸡蛋等等，有的时候吃汤圆小笼包或者粽子。都是买来或者朋友自己做的。我口福非常好！五个孩子三个住在附近。大儿子开车要两个半钟头，但几乎每个星期都来。民以食为天！

一个星期我总是去老人活动中心做义工，教英文三四天就在那边吃中饭，许多中国人不喜欢吃这些洋饭，我也习惯了，口味通常太淡煮的太熟，但是营养非常周到。谢谢他们挂念我。我也会做糖醋排骨，榨菜炒肉丝，上海两面黄等等，可是我不喜欢切菜，尤其是切肉丝，有的时候吃红烧蹄膀……不大请客了，这里的龙虾在超市买的时候可以叫他们帮你煮好带回家，所以很方便。小孙子他们喜欢吃核桃虾仁，麻婆豆腐和水饺🥟葱油饼蚂蚁上树。这些都是我们时常在四川饭馆吃的菜。周末总是全家大小，去吃广东点心。意大利菜，墨西哥……等等。我们几乎不去唐人街，停车麻烦。十几分钟开车的地方就有很像样的餐馆。