【校园】大学食堂菜量减少，学生抱怨吃不饱饭！

文森特（Vincent）是雷恩大学的一名大学生，作为一名获得奖学金的学生，他可以以1欧元的价格买到学校食堂的一份餐食，这是自新冠疫情暴发以来政府为应对学生经济状况不稳定而采取的措施。这项措施帮他节省了一笔开支，但令他烦恼的是，最近学校食堂的套餐“分量越来越少”，他经常感觉吃不饱。现在，只要课程安排允许，他宁愿回家吃饭。

文森特说：“一开始，我很生气：就算价格很低，我们也应该有足够的食物来保证吃饱。对一些人来说，这是一天当中唯一的一餐。”随后，他在社交媒体上发布了大学食堂里一份套餐的照片，批评大学食堂的做法。

有这种抱怨之声的不只文森特一人，许多学生都表示大学食堂的菜量越来越少，种类也缺乏多样性。有人说：“如果你在晚上7点以后才去吃饭，那你只能得到一些胡萝卜丝。”

除此之外，一些以前包含在套餐里的免费食品也不免费了，在布列塔尼的大学食堂，要想获得一份额外的面包需要花费50欧分。更糟糕的是，一些大学食堂已经开不下去了，拉尼永（Lannion）大学校园附近的一家食堂已经关门。

《巴黎人报》的记者联系到Crous，Crous发言人表示：“从未发出过减少菜量的指令。”相反，提供的餐食量和“年轻人的卡路里消耗量相应”。不过，国家大学和学校工作中心（CNOUS）主任多米尼克·马钱德（Dominique Marchand）承认，“困难”是“当前经济环境下”切实存在的，“产品供应有问题”。

另一个问题是Crous的工作量增加了20%以上，但人手不够。“和餐饮业一样，我们在招聘方面也遇到了很多困难”，她希望学生“要有同情心”。

《巴黎人报》还联系到了高等教育部，希望他们能“高度重视”为学生提供的服务质量。西尔维·雷塔洛部长表示：“个别Crous可能会遇到财政困难，但全国范围内的大多数食堂目前运营状况仍然良好。”高等教育部表示，计划在年底提供“额外支援”，但没有说明具体数额。