据说此物一出，秒杀所有大牌香水

记得我十多年前在北京上大学那会儿，地铁上好像还没有严格的不许吃东西的规定。

谁要是在饭点儿上了车，经常能闻到各式各样的食物味道。

秋天的糖炒栗子、冬天的烤红薯，无论拿不拿出来吃，香气都能飘很远。

最绝的是韭菜盒子！！！

离我们学校最近的积水潭站外就有个小摊卖它，生意巨好。

这家伙，谁要是在车厢里咬上一口，恨不得全车厢人都知道，秒杀所有大牌香水真不是吹的！

关注我时间长点的读者，估计对我们家每年春天都要去野外摘野韭菜有印象。

可惜能吃野韭菜的季节不长。

前几天我们去遛娃散步，发现它们都成片成片地开花了呢！还怪好看的有没有。

开花了就老了，再想吃要等明年了。

我不死心地挑拣了些靠中心的嫩叶子，今年再吃最后一回。

亲们用普通韭菜做就没有季节限制了，一年四季都能吃。

我之前还欠着大家韭菜盒子的做法呢，今儿糖妈私房菜谱又来啦～

很容易上手的，试试吧。

👇👇👇

先取适量普通面粉。

我用了300g面粉，做6个盒子，供参考。

用开水烫一半，再用常温水搅匀剩下一半。

各家面粉吸水率不一致，比例大致是

面:水=1:1.2，主要看面团软度。

用筷子顺一个方向搅和成柔软的大面絮。

用手试一下，软度跟耳垂差不多就可以。

和好的面团放在一边松弛。

3个鸡蛋加一点温水打散炒熟，炒嫩一点；

烫一把粉丝，切碎；

适量虾皮用油煎香，跟鸡蛋粉丝放一起。

韭菜切碎，加入刚才备好的食材里。

我这是野韭菜比较嫩，没切太细，亲们用普通韭菜可以再切细一点。

根据自己的口味调入适量盐、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉，搅拌均匀。

把松弛好的面团分成六份，擀成2mm左右厚、比手掌略大的圆片。

尽量擀薄点好吃，但也别太薄了容易破哈。

取适量馅，把面皮对折，包成半圆形；

边缘要压得瓷实一点。

为了美观，咱们可以给韭菜盒子的边缘捏一圈花边装饰。

就知道肯定有人喊不会捏，看我的示范。

做好的盒子放平底锅里，适量油，中小火煎至两面金黄。

可以加盖，煎完一面再翻另一面哦，不要频繁翻面，每面大概煎2-3分钟。

香喷喷的韭菜盒子就做好啦！

趁热咬一口，真是能香掉鼻子～～

怎么样？做法不难吧？

别又告诉我眼睛学会了手学废了哈😝

自己做的卫生又健康，反正最近很多人都宅在家里了，有空试试看。

最后一个好消息：

我之前给大家推荐的《大百科》和《大科普》，很多亲们都开始给孩子看了，发现真的很棒！

好多朋友都是先拍了一个又来加单的。

但是有人发现一会儿报不上名，一会儿又能报上。

那是因为咱们300个打卡返现名额满额了，有人没及时付款又被系统放出来。这就弄得有些亲心里不踏实，不知道能不能返现。

为了尽量不让大家失望，我又跟品牌方磨来了一点名额。

亲们都清楚，全额返现这种事就是品牌为了宣传“赔本赚吆喝”，成本真的太高了，以后这种机会很难再有了！

我个人十分建议大家把两个课都屯上，

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这个羊毛必须得薅啊！

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