台媒感叹：“10元茶叶蛋”成绝响

2022-11-14 14:11

据台湾《自由时报》网站11月13日报道，台岛吃蛋变奢侈，学童营养午餐难觅蛋踪。

岛内的鸡蛋价格从2022年年初起涨到现在，丝毫没有回落的迹象，目前在台湾地区的全联超市可买到的10颗装鸡蛋，一盒平均约90元新台币（1元新台币约合0.23元人民币），每颗鸡蛋售价达9元。到了自助餐店或面摊，一颗卤蛋的售价就要15元到20元，鸡蛋甚至要从中小学营养午餐的菜单上消失了。台媒感慨道，过去是平价美食的鸡蛋，现在成了“奢侈品”。

依照台湾地区养鸡协会鸡蛋产地交易统计，2021年11月，彰化的蛋价是每台斤40元（1台斤约合0.6公斤——本网注），2022年11月达到每台斤50元。以1台斤鸡蛋平均8颗计算，一颗鸡蛋的原始成本是6.25元。问题是经过层层经销，到零售市场时，一颗蛋的价格就要到10元上下。

现在台湾地区北部中小学的营养午餐每餐预算约在50元至60元，中南部有些县市甚至只有35元，如果一名学童要吃一颗蛋，就要花去一餐预算的近三分之一，难怪学童表示都吃不到蛋，是因为真的太贵了。

台农业主管部门“畜牧处”的数据显示，2022年11月，岛内每日平均鸡蛋产量为2380万颗，平均每个民众可分配到1.03颗蛋，此数量是相对高点，但是玉米、黄豆等饲料价格居高不下，造成蛋价在高档徘徊，便利商店10元一颗的茶叶蛋已成绝响。

监制 | 孙彦德

审核 | 孙鹏

编辑 | 许海婷

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