（新年筷乐）这双非遗筷子，外国人喜欢的不得了，在中国竟无人问津，一度濒临灭绝......

还有不到一个月就是新年。

所谓迎新辞旧岁，新年新气象，家里用的老旧筷子也该换一换了。‍‍‍‍‍

“添新碗，置新箸，来年米谷停无住”。

筷子是中国人的传承，代表着一份思念，一份团圆，过年将家里的筷子换新，更是寄托人们对新一年的期盼。

很多人换筷子，总是随便买几双，觉得能用就行，但今天，我却想向大家推荐一双拥有300多年历史文化传承的非遗筷子。‍

在机械制筷盛行的当下，它依然坚持20多道工序纯手工打造，无漆无蜡，不打滑，使用多年不易发霉。

小小一双筷子，承载着家的味道，也蕴含着中国传统文化。

——“天竺筷”

这个新年

为自己和家人添置一双好筷子吧‍

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2018年，某大佬参加世界达沃斯论坛。

当晚设宴邀请世界政商名流，宴会上不仅有“片儿川”、“猫耳朵”等经典杭帮菜，“筷子都是从杭州带过去的天竺筷”。

天竺筷与张小泉剪刀、杭州丝绸、王星记扇子并称“杭州四宝”。

很多杭州的老人打小就用天竺筷吃饭，一日三餐的记忆都浸润一片竹香中。

因为自然淳朴，环保健康，美观实用，天竺筷曾经从国内风靡到国外，其厚重的历史文化气息，需要一座专门的展馆去诉说它的故事。

直到今天，很多外国人到杭州都会专门带一双天竺筷回去。

然而在国内提到天竺筷，知道它、了解它的人却知之甚少，其技艺甚至一度濒临灭绝。

这不免让人感到五味成杂。

天竺筷，号称“江南名筷”，拥有300多年历史文化传承，不仅是浙江老字号，也是浙江的非物质文化遗产。

每一根筷子都是精选天竺山天然小径竹，经过非遗传承人20多道工序纯手工打造，兼具美观与实用的双重价值。

选料、切割、蒸煮、磨头......每一道工序都像是对一件器物的打磨。

而在制作时，天竺筷是不使用任何一点油漆、涂料的，散发淡淡竹香，利于人们的“饮食健康”，又替代了珍贵木材。

筷身经过脱浆工艺，并且保留了竹子表面的原始竹青，这层青青的竹皮密度很大，可以保护筷子不容易受细菌的侵入，保养得当可以用多年而不易发霉。

可以说，一双天竺筷，既是手臂的延伸，也是文化的载体。

01

拥有300多年历史的筷子

曾经风靡海内外

天竺筷的起源，要追溯300多年前。

据传，天竺筷的名字，和杭州的天竺山有关。天竺山上有三座寺庙，法喜寺、法净寺和法镜寺。

在清乾隆年间，这三座寺庙的香火很旺。香客们在烧香后要吃素斋，人一多，寺庙里的筷子就不够用了。

和尚们想了个办法，就地取材，把天竺山上跟筷子一般粗细的竹子砍下来当临时的筷子用。

筷子虽然做得简陋，香客们却很喜欢，吃完还把筷子带回家做纪念。

他们觉得，这是菩萨庙里给的筷子，既能为全家人“增口福”，又可时时保留一份“佛祖心中留”的虔诚。

后来，有一位姓潘的匠人，对天竺筷的制作方法做了改进，给筷身洛上了花纹，并镶上了锡制筷头，更美观也更实用。这位姓潘的匠人也就是天竺筷的第一代传人。

经改进后的天竺筷实用美观，受到很多人的喜爱，销路见好，在清末民初时风靡大江南北，后来更是远销海外，受到很多外国人的喜欢。

如果你来杭州旅游，你会发现像楼外楼、杭州酒家、奎元馆、咸亨酒店，这些老字号招待食客的筷子，都是定制的天竺筷。

筷子上的烙花，就是各家老字号的店招。

甚至连安缦法云这样国际顶级酒店也选择天竺筷作为食具与礼品，向世界传递中国的筷子文化。

西湖旁的佛家寺庙里面也有售卖天竺筷，很多外地来的游客都会买一双留作纪念，或作为礼品送给重要的人。

一双天竺筷，不管是自留，还是送人，都是绝佳的选择。

点击下图，即可购买

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02

精选天然小径竹

非遗传承人20道工序手工打造

天竺筷发展至今，手艺传承已到了第六代。

今天推荐的天竺筷，来自杭州天竺筷厂，它也是全国唯一获非遗授权的天竺筷厂。

它的创始人就是天竺筷的第五代传人——王连道老先生。老先生今年已经70多岁了，为天竺筷的发展与传承奉献了大半辈子。

“我接手天竺筷的时候，天竺筷已经慢慢淡出了市场，如果我不冲进去做，天竺筷就几乎已经灭绝了。”

“一投就投了300多万，将近400万。”

“开始的前3年，几乎没有卖出去一双筷子。”

一路的苦与难，难与外人道，但从始至终，王连道从未想过放弃，他见不得天竺筷就这样成为历史。

“我要把天竺筷传递下去，老祖宗留下的宝贝遗产不要在我这代当中丢失掉”。老先生这样说道。

在传承天竺筷传统技艺的同时，在书法、绘画、篆刻方面皆有不小成就的王老先生还不断进行改进和创新。

他制作的天竺筷，前后有二十多道工序。

从最开始的砍竹（取材）、截断、选料、蒸煮、暴晒到烙花、磨头、装头、抛光至最后精装成品，完全得靠双手对细节细腻而又精准地拿捏，全看手艺人。

左右滑动查看天竺筷制作工艺

王老先生说：“二十多道工序中，取材是最难的，只有这些细细长长的竹子才能做筷子，而这些竹子非常难找，做筷子要求高，买来的原料有一半左右都作废了。”

为了寻找天竺筷的原料，他翻越无数山头，曾经差点车毁人亡。

最终寻找到只有1～2年生的小径竹符合要求，纤细而实心，竹节间距长，粗细适中，最适合做筷子。

制作时，利用竹的二端节与孔，将节置于下端防污物进入，另一端用各种材质与造型修饰筷头。

做好的天竺筷保留原始竹青，不上油漆，散发着淡淡竹香，这是手艺人对大自然馈赠最好的回应——惜物用情。

不过，天竺筷最大的特色，还是筷子的上半部分有西湖风光、花鸟鱼虫、传说故事的烙花。

这些烙花是将刻有各种花纹图案的烙花钢板烧红之后，在烙花机上，把花纹一圈圈压到筷子上去的。

技能高超、经验十足、力道恰当是这项技术的关键。快了、轻了烙不上花纹，慢了、重了烧焦筷料，非常考验功夫。

因为一直坚持传统手工工艺，天竺筷无法实现大规模量产，一年筷子的产量不足百万双。

为了保护这项300多年的历史文化传承，“天竺筷制作技艺”已经被列为“浙江非物质文化遗产”。

这款天竺筷，也被授予了“浙江老字号”的称号。

而为了让天竺筷能继续流传下去，王老先生今天还在不断创新。

王老先生说的，“只有让年轻人爱上天竺筷，这双传统的杭州名筷才能一直传承下去。”

这也是我们向大家推荐这双天竺筷的最主要原因，我们的每一次使用，都是对这项历史文化的保护与传承。

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03

无漆无蜡，不易发霉，不打滑

一双环保、健康又实用的筷子

而天竺筷又绝不仅仅只是历史比较悠久、工艺比较复杂、外观比较好看的筷子，它也是一双非常环保、健康又实用的筷子。

并且一般的竹筷、木筷，用久了都会发霉发黑，上面会滋生很多有害细菌，再用就很不健康。

有些筷子为了防霉防菌，会给筷子上漆，但是油漆久了会掉，更别说有些廉价筷子使用的油漆可能本身就有害。

但这双天竺筷不一样，它是不使用任何一点油漆、涂料的。

竹子表面的原始竹青就是最好的保护层，这层青青的竹皮密度很大，可以保护筷子不容易受细菌的侵入。

王老先生非常自信地说：“尽管天竺筷没有使用油漆涂料，但是能够多年不易霉变，你放心地往口腔里送。”

一般竹筷、木筷制作过程中会用二氧化硫漂白，残留的二氧化硫也会对身体产生严重的危害。

但这双天竺筷是不存在这道工序的，可以从检测报告中看到，二氧化硫浸出量为“未检出”，可以说十分环保，可以放心使用。

相比于竹筷、木筷，合金筷、不锈钢筷也不发霉，但是却不好使，很难握稳，夹菜也非常容易打滑，更别说吃面了。

而天竺筷的筷身保留了竹子的天然纹理，能够加大皮肤和筷子的摩擦力，只要握着轻轻给力，它就像长在手上一样，而且握感特别舒服。

同样的，这种纹理也大大加强了夹取的抓力，让它拥有超赞的防滑效果。

笔者亲试，滑溜溜的珍珠也能安稳地夹起来，小小颗的花生米也不在话下。

有了这双天竺筷，吃面也能很优雅，再滑溜的面条，它也能帮你轻松夹起来不打滑。

另外，这双天竺筷也非常的轻便，一双筷子只有10g，拿在手上几乎感觉不到它的重量，不管是老人还是小孩，用起来都会非常顺手。

环保、健康又实用的筷子，绝对是居家必备。

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04

礼盒包装

自用很实用，送礼有面子

有人疑惑，为什么天竺筷如此好用，却没有普及？

其实天竺筷在清末民初时，一度风靡大江南北，老杭州人家家户户用的也都是天竺筷。

但后来由于生态保护的原因，天竺筷的原材越来越难获取，成本也越来越高，加之纯手工制作，一年产量不足百万双。

要知道，一百万双大概只能满足十几万家庭的用筷需求，连杭州城本地市场都不够用。

所以慢慢的天竺筷现在只供应一些老字号餐馆、寺庙等地方，大众市场上很少见了。

但正如王老先生所说：“想要一项历史文化得到更好的传承，是需要普罗大众参与的。”

为此我们特地跑到了杭州天竺筷厂，与厂家合作推出了这批天竺筷，每一双都是精挑细选、手工打造，品质优良，美观又实用。

希望更多的人能够看到天竺筷，了解天竺筷，使用天竺筷。

并且这次我们也为大家争取到了最大力度的优惠，99元5双天竺筷，足够大部分家庭一家子人日常使用。

一般的筷子，用上3～6个月就要换一次，再便宜的筷子，1～2年换下来都要上百块。

但是这套天竺筷，保养得当至少可以用5年，平摊下来每年不到20块。

如果是买来送礼也非常合适，精致的礼盒包装，还赠送一个礼袋，十分高档，送人也会很有面子。

我们相信，每次使用天竺葵时，你得到的不仅是得心应手，同时还有一种历史在手上流淌的感觉。

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来源: qq

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