封面|小蛋糕 ©
在北方厚厚的白雪尚未抵达时,江南便已飘起了点点雪花,推窗远望,烟雨迷蒙中,一片耀眼的白,就像一场梦。落在琼枝上,如素裹的白裘,衬得花叶雅致出尘;飘到屋檐上,点点铺陈出湿润的诗意来,比江南绣娘手下的景致还要美上几分。如果你正途径西湖,在人群之外,亦在心中辟开一方雪境,默然欣喜的心情,与一触即化的雪花相见恨晚。倏然之间,梦回古时的江南。沉淀千年的风流到了小桥流水人家,愈发婉转多情起来。漫步在浙江,雪色之外,藏着一个诗与画的美丽天堂。对不少人来说,浙江各个市县的名字,总频繁在GDP排行榜上亮相,有钱就是唯一的印象。但若你细细翻开浙江的地图,循着青砖碧瓦的古镇,跨越风姿曼妙的山海,于历史的书页里拨开云雾,在花与果的丰盛中细嗅清芬,你就会发现,美,才是浙江真实的本色。图1|猪甜菜的旅行日记 ©;图2|乌镇旅游 ©
游湖的人到了这里,见到的是,淡妆浓抹总相宜的婉约。当春风吹落樱花,飘扬的花瓣落在山间;阳光撒遍油菜花田,处处是金黄璀璨……“建德”三都的花海,值得一看;
雪白的玉兰,落在“白鹤山”间;不过几月后,丽水又迎来夏季的清荷,美得脱俗可爱。在浙江,每个地名都带着美的韵律,每一次呼吸都像在喟叹山水之间,正诞生着美的奇迹。
“西塘忆,最忆是长廊,千盏灯笼脂粉色,八方舟楫杜康香,依水看夕阳”,这里有江南古镇和梦里水乡。绿柳乌篷,荡开岁月的斑驳,悠悠的往事,倒一杯清茶细说。“长兴”的棵棵银杏,“满觉陇”的丹红桂花,映照出秋的璀璨,来到“西溪”,诗意飘落的片片枫叶,在流水中五彩斑斓。直到“东白山”的雾凇,凝聚出冬日的晶莹,“雁荡山”的冰花,引飞仙来赏评……浙江的四季,藏在美丽的地名中,彰显出秀美壮丽的人间绝色。而这里还有“仙居天台云和月,龙游丽水玉环山”,“龙泉”的青瓷见证光阴的流转,“江山”二字写进历史的豪迈,“南浔古镇”藏进岁月的悠然。你会在“金华”窥见人间的烟火,在“良渚”古城听闻古代的传说,当“慈溪”的杨梅绽出江南的清鲜,口腔中涌流的回甘,是尝过便难忘却的思念。一泓碧水间,“缙云”的烧饼鲜香,海浪声声里,“临海”、“温岭”、“宁波”的海味悠长……浙江的美,从山海之间,走入烟火人间,美食在美景之中越了千年。一碗舟山的海鲜面,海鱼、蛏子、虾蟹,是大海赠予的丰盛。端上宁波的红膏炝蟹,饱和度极高的色彩,衬托出舌尖的鲜活。台州的各色小海鲜,温州的长条形鱼丸,吃得人唇舌一振,开化县的清水鱼,更让美食家陈晓卿念念不忘,道尽本土风味。嵊州的小笼包,汤汁悠悠荡荡,是江南的温柔,衢州的三头一掌,则为浙江点染出另一番香辣之色。碳水到了江南,在蒸气里变得白胖,是不封口的炊圆,透着阵阵的鲜香,是桐庐人的酒酿馒头,也是温州人最爱的一碗糯米饭,香软中带着酥脆,配着豆浆或紫菜汤,堪称完美的一餐。来到兰溪古镇,小小的鸡子粿里藏着大大的世界,瘦肉、鸡蛋、豆腐的香味萦绕,一口下嘴都是幸福感。湖州的鳝丝与羊肉,沾着油荤却半点不腻;绍兴的梅干菜烧肉,嘉兴的粽子,更是藏进武侠的气韵,有着卧虎藏龙的精彩。图1|躺着发呆的咸鱼 © 图2|Rhon Rhon © 图3|大山竹 ©
还有杭州的片儿川,诸暨的次坞打面,蒸煮煎炸的各类年糕也在内卷……不同的市县里,称呼食物都带着鲜活的乡土气息。当你在这里生活上一段时间,学着用本土的语调读出美食的名称,你便会咂摸出风味之外的音调之美。图1|小杨小杨快来不打烊 © 图2|Sumjiae ©古有贺知章、陆游、徐渭、王阳明、周邦彦、赵孟頫,后有鲁迅、茅盾、朱自清、郁达夫、徐志摩……李白提笔写下天姥山的韵致,金庸笔下的武侠江湖,离开了这里便搅动不起风云。丰饶的物产、悠久的文脉,浙江是最美的江南,却从来并不容易。推开历史的大门,“中华文明一千年前看北京,五千年前看良渚”,古城的谜团仍未揭开;跨越重重山海,“七山一水一分田”,波折的地形增加了通行的难度,却挡不住浙江人开创未来的勇气。因此才有了“干在实处,走在前列,勇立潮头”的浙江精神。遍及四海的浙江游子,富裕后也不忘归来投资家乡;这里古时涌现近百位状元进士,到了现代家家户户重文重教育,也让浙江成了才子栋梁、高新技术的聚集地。
经济的飞跃是千万浙江人“知行合一、经世致用”迎来的风景,了不起的省份背后,是一个个了不起的市县,活出自己的底气。▲ 图1|浙江台州临海江南长城秋色 图2|浙江温州瓯越大桥夕阳城市风光
在中国34个省市中,你再也无法找到这样一个地方,刚柔并济,内外兼收。曲折的“之江”奔涌而过,大浪淘沙后,360行,这里行行出状元。冯骥才先生曾说:“地名是一个地域文化的载体,一种特定的文化象征,一种牵动乡土情怀的称谓”。普通的地方,通过地名来凸显自己的独特。而厉害的地方,用独特映照出地名的光彩。浙江,用大江大河,千峰秀丽,舌尖美味和务实敢拼的精神,让这里的每个地名都熠熠生辉。于是这里的地名,承载了岁月与人情,也就成了人间的最美。
参考资料:
地道风物《谁说浙江只是富?连地名都仙!气!飘!飘!》
星球研究所《什么是浙江?》
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