无限回购的新疆奶天花板,两杯补足一天的钙!
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最新版的《中国居民膳食指南(2022)》也特别把奶及奶制品的推荐摄入量由每天300克调整为每天300-500克,连好几位专家都在各种场合建议大家多喝牛奶。
这个奶的出品方是上市企业新农开发(600359.SH),不同于一般的贴牌网红奶,它的企业背景是新疆生产建设兵团,品质可以非常放心。
入口香浓、回口甘甜,是很自然的牛奶味。
热过后的口感更是醇厚,一口喝下去满满的奶味,稍稍冷却后,还能看见一层明显的奶皮!
这个奶看着包装和一般牛奶没啥区别,但其实含金量非常高,有超高的含钙量和蛋白质,可谓新疆奶里的天花板了。
每100毫升有150mg的天然乳钙!
要知道市面上很多宣传自己高钙的牛奶,也不过是每100毫升120mg钙!
所以只要每天喝2盒200ml的天上天山有机牛奶,就可以补充成人一天所需钙含量的76%,儿童几乎不用再额外补充钙!
蛋白质的含量也非常出色,每100毫升含3.2g的蛋白质,远超国家标准,并且还富含珍贵的A2β-酪蛋白!
A2β-酪蛋白与母乳蛋白元素更为贴近,更容易被吸收,如果娃平时喝普通牛奶容易胃咕咕叫的话,喝富含酪蛋白的牛奶会好很多。
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接下来说说我为什么会选择这款牛奶。
其实过去几年我一直在找靠谱的常温奶品牌。超市的低温冷藏奶(巴士消毒奶)每个地区都有自己的特色,无法给全国不同地区的妈妈做统一推荐,而常温奶便于储存、囤货,也方便携带,可以不受环境限制地灵活饮用,也就能保证每天稳定的喝奶量。
但,看似哪都能买到的牛奶,真要选一个可以长期放心喝的牛奶品牌却是非常地不容易。
在找不少业内朋友研究比较后,我最后锁定了新疆新农,并且找到品牌负责人前后聊了三次,做了深入的了解。
为什么选定的是它?听我说下去。
它是上市公司新农开发(600359)的控股子公司,于1994年成立伊始便专注乳制品,早在2008年就顺利通过“中国有机产品”认证,是新疆首家获得“中国有机产品”认证的乳品企业,后连续10多年通过复审!
因为它的性质上实际是兵团企业,是直属于新疆生产建设兵团第一师的企业,而新疆兵团第一师的前身,就是大名鼎鼎的开荒南泥湾的主力359旅!
所以作为有着光荣传承的企业,新农至今没有引入外部资金,它一直都保持着兵团专注朴实的作风,整体作风很沉稳、低调,只专注牛奶品质,很少去做花里胡哨的营销,在过去各项牛奶安全事件中,新农从没有检测出任何问题!
奶源全部来自天山下的自有牧场,连奶牛的饲料也全部自产自销,牧场上自种有机玉米、紫苜蓿等,作为奶牛天然优质的饲料来源。
产出的鲜奶,要经过35项检测工序,确保品质合格才能开始进入生产工序,从牧场到工厂,所有环节都把控得清清楚楚。因此在过去的各次牛奶安全事件中,新农的牛奶没有出任何问题,包括上半年的丙二醇问题,新农也完全OK!
销售上也是如此,脚踏实地不冒进,秉承着奶能不能卖完不重要,绝对不能出问题才是关键的理念,早些年新农就只在新疆本地售卖,也就这几年物流方便了,才慢慢开拓到外部省市,但也很少做营销,就靠过硬的品质来赢取市场。
这种“保守”,是当下整个重视营销的食品行业中最难得可贵的“安全”。
如果说好喝、营养价值高是它首先打动我的点的话,那安全就是让我下决心开团的最终决定因素。
另外,新农也有几个不同系列的奶用于匹配市场上不同的价格需求,但负责人告诉我,在新农推出的不同系列的奶中,有机纯牛奶是新农牧场里最好的一批奶源,是极为少见的全程有机:不仅在养殖过程不使用农药,激素,抗生素,在生产过程也没有添加防腐剂和增稠剂:
有国家有机双认证标,是名副其实的高质量有机奶!
配料只含有机生牛乳,没有其余添加,一口下去丝滑清甜,没有奶腥味,回味清爽不腻:
微微加热后奶味更醇厚,我有时候还会再加一点点蜂蜜,秋冬喝暖暖的,超舒服!
而且我很喜欢的一点是,这款虽然是高规格有机奶,定价却没有太离谱,我们这次开团的20盒规格,最低到手价只要89元一箱,每盒算下来只要4块多,相比普通的巴氏奶(而且是非有机的)价格要便宜1/3到一半!
另外,也有妈妈会关心巴氏奶和常温奶有什么区别,这里也把巴氏奶和天上天山有机常温奶作个直接的对比。
1. 常温奶的香味不如巴氏奶浓郁。巴氏奶因为是低温消毒,所以风味会保留得更完整,而常温奶的香味会不如巴氏奶。不过,天上天山这款有机奶的口味相比普通的常温奶要香得多,甚至有人称它为“无糖版旺仔牛奶”,没有奶腥味,而且回味清甜,微微加热后奶香尤其浓郁。
2. 常温奶的价格要便宜很多。我们本地的巴氏奶,好一点的纸盒装订30天价格是184元,每天2盒,要368元;咱们这款有机奶到手价一盒大概是4块多,每天喝2盒,30天的花费是267元,比喝巴氏奶要便宜100块,如果家里人全喝的话,相差还挺多的;
3.天上天山有机奶的营养更高。牛奶最重要的钙含量,天上天山有机奶150mg/100ml,比本地巴氏奶的100mg/100ml直接高出50%!蛋白质含量,3.2g VS 3.5g,巴氏奶更高一些,但天上天山这款还有酪蛋白优势,我觉得也可以算打个平手;另外巴氏奶中一些维生素会保留得更完整,这个是它的优势。
4. 常温奶的保存更加方便。常温奶不用专门冷藏保存,保质期180天,遇到好价格放心囤,反正喝喝很快。
所以总的来说,常温奶唯一的短板就是香味略逊于巴氏奶,而巴氏奶除了在口味上更有优势外,无论是价格、钙含量都不如天上天山有机奶,所以天上天山有机奶的性价比非常高。
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下面我就来具体说说新农这款天上天山有机奶的相关信息。
1、 纯净安全
奶源全部来自天山下的自有牧场
和别的品牌相比,新农牛奶很大的一项优势,就是奶源完全由自有牧场提供,不从外部收购。
它的自有牧场位于天山北麓中段,正好处于42~47°区间的黄金奶源带,地理位置非常优越,很适合牧草生长。
牧场上万头纯种荷斯坦奶牛,全部是从澳大利亚引进的,自主繁育,统一奶源,可以说从根本上保证了牛奶的品质。
奶牛平时喝的水,是天山消融的冰川水与雪水,天然弱碱,富含钙、镁、钾、锶、硒等有益于动植物及人体健康的微量元素。
奶牛平时吃的饲料,是牧场自种的有机草料,以及牧场上的有机玉米、紫苜蓿等等。
奶牛生活在这样纯净自然的环境中,产的奶自然醇厚香浓~
2、 新鲜安全
4小时内完成鲜奶灌装
在牛奶的灌装生产上,新农也是全程高规格。
自动化挤奶,鲜奶挤出后立马4℃冷藏运输至工厂,然后必须经过35项检测工序,合格后才能开始投入生产。
一般地方奶厂是10万级的洁净车间,而这款牛奶使用的是30万级的净化洁净车间。全过程使用瑞典利乐自动化流水线生产,137℃超高温瞬时灭菌技术,无菌灌装生产。
从挤奶到成奶,4小时内完成,出厂前还会经过28项检测工作,确保牛奶新鲜又安全。
3、 营养安全
高钙,富含酪蛋白,没有多余添加
得天独厚的环境+有机养殖+高规格生产,这三者加成下,新农牛奶的营养显而易见地优越。
比如大家最在意的钙含量,咱们这款奶达到了150mg /100ml,而市面上一半纯牛奶的钙含量大都在90~120mg / 100ml。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013 版)》的每日钙摄入量的数据:1~3 岁一天需要 600mg 钙,4~6 岁是800mg。这款牛奶每天喝2盒的话,轻松摄入600mg钙,其他地方随便再摄入点就可以轻松达标。
再看蛋白质,3.2g/100ml,远超国家标准,而且还富含A2β-酪蛋白。天上天山有机奶每100ml中A2β-酪蛋白含量是0.95g,完全可以匹敌和市面上专门的A2牛奶。
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