开到凌晨四点，“曼哈顿李小龙”新开中餐厅一开就火了
本文转载自：Littlelaba餐饮家
2022年12月18日，曼哈顿唐人街锣鼓喧天，数百宾客兴致勃勃地拥堵在地威臣街27号门口观看醒狮表演，近年在纽约声名鹊起的金满庭迎来了自己第八家店的开业。
2022年12月18日，27 Division st. 金满庭海鲜大酒楼开业现场。（摄影｜Ivan Liu）
传统的粤式餐厅开业需要很多充满仪式感的流程。金满庭也不例外，餐厅大厅里烤到金黄的乳猪馋得人垂涎欲滴，落地窗外悬在高空“采青”的狮子也看得人心惊肉跳。这家餐厅主事的甄逸海、甄逸深兄弟俩一边迎接着络绎不绝的亲友宾朋，一面开心得合不拢嘴。
开业庆典的乳猪。（摄影｜Ivan Liu）
醒狮表演的“采青”环节。（摄影｜Ivan Liu）
尽管历史不算太长，但金满庭已经是一个充满故事的餐厅品牌，其餐厅经理甄逸海更是屡次登上热搜的曼哈顿传奇人物，因为曾单枪匹马勇斗黑社会，媒体送给他的外号是“曼哈顿李小龙”。
回到刚开业的这家“金满庭海鲜大酒楼”餐厅，为了满足纽约人民在后疫情时代日益恢复增长的夜生活的需求，他们的夜宵将供应到凌晨四点。“将会有很多海鲜！” 甄逸海骄傲的介绍说，这家餐厅有整面墙的水箱，像他一样酷爱粤式海鲜的客人们不用担心吃不够。而作为金满庭招牌的粤式点心也是全天供应，点心师傅是香港来的大牌老师傅，保证能让食客们一口穿越到维多利亚港。
金满庭的海鲜和点心。（摄影｜Ivan Liu）
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来源: qq
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