痛惜！悉尼40年老字号肉店关门停业！网友悲痛怀念：一个时代的结束…
由于疫情和逐渐失衡的市场环境，
悉尼很多承载着小伙伴们记忆的老牌店铺纷纷宣布停业，
这也标志着一个时代的谢幕。
据《Daily Mail》报道，又有一家深受当地人喜爱的悉尼老牌店铺宣布结束营业，
无法继续本大于利的亏本经营。
图源：Daily Mail
据悉，西悉尼乔治街一家备受当地人喜爱、经营了逾40年的肉店由于受到长期人手不足以及肉类价格飙涨的影响宣布结束营业。
这家位于西悉尼Strathfield北部地区Moree Meats的员工在店铺窗口给老顾客留下了告别纸条，
宣布了该店家已无法再继续营业的震惊消息。
纸条上的内容显示，位于Bakehouse Quarter（之前在Paramatta Rd）的店面“由于长期缺乏屠夫以及过去两年来肉类成本的大幅上涨必须得关门结业”。
“这些原因导致以折扣价供应优质肉类的Moree Meat模式无法继续。”
“从管理层至员工，我们在此感谢忠实的顾客在这些年来的支持以及惠顾。”
图源：Daily Mail
据该店铺官网显示，
这家位于George St的肉店目前由第四代人经营。
Moree Meat Processing Factory Shop在1950年代初期于Strathfield的Parramatta Rd开始营业时是一家肉类批发公司。
随着生意的壮大，这家公司还曾将业务拓展至海外出口生意，
期间产品销往美国、日本以及韩国。
这家现代商店于1984年开业，
当时物业和工厂都经历了改造和升级。
图源：Daily Mail
该店铺的停止营业让许多老顾客感到悲痛空虚，
一名老主顾将停业消息分享到一个Facebook群组中。
“如果有人发布过同样的帖子我很抱歉。本人与该店面没有附属关系但我想分享这则消息。”这条帖子这么写道。
“Moree Meats现已永久结业了。”
一些当地人对此感到非常惊讶和怀念，表示，
“这是一个时代的结束。”
“我的天！这太令人悲伤了。”
“我的妈妈以前就常到Paramatta Rd的原店址那里光顾，之后我们也经常到他们位于Bakehouse Quarter的新店买肉。”
图源：SMH
一名网友试图指出肉店停业的原因，
“当供应商提供的产品成本如此昂贵时，当地店家很难提供低价产品”。
还有一些人评论表示关门结业是当地商家黑暗趋势的一部分，
并观察到Moree被迫减少“他们覆盖的范围”。
图源：SMH
据了解，澳洲的肉类以及海鲜价格与2013年的水平相比已上涨了超过三分之一。
肉类加工厂商在新冠肺炎期间面临了严重延误的问题，
并导致员工短缺以及加工站的关闭。
这些因素限制了2021年至2022年的整体产量，导致肉类价格走高，
而牛肉的价格更是至今都仍处于创纪录水平。
图源：The Guardian
在2022年，肉类行业营销和研究机构、澳洲肉类和畜牧业协会报告称，
与前一年相比，
零售肉类的价格每公斤上涨了10%。
暴涨的成本最终被转移到了在过去几年饱受生活费用压力高涨的澳洲家庭身上。
图源：SMH
目前，各类运营成本的上涨的确给许多店铺带来了前所未有的经营压力，
连一些经营多年的老牌店铺也顶不住入不敷出的痛苦，
不得不宣布停止营业。
希望澳洲的经济可以尽快趋于稳定，
恢复往日的繁荣。
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