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想拥有“最强大脑”?全球大脑健康委员会力荐5类食物

想拥有“最强大脑”?全球大脑健康委员会力荐5类食物

健康

专 家 简 介

 谷传玲,中国首批注册营养师,营养与食品卫生学硕士,首都保健营养美食学会副秘书长。

参考文献:
[1] Spencer JP. Flavonoids and brain health: multiple effects underpinned by common mechanisms. Genes Nutr. 2009 Dec;4(4):243-50. doi: 10.1007/s12263-009-0136-3. Epub 2009 Aug 15. PMID: 19685255; PMCID: PMC2775888.
[2] Subash S, Essa MM, Al-Adawi S, Memon MA, Manivasagam T, Akbar M. Neuroprotective effects of berry fruits on neurodegenerative diseases. Neural Regen Res. 2014 Aug 15;9(16):1557-66. doi: 10.4103/1673-5374.139483. PMID: 25317174; PMCID: PMC4192974.
[3] https://www.onlyfoods.net
[4] Morris MC, Wang Y, Barnes LL, Bennett DA, Dawson-Hughes B, Booth SL. Nutrients and bioactives in green leafy vegetables and cognitive decline: Prospective study. Neurology. 2018 Jan 16;90(3):e214-e222. doi: 10.1212/WNL.0000000000004815. Epub 2017 Dec 20. PMID: 29263222; PMCID: PMC5772164.
[5] Naqvi AZ, Harty B, Mukamal KJ, Stoddard AM, Vitolins M, Dunn JE. Monounsaturated, trans, and saturated Fatty acids and cognitive decline in women. J Am Geriatr Soc. 2011 May;59(5):837-43. doi: 10.1111/j.1532-5415.2011.03402.x. PMID: 21568955; PMCID: PMC3098039.
[6] Chianese R, Coccurello R, Viggiano A, Scafuro M, Fiore M, Coppola G, Operto FF, Fasano S, Laye S, Pierantoni R, Meccariello R. Impact of Dietary Fats on Brain Functions. Curr Neuropharmacol. 2018;16(7):1059-1085. doi: 10.2174/1570159X15666171017102547. PMID: 29046155; PMCID: PMC6120115.
[7] https://www.nichd.nih.gov/health/topics/neuro/conditioninfo/parts
[8] Glick NR, Fischer MH. The Role of Essential Fatty Acids in Human Health. Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative Medicine. October 2013:268-289. doi:10.1177/2156587213488788

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