|在微信中搜索小坡生活小程序,查看新加坡生活分类信息|编者按:下午茶吃甜点相信大家都试过,但凌晨还在吃甜点,大家试过没有?网友“Jia嘉”在《新加坡眼》APP上分享自己去到一家营业到凌晨两点的甜点餐厅,以下为网友全文:
藏在荷兰村最隐秘的一个角落……
Janice Wong 在新加坡甜品界甚有名气,是个获奖无数的美女厨师/糕点师/企业家。这家2am Dessert Bar 主打的就是走艺术风格的创意甜点(雪糕、巧克力等)。记得我第一次去的时候(大约12年前),那里每样甜点都有与其相配的酒 (鸡尾酒、红酒、白酒、香槟等)。当然,你也可以单点甜品,配冰开水。今晚,夜色朦胧,我们走进这个小胡同(Lorong 在马来语有急用的意思),寻宝来了。甜点店在二楼,楼梯两边墙都是暗色玻璃镜子,爬楼梯的时候都特有格调,哈哈。
特地选了吧台,可以看师傅准备甜点和各类鸡尾酒。
情人节配套是两杯叫做“Good Love"的鸡尾酒 + 一份叫做"Posy"的甜品。
香香甜甜,软软糯糯的。Vanilla 雪糕配Mochi,当中还有些荔枝肉,上面的花瓣也能吃。是樱花吗?还是玫瑰?俺是个俗人,也不知道,只知道吃的是情调。另外还来了一份叫Chocolate H2O 的巧克力甜品。这家店,讲究的就是甜点设计... 这一盘就结合了酸、甜、苦三种口味。在这里,和喜欢自己、自己也喜欢的人说一说日常生活的点点滴滴,讨论一下过去与未来......就这样安安静静地度过情人节最后一小时,还是挺踏实的。走之前,店家还送我一束玫瑰,说:Happy Valentine's Day.旁边那位笑了笑:情人节不用买花啊,咱出来吃一顿,就有花收了。哈哈哈!如果你拥有写作分享的热情,也欢迎在《新加坡眼》APP“社区”一栏进行发帖投稿!我们将对精彩内容进行刊载,让你的才华被更多人看到。
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