莆田：奇怪的城
这篇是《福建：向海而生》的第六部分。因莆田较为特殊，所以单独成篇。
全国人民平时在网上听到关于莆田的消息，大多都是莆田医院、莆田寺庙、莆田假鞋等等，名声都不太好，而我在福建省内各城市游荡时，几乎每座城市的老乡都会主动聊起莆田，大家都是带着调侃的语气说起莆田的段子。
他们会绘声绘色模仿莆田人，用那种富有特色的腔调讲普通话，有的跟我模仿起莆田人游医五句话：
你有病啦~
病很重啦~
可以治啦~
但很贵啦~
有发票啦~
还有的讲起莆田人如何小气精明的问路方法：
问路时打开烟盒，假装递烟：师傅，去福州怎么走？
路人一指完路，莆田人就会把烟放回烟盒：好好好，谢谢师傅。
假装什么事也没发生过，走了。
如果说全国人民跟莆田隔得远，因为一些社会问题的发生，难免有一些标签性的印象，但不知道为什么，整个福建都有些排斥莆田人的感觉，我在福州时，还能听到双方互相埋汰，福州人说“好女不嫁莆田男”，莆田人回应“好男不娶福州女”。
关于莆田人被福建集体调侃的背后，一定不是简单的几个段子可以说明的，也不是什么文化问题，我是坚定的唯物主义者，我相信其根本原因，应当是地理经济问题。
在福建时，我向许多人请教这个疑惑，大家的回答都不能令我满意，唯独一位专家的理论让我信服。
她说：莆田被独立于整个福建，主要是因为木兰溪。
是的，一切的根源，来自木兰溪。
要明白木兰溪的特殊之处，我们得先看一下福建省水系图：
福建省水系图，图源：星球研究所
从福建水系图我们可以清楚地看到，整个福建的水系，只有木兰溪是独立出来的，它单独拉出了一个系统，极短促地流入了大海。
而且在兴化平原位置，只有这一条水系，孤零零地汇入。
木兰溪从仙游西苑乡仙西村发源，横贯莆田中、南部，最后流入兴化湾，全长仅仅105公里。
木兰溪流域图，图源未知
重点在于，木兰溪它太短，又不跟其它江河联通，最后使莆田区域，形成了独立的经济文化。
在古代，出远门的重要方式就是水运，水运一直承担着古代版高速公路的作用，一千多年来，由于只有木兰溪这一条高速，平时出不了远门，于是从仙游到兴化湾的人们来来往往，少跟外界打交道，过起了封闭的内循环生活。
经过一千多年的积累，莆田便形成了自己的语言和饮食习惯，跟上边的福州，下边的泉州全然不同。
语言这玩意的形成，就是一个经济循环体系的附生品，打交道越紧密，大家说的语言就一致，平时不打交道，没有利益互通，大家的语言就鸡同鸭讲。
莆田和温州，在古代的经济内循环范围太小，便形成了独立的语言，现在互联网时代了，信息传递快，大家可以用互联网赚全国的钱，就有了全国统一的互联网语言。
重复一遍，地方语言，本质上是经济循环体系的附生品，语言的传播范围，取决于经济体系的大小。
莆田独立到什么程度呢？
在福建，福州宁德那叫闽东、厦漳泉叫闽南、龙岩三明叫闽西（三明有时也划到闽北）、南平叫闽北，这里头，莆田这么小一块地方，4200平方公里、300多万人，被特意划出来叫闽中，真是看得起莆田。
我个人认为，莆田地方小、人口少，经济处于内循环，形成个性化的语言饮食，使其跟福建其它地方格格不入，在福建地方格局里是弱势方，加上其鲜明的性格和改开后的历史，最后才成为全省的共同调侃对象。
如果木兰溪长一点、宽一点，就不会发生这种现象，上千年的地理经济，形成了文化习俗，是很难在短时间内改变的。
地理决定命运，莆田人跟潮汕人一样，至今还多在内部通婚，尽量不嫁娶外地人，因为本地男多女少，选择范围狭窄，形成竞价关系，以至于莆田彩礼越来越高，现在莆田市区彩礼一般是18万加金器，别的地方要贵一些，我在莆田的向导，他结婚时就给了36.8万彩礼加12万金器。
一条木兰溪，只解释了莆田的孤立地缘，但并没有解释前面提到的关于莆田医院、莆田寺庙、莆田假鞋等等内容。
这就需要我们带上放大镜，好好端详一下莆田的历史和地理构成了。
历史上的莆田，并不是我们今天看到的莆田，它的一切变化，来自于改革开放之后。
莆田大量聚集北方汉人，是从隋唐五代开始，到宋代时，莆田因为大量吸收北方汉文明，以及大型水利设备木兰陂的修建，兴化平原得到开发，莆田迎来了黄金时代。
此时的莆田，是福建四大造船中心之一、有大量学堂书院，并开始形成自己独特的方言、戏曲、宗教信仰、民俗等。
中国历史上十大进士之乡，分别为苏州、福州、杭州、吉州、常州、绍兴、宁波、兴化、抚州、徽州，这里头的兴化，就是今天的莆田。
莆田历代进士共2482人，排名全国第8，其中文状元9人、武状元2人。一个东阳村，明清两代就出进士11名、举人28名、贡生18名。
这么高的中举率，说明莆田其实一直是书香之地，也侧面说明当时经济繁华，投得起。
所以莆田有许多历史古迹，像妈祖祖庙、木兰陂、龙纪寺、天后祖祠，虽然不是国家一流历史景点，但二三流的历史景点多而散，也留下各种爬刀梯、跳傩舞、摆棕轿、打铁花等元宵习俗。
莆田在元代遭到过沉重暴击，明代略有恢复，清代又遭重锤，因为沿海经济中心移向了广州，莆田就再也没有宋时那么阔过。
这样看起来，莆田再差也差不哪儿去，怎么改开后就冒出好多牛鬼蛇神来了呢？
这个问题，还真的只有去过莆田实地，才知道答案。
原来莆田是分两部分的，一部分叫界里，一部分叫界外。
最早出现这个概念，是清政府为了对郑成功搞坚壁清野，将沿海居民强制内撤，筑墙垣立界石堡垒，里边的叫界里，外边的叫界外。
清廷下手狠毒，直接破坏了界外的生态环境，毁掉田庄庙宇、砍掉森林果树、冲垮海堤，致使海水漫灌，田地难以耕种，大量莆田人流离失所，而凡是回到界外生活的人，清廷直接杀无赦。
这项毁掉莆田人生活的截界行为，于1662年始，1682年结束，一共二十年时间。
莆田人遭此大难，无数人家破人亡，从明万历四十年时的14.8万，锐减至清康熙三十年的6.1万人。
一位莆田人回忆说，他们很小就有界外这个概念，青山脚南边靠沿海的地方就是界外，这片区域因为清朝时被海水长期淹没过，不能种水田，只能种旱地产的红薯、花生、大豆，没有山脉溪流，只有大海滩涂，1980年代，界外人盖房子都是石屋，墙体用石块砌成，屋顶用条石拼凑，他们的生活，过得比界里人辛苦得多。
在整个1980-1990年代，界外到处是石屋、滩涂、红薯地等，一片破败、苍凉、贫穷的景象。
这些地方原本是富饶之地，现在变成这样，其实都是清廷的毒辣行径，留下的历史痕迹。
莆田因截界失去大量土地，更无法养活更多人口，被迫向外地搬迁，我在汕头调研时，就听当地人跟我说他们祖上来自莆田，便是这个原因。
我在漳州、福州时，都听一些老人说过莆田土地贫瘠，靠吃红薯过活，才产生种种极端现象，跑实地一看，原来老人们都只说对了一半，贫瘠的是界外，界里人日子过得一直比较好，文脉衰落后，主攻手工艺，常年出莆田师傅，擅长打金、木雕、担盘这些技术活，在整个福建口碑很好。
而且莆田菜也很好吃，一个地方只有物产丰富，东西才有好吃的可能，全靠红薯活命，是不可能创造出枫亭糕、海蛎饼、荔枝肉、卤面这些食物的。
我们今天听到莆田医院的由来，大都来自秀屿区，这里，就是界外。
莆田医院的祖师爷叫陈德良，1950年生于秀屿东庄镇，出生时家里很穷，非常穷。
26岁时，一位跑江湖的来秀屿镇变魔术、耍猴，然后顺带卖一些跌打损伤的药，陈德良发现这个赚钱，立马拜师学艺，三年后自立门户。
这时全国流行叫“疥疮”的传染病，沿海湿热带特别严重，陈德良创了个偏方，用500毫升水兑5毫升水银，再加一点硝酸做药膏，歪打正着，刚好能治疥疮。
一两毛钱的成本，卖一两块钱，每天能赚三四百块钱，一天的收入，是当时别人一年的收入，就此成了东庄镇靠游医发家的第一人。
此后收了八名莆田的徒弟，当中最有名的，叫詹国团。
詹国团生于1964年，15岁就跟着陈德良干游医，他们有行医执照但没有卫生许可证，可以在莆田行医，但不能在全国行医，为了抓住疥疮这笔财源，詹国团跟着师傅在全国各地火车站做游医，从海南岛到黑龙江全去过，靠在电线杆上贴小广告吸引流量，慢慢发展到治各种皮肤病、性病。
他们当然不懂怎么治，靠去新华书店查医书，再按医书到公立医院抓药，转手高价卖给患者，詹国团在自述里，说自己当时一年能挣几千块钱。
其他人模仿莆田人的游医五句，就来源于此。
詹国团赚到第一笔钱后，便也离开师傅自立门户，但他不再走电线杆广告路线，尝试去电视台投广告，抓到流量更大的广告，客流络绎不绝，从此远超师傅，发了大财。
从1985年开始，赚到钱的詹国团成立公司，跟公立医院签合同，承包医院的皮肤科，之后又承包医院的性病与妇科，赚到钱后，再给公立医院买CT机分红，设备越投越多，到1990年，詹国团就赚了1000万。
2002年卫生部放开民营医院牌照，詹国团有了正规牌照，事业迎来爆发期。
陈德良的其他弟子，也顺着这条路线，慢慢进入医疗体系，最后形成了莆田系民营医疗势力。
莆田医疗也自我内卷，最后形成了詹国团、林志忠、陈金秀、黄德峰四大家族。
不过现在莆田民营医院的黄金周期已经过完，由于莆田医院名声太差，现在大家去看病时，都会先查询一下这家医院的背景，稍有常识的人，都不会再走进莆田系民营医院。
莆田医院与假鞋，都处在衰落周期。
莆田制鞋业起步很早，我去莆田调研前，一直误以为莆田是因为制鞋晚才走了歪路，但实际并不是这样。
莆田在民国时就有制鞋业，走的还是莆田师傅的传统路线，有“彩成”、“顶成”、“彩美”、“瑞美”、“协来”好几家名号，其中“彩成”郑成祖口碑最好。
“彩成”建国后改成公立的权立鞋业，后搬迁到英惠巷，改名莆田鞋革厂，这家工厂，便是莆田制鞋业的发家起源。
莆田鞋革厂1972年就在生产凉鞋，1978年晋江才开始起步，实际上，莆田制鞋业还早于晋江。
1986年时，莆田鞋革工业总产值超过1亿元，占全省70%，之后开始为耐克、阿迪、彪马代工，这时候还碾压晋江系。
莆田有廉价的技术工人，当时福建制鞋工人一个月的工资，只相当台湾工人一个小时的工资，这中间有巨大的利润差，1988年台资便来到莆田，成立了涵江、环球、协丰鞋业，此时全市制鞋人员超过10万人。
到1993年，莆田已经有100多家鞋革企业，每年生产过亿双鞋，当时鞋厂工人收入很高，是本地的金领阶层。
一位莆田人跟我回忆说，1998年，他奶奶当年拿着一枚金戒指，去找人换他一个压模岗的工作，当时在耐克代工厂的压模工作，就有1800元月薪。
1998年时，中国大部分人的月薪，在500-1000元，1800元确实是高薪工作了。
我问他2023年压模师傅工资多少，他说9000元左右，还是不错的。
莆田和晋江同为代工模式，后来走上了两条完全不一样的道路，主要转折点是1998年的亚洲金融危机。
由于外贸订单狂跌，莆田和晋江在当时同时出现了生存危机，晋江的办法是向上升级，自己搞品牌，省得看人脸色，1999年利润只有400万的安踏，花80万签下孔令辉代言，再在央视投放了300万的广告。
安踏带领整个晋江系走内销，砸宣传、砸品牌、上市，形成了今天大批晋江鞋服大佬。
而莆田选择了向下苟活。
金融危机使莆田倒下了一批鞋企，老板跑路后，下岗的工人们有机器有鞋料，为了赚点生活费，又只会做代工的手艺，便开始在小作坊里，开始了第一批假鞋生产。
假鞋越做越多，质量越来越好，为了做得一模一样，他们常年请人在代工厂围墙外游荡踢石子，而花高价请来的代工厂专业人员，则会将样板鞋和设计图纸，从墙内扔出来，小作坊连夜开模赶工，能跟阿迪和耐克同时上市新鞋，质量款式还一模一样。
后来随着电商和社交媒体的发展，莆田鞋的网上销售火爆，利润丰厚，大家更舍不得放手了。
并不是所有莆田制鞋人都想做假鞋，有莆田搞鞋的人跟我说，他们有一波人是做过自己的品牌的，但短期内巨大的亏损，使他们无法承受，最后又只能回去做假鞋。
所以晋江和莆田为什么最后选择了两条不同的道路，本质上是莆田和东莞一样，没完成原始积累的问题，不是哪里的人天生就喜欢干什么的问题。
现在莆田已完成了积累，他们便也要开始，重走品牌之路。
虽然晚了三十年，但经济规律是谁都必须遵守的，现在开始做品牌，总比一直不做要好。
莆田在外地人眼里，主要三个印象是莆田医院、莆田寺庙、莆田假鞋，其实大家对假鞋没什么痛恨情绪，说实话还挺包容，而说莆田人承包了中国90%的寺庙，那是2016年开始的老旧谣言，该文作者在当年，就已正式向佛教协会发文道歉，压根没这回事。
所以实际上，中国的普罗大众，对莆田印象不好的，主要还是莆田医疗那四大家族。
而莆田游医发源于界外，界外，又是清廷造孽滋生出来的恶果。
还是过于贫穷，惹出来的种种是非。
我去到秀屿区东庄镇实地调研时，确实见到了一些豪宅大院，但并不是想象中的大片大片连成一片的遍地豪宅。
听当地人说，由于大众对莆田医院深恶痛绝，现在医院的日子已经不好过了。
而莆田假鞋，在经过政府一轮又一轮的打击后，已基本没多少生存空间了。
“以前我们这做A货的很受欢迎，”一位莆田小伙子跟我说，“女生们都抢着嫁，但现在不行了，要么重罚，要么坐牢，女生们都不爱嫁了。”
莆田现在豪宅连片的地方，在北高镇。
北高镇一共有12万人从事黄金珠宝行业，全国三分之一的珠宝门店，由莆田人控制，莆田珠宝商，掌控着珠宝零售、生产批发各2000亿的市场份额，而且这些人极其低调，外界对他们极其陌生。
莆田人能在黄金珠宝行业做得这么好，主要还是因为他们有大批打金师傅。
北高镇人民为了吃饭，也出手艺人，比如当代最早的打金师傅叶仙芳，自学打银成才，又将技术传给同乡，使得镇上许多人都会这门手艺，他们全国到处打首饰，跟游医一样游走在全国，在1980年代时，部分打金匠就完成了原始积累，有了几十万财富。
有了钱之后，开始深入更高利润的黄金运输，从“打金”转行成“拖金”，将河北承德、陕西潼关的金子运到莆田北高。
2002年开始，中国黄金零售对个人开放，懂技术有渠道的莆田北高人，由此迅速掌控了黄金生产和零售产业。
莆田人还掌握着全国大部分的民营加油站，北京中图石油、湖北天海石油、江苏苏油、太原21站石油、河北启点集团等等企业的老板，都是莆田人。
莆田民营加油站能吃得开，主要是因为新加坡燃油大王林恩强，这人是世界级的油轮运营商，控制着新加坡的燃油买卖，但很多人不知道，他其实是莆田人，1942年出生于埭头镇石城村，也是在莆田界外，12岁才去的新加坡。
林恩强培育了一批莆田人做门徒，从事大陆地区民营油站生意，从1992年开始，投资了大量加油站，主要集中在中石化中石油不愿去的偏远地区，比如内蒙古、贵州、云南。
2017年的时候，全国5万座加油站，有4万座是莆田人的，每年产值达到了4万亿。
除了黄金、加油站，莆田忠门人控制着木材生意，仙游人控制着红木生意，涵江人搞农贸生意，大部分莆田人都小心翼翼地经营，赚了钱从来不敢声张，他们讲究“财不露眼”，越有钱的人，在外面越会装孙子，为了低调，有时还故意带点儿穷酸样见人。
外地人所熟悉的莆田医院，其实只是莆田人很少很少的一部分，哪怕同样来自界外人经营的加油站生意、木材生意，其实也都是正经生意。
“我们也知道，东庄那帮做游医的，迟早会搞臭莆田人的名声。”一位莆田富二代这样告诉我，“其实我们绝大部分又低调又务实，根本不想别人知道我们挣钱。”
说完他又特别补充一句：“你写文章时，千万别提我名字啊，低调、低调。”
我到莆田实地去看时，发现它确实跟我预想中的不太一样。
莆田本地的主要产业，除了鞋业，另两个居然是食品和工艺美术。
鞋业我们都懂，当地有4200家鞋服工厂，一年能创造1200亿产值。
食品大家就很陌生了，这里主要生产啤酒，也做预制菜，一年产值500亿左右。
工艺美术指的是古典家具、新中式家具、木雕、玉雕、石雕等等，一年产值600亿左右。
莆田人会的这些手艺，最早是为寺庙服务的，寺庙需要大量佛像与建筑雕刻，才有了莆田这些行当，而福建多寺庙、妈祖庙，又是他们出海捕鱼、下南洋的心理需求造成的。
从莆田现在的主产业，我们可以看出来，其实本质上还是一座匠人城市，以手工业为主。
在外发财的莆田人，也分两类，一类是黄金这种手工艺人的延伸，另一类是加油站这种海外莆田人的反哺。
莆田其实是一座有着不错文化传承、有着大量手工艺人、有着丰富特色美食、也有着不少文物古迹的传统小城，大部分莆田人勤劳朴实低调，不是大家想象中那个样子。
福建本省人对莆田的印象，主要来自调侃，而全国人民对莆田不好的印象，是游医系近些年动静闹得太大造成的。
其实做游医的莆田人，是极少数莆田人，他们不能代表大部分的莆田人。
在我要离开莆田前，一位当地人谈及往事，说莆田1983年才改县为市，在这之前，莆田是全国人口第二多的县，人多地少，是莆田的主要矛盾。
为了活下去，莆田人想尽种种办法，有的外出全国游荡，有的抱团发展某一产业，在这个过程中，总有些人急功近利，一时利欲熏心，迷失了自己的人生方向，还把事情搞得太大，极大地挫伤了莆田人的声誉，政府也在想尽办法，努力让大家认识一个真正的莆田。
我默默地听完他们的陈述，临走前，我总结说：
莆田的发展，其实是整个福建的缩影，民间的痛苦无法控制，政府的努力尽力而为。
这种事，大家各尽人事便好，莆田人的努力，我们都看得到。
不仅是莆田人，福建人，全中国人的愿望都是一样的：
但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳。
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